茶葉水餃製作方法分享

1、茶葉餃子的用料：麪粉300克、豬肉餡300克、茶葉25克、花椒水5克、薑末3克、食用油少許、醬油少許、鹽根據個人口味、蠔油少許。

2、把茶葉剁碎，備用。

3、和麪和平常餃子面一樣，醒面半小時。

4、把薑末，花椒水，食用油，蠔油，醬油，鹽放入肉餡內，用力攪拌使它上勁。

5、把茶葉碎和肉餡攪拌在一起。

6、包好餃子，準備開水下鍋，煮餃子。

7、水開倒入涼水三開，餃子就好了。