1、材料:麪條100g、豬血1塊。
2、輔料:生薑:適量、芹菜1顆、鹽適量、胡椒適量、油適量。
3、生薑,芹菜切小段。
4、熱鍋涼油,油熱倒入生薑,芹菜炒。
5、倒入豬血炒變色。
6、加入水。
7、水燒開下入麪條煮。
8、出鍋前放入芹菜葉即可。