香菇燜雞

材料

香菇(幹)：6朵;童子雞：1只; 姜：5克;料酒：30克;老抽：20克;食鹽：2克;水：50克;

香菇燜雞的做法

童子雞洗淨，切成4釐米見方的塊狀，放入調料(薑末、料酒、老抽和鹽)拌勻，醃製1小時

香菇用水洗淨，放入熱水50克泡軟

把醃好的材料放入耐熱容器，微波高火15分鐘，中火5分鐘即可