材料
糯米:半碗;棗(幹):小半碗; 紅糖:適量;
大棗粥的做法
將糯米和紅棗淘洗乾淨,用水浸泡30分鐘
鍋中放入足夠多的水,我放了3碗水,燒開,將泡好的糯米濾去水,倒入開水中
放入紅棗
用勺子攪動,使米粒不會黏在鍋底
燒滾後轉小火,加蓋留小縫,熬30分鐘,注意觀察,不要讓粥溢出來
開蓋,用勺子攪動,再熬10分鐘左右即可
盛出,加適量紅糖攪勻趁熱食用