材料
蝦丸:2個;魚丸:2個;魚豆腐:2個;蟹柳:2個;蝦餃:2個;蝦皮:10克;乾貝:10克; 食鹽:1/2茶匙;蠔油:1/2湯匙;醬油:1/2湯匙;雞精:1/2茶匙;
關東煮的做法
準備乾貝和蝦米備用,隨自己喜歡準備各類丸子
將蝦米和乾貝放入鍋中煮,煮開的湯裏,加入適量的蠔油、醬油繼續煮
用勺子舀一勺湯汁,感覺煮乾貝和蝦皮的湯汁鮮味出來的時候,放入準備好的丸子,將丸子煮熟後關火
裝碗即可食用