豬頭的家常煮法|豬頭如何煮家常好吃

1、用料：尖椒13個、豬頭肉200克、蒜1個、豆瓣醬半勺、姜適量、鹽適量、油適量、雞粉適量。

2、做法：備好食材，尖椒洗淨，斜切成段。

3、鍋燒熱放入尖椒，煸炒一下，放入適量的鹽，翻炒均勻盛出備用。

4、薑切片，蒜切片。熱鍋中放油，油熱放入薑片蒜片炒香。

5、放入豬頭肉，煸炒一下，放入半勺豆瓣醬，炒均勻。

6、放入煸好的尖椒，煸炒一下，放入適量的雞粉，翻炒均勻即可。