桃仁豆腐的做法步驟|桃仁豆腐的做法

1、主料：內脂豆腐1盒，核桃4個，鮮香菇2個。

2、輔料：鹽適量澱粉1/2湯匙，素味精少許，姜少許，辣椒2個。

3、準備好適量的材料。

4、鮮香菇切塊、辣椒切塊、姜切末。準備好適量的澱粉和素味精（雞精也可）備用。

5、豆腐在盒子裏切成正方形。

6、裝入盤子後，進微波爐加熱3分鐘。

7、用2湯匙油炸熟核桃。澱粉水調勻備用。

8、植物油2湯匙，薑末、鮮香菇和辣椒炒熟，放入核桃、澱粉水，加入適量的鹽，翻炒就可以起鍋，淋在豆腐上就完成了。