蒜薹是酸性還是鹼性

蒜薹是屬於鹼性的食物，可以這麼說，在所有蔬菜裏面，大部分的綠色蔬菜基本上都是鹼性食物，通常這些綠色食物都含有比較多的礦物質還有維生素，這能爲大家增加較多的營養成分，其中基本上綠色蔬菜裏會含有較多的纖維素，這些纖維素是可以改善人體的消化功能的，這能保障我們的腸胃健康，所以多吃綠色蔬菜是比較好的，因爲許多人都比較愛吃肉類，而大部分肉類都是酸性食物，這樣，我們同事也吃了許多綠色鹼性食物，就可以相互中和，以至於達到一個酸鹼平衡，促進食物消化以及幫助廢物髒東西排泄出體內，所以大家可以適量的多吃一吃蒜薹。