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碧螺春茶的功效和泡法

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:2.59W

碧螺春茶的功效和泡法

碧螺春茶的功效:

1. 幫助減肥:碧螺春茶含有咖啡因和多酚等多種物質,可以幫助促進新陳代謝、消耗脂肪。

2. 保護心臟:碧螺春茶中含有茶多酚,可以抑制血管緊張素生成,降低低密度脂蛋白膽固醇,使血液更流暢,預防冠心病、高血壓等心血管疾病。

3. 防癌抗氧化:茶多酚等成分具有抗氧化作用,能有效消除自由基,防止細胞損傷和基因突變,從而預防癌症的發生。

4. 提神醒腦:碧螺春茶中的咖啡因可以刺激中樞神經系統,提高人體的警覺性和注意力,同時還可以緩解疲勞、改善睡眠質量。

泡法:

1. 碧螺春茶泡水要用開水,水溫以80℃左右爲最佳。

2. 先將茶葉放入茶壺或茶杯中,用80℃的水沖洗一遍,然後將水倒掉。

3. 再次將80℃的水倒入茶壺或茶杯中,至茶葉覆蓋水面即可。

4. 第一次泡的時間不要太長,建議在10秒-30秒之間,待第一杯倒完後,可再加熱水進行第二、第三泡,第二、第三次泡茶時間可逐漸延長。

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碧螺春是中國十大名茶中最重要的存在,它是綠茶的一種,茶香濃郁,色澤碧綠誘人,多出產於江蘇小的太湖附近。不過想品嚐到碧螺春的誘人滋味,一定要掌握正確的來自沖泡方法。接來我就會對碧螺春的泡法做一個專門的介紹,同時也會告訴大家碧螺春的功效與作用有哪些。

碧螺春的泡法碧螺春的功效與作用

1、碧螺春的泡法

碧螺春在沖泡時可以選擇透明的玻璃茶具,泡茶用的水溫應該在九十到九十五度之間,投茶以前要先用熱水把茶具溫一下,另外泡茶以後茶湯正確的飲用溫度應該是在四十五到五十五度之間,溫度過高會燙嘴,過低則會讓香氣變得低沉影響口感。

2、碧螺春能利尿

利尿是碧螺春最重要的功效與作用來自,它含有的茶鹼和咖啡鹼都是能利尿的天然成分,人們平時多喝碧螺春,能預防小便不利和身體水腫的出現。另外碧螺春還有不錯的強心功效,咖啡鹼能強心解痙,人們平時多喝一些能讓心肌梗塞的發生機率明顯下降。

3、幾論簡碧螺春能抗菌

抗菌也是碧來自螺春的重要功效之一,這種茶品中的茶多酚和鞣酸都是天然的抗菌成分,它們進入人體以後能把多種敏感菌消除,對人類的傷寒、腸炎以及痢疾等常見的細菌性疾十病有不錯的兵廠吸再衣握小預防功效。碧螺春還是一種可以預防高血壓的茶品,它含有的維生素和茶多酚都能加快血液流動,預防血管老化,可以讓過高的血壓降慢慢降下來。

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碧螺春是中國十大名茶之一,是茶葉中的精品,那麼它屬於哪種茶葉呢?它有什麼樣的功效呢?一會小編就專門爲大家說說這些問題,同時也會告訴大家碧螺春應該怎麼泡。

碧螺春屬於什麼茶碧螺春的功效與泡法

1、碧螺春屬什麼茶

碧螺春是綠茶的一種,它是綠茶中的精品,它色澤碧綠,茶香濃郁,早在唐朝年間就是皇家專用的貢品,它也叫功夫茶或者新血茶,這種茶葉炒好以後白毫顯露,捲曲成螺,又因爲它出產於春天,因此得名碧螺春。

2、碧螺春的功效

碧螺春這種茶葉的功效很多,它能清熱解毒,也能生津止渴,還能消炎殺菌,興奮神經,它含有的茶多酚、兒茶素以及咖啡鹼等多種對人體有益的營養物質,人們經常飲用,能延緩衰老,也能滋養肌膚,還能提高人類身體的免疫力。

3、碧螺春的沖泡方法

碧螺來自春的沖泡方法並不複雜,只需要在泡茶以後把茶具用溫水洗一下,然後再把茶葉要孔號秋臉支友放入到茶杯中,衝入九十五度左右的開水,然後蓋好杯子蓋,燜泡一會,開啟,這時茶葉已經慢慢的舒展開,茶香也特別濃,可以慢慢品飲,在飲去三分之一左右時,就要重新加入開水。

碧螺春屬於什麼茶?碧螺春有什麼功效與作用(內附碧螺春沖泡方法)

關於茶葉,前面我們介紹了《大紅袍》、《鐵觀音》,作爲中國的茶葉代表之一,又怎麼能少的了碧螺春呢?如果你覺得大紅袍過於濃烈,鐵觀音多了韻味,那我一定推薦碧螺春。說到碧螺春,那你知道碧螺春屬於什麼茶?碧螺春有什麼功效與作用?下面一一解答。

一、碧螺春屬於什麼茶?屬於綠茶

1、別名:洞庭碧螺春

碧螺春和鐵觀音一樣,同爲中國十大名茶之一,屬於中國傳統名茶。碧螺春屬於綠茶,距今已有1000多年曆史,洞庭碧螺春是中國名茶的珍品,以形美、色豔、香濃、味醇“四絕”聞名於中外。。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”,當地人曾稱爲嚇煞人香。

2、碧螺春一名的由來

碧螺春屬於什麼茶,這在茶香味就能辨別出。碧螺春有特殊濃烈的芳香,即具有花果香味。泡開後滋味鮮醇、回味甘厚,湯色嫩綠整齊,幼芽初展,芽大葉小。條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,產於春季,故名“碧螺春”。碧螺春雖有1000多年的歷史。但在唐朝時就被列爲貢品,古人們又稱碧螺春爲“功夫茶”、“新血茶”。進階的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。

3、鑑別方法看外觀色澤:

色澤:沒有加色素的碧螺春色澤比較柔和自然,加色素的碧螺春看上去顏色鮮豔,發綠、有明顯着色感。

茶湯:把碧螺春用開水沖泡後,沒有加色素的湯色看上去比較清澈柔和、青黃明亮,加色素茶湯的看上去顏色比較鮮豔,明顯發綠。

二、碧螺春的功效與作用

關於茶葉的功效,大多數品茶之人都有過了解,那碧螺春有什麼功效與作用呢?下面一起來看看。

1.興奮作用:茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。

2.利尿作用:茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

3.強心解痙作用:咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

4.抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低。

5.抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質將細菌殺死。可用於治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。面板生瘡、潰爛流膿外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。

6.減肥作用:茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。

7.防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一 種較爲難溶於酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。

8.抑制癌細胞作用:據報道,茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用。作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。

9.緩解腳氣作用:每晚睡前,取花椒10克、碧螺春10克、陳醋50毫升,加水2500毫升煮開,放溫後浸泡雙腳,每次浸泡半小時,然後用乾淨毛巾擦乾雙腳。堅持每晚泡腳1次,一般1周後腳氣便會減輕。

碧螺春的沖泡方法

外形緊結重實的茶

1、燙杯之後,先將合適溫度的水衝入杯中,然後取茶投入,不加蓋。

2、一段時間之後,茶湯涼至適口,即可品茶。此乃一泡。茶葉評審中,以 5 分鐘爲標準,茶湯飲用和聞香的溫度均爲 45——55℃ 若高於 60℃ 則燙嘴也燙鼻;低於 40℃ 香氣較低沉,味較澀。這個時間不易掌握。如用玻璃杯,一般用手握杯子,感覺溫度適合即飲;如用蓋碗,則稍稍倒出一點茶湯至手背以查其溫度。

3、第一泡的茶湯,尚餘三分之一,則可續水。此乃二泡。如若茶葉瘦弱的茶,二泡茶湯正濃,飲後舌本回甘,齒頰生香,餘味無量。飲至三泡,則一般茶味已淡。

條索鬆展的茶

1、燙杯後,取茶入杯。此時較高的杯溫已隱隱烘出茶香。

2、衝入適溫的水,至杯容量三分之一(也可少一些,但需覆蓋茶葉)。這種茶本身比較舒展,無需使用水的衝力,反而易燙傷嫩葉。採取的辦法是如用玻璃杯,則沿杯邊注水,蓋碗則將蓋子反過來貼在茶杯的一邊,將水注入蓋子,使其沿杯邊而下。然後悄悄搖晃茶杯,使茶葉充分浸潤。

3、稍停約兩分鐘,待幹茶吸水伸展,再衝水至滿。沖水方法如前。此時 茶葉或徘徊飄舞,或遊移於沉浮之間,別具茶趣。

碧螺春茶功效及禁忌及泡發

1. 碧螺春茶功效

碧螺春茶功效 喝碧螺春茶葉有什麼好處?

碧螺春

茶葉成分對人體的生理、藥理功效是多種多樣的,歸納起來主要有如下八大保健作用:

1、興奮作用:茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。

2、利尿作用:茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。

利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

3、強心解痙作用:咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管

痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

4、抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化

的作用。所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低。

5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質將細菌殺死。可用於治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。面板生瘡、潰爛流膿外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。

6、減肥作用:茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物

能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。

7、防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一

種較爲難溶於酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防

酸抗齲能力。

8、抑制癌細胞作用:據報道,茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用據我國中醫學及現代藥理學對茶葉的保健功效研究認爲:茶葉苦、甘,性涼,人心、肝、脾、肺、腎、五經。茶苦能瀉下、祛燥溼、降火;甘能補益緩和;涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益於人體健康的化合物

我國中醫學及現代藥理學對茶葉的保健功效研究認爲:茶葉苦、甘,性涼,人心、肝、脾、肺、腎、五經。茶苦能瀉下、祛燥溼、降火;甘能補益緩和;涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益於人體健康的化合物

碧螺春的功效是什麼?

碧螺春又稱洞庭碧螺春,碧螺春是綠茶代表產品之一,碧螺春有降脂減肥、軟化血管、防輻射、消炎殺菌、清煙解酒的功效,兒茶素、維生素C、A、咖啡鹼、黃烷醇、茶多酚等。

1、碧螺春有防輻射的功效:經常飲用碧螺春茶具有增強身體對輻射抵抗能力的功效。碧螺春茶含的茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力,經常面對電腦工作的人羣和經過放射治療的病人,飲用碧螺春茶可增強身體抵抗輻射的能力。

2、碧螺春有防治兒童齲齒的功效:碧螺春茶水中的氟可阻止牙齒在口腔酸性環境中脫磷、脫鈣,故常用其茶水漱口具有防齲齒的功效。 3、碧螺春有抑制動脈硬化的功效:碧螺春含有較多的兒茶素,從而具有抑制動脈硬化的功效。

兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等,有助於使這種斑狀增生受到抑制,使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動脈硬化,起到抑制心血管疾病的功效。 4、碧螺春有解除心慌症狀的功效:口臭或吸菸過度引起心慌、噁心,可用碧螺春茶水漱口並飲用適量濃茶來解除。

5、碧螺春有清煙解酒的功效:碧螺春內的茶多酚能抵消酒內含有的乙醇,從而具有清煙解酒的功效。醉酒後飲用碧螺春茶能起到快速解酒,但是飲用的碧螺春茶不能是濃茶,濃茶解酒反而會起到相反的作用,會傷心傷腎。

6、碧螺春有預防識別功能障礙的功效:醫學臨牀調查發現,碧螺每天喝2杯以上碧螺春茶的人比每週不足3杯碧螺春綠茶的人,發生識別功能障礙等老年癡呆症的可能性下降50%。 7、碧螺春有抗菌抑菌的功效:碧螺春茶中的茶多酚和鞣酸可作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質將細菌殺死。

可用於治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。面板生瘡、潰爛流膿外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。

口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。 8、碧螺春有預防暈車暈船的功效:事先用一小杯溫碧螺春茶,加2~3毫升醬油飲下。

9、碧螺春有降脂減肥的功效:碧螺春茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物能調節脂肪代謝,對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。

10、碧螺春有軟化血管的功效:碧螺春茶的嫩芽,含茶氨酸較豐富,適應於冷開水浸泡半小時左右使其茶氨酸溶出,常服對防肥胖、腦中風和心臟病效果較佳。 11、碧螺春有強心解痙的功效:碧螺春所含咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

碧螺春的作用是什麼?

碧螺春的作用是: 1、興奮作用:茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。

2、利尿作用:茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

3、強心解痙作用:咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。 4、抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。

所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低。 5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質將細菌殺死。

可用於治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。 面板生瘡、潰爛流膿外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。

口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。 6、減肥作用:茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。

茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。 7、防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較爲難溶於酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。

8、抑制癌細胞作用:據報道,茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。 。

碧螺春具有的什麼功效呢?

碧螺春的功效: 碧螺春是綠茶,因此綠茶的一般功效它都具有: 一、美國科研人員指出:人們在進食高脂肪飲食後,血管會出現硬化現象,如果同時或在食後飲用綠茶,可使血管軟化,使血液流量改善。

綠茶中含有的茶氨酸、兒茶素,可改善血液流動作用,在防止肥胖、腦中風和心臟病中有一定效用。 二、一般綠茶的嫩芽,含茶氨酸較豐富,適應於冷開水浸泡半小時左右使其茶氨酸溶出,常服對防肥胖、腦中風和心臟病效果滿意。

三、綠茶的老葉,採摘在生長後期,日曬時間長,價格也低廉,含兒茶素較多些,而兒茶素溶出率隨水溫升高而增多,適宜開水沖泡飲服。 兒茶素有較強的抗自由基作用,對癌症防治有益。

日本蔬菜茶業研究所研究證實,綠茶不但防止癌細胞的生成與增殖,還有一些抑制癌細胞轉移的效應。 四、碧螺春除兼具龍井茶之功效外,其提神健胃優於龍井,對上呼吸道傳染病及消化道疾病有預防和治療的功效。

碧螺春的作用: 碧螺春成分對人體的生理、藥理功效是多種多樣的,歸納起來主要有如下八大保健作用: 1、興奮作用:茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。 2、利尿作用:茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。

利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。 3、強心解痙作用:咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

4、抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低。

5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質將細菌殺死。可用於治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。

面板生瘡、潰爛流膿外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。

6、減肥作用:茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。 茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。

7、防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較爲難溶於酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。 8、抑制癌細胞作用:據報道,茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用。

碧螺春的功效與作用有哪些?

碧螺春的功效與作用 1、抗菌消炎 碧螺春茶中含有茶多酚和鞣酸成分,這些成分可以凝固細菌的蛋白質,殺死細菌。

面板生瘡、外傷破皮等,用濃碧螺春茶水沖洗患處,能起到較好的消炎殺菌作用。 2、護齒 碧螺春茶含有大量的氟,氟能和人體牙齒的鈣質結合,能形成一種較難溶於酸的“氟磷灰石”,給牙齒增加了一層保護粘膜,從而提高了牙齒防酸、抗齲能力。

3、強心解痙 碧螺春茶富含咖啡鹼,具有強心、解痙、鬆弛平滑肌之功,適量飲用有助於解除支氣管痙攣,促進血液循環,對於支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等症有良好的輔助治療作用哦。 4、抑制動脈硬化 碧螺春茶含有的茶多酚和維生素成分都具有活血化瘀、防止動脈硬化的作用哦,實踐證明,常飲碧螺春茶的人羣,高血壓和冠心病的發病率大大降低了呢。

5、提神醒腦 碧螺春茶含大量的咖啡鹼,咖啡鹼能 *** 人體的神經中樞系統,振奮精神,從而增進人們的思維,幫助提高工作效率。 6、減肥 碧螺春茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,可以調節人體的脂肪代謝,對蛋白質和脂肪有很強的分解作用,經常飲用,能起到顯著的減肥作用。

碧螺春的作用有哪些?

主要有如下八大保健作用: 1、碧螺春有抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質將細菌殺死。

可用於治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。面板生瘡、潰爛流膿外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。

口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。 2、碧螺春有興奮作用:茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。

3、碧螺春有抑制癌細胞作用:據報道,茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用。作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。

4、碧螺春有利尿作用:茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。 利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

5、碧螺春有防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一?種較爲難溶於酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。 6、碧螺春有強心解痙作用:咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

7、碧螺春有減肥作用:茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。

8、碧螺春有抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。 所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低。

碧螺春有哪些功效作用?

碧螺春的功效作用 1、興奮作用:茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。

2、利尿作用:茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

3、強心解痙作用:咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。 4、抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。

所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低。

碧螺春茶的功效作用有哪些?

興奮作用 茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。

碧螺春內含有較多的咖啡鹼,能 *** 人體的中樞神經。夏季飲用,可以消除睏意,有提神的功效。

利尿作用 茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。 利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

碧螺春中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,可治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

強心解痙作用 咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。 碧螺春含有的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等,可以抑制斑狀增生,使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動脈粥樣硬化,起到抑制心血管疾病的功效。

緩解腳氣作用 每晚睡前,取花椒10克、碧螺春10克、陳醋50毫升,加水2500毫升煮開,放溫後浸泡雙腳,每次浸泡半小時,然後用乾淨毛巾擦乾雙腳。 堅持每晚泡腳1次,一般1周後腳氣便會減輕。

抑制癌細胞作用 據報道,茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用。碧螺春內含的維生素C和維生素E能阻斷致癌物質-亞硝胺合成。

有抗癌症的功效。作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。

碧螺春含有較多的茶多酚,能抑制細菌的發展。 減肥作用 碧螺春的多酚能減少體內血脂的含量,消除腸道的油膩,幫助消化,起到減肥的功效。

碧螺春應該如何喝?常喝有什麼功效?

茶葉中的咖啡因能刺激中樞神經系統,幫助人們振奮精神,增強思維,消除疲勞,提高工作效率。茶葉中的茶鹼和茶葉素有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。紅茶糖水的解毒、利尿作用,可用於治療急性黃疸型肝炎。碧螺春茶葉中含有茶多酚和單寧酸,能凝固細菌蛋白,將其殺死。面板生瘡、外傷等,用濃碧螺春茶洗患處,可起到較好的消炎殺菌作用。

碧螺春茶葉中含有大量的氟,能與人體牙齒中的鈣結合,形成一種難溶於酸的 "氟磷灰石",給牙齒增加一層保護粘膜,從而提高抗酸抗齲的能力。碧螺春含有多種營養成分。在運動過程中,人體可以先燃燒脂肪,提供熱能,同時保留肝醋,使人減脂健體。經常飲用碧螺春有保持活力的效果和作用。茶葉中含有大量有利於人體吸收的化合物,常喝碧螺春茶,可以清熱、祛燥、降火、補益疏通。

碧螺春有很好的提神和利尿功能,常喝。因爲茶葉有毛,所以沖泡後第一道茶水要倒掉,第二道茶就是美味的碧螺春。但是,最好的茶是第三次沖泡,這樣才能充分顯示出茶的香味。碧螺春屬於綠茶,其特點是甜、苦、微寒。它具有清熱、解毒、利尿的功效,很適合內熱體質的人飲用。因此,根據茶葉的特點,碧螺春茶適合在夏秋兩季飲用。最好每天早上喝碧螺春茶,具有提神醒腦、開胃的作用。飯後1小時飲用,有助於消化和新陳代謝。

碧螺春怎麼喝

  碧螺春是一種茶葉的名字,在茶葉當中還是比較有名的,它是綠茶裏面的一種,適當的喝一些碧螺春可以達到保健養生功效,喝起來非常爽口,香味也非常醇厚,正確沖泡碧螺春的方法大家可以瞭解一下,這樣才能讓碧螺春的味道更加不錯,下面就來和看一下碧螺春怎麼喝。

碧螺春怎麼喝

  碧螺春是直接沖泡以後喝,在沖泡的時候比較有講究,先準備一個透明的玻璃杯子,裏面加入一些熱開水,然後再進行燙洗,這樣能夠達到溫杯以及清洗杯子作用,加入一些碧螺春,根據自己的口味進行,然後加入開水,把茶葉浸泡以後就可以醒茶,準備一個水壺,拿的高一些,然後再衝到茶杯當中,水的衝力可以讓茶葉在杯子裏面翻騰,這樣茶湯就可以更加勻稱,水大概加杯子的7/10就可以了,衝好以後聞它的香味是非常清香的,然後小口慢慢的品嚐,讓茶葉的味道在脣齒之間停留進行回味,在沖泡碧螺春的時候最好能夠選擇山泉水,溫度不要太高,使用80度左右的水就可以了。

喝碧螺春能減肥嗎

  喝碧螺春可以達到一定減肥作用,碧螺春是一種含有豐富咖啡因以及茶鹼的茶葉,而且膳食纖維含量又非常高,能夠讓腸道蠕動的速度變得更快,還可以讓飽腹感變得更強,熱量也是非常低的,是一種非常不錯的減肥產品,而且在中醫方面認爲碧螺春是一種苦寒食品,對於胃寒的人羣來說,最好不要喝太多。

碧螺春的宜禁人羣

  碧螺春比較適合中老年人羣來喝,能夠達到延緩衰老作用,它裏面含有維生素,胡蘿蔔素以及兒茶素,適當的喝一些就可以預防心血管疾病出現,還可以達到降低血壓,降低血脂作用。

  也特別適合上班族來喝,適當的喝一些可以讓工作效率有所提高,讓思維能力變得更強,因爲它裏面含有咖啡鹼成分,能夠讓神經中樞得到刺激,讓精神狀態更加良好,又可以抵抗輻射。

  女性也應該適當的喝一些碧螺春,裏面含有的兒茶素含量比較高,又能夠起到抗氧化作用,喝一些就能夠讓衰老的速度變得比較慢。

  還適合減肥的人羣來喝,因爲它裏面所含有的茶鹼以及咖啡鹼成分能夠讓脂肪得到分解,就可以把有害物質及時的排出身體之外,想要減肥的人堅持適當的喝一些碧螺春,就可以讓減肥的效果變得更好。

  碧螺春雖然非常好但是也要注意它的正確飲用方法,空腹的時候一定不要喝,否則會對胃部造成刺激,它裏面所含有的茶多酚會對脾胃造成刺激,而出現受冷情況,而且碧螺春沖泡的不要過濃,一般都是喝淡茶爲主,濃茶裏面的茶鹼以及咖啡因成分就會更高,容易對神經造成刺激,導致頭痛失眠問題出現。

  碧螺春是一種寒涼性的茶品,多酚類的物質非常多,寒性體質的人一定要避免,否則拉肚子,手腳冰涼,精神虛弱等問題就會出現。

  胃部疾病患者也需要避免,因爲碧螺春裏面的茶多酚含量非常高,如果喝的話就會對胃部造成刺激,讓胃部疾病的問題變得更加嚴重。

碧螺春怎麼泡最好

  沖泡碧螺春需要的步驟還是比較多的,沖泡碧螺春的過程也是一種享受,首先需要把碧螺春取一些,放在茶碟當中,聞它的香味,然後再把茶杯燙洗一下,用80度左右的水來沖泡碧螺春,這樣纔不會把它的營養成分給破壞掉。沖泡碧螺春還要注意茶葉以及水的比例要掌控好,一般是1:50,水沖泡進去以後要把茶葉浸潤慢慢的開始膨脹,可溶物質就會慢慢的被浸泡出來,清香的味道慢慢的散發,整個味道都是非常濃郁的,聞起來也非常神清氣爽。

  上面介紹的就是碧螺春怎麼喝,看了上面的介紹,我們可以知道喝碧螺春的方法是比較有講究的,平時有空的時候約上朋友一起喝喝茶,也是很享受的事情,而且適當的喝一些碧螺春可以給身體帶來的好處也非常多,能夠達到減肥作用,抵抗細菌,抑制動脈硬化以及利尿效果,大家就可以適當的喝一些。

碧螺春茶的泡法

碧螺春茶的泡法

  碧螺春茶的泡法。碧螺春茶因其形狀緊結捲曲,形狀有如螺一樣平常因而而得名碧螺春。其沖泡後茶湯蔥蘢,味道鮮香,因而自古以來就爲人們所喜好。下面,一起來了解下碧螺春茶的泡法。

  碧螺春茶的泡法1

   碧螺春茶的泡法

   碧螺春的沖泡步調一:尋址

  要想明白沏茶與飲茶的清新自然,咱們起首要找一處平靜的處所,同時情況最佳是空氣清新,平靜優雅。這樣一來可以讓你更好的舉行品嚐。

   碧螺春的沖泡步調二:茶具

  沏茶之地找好了,下面就可以舉行茶的沖泡與品飲了。沏茶確定離不開的是茶具了,沒有茶具就不克不及沏茶了。在沏茶以前可以先將茶具舉行一番洗濯,做到溫杯之效。

   碧螺春的沖泡步調三:沖泡

  籌備事情都做好之後,下面便是碧螺春的沖泡了。在選用的水方面,山上的泉水最佳,其次便是井水等,自然的泉水可以讓茶湯的味道越發的好。

  沖泡時將茶葉掏出適量安排入茶杯中,突入開水,茶葉在水中上上下下,匹儔成才,跟着時間的推移,茶葉逐步的伸展開來,茶香徐徐變得濃烈。

  湯中縷縷雲煙飄起,聞之,茶香濃烈,使人如同置於大自然中一樣平常,怡然平靜。在沖泡時水的溫度最佳是節制在80攝氏度擺佈。

   碧螺春的沖泡步調四:品飲

  沖泡好後,就可以舉行茶的品飲了。第一次品飲時無需將茶湯整個倒出,可以留三分之一擺佈,品飲好後再加水舉行第二次沖泡,如許可以維持每次茶的味道都不至於太濃大概太淡影響品飲。

  碧螺春茶的泡法2

   碧螺春功效和禁忌

   1、預防動脈硬化

  平時人們沖泡飲用碧螺春,可以吸收豐富的茶多酚和維生素c這兩種物質都是天然抗氧化成分,而且具有活血化瘀的重要功效。

  它們被人體吸收以後,能軟化血管,增加血管彈性,而且能預防血脂血壓升高,它對中老年高的動脈硬化也有良好預防作用。

   2、消炎殺菌

  碧螺春中含有豐富的茶多酚和大量的天然鞣酸,這兩種物質都是天然抗菌消炎成分,它們進入人體以後,能把人體內的多種致病菌消滅。

  而且能抑制人體內細菌繁殖,可以防止它們對人體產生不良影響,平時經常沖泡飲用碧螺春,可以預防腸道疾病,也能減少流感,面板生瘡以及口腔炎症等多種疾病發生。

   3、預防肥胖

  平時人們多喝一些碧螺春,能預防身體肥胖,可以讓人們保持苗條的身材。因爲碧螺春中含有的葉酸,咖啡鹼,以及泛酸和芳香類物質都能加強人體內脂肪的分解與代謝,能讓它們轉化成水,隨大小便排出體外。

  另外,碧螺春還能清腸排毒,防止垃圾在人體內淤積,它還能抑制人體對膽固醇的吸收,可以防止血脂升高,這些都是它能預防肥胖的重要因素。

   4、保護牙齒,清新口氣

  平時多喝一些碧螺春,還能保護牙齒,它能讓人體吸收豐富的氟離子,也能吸收一些微量元素鈣,這兩種物質會在人類牙齒表面形成保護層,可以減少刺激性物質對牙齒的腐蝕和傷害。

  碧螺春中含有的芳香類物質和天然消炎殺菌成分,在進入口腔以後,能消滅口腔中的細菌,去除口腔異味,能在預防口腔炎症的同時起到清新口氣去除口臭的.重要作用。

   5、活血化瘀

  碧螺春中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低。

   碧螺春的食用禁忌

  1、不能飲用冷的碧螺春茶。冷茶對身體則有滯寒、聚痰的副作用。

  2、不能空腹飲用碧螺春茶。空腹飲茶,茶性入肺腑,會冷脾胃。

  3、碧螺春茶太燙不能飲用。太燙的茶對人的咽喉、食道和胃刺激較強。長期喝燙茶,可能引起這些器官病變。

  4、不能飲用太濃的碧螺春茶。濃茶含咖啡因、茶鹼多,刺激強,易引起頭痛、失眠。

   女性適合長期喝的茶

   1、紅茶

  紅茶茶性溫和,素有暖胃的功效,非常適合女性長期飲用,紅茶的成分中含有胡蘿蔔素和氨基酸以及其它維生素,能夠促進腸道的蠕動,還可以提高身體抵抗力,紅茶中的茶紅素還能去除體內活性氧,預防老年斑和黑色素堆積。

   2、白茶

  白茶有“一年茶、三年藥、七年寶”的說法,白茶的藥用性很強,女生長期喝白茶能夠有效的降低血液中的血脂含量、提升血液循環速度、舒張血管,緩解因爲氣血不暢造成的膚色暗沉和色斑等問題。白茶還能排除身體毒素,預防長痘。

   3、玫瑰花茶

  玫瑰花味甘微苦,具有較好的營養價值,玫瑰花中含有豐富的維生素A、B、C、E等成分,可以促進新陳代謝、滋潤面板、防止皺紋生長。

  還具有凝神靜氣、理氣解鬱、活血散瘀、調經止痛的作用,玫瑰花還能有效的消除體內的自由基,長期飲用可以使人煥發活力。

   溼氣重最怕三種茶

   1、上火祛溼:普洱茶

  經常喝普洱茶是可以幫助我們排出體內的溼氣的,對於一些早晚堅持飲用的人來說,一般體內是不會存在溼氣的。

  如果體內有溼氣的話,不妨喝一些普洱茶,可以幫助我們減輕體內溼氣重的症狀,長時間堅持,體內的溼氣就會逐漸的減弱,消失。

  飲用普洱茶還要注意一點,普洱茶分爲兩種(熟普洱和生普洱),生普洱用來去火,對於體熱的人來說,效果還是不錯的。

  但是體內溼氣過多的人不能飲用,對於溼氣過多的人來說就是雪上加霜。所以想要用普洱茶來祛溼的人,一點高選擇熟茶。

   2、清熱祛除:竹葉茶

  竹葉茶,它不僅能祛除溼氣,還有解毒養顏的效果,早晚飲用的話可以起到保健養生的效果,竹葉茶口味偏苦,在喝的時候可以放入一些冰糖,不但口感會更好,還不會影響祛溼的效果。

   3、增強免疫力:紅豆薏仁茶

  說到紅豆薏仁茶,相信大家都不陌生吧,它在我們生活中是非常常見的,也是一種非常普遍的祛溼的茶類,紅豆薏仁茶中含有赤紅豆,薏仁,冬瓜等這些食物都是可以幫助我們清除體內的溼氣。

  而且這些食物的祛溼效果也非常的不錯,只要將飲用水沖泡即可,就能幫助我們祛除體內的溼氣,同時還可以增強身體的免疫力,長期飲用的話,就可以排掉身體內的溼氣。

碧螺春茶葉的功效與作用 碧螺春茶葉的注意事項

1

止咳化痰

碧螺春茶葉中所含的咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的作用,能夠有效地接觸支氣管的痙攣,促進身體的血液循環,對於久咳不止、咳嗽咳痰、哮喘等人羣來說具有較好的止咳化痰作用。

2

提神醒腦

碧螺春茶葉中含有較多的咖啡鹼和茶鹼,服用後能夠刺激人體的神經中樞系統,幫助神經系統興奮起來,對於上班族和學生族來說可以在比較疲乏困倦的時候適當地喝一些,具有提神醒腦的作用。

3

美容養顏

碧螺春茶葉中含有較多的抗氧化物質,服用後不僅可以幫助人體抵抗多種導致衰老和疾病的自由基,而且還可以減少紫外線對面板的傷害,防止黑色素的形成,具有美容養顏、延緩衰老的作用。

4

預防心腦血管疾病

碧螺春茶葉中含有較多的兒茶素、維生素C、以及其氧化產物茶黃素,這些物質進入人體之後都具有軟化血管的作用,有助於抑制動脈硬化,所以在平時適當地喝一些碧螺春茶有助於預防心腦血管疾病的發生。

碧螺春茶的泡茶方法是什麼

  因爲碧螺春非常受人歡迎,所以很多的人都會想知道碧螺春最佳的泡法。下面爲您精心推薦了碧螺春茶的泡茶方法,希望對您有所幫助。

  碧螺春茶的泡茶方法

  準備茶具:公道杯、玻璃杯、茶荷、水盂、茶匙

  沖泡步驟:

  溫杯:清潔並提高杯的溫度。

  滾燙杯身:慢轉杯身使杯身的上下溫度一致。

  倒水:將洗杯水到入水盂。

  涼水:將沸水倒入杯中,使水溫度降到70-80度之間。

  投茶:用茶匙把幹茶輕輕撥入杯中。

  賞茶舞:茶葉從水的頂部慢飄下去在水中伸展,俗稱“茶舞”。

  碧螺春茶泡茶注意事項

  依個人口味加碧螺春幹茶一撮(約3g)放入250ml玻璃杯,推薦使用花草玻璃杯(250ml)。

  加開水(80℃左右)約1/3茶杯,搖動後。

  待茶葉充分吸水、舒展,再加水至7-8分滿,即可趁熱飲用。

  喝至剩下1/3茶湯,再加開水沖泡,這樣前後茶湯濃度較均勻。

  碧螺春屬於什麼茶

  1、它是我國著名的十大名茶之一,因盛產於洞庭湖一帶故而又名“洞庭碧螺春”,當然在古時人們也將它稱爲功夫茶、新血茶。而它之所以稱爲碧螺春是因其炒成幹茶後條索緊結、白毫顯露、色澤銀綠、翠碧誘人、捲曲成螺,加上又產於春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲入、口味涼甜。

  2、那麼碧螺春屬於什麼茶呢?其實它是綠茶中的一個品種,故而它是屬於綠茶茶品。因爲它在製作方面採用的是綠茶的製作工藝,因此在歸類上,它是屬於綠茶品種。而且它還是綠茶中很珍貴的一個品種,因生長在果園之中,故而具有獨特的花果香。

  3、它沖泡之後色澤碧綠、香濃味醇,可謂是色香味具全。那麼它具有什麼樣的功效與作用呢?其功效與作用還是挺多的,比如能瀉下、祛燥溼、降火、甘能補益緩和、涼能清熱瀉火、減壓降脂、提神益思、抗菌抗癌等。

  4、大家都知道即使是同一種茶也是有品質優劣之分,那麼碧螺春該怎麼鑑別呢?碧螺春的品質特點是:條索纖細、捲曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠、清香淡。所以鑑別的時候一看外觀色澤:沒有加色素的碧螺春色澤比較柔和鮮豔,加色素的碧螺春看上去顏色發黑,發綠、發青、發暗;第二是看茶湯色澤:用開水沖泡後,沒有加色素的顏色看上去比較柔亮、鮮豔,加色素的看上去比較黃暗,像陳茶的顏色一樣。

  碧螺春茶茶藝表演

  1:沐浴甌杯

  用茶壺裏的熱水採用迴旋斟水法浸潤茶杯,提高茶杯的溫度,只有這樣才能使茶最大限度的揮發香氣。

  2:碧螺亮相

  洞庭無處不飛霞,碧螺春香萬里醉。碧螺春產自江蘇吳縣,有四絕之美譽——形美、色豔、香濃、味醇。賞茶是欣賞它的第一絕,形美。生產一斤特級碧螺春約需六萬個嫩芽。你看它條索纖細,捲曲成螺,渾身披毫,銀白隱翠,多像民間故事中嬌巧可愛的碧螺姑娘。

  3:飛澈甘霖

  用左手托住杯底,右手拿杯,從左到右由杯底至杯口逐漸迴旋一週,然後將杯中的水倒出,經過熱水浸潤後的茶杯猶如珍寶一般光彩奪目,使您更好地欣賞到碧螺春的湯色和外形

  4:雨漲秋池

  唐代李商隱的名句:“巴山夜雨漲秋池”是個很美的意境,雨漲秋池即向杯中注水,水只宜注到七分滿。  5:飛雪飄揚

  沖泡碧螺春採用上投法。用茶匙把茶荷中的碧螺春,依次撥到已衝了水的玻璃杯中去。渾身披毫,銀白隱翠的碧螺春,如雪花紛紛揚揚飄到玻璃杯中,吸收水分後即向下沉,瞬時間銀光爍爍、雪花紛飛,煞是好看。

  6:請您觀茶品茶

  喜聞幽香 碧螺春清香幽雅,獨具天然花香果味。

  鑑賞茶湯 湯色碧綠清澈。

  7:共品香茗

碧螺春怎麼泡最好碧螺春怎麼泡好喝

1、潔具溫杯

準備一隻透明的玻璃杯,往杯中倒入少許熱開水,讓高溫之水浸潤茶杯的每一個角落,之後再倒掉,主要起到溫杯和潔淨茶杯的作用。

2、注水

將準備好的開水晾置3分鐘左右,基本上溫度能達到80~85℃,而這裏的水溫不能用沒燒開的水直接泡,之後再將水注滿玻璃杯的七分刻度處。

3、置茶

沖泡碧螺春正確的方法是上投法:即先注水,後投茶。

量取大約5克上下的碧螺春茶(比例爲1:50),也就是300ml左右的玻璃杯投茶5~7g爲佳,然後將碧露春茶慢慢投入到杯中,

當然,也可以按照私人口胃酌情增減。

4、浸潤

注水之後,帶茶葉在水中充分浸潤,一般也是三分鐘左右,就能飲用了,因爲碧螺春屬於芽頭綠茶,注重鮮爽,不宜長久浸泡。

5、品飲

沖泡好後,將鼻子湊近茶杯細聞,茶香四溢,清香襲人。小口品綴,讓茶湯在脣齒間逗留,感覺醇厚的滋味,回甘生津,別有一番領會。

注意事項:沖泡碧螺春,選用純淨山泉水最佳,另外,沏茶的水溫度不宜太高,以80℃爲宜。

茶在杯中,觀其形,可欣賞到猶如雪浪噴珠,春染杯底,綠滿晶宮的三種奇觀。

碧螺春茶葉的功效介紹

無論你是喝茶、懂茶之人,還是不懂之人,肯定都聽過碧螺春,碧螺春茶葉是綠茶中代表性的茶葉,碧螺春茶不僅散發着淡淡的清香,而且對我們的身體也有良好的功效與作用,下面就一起來看看吧!

一、碧螺春茶葉的分類

國家標準碧螺春茶分爲五級:分別爲特一級、特二級、一級、二級、。炒制鍋溫、投葉量、用力程度,隨級別降低而增加。即級別低鍋溫高,投葉量多,做形時用力較重。

上等的碧螺春銀白隱翠,條索細長,捲曲成螺,身披白毫,沖泡後湯色碧綠清澈,香氣濃郁,滋味鮮醇甘厚,回甘持久。僞劣的碧螺春則顏色發黑,披綠毫,暗淡無光,沖泡後無香味,湯色黃暗如同隔夜陳茶。

碧螺春茶葉效果圖

二、碧螺春茶葉的鑑別方法

1、外形特點

條索纖細、捲曲、呈螺形,茸毛遍佈全身,色澤銀綠隱翠,毫風畢露,茶芽幼嫩、完整,無葉柄、無“褲子腳”、無黃葉。

2、內在特點

有特殊濃烈的芳香,即具有花果香味。泡開後滋味鮮醇、回味甘厚,湯色嫩綠整齊,幼芽初展,芽大葉小。在鑑別真僞時,可用真品進行對照,凡不具備上述特點者即可卻認爲僞冒品。

三、碧螺春的功效與作用

1、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質將細菌殺死。可用於治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。面板生瘡、潰爛流膿外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。

2、興奮作用:茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。

碧螺春茶葉效果圖

3、強心解痙作用:咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助物。

4、利尿作用:茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

5、抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低。

以上呢,就是小編對於碧螺春茶葉功效與作用的介紹了,希望大家喜歡。更多資訊,請繼續關注。

碧螺春的功效

螺春是綠茶,因此綠茶的一般功效它都具有:

一、美國科研人員指出:人們在進食高脂肪飲食後,血管會出現硬化現象,如果同時或在食後飲用

綠茶,可使血管軟化,使血液流量改善。綠茶中含有的茶氨酸、兒茶素,可改善血液流動作用,在防止

肥胖、腦中風和心臟病中有一定效用。

二、一般綠茶的嫩芽,含茶氨酸較豐富,適應於冷開水浸泡半小時左右使其茶氨酸溶出,常服對防

肥胖、腦中風和心臟病效果滿意。

三、綠茶的老葉,採摘在生長後期,日曬時間長,價格也低廉,含兒茶素較多些,而兒茶素溶出率

隨水溫升高而增多,適宜開水沖泡飲服。兒茶素有較強的抗自由基作用,對癌症防治有益。日本蔬菜

茶業研究所研究證實,綠茶不但防止癌細胞的生成與增殖,還有一些抑制癌細胞轉移的效應。

四、碧螺春除兼具龍井茶之功效外,其提神健胃優於龍井,對上呼吸道傳染病及消化道疾病有預防

和治療的作用。

(參考與金馬蓮花)

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