1. 紅棗：補益脾胃、滋養陰血、養心安神，能調和口味，增加功效，起到美容養顏、通便解毒、養胃安神等作用。
2. 決明子：清肝明目，潤腸通便，搭配牛蒡根通便減肥效果更佳，還能護肝。
3. 菊花：疏散風熱，清肝明目，可養護肝臟，增強疏散風熱、清熱解毒功效。
4. 枸杞：疏風散熱、解毒消腫，能提高非特異性免疫功能，提高抗病能力，兩者搭配可以疏風散熱，提高身體抵抗力。牛蒡根搭配這些食材泡水飲用有助於清熱解毒、通便減肥等作用。
1. 紅棗： 紅棗是牛蒡根的最佳搭檔之一，它富含維生素C、鐵和抗氧化劑，可以提高人體免疫系統的功能，同時也可以增加牛蒡根的味道。
2. 姜： 姜可以提供滋補功能，並增加牛蒡根的風味，因爲牛蒡根本身的味道比較淡。
3. 蒜： 蒜可以增加牛蒡根的味道和香氣，同時具有很強的抗菌和防癌功效，是“健康”搭配。
4. 青菜： 青菜可以提供纖維素和礦物質，並增加牛蒡根的口感和顏色。
5. 雞肉： 雞肉可以給予身體所需的蛋白質，可以搭配牛蒡根作爲紅燒或煮湯。
6. 豬肉： 豬肉可以提供人體所需的蛋白質和礦物質，可以與牛蒡根搭配爲家常菜。
7. 瘦肉： 瘦肉可以提供蛋白質，同時良好的口感和香氣可以與牛蒡根好搭配，如清炒牛蒡。
8. 黃瓜： 黃瓜可以增加牛蒡根的口感和色彩，同時給人帶來清涼的感覺。
9. 番茄： 番茄含有豐富的維生素C和纖維素，與牛蒡根的營養相互補充。
10. 豆腐： 豆腐富含優質蛋白和多種營養成分，可以增加牛蒡根的口感，併爲人體提供足夠的營養。
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牛蒡根十大最佳搭配 牛蒡根泡水喝可以減肥嗎
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牛蒡根本身就是一種性味苦、微甘、涼，歸肺、心經，有散風熱、消毒腫功效的藥材，而菊花也是一種性味甘、苦、微寒，歸肺、肝經，有散風清熱、平肝明目功效的藥材，二者的性味、功效是比較相似的，將其一起搭配，可以使散風熱的效果更好。
2普洱茶含有豐富的茶多酚、脂肪酶等成分，具有清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂膽固醇等多種功效，將牛蒡根和其一起搭配用的話，對人體的保健功能會更加全面。
3中醫認爲，山楂性味酸、甘、微溫，歸脾、胃、肝經，有消食健胃、行氣散瘀的功效，並且含有豐富的黃酮類及有機酸類化合物，將牛蒡根和其一起搭配，不僅可以中和自身涼性，還可以增加消食健胃、行氣散瘀等功效。
4蜂蜜含有豐富的果糖、葡萄糖、蔗糖、糊精、有機酸、礦物質、氨基酸，微量元素、各種酶以及天然的芳香化合物質等成分，可以起到補中、潤燥、止痛、解毒等作用，將牛蒡根和其一起搭配用，在提升口感的同時，還可以起到更全面的功效。
牛蒡根十大最佳搭配 牛蒡根泡水喝可以減肥嗎
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甘草性味甘、平，歸心、肺、脾、胃經，有補脾益氣、清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛、調和諸藥等多種作用，將牛蒡根和其一起搭配，也可以增強原有的功效，並且所達到的保健效果也會更全面。
10黃芪是一種性味甘、溫，歸肺、脾經，有補氣固表、利尿託毒、排膿、斂瘡生肌等功效的藥材，將牛蒡根和其一起搭配，對機體的補益性也會更好，並且還能中和涼性。
11不可以。
減肥只有透過嚴格控制飲食來減少熱量攝入，和增加體育運動來增加熱量消耗，才能達到預期的效果，而牛蒡根只是一種具有散風熱、消毒腫功效的中藥材，所以用牛蒡根泡水喝是不能減肥的，不需要過度關注。
牛蒡根和什麼搭配對肝好 如何搭配牛蒡根養肝比較好
1、牛蒡根枸杞子茶，材料：牛蒡根5克，枸杞子5克。備好材料，燒開一壺開水。將牛蒡和枸杞子用適量清水清洗掉表面的灰塵和髒物。.然後放入泡茶壺裏，倒入開水蓋蓋燜泡10分鐘，等溫度晾至常溫後即可飲用。功效：枸杞子性平，味甘，入肝經、腎經、肺經，有滋補肝腎，明目，潤肺的功效，搭配牛蒡根，可養肝護肝。
2、牛蒡根菊花茶，材料：牛蒡根10克，菊花3克。用溫水沖洗牛蒡根、菊花表面的灰塵和髒物。然後放入泡茶壺中，倒入適量沸開水沖泡。加蓋悶泡10分鐘，待水溫至60度以下即可飲用。酌情加入適量蜂蜜或冰糖調味，口感更好。功效：菊花味苦辛、性微寒，歸肺、肝經，具有疏散風熱，清肝明目的功效，搭配牛蒡根，可養護肝臟，清熱解毒。
3、牛蒡根決明子茶，材料：牛蒡根10克，決明子3克。用水沖洗牛蒡根、決明子表面的灰塵和髒物。然後放入泡茶壺中，倒入適量沸開水沖泡。加蓋悶泡10分鐘，待水溫至60度以下即可飲用。酌情加入適量蜂蜜或冰糖調味，口感更好。功效：決明子味甘、苦，性微寒，歸大腸經，具有清肝明目，潤腸通便的功效，搭配牛蒡根泡茶飲用可用於肝火目赤，腸燥便祕之症。
牛蒡根和什麼泡水效果最好 到底牛蒡根和什麼泡水好
1、牛蒡根味苦，性寒，含有氨基酸、蛋白質、脂肪、澱粉、粗纖維、牛蒡甙、菊糖等營養成分，飲用可以起到清熱解毒、通便減肥等作用，建議搭配冰糖、紅棗、菊花、決明子、枸杞等泡茶爲好，既能改善口味，還能增強飲用功能。
2、牛蒡根紅棗茶，材料：牛蒡根5克，紅棗3顆。將牛蒡根和紅棗用適量清水沖洗乾淨表面灰塵和雜質。然後放入杯中，倒入適量的熱開水。加蓋燜泡5-10分鐘左右即可飲用。
3、牛蒡根決明茶，材料：牛蒡根10克，決明子15克。用溫水沖洗牛蒡根、決明子表面的灰塵和髒物。然後放入泡茶壺中，倒入適量沸開水沖泡。加蓋悶泡10分鐘，待水溫至60度以下即可飲用。酌情加入適量蜂蜜或冰糖調味，口感更好。
牛蒡根和什麼泡水效果最好 牛蒡根泡水喝的副作用
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牛蒡根味苦，性寒，含有氨基酸、蛋白質、脂肪、澱粉、粗纖維、牛蒡甙、菊糖等營養成分，飲用可以起到清熱解毒、通便減肥等作用，建議搭配冰糖、紅棗、菊花、決明子、枸杞等泡茶爲好，既能改善口味，還能增強飲用功能。
2材料：牛蒡根5克，紅棗3顆。
1.將牛蒡根和紅棗用適量清水沖洗乾淨表面灰塵和雜質。
2.然後放入杯中，倒入適量的熱開水。
3.加蓋燜泡5-10分鐘左右即可飲用。
功效：紅棗性溫，味甘，歸脾、胃經，可補益脾胃、滋養陰血、養心安神，搭配牛蒡一起泡茶飲用，不僅能調和味道，苦後回甘，還能增加食用功效，起到美容養顏、通便解毒、養胃安神等作用。
3材料：牛蒡根10克，決明子15克。
1.用溫水沖洗牛蒡根、決明子表面的灰塵和髒物。
2.然後放入泡茶壺中，倒入適量沸開水沖泡。
3.加蓋悶泡10分鐘，待水溫至60度以下即可飲用。
4.酌情加入適量蜂蜜或冰糖調味，口感更好。
功效：決明子味苦，性微寒，入肝、腎經，具有清肝明目，潤腸通便的功效，搭配牛蒡根通便減肥效果會更好，還能護肝，可用於肝火目赤，腸燥便祕的症狀。
4材料：牛蒡根10克，菊花10克。
1.用溫水沖洗牛蒡根、菊花表面的灰塵和髒物。
2.然後放入泡茶壺中，倒入適量沸開水沖泡。
3.加蓋悶泡10分鐘，待水溫至60度以下即可飲用。
功效：菊花味苦辛、性微寒，歸肺、肝經，具有疏散風熱，清肝明目的功效，搭配牛蒡根可養護肝臟，還能增強疏散風熱、清熱解毒的功效。
牛蒡根和什麼搭配煲湯
牛蒡和什麼煲湯好呢？牛蒡可以鴨子、雞、牛肉、羊肉、排骨等煲湯燉湯喝。
一、牛蒡燉雞的做法
主料：牛蒡根300克，雞550克
調料：大蔥10克，姜5克，鹽5克，雞精3克，胡椒粉5克，料酒10克，八角3克，茴香籽[小茴香籽]5克，陳皮5克，花椒3克，各適量（根據口味取捨）
做法：
1.將牛蒡去皮洗淨，切成厚片；
2.蔥、姜洗淨，蔥切段、薑切片；
3.將雞宰殺洗淨，用開水焯一下撈出待用；
4.坐湯鍋加適量水再放入雞，haoniubang.com 開鍋後加入料酒、鹽、雞精、大茴香、陳皮、桂皮、花椒水、蔥段、薑片燉至肉熟，出鍋前撒入胡椒粉即可。
二、牛蒡燉牛肉的做法
原料：鮮牛腩200克、冬茹10克、生薑10克、蔥10克。
調味料：
花生油50克、鹽10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少許、麻油5克、溼生粉20克、清湯50克、老抽。
做法：
1、牛腩切塊、冬茹切片、薑切片、蔥切段；
2、燒鍋下油，放入薑片、冬茹、牛腩煸炒至幹水時待用；
3、再注入清湯，調入鹽、味精、白糖、胡椒粉，用小火燒酥，汁濃時加入蔥段，用溼生粉勾芡，淋入麻油；
4、紅燒牛腩的方法，牛肉燒好後，加入切塊的牛蒡即可。
三、牛蒡燉羊肉
主料：帶皮羊肋條
配料：精鹽、黃酒、青蒜、大蔥、生薑、鮮牛蒡、黨蔘、白芷、芸豆、甘草、八角、幹辣椒、香菜、豬油
做法：
1、羊肋條洗淨，入冷水煮開，撇去浮沫，備用；
2、鮮牛蒡削去外皮，切成斜片，青蒜切段，備用；
3、鍋燒熱，入適量豬油，燒化，生薑，蔥段，幹辣椒爆香油鍋；
4、下入羊肉塊，大火翻炒，炒至肉縮，表面發乾；
5、倒入足夠量的開水，旺火燒滾，燒至整個羊湯變爲乳白色時；
6、加入牛蒡、黨蔘、白芷、芸豆、甘草、八角、黃酒少量
7、繼續開小火，蓋鍋燜小時；
8、開鍋加入少許精鹽調味、蒜段、香菜、即可。
小貼士：
第一燒羊肉湯一定要全程保持湯水呈沸騰狀肉塊與肉塊之間一定要翻滾要相互碰撞燉至骨頭從肉塊裏冒出這樣才能完全出味；
第二一定要捨得花時間捨得花天然氣精心燉上4~6小時；
第三一定要用到豬油提香。
牛蒡茶的搭配方法
牛蒡茶：牛蒡茶+枸杞——滋陰補腎
牛蒡茶+紅棗——補氣養血
牛蒡茶+蜂蜜——清熱瀉火
牛蒡茶+決明子——清肝明目、輔助降壓
牛蒡湯： 白蘿蔔約400克，蘿蔔葉約200克，胡蘿蔔約200克，幹香菇3個，幹牛蒡約25克一起燉湯，（中醫講五色入五臟，五色分別爲青—肝、赤—心、黃—脾、白—肺、黑—腎），長期飲用具有調節機體免疫力的功效。
牛蒡酒：幹牛蒡與生地黃、枸杞以1:3:3的份額，泡入白酒內，約一週後可以飲用，具有滋補肝腎的作用。
同功效產品對比：
其他品牌牛蒡茶：1、品種不同，日本一代原種柳川理想。2、種植方法不同，國家級種植基地，兩年根不打農藥不施肥自然生長。一般市場選用一年根牛蒡作原料而我們綠色呼吸牛蒡茶採用自然生長2年的牛蒡根，一根牛蒡根只做一袋茶。3、選料標準不同，精選優質部位。4、加工工藝不同，純進口日本設備，淘寶裏的牛蒡茶只有三步，切曬炒，而我們是發酵茶，所有原料必須零下2度冷凍6個月以上，十幾道工藝組合而成，使牛蒡菊糖散發，更營養，散發濃濃的香味。5、色香味不同，味香回甘，而淘寶牛蒡茶黑苦，叫人難以下嚥6，中國最大牛蒡企業香港天益國際集團出品，中國中醫科學院唯一博士生導師張雪亮教授親手把關。7、資質最齊全，背景最強大，榮獲國家級，省級，市級，證書200多個，是明星最青睞的產品，香港最受歡迎牛蒡茶品牌，暢銷香港日本韓國東南亞市場27年。
牛蒡根對肝的功效與作用 牛蒡根和什麼搭配對肝好
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牛蒡根味苦，性寒，入肺經，在對肝臟方面，並沒有十分突出的養肝護肝臟作用，但也並不含對肝臟有害的成分，服用具有祛風熱，消腫毒的功效，可用於治風熱頭面赤腫，咽喉腫痛，咳嗽，齦腫牙痛，癰疽瘡疥等症。
不過肝臟屬於人體的排毒器官，而牛蒡根泡水喝可有助於人體排毒，從這一層面來說牛蒡根的解毒作用也是有助於肝臟排毒的，起到輔助肝臟功能的益處。
2中醫上講究藥物搭配，互利互補，雖說牛蒡根對肝臟益處不明顯，但可以搭配一些對肝臟十分有益的材料同服，這樣既加強了彼此的功效，還有利於養肝護肝，如：
材料：牛蒡根5克，枸杞子5克。
做法
1.備好材料，燒開一壺開水。
2.將牛蒡和枸杞子用適量清水清洗掉表面的灰塵和髒物。
3.然後放入泡茶壺裏，倒入開水蓋蓋燜泡10分鐘，等溫度晾至常溫後即可飲用。
功效：枸杞子性平，味甘，入肝經、腎經、肺經，有滋補肝腎，明目，潤肺的功效，搭配牛蒡根，可養肝護肝。
材料：牛蒡根10克，菊花3克。
做法
1.用溫水沖洗牛蒡根、菊花表面的灰塵和髒物。
2.然後放入泡茶壺中，倒入適量沸開水沖泡。
3.加蓋悶泡10分鐘，待水溫至60度以下即可飲用。
4.酌情加入適量蜂蜜或冰糖調味，口感更好。
功效：菊花味苦辛、性微寒，歸肺、肝經，具有疏散風熱，清肝明目的功效，搭配牛蒡根，可養護肝臟，清熱解毒。
材料：牛蒡根10克，決明子3克。
做法
1.用水沖洗牛蒡根、決明子表面的灰塵和髒物。
2.然後放入泡茶壺中，倒入適量沸開水沖泡。
3.加蓋悶泡10分鐘，待水溫至60度以下即可飲用。
4.酌情加入適量蜂蜜或冰糖調味，口感更好。
功效：決明子味甘、苦，性微寒，歸大腸經，具有清肝明目，潤腸通便的功效，搭配牛蒡根泡茶飲用可用於肝火目赤，腸燥便祕之症。
3不建議長期喝。
雖然喝牛蒡茶能夠清熱解毒、消腫利尿，但其性寒，食用之後會增加體內的寒涼之氣，對於體虛、胃寒的人士，牛蒡根泡水喝會越喝越虛，甚至導致腹瀉症狀出現；即使是體質正常的人，長期用牛蒡根泡水喝也可能會出現體寒現象，最好是隔2-3天飲用一次，喝一個月間隔一個月這樣分段式服用爲宜。
4牛蒡茶性寒，脾胃虛寒人羣要少吃這些性味寒涼的食物，否則會加重原本身體的寒涼，導致脾胃虛寒的症狀更加嚴重。
牛蒡茶具有較好的利尿功效，如果本身尿多人飲用了，會加重尿多的現象，故不宜飲用。
經期期間要多吃溫熱性質的食物，不能吃一些性味寒涼的食物，而牛蒡茶正是性寒的東西，若是不慎喝了，容易出現痛經、腹瀉等不適症狀。
牛蒡茶配什麼喝最佳 搭配什麼
1、菊花、蜂蜜、普洱。
2、牛蒡茶是以中草藥牛蒡根爲原料的天然茶品，其中含有菊糖、纖維素、蛋白質、微量元素等營養成分，具有清熱解毒、潤腸通便、健脾祛溼、美容養顏等功效，是一種藥用價值較高的中藥飲品，可以搭配菊花、普洱、蜂蜜等一起食用。
菊花性寒，具有清熱解毒的功效，和牛蒡茶一起泡製，對風熱感冒引起的肺熱、咽喉疼痛情況有所緩解。
普洱和牛蒡茶一起飲用，具有殺菌消毒、潤腸通便、美容養顏等功效，對減肥、便祕人羣有所幫助。
牛蒡茶本身味苦，放入適量的蜂蜜，能夠增添甜味，調和苦味，而且蜂蜜中含有蛋白質、脂肪、鈉等營養成分，能夠補充人體營養。
牛蒡茶和什麼搭配泡茶好 牛蒡茶和什麼搭配泡茶好喝
1、枸杞：牛蒡茶與枸杞一起喝，具有清熱解毒、生津止渴、滋陰潤肺的功效，可緩解陰虛火旺導致的口乾口臭、目赤腫痛、大便乾燥、睡眠不安等症，
2、菊花、蜂蜜、薄荷：牛蒡茶與菊花、蜂蜜、薄荷一起喝，具有清熱解毒、清利頭目、利咽開音、疏肝解鬱等作用，用於調理頭痛、咽痛、目赤腫痛、胸脅脹滿等，
3、決明子：牛蒡茶與決明子一起喝，具有清肝明目的作用，可用於降血脂，
4、竹葉、檉柳：牛蒡茶與竹葉、檉柳一起喝，具有清瀉透散、疏散風熱的作用，可用於透瀉熱毒而促使疹子透發，治療麻疹不透，若疹出而瘙癢者，也可用牛蒡茶與荊芥、蟬蛻、蒼朮等一起飲用，
5、大黃、梔子、連翹：牛蒡茶與大黃、梔子、連翹一起喝，具有瀉熱通腸、涼血解毒、逐瘀通經的作用，可用於治療火毒內結、便祕等症。
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