雀舌茶的產地

雀舌茶又稱湄潭翠芽，屬於綠茶，主要產於貴州湄潭，湄潭是我國名茶之鄉。雀舌茶原料採摘時節在清明前後，製成的成品茶外表光滑，顏色翠綠。儲存湄潭翠芽時，存儲環境要乾燥通風、清潔、無異味，不得放在溫度過高的地方。

雀舌茶是中國茶葉中的一種名優特級茶，產於中國安徽省黃山市歙縣境內的雪芽崗、雲和、烏梅、磨盤、陽羨、周村、大洽、齊雲山等地。其中以雪芽崗的雀舌茶最爲著名。同時，雀舌茶的產地也逐漸擴展到浙江、江蘇的部分地區。

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雀舌茶葉產地什麼地方 雀舌茶葉產地是哪個地方

1、雀舌茶有不同產地。

2、金壇雀舌。產自江蘇省金壇市，是江蘇省新創制的名茶，因外形似雀舌而得名，屬於扁形炒青綠茶的一種，外形扁平，色澤綠潤，沖泡後湯色亮堂，滋味鮮爽，香氣中帶有慄香。

3、湄潭雀舌。又稱爲湄潭翠芽，產自貴州省湄潭縣，這裏有着中國面積最大、產量最高的一座茶園，叫作萬里茶海茶園。該茶的形狀扁平，光彩綠翠，沖泡後湯色黃綠明亮，滋味醇厚爽口，粟香濃郁。

4、巴山雀舌。因外形酷似山雀之舌而得名，產自四川省萬源市，因富含硒成分而著稱，因此又被譽爲“富硒茶王”。該茶的外形扁平，沖泡後湯色黃綠，香氣鮮嫩，口感鮮爽，被冠以“色綠、香高、回甘、形美”四絕。

雀舌茶產地哪裏較正宗

雀舌茶產地較多，主要產地以方麓茶廠、蒙項山、武夷山、萬里茶海茶園、西湖龍井茶區等，這些都是正宗的雀舌茶產地，而比較有名的雀舌種類有林湖雀舌、貴州雀舌、浙江雀舌、金壇雀舌等，這些雀舌差在市面上都是非常受人認可的，價格昂貴。

正宗的雀舌差產地有哪些

雀舌是綠茶當中珍稀名貴品種之一，市場價格比較高，其主要的產地有江蘇省金壇市方麓茶廠、四川蒙項山、武夷山、貴州省湄潭縣萬里茶海茶園、浙江省杭州西湖龍井茶區等，這些都是正宗的雀舌茶產地，但是哪裏的更好，卻是百人百種說法。

不過根據統計發現市面上比較有名的雀舌種類有林湖雀舌、貴州雀舌、金壇雀舌、浙江雀舌，由此可見，這些雀舌茶的場產地會更受人們認可，品質也更高一些。

怎麼區分雀舌的優劣

優質的雀舌沖泡之後香氣十分明顯，如同蘭花香中帶着栗子香，十分清新，而武夷雀舌沖泡後更具有濃郁的梔子花香氣。劣質的雀舌香氣沒有那麼濃郁、層次感較弱，沖泡後香氣幾不可聞，或者十分苦澀。

雀舌茶產地哪裏較正宗

雀舌茶正宗的產地在貴州湄潭。

雀舌茶（湄潭翠芽），因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨特濃郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要產於貴州湄潭。貴州省是我國產茶大省，湄潭位於中國西南部，素有“黔北小江南”之稱，是我國名茶之鄉，也是中國最好的綠茶出產地。

雀舌市價格比較高。是綠茶類中風味獨特，昂貴的稀有品種之一。比較有名的有林湖雀舌、貴州雀舌、金壇雀舌、浙江雀舌。另一類爲雀舌茶，又名（白毛尖）色澤綠中帶黃，白毫特多，茶水甘爽、清香。含多酚類化合物高於一般茶葉百分之十左右，氨基酸含量也較高。

雀舌茶的功效

1、雀舌茶中含有大量的維生素C可降低膽固醇值從而成爲應付膽固醇過多的最佳飲料。

2、雀舌茶中葉綠素可發揮血液的再生能力。

3、雀舌茶茶產地的腦中風死亡率顯著低落，狹心症、心肌梗塞因維他命C缺乏而死亡率愈高。

4、使血液清淨保持弱鹼性是雀舌茶的祕密。

以上內容參考：百度百科—雀舌

雀舌茶哪裏產的正宗，哪個產地的雀舌茶葉最好喝

雀舌茶屬於中高檔次的茶葉，正宗的雀舌茶產地較多，主要產地以方麓茶廠、蒙項山、武夷山、萬里茶海茶園、西湖龍井茶區等。而比較有名的雀舌種類有林湖雀舌、貴州雀舌、浙江雀舌、金壇雀舌等。

愛喝茶水的朋友們一定知道，雀舌茶其實就是我們常喝的白毛尖。由於它的外形看上去就像麻雀的小舌頭，所以才叫這個名字。

雀舌只是綠茶的一個等級，屬於中高檔次的茶葉，但其中的金壇雀舌茶屬於上等好綠茶。那麼，雀舌茶產地哪裏較正宗?

哪裏的雀舌茶葉纔是正宗的

雀舌茶產地較多，主要產地有以方麓茶廠、蒙項山、武夷山、萬里茶海茶園、西湖龍井茶區等。

這些都是正宗的雀舌茶產地，而比較有名的雀舌種類有林湖雀舌、貴州雀舌、浙江雀舌、金壇雀舌等，這些雀舌差在市面上都是非常受人認可的，價格昂貴。

雀舌茶葉怎麼樣

雀舌茶歸屬於綠茶葉。因樣子精巧似雀舌而而出名，是以嫩葉焙制的上等芽茶。

該品種茶葉幹茶平扁齊整，蔥綠、盈潤，略微芳香。其茶湯黃綠色光亮，品位雀舌，醇正回甜，滿口生津。泡出來的葉底黃綠色光亮、齊整均勻，綿軟結實。因而，沖泡出來的口味是很好的，口感好喝。

正宗雀舌茶葉的品牌

市面上常見的雀舌茶葉品牌有祥福春雀舌、御泉雀舌茶、秀嶺淑茗雀舌、徽鄒雀舌、得春谷蕊雀舌、老謝家茶雀舌、樂品樂茶雀舌、竹葉青雀舌茶、紫微弘澈雀舌、蘭馨雀舌、浦江雀舌等。

其中，金壇雀舌已成爲全國首批透過森林認證茗茶品牌、江蘇省著名商標,常州市十大知名農產品品牌。

另外，蒲江雀舌成爲成都茶界首個國家地理標誌保護產品(2008年10月)，而且已經獲得獲歐盟保護。

雀舌茶哪裏產的正宗

雀舌茶哪裏產的正宗，一起來看看小編今天的分享吧。

雀舌是綠茶類中風味獨特，昂貴的稀有品種之一。主要產於貴州湄潭，貴州省是我國產茶大省，湄潭位於中國西南部，素有“黔北小江南”之稱，是我國名茶之鄉，也是中國最好的綠茶出產地。

1、宜賓雀舌

四川省是我國產茶大省，宜賓市位於四川省中南部，是我國特早茶之鄉，每年的第一批春茶，即宜賓雀舌，要早於其他地方10d以上，在唐朝已被列爲貢茶。宜賓地跨北緯27°50′—29°16′，金沙江、岷江在此匯合，長江也從這裏開始，故宜賓也被稱爲“萬里長江第一城“。在好山好水的孕育中，宜賓雀舌應運而生。當其他地方的茶園還不見茶樹發芽的時候，宜賓茶園之中已然一片新綠。

2、蒲江雀舌

“蒲江雀舌”系產自四川蒲江縣境內，採摘早春鮮嫩茶芽爲原料，茶區擁有世界上面積最大天然馬尾松林，還享有“早市名茶”的稱號。蒲江雀舌秉承千年獨特工藝精製加工而成，茶葉扁平挺直，形似鳥雀之舌，具有“色翠、香高、味醇、形美”的獨特品質特徵。2008年10月，“蒲江雀舌”經國家質檢總局審查合格，獲得國家地理標誌保護產品稱號，2009年12月,“蒲江雀舌”入選“中國農產品區域公用品牌價值百強”。

3、武夷雀舌

雀舌，武夷山古茗，因形狀小巧似雀舌而得名，其香氣極獨特濃郁，爲古時貢茶中的極品。

據考證，其母樹原產九龍窠，八十年代初從大紅袍第一叢母株有性後代選育而成，屬無性系，灌木型，小葉種，晚生種。

因在名巖區種植面積非常少，其他巖茶種植區域也不多，雀舌名叢屬於小葉種，因茶樹，葉片相對其他武夷巖茶品種小，產量也比較低，相同山場茶箐通常雀舌爲肉桂當家品種收購的3－－4倍左右，而且很難買到。故雀舌市價格比較高。是巖茶類中風味獨特，價格昂貴的稀有品種之一。

4、貴州雀舌（湄潭翠芽）

產於貴州省湄潭縣萬里茶海茶園，湄潭縣萬里茶海是中國面積最大、產量最高的茶園，貴州雀舌在2011年世界綠茶評比中榮獲最高金獎。湄潭縣位於貴州北部，氣候溫和，雨霧日多，土壤肥沃，結構疏鬆，含礦物質豐富，對茶樹生長極爲有利。湄潭翠芽，外形扁平光滑，形似葵花籽，隱毫稀見，色澤綠翠，香氣清芬悅鼻，粟香濃並伴有新鮮花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻整。

5、金壇雀舌

產於江蘇省金壇市方麓茶場。以其形如雀舌而得名，屬扁形炒青綠茶。爲江蘇省新創制的名茶之一。2013年，金壇雀舌茶正式成爲國家地理標誌保護產品。金壇雀舌成品有着明顯的特徵：其外形扁平挺秀、狀如雀舌；茶條勻整、色澤綠潤；內質香氣清高、慄香明顯持久、湯色明亮、滋味鮮爽、葉底嫩勻；並且在質量品質上也有着優於一般茶葉的理化指標。內含成份豐富，水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡鹼、維生素含量較高。

6、浙江雀舌

產於浙江省杭州西湖龍井茶區境內地中國農科院茶葉研究所茶葉試驗場。1980年開始研製1984年正式投產。鮮葉選用優良品種龍井43號，採摘標準爲單芽，其每個芽長短、輕重、大小要求均勻一致。經攤放殺青抖篩風選等工序加工而成。成品形似雀舌，扁平挺直微毫，色澤綠潤；香高鮮爽，湯色嫩湯清澈，滋味醇和；葉底成朵、嫩綠明亮。

不同產地的雀舌茶，其製作工藝、品質特徵、茶葉價格都略有不同。但都是不錯的名優綠茶，含有大量的營養物質，保健功能較大。

拓展小知識：茶葉雀舌多少錢一斤

雀舌茶的價格，好一些的也需要百元以上每斤，上等的就更高了，千元每斤的也是有，但是最常見的就是在500元以上的。而幾十元每斤的雀舌茶也是有，只是品質基本上屬於較次的。所以，選購雀舌茶還是經過靠譜的店家選購，避免受騙上當，具體價格就要看店家的報價。

綠茶雀舌的等級有很多種，例如有特級的，有一級的，還有別的很多種級別的，不一樣的等級，綠茶雀舌的具體品質差別是很大的。等級越高的那種，茶葉的產量較爲低，採摘的時間較爲早，所以價格高也是能夠理解的。而那種產量很大的一般級別的茶葉，則要低許多了。

綠茶雀舌外形巧若鵲舌，色澤褐綠接近黑色，果香味濃厚，湯色橙黃澈亮，茶湯入口順滑，伴隨着沖泡的次數的不一樣茶湯有所不同的層次，回喉巖韻濃厚。較爲有名的有蒙山雀舌、巴山雀舌、峨眉山雀舌、武夷雀舌、貴州雀舌（湄潭翠芽）、蒲江雀舌、金壇雀舌、浙江雀舌。

拓展資料

都勻市氣候溫和，雨量充沛，雲霧繚繞，土壤肥沃，是茶樹生長的好地方。尤其是主產都勻毛尖茶的團山、大定兩鄉，這裏山谷起伏，海拔千米，峽谷溪間，林木蒼鬱，雲霧籠罩，氣候溫和，平均氣溫15.5℃，年有效積溫4915℃，冬天不嚴寒，夏季無酷暑，年降水量1404毫米，尤其是春夏之交，細雨濛濛，極利茶芽萌發。

茶樹多生於峽谷溪澗兩旁，有蒼翠欲滴的常綠針葉與闊葉喬木爲其天然屏障，形成空氣溼潤與多慢射光的優良環境，因而茶樹生長健壯，持嫩期長。生長在自然環境幽美的本地團葉茶樹品種，充分表現出芽葉茸毛多、肥厚柔嫩、發芽早、持嫩性強的特性，其鮮葉內含物豐富，爲創造都勻毛尖奠定基礎。毛尖茶選用當地的苔良種，具有發芽早、芽葉肥壯、茸毛多、持嫩性強的特性，內含成份豐富。

沖泡雀舌茶時，茶與水的比例要恰當，通常茶與水之比爲1：50～1：60爲宜。泡茶的水溫，要求在80℃左右最爲合適。將茶葉放入杯中後先倒入少量開水，以浸透茶葉爲度，加蓋3分鐘左右，再加開水到七八成滿，便可趁熱飲用。當喝到杯中尚餘三分之一左右茶湯時，再加開水。通常以沖泡三次爲最佳。

雀舌茶產自哪

寧強雀舌”茶產於陝、甘、川三省交界的陝西省寧強縣漢江源 水流域，位於秦嶺、大巴山之間，是我國北緣菜區。產地山清水秀， 雨沛霧多，溼潤溫和，茶樹生長於山澗溝壑之旁、溪流泉水之間，環境未受工業化污染，是生產有機茶的最佳生態區域，現已成爲陝西首家透過中國農科院茶葉研究所有機條研究與發展中心有機茶認證。優越的自然生態環境造就了優異的茶葉品質，使寧強雀舌成爲我國北方茶的典型代表。

雀舌茶產地哪裏較正宗？

比較有名的有林湖雀舌、貴州雀舌、金壇雀舌、浙江雀舌。主要產於貴州湄潭，貴州省是我國產茶大省，湄潭位於中國西南部，素有“黔北小江南”之稱，是我國名茶之鄉，也是中國最好的綠茶出產地。

還有宜賓、蒲江、武夷、金壇等地也產雀舌茶。雀舌茶，又名（白毛尖）色澤綠中帶黃，白毫特多，茶水甘爽、清香。含多酚類化合物高於一般茶葉百分之十左右，氨基酸含量也較高。

雀舌的味道

第一泡杯蓋幽蘭加奶油香，水中香高，水甘甜，略帶火味。第二泡水中香越加幽美，杯蓋香揚，水醇厚。第三泡杯蓋奶油香顯，水中香氣甘醇，湯水正巖味顯。第四泡杯蓋香轉幽遠，水甘甜，有巖骨感，冷香（水）好，水中茶味略有下降。第五泡.....。品後口舌生津，脣齒留香，呵氣如蘭，絕對是不可多得的武夷巖茶極品之一。

雖說雀舌是武夷巖茶大紅袍的改良繁殖的品種，繼承了大紅袍不少的優點。但基本上在前5泡比較有滋味，品到最後展開葉底，一樣能看到的是武夷巖茶巖茶所具有的“綠葉紅鑲邊”的特點。

雀舌茶產地哪裏較正宗

比較有名的有胡林闕舌、貴州闕舌、金壇闕舌和浙江闕舌。主要產於中國茶葉大省貴州湄潭。湄潭位於中國的西南部。被譽爲“貴州小南國”，中國名茶之鄉，中國最佳綠茶產區。
還有宜賓、浦江、武義、金壇等一些地方。闕舌茶，又名(白毛尖)，色澤青黃，有大量白毛，茶味甘香。茶多酚含量比普通茶葉高10%左右，氨基酸含量也高。
麻雀舌尖的味道
第一杯是滿滿的蘭花和奶油香，水高，水甜，微火。其次，泡水的香味越來越美，杯蓋香，水醇。第三個泡泡杯蓋奶油香，水裏的香味醇厚，湯裏滿滿的搖滾味。第四個泡泡杯滿是香味，水很甜，有巖骨感。冷香(水)不錯，水裏的茶味略減。第五個泡泡.....品嚐後，滿嘴唾液，脣齒留香，氣息如蘭。絕對是不可多得的極品武夷巖茶之一。
闕舌雖然是武夷巖茶大紅袍的改良繁殖品種，但卻繼承了大紅袍的諸多優點。但基本上，前五泡味道更好。在產品的最後，可以看到武夷巖茶“綠葉紅邊”的特點。