1、板栗去殼準備好。
2、開火,把板栗放進去鍋裏。
3、加100克的白糖、30毫升的水進去翻炒至白糖融化完。
4、蓋上蓋子小火燜。
5、燜到水分蒸發完剩下糖液,大概8分鐘左右,然後開啟蓋子翻炒至板栗變成微黃色就可以出鍋了。