青島美食有很多種，其中早餐、海鮮和啤酒是青島的特色。
青島的早餐以傳統的北方早餐爲主，比較受當地人歡迎的有豆腐腦和甜沫等。
海鮮方面，青島的海鮮水餃、海菜涼粉、辣炒蛤蜊等都是非常有名的美食。
此外，青島的啤酒也是非常出名的，袋裝啤酒清涼爽口，回味悠長，是青島人喜歡的飲品之一。
青島美食有很多種，其中早餐、海鮮和啤酒是青島的特色。
青島的早餐以傳統的北方早餐爲主，比較受當地人歡迎的有豆腐腦和甜沫等。
海鮮方面，青島的海鮮水餃、海菜涼粉、辣炒蛤蜊等都是非常有名的美食。
此外，青島的啤酒也是非常出名的，袋裝啤酒清涼爽口，回味悠長，是青島人喜歡的飲品之一。
辣炒蛤蜊、袋裝啤酒、鮁魚餃子、醬豬蹄、王哥莊大饅頭、拌八帶、海菜涼粉、炸蝦仁、青島鍋貼、鄭莊脂渣。
1、袋裝啤酒：
說起青島啤酒，很多人想到的都是玻璃瓶的或是易拉罐的，但是到青島後，一定要嚐嚐袋裝啤酒，可以說到了夏天，走在青島的街上，隨處就可以看見穿着背心、大褲衩、踏着拖鞋的人，人手一袋啤酒，簡直就是青島的一道風景。
青島的袋裝啤酒口感正宗醇厚，不輸瓶裝的青島啤酒，加上獨特的盛裝方式，更多了一層青島人喜愛的原汁原味，袋裝啤酒只有在青島才能喝到。
2、辣炒蛤蜊：蛤蜊可以說是每個餐桌必不可少的海鮮。
蛤蜊肉質鮮美無比。
辣炒蛤蜊鮮味十足更有辣椒的辣味刺激味蕾，是蛤蜊最常見的做法之一。
辣炒蛤蜊是青島人的摯愛，新鮮蛤蜊肥嫩多汁，適於下酒。
3、鮁魚餃子：可以說海鮮餃子也是青島的一大特色，單就拿鮁魚水餃來說，青島人只認當地的鮁魚，且必用新鮮的鮁魚肉作爲水餃餡料，再用勁道的麪皮將其包裹，這樣一個汁多餡足的鮁魚水餃纔算完工。
一口咬下去，幸福的味道莫過於此!
4、醬豬蹄：醬豬蹄，醬湯又濃又香，骨肉分開，既爛又有咬頭還不膩。
青島人提起豬蹄自然後就會想到流亭豬蹄，真正的百年老字號，在各大商超都有售貨點的。
5、王哥莊大饅頭：青島嶗山“王哥莊鐵鍋蒸大饅頭”已經成爲島城美食中不可或缺的一個,也是青島的特產。
王哥莊大饅頭選取當年生產的新鮮小麥作選料，在密方上加入一定比例的牛奶、雞蛋、蜂蜜和嶗山的清泉水，採用手工製作、大鍋蒸制的特色大饅頭，質量可靠，營養豐富，口感好。
6、拌八帶：“蔥拌八帶”是青島市民居家常備家常菜之一。
八帶即爲章魚(八抓魚)，現在許多飯店銷售量較多的海鮮菜。
以青島本地產八帶，涼拌本地小蔥，是一道具有本地特色代表菜。
八帶性平、味甘鹹，入肝、脾、腎經，有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。
7、海菜涼粉：青島涼粉以青島獨有的一種海菜——石花菜熬製而成，是一種類似於果凍的凝膠狀食品，所以青島人也稱之爲海菜涼粉。
爲青島獨有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制涼粉，透明晶瑩，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、鹽、味精等，系解暑佐酒佳餚。
8、炸蝦仁：炸蝦仁爲青島特色美食，酥脆可口、色澤金黃、營養豐富。
蝦營養極爲豐富，蛋白質含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質和魚一樣鬆軟，易消化。
9、青島鍋貼：青島鍋貼是山東青島著名的地方小吃，鍋貼底面呈深黃色，酥脆，麪皮軟韌，餡味香美。
具有外焦裏嫩、鮮香可口、價格適中的特點，既有名貴高雅的魚翅、刺蔘、鮑魚爲主料的“三珍鍋貼”。
10、鄭莊脂渣：老青島人都知道，曾經靠它裹腹的肉脂渣，現在變成了餐桌上的美食，這離不開脂渣背後人的努力。
青島脂渣鮮香酥脆、五花肉的還比較耐嚼肉味更濃，食之，齒留餘香。
脂渣既可以幹吃，還可以做菜，圓蔥拌脂渣、脂渣大頭菜、脂渣燉白菜等，尤以脂渣燉白菜更爲美味。
推薦去鄭莊脂渣海鮮樓去品嚐，味道正宗。
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辣炒蛤蜊、袋裝啤酒、鮁魚餃子、醬豬蹄、王哥莊大饅頭、拌八帶、海菜涼粉、炸蝦仁、青島鍋貼、鄭莊脂渣。
1、袋裝啤酒：
說起青島啤酒，很多人想到的都是玻璃瓶的或是易拉罐的，但是到青島後，一定要嚐嚐袋裝啤酒，可以說到了夏天，走在青島的街上，隨處難肥們卻市就可以看見穿着背心、大褲衩、踏着拖鞋的人，人手一袋啤酒，簡直就是青島的一道風景。
青島的袋裝啤酒口感正宗醇厚，不輸瓶裝的青島啤酒，加上獨特的盛裝方式，更多了一層青島人喜愛的原汁原味，袋裝啤酒只有在青島才能喝到。
2、辣炒蛤蜊：蛤蜊可以說是每個餐桌必不可少的海鮮。
蛤蜊肉質鮮美無比。
辣炒蛤蜊鮮味十足更有辣椒的辣味刺激味蕾，是蛤蜊最常見的做法之一。
辣炒蛤蜊是青島人的摯愛，新鮮蛤蜊肥嫩多汁，適於下酒。
3、鮁魚餃子：可以說海鮮餃子也是青島的一大特色，單就拿鮁魚水餃來說，青島人只認當地的鮁魚，且必用新鮮的鮁魚肉作爲水餃餡料，再用勁道的麪皮將其包裹，這樣一個汁多餡足的鮁魚水餃纔算完工。
一口咬下去，幸福的味道莫過於此!
4、醬豬蹄：醬豬蹄，醬湯又濃又香，骨肉分開，既爛又有咬頭還不膩。
青島人提起豬蹄自然後來自就會想到流亭豬蹄，真正的百年老字號，在各大商超都有售貨點的。
5、王哥莊大饅頭：青島嶗山“王哥莊鐵鍋蒸大饅頭”已經成爲島城美食中不可或缺的一個，也是來自青島的特產。
王哥莊大饅頭選取當年生產的新鮮小麥作選料，在密方上加入一定比例的牛奶、雞蛋、蜂蜜和嶗山的清泉水，採用手治美工製作、大鍋蒸制的特色大饅頭，質量可靠，營養豐富，口感好。
6井、拌八帶：“蔥拌八帶”是青島市民居家常備家常菜之一。
八帶即爲章魚(八抓魚)，現在許多飯店銷售量較多的海鮮菜。
來自以青島本地產八帶，涼拌本地小蔥，是一道具有本地特色代表菜。
八帶性平、味甘鹹，入肝、脾、腎經，有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。
7、海菜涼粉：青島涼粉以青島獨有的一種海菜—來自—石花菜熬製而成，是一種類似於果凍的凝膠狀食品，所以青島人也稱之爲海菜涼粉。
爲青島獨有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制涼粉，透明晶瑩，傳混段胡亞光頭加上蒜泥、香菜末、香油、醋、鹽、味精等，系解暑佐酒佳採源時餚。
8、炸蝦仁：炸蝦仁爲青島特色美食，酥脆可口、色澤金黃、營養豐富。
蝦營養極來自爲豐富，蛋白質含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質和魚一樣鬆軟，易消化。
9、青島鍋貼：青島鍋貼是山東青島著名的地方小吃，鍋貼底面呈深黃色，酥來自脆，麪皮軟韌，餡味香美。
具有外焦裏嫩、鮮香可口、價格適中的特點，既有名貴高雅的魚翅、刺蔘、鮑魚爲主料的“三珍鍋貼”。
10、鄭莊脂渣：老青島人都知道，曾經靠它裹腹的肉脂渣，現在變成了餐桌上的美食，這離不開脂渣背後人的努力。
青島脂渣鮮香酥脆、五花肉的還比較耐嚼肉味更濃，食之，齒留餘香。
脂渣既可以幹吃，還可以做菜，圓蔥拌脂渣、脂渣大頭菜、脂渣燉白菜等，盡雷械親尤以脂渣燉白菜更爲美味。
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其他比較有用的內容推薦1：
青島的美食有辣炒蛤喇、遊繼銀百司醬豬蹄、海鮮滷麪等。
辣炒蛤喇是青島十大特色小吃之一，風味獨特，剛入口並不是很辣，隨着辣味的滲透，回味無窮。
蛤喇本身就鮮嫩無比，營養也比較全面，是低熱能、高蛋白、少脂肪的海產品。
醬豬蹄是滿漢全席的一道名傳過菜，傳入山東後吸取了當地的飲食特色，發展成了青島有名的小吃，青島醬豬蹄有香而不膩的特點，豬蹄骨肉分來自離，軟爛又有嚼勁。
青島的海鮮滷麪海鮮味道濃郁，吃起來柔韌爽滑，是色香味俱全的一道小吃，海鮮是事先滷好的，再加上手擀麪，選材做工和其他面類不一樣，所客統搞以口感上更好。
其他比較有用的內容推薦2：
辣炒蛤蜊、袋裝啤酒、鮁魚餃子、醬豬蹄、王哥莊大饅頭、拌八帶、海菜涼粉、炸蝦仁、青島鍋貼、鄭莊脂渣。
1、袋裝啤酒：
說起青島啤酒，很多人想到的都是玻璃瓶的或是易拉罐的，但是到青島後，一定要嚐嚐袋裝啤酒，可以說到了夏天，走在青島的街上，隨處微被材就可以看見穿着背心、大褲衩、踏着拖鞋的人，人手一袋啤酒，簡直就是青島的一道風景。
青島的袋裝啤酒口感正宗醇厚，不輸瓶裝的青島啤酒，加上獨特的盛裝方式，更多了一層青島人喜愛的原汁原味，袋裝啤酒只有在青島才能喝到。
2、辣炒蛤蜊：來自蛤蜊可以說是每個餐桌必不可少的海鮮。
蛤蜊肉質鮮美無比。
辣炒蛤蜊鮮味十足更有辣椒的辣味刺激味蕾，是蛤蜊最效略信課常見的做法之一。
辣炒蛤蜊是青島人的摯愛，新鮮蛤蜊肥嫩多汁，適於下酒。
3、鮁魚餃子：可以說海鮮餃子也是青島的一大特色，單就拿鮁魚水餃來說，青島人來自只認當地的鮁魚，且必用新鮮的鮁魚肉作爲水餃餡料，再用勁道的麪皮將其包裹，這樣一個汁多餡足的鮁魚水餃纔算完工。
一口咬下去，幸福的味道莫過於此!
4、醬豬蹄：醬豬蹄，醬湯又濃又香，骨胡右肉分開，既爛又有咬頭還不膩。
青島人提起豬蹄自然後就會想到流亭豬蹄，真正的百年老字號，在各大商超都有售貨點的。
5困、王哥莊大饅頭：青鹽雨供房富島嶗山“王哥莊鐵鍋蒸大饅頭”已經成爲島城美食中不可或缺的一個，也是青島的特產。
王哥莊大饅頭選取當年生產的新鮮小麥作選料，在密方上加入一定比例的牛奶、雞蛋、蜂蜜和嶗山的清泉水，採用手工製作、大鍋蒸制的特色大饅頭，質量可靠，營養豐富，口感好。
6、拌八帶：“蔥拌八帶”是青島婷市民居家常備家常菜之一。
八帶即爲章魚(八抓魚)，現在許多飯店銷售量較多的海鮮菜。
以青島本地產八帶，涼拌本來自地小蔥，是一道具有本地特色代表菜。
八帶性平、味甘鹹，入肝、脾、腎經，有補血益氣、治癰疽水南免腫毒的作用。
7、海菜涼粉：青島涼粉以青島獨有的一種海菜——石花菜熬製而成，是一種類似於果凍的凝膠狀食品，所以青島人也稱封菜意育之爲海菜涼粉。
爲青島獨有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制涼粉，透明晶瑩，加上蒜泥成、香菜末、香油、醋、鹽、味精等，系解暑佐酒佳餚。
8、炸蝦仁：炸蝦仁爲青島特色美食，酥脆可口、色澤金黃、營養豐富。
蝦營養極爲豐富，蛋白質含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質和魚一樣鬆軟，易消化。
9、青島鍋貼：青島鍋貼是山東青島著名的地方小吃，鍋貼底面呈深黃色，酥脆，麪皮軟韌，餡味香美。
具有外焦裏嫩、鮮香可口、價格適中的特點，既有名貴高雅的魚翅、刺蔘、鮑魚爲主料的“三珍鍋貼”。
10、鄭莊脂渣：老青島人都知道，曾經靠它裹腹的肉脂渣，現在變成了餐桌上的美食，這離不開脂渣背後人的努力。
青島脂渣鮮香酥脆、五花這前屬肉的還比較耐嚼肉味更濃，食之，齒留餘香。
脂渣既可以幹吃，還可以做菜，圓蔥拌脂渣、脂渣大頭菜、脂渣燉白菜等，尤以脂渣燉白菜更爲美味。
推薦去鄭莊脂渣海鮮樓去品嚐，味道正宗。
青島十大必吃美食(青島十大必吃美食地址)
青島位於山東的東南地區，屬於我國著名的沿海城市，這裏的海鮮在國內是享譽盛名，算是吃貨們的天堂了，有各種特色美食。今天小編就來爲大家列出青島十大必吃美食，感興趣的小夥伴快來看看吧。
青島十大必吃美食：
1、辣炒蛤蜊
2、啤酒酥
3、鮁魚水餃
4、青島脂渣
5、青島鍋貼
6、海螺
7、袋裝啤酒
8、嶗山菇燉雞
9、香酥雞
10、炸蠣黃
1、辣炒蛤蜊
排行榜，品牌排行榜
詳細介紹：青島的美食怎麼少得了海鮮呢，辣炒蛤蜊在當地也是有着不可撼動的地位，基本上每家每戶都會做這道菜，鮮味十足，搭配上啤酒根本停不下來。
2、啤酒酥
詳細介紹：啤酒酥是一個歷史非常悠久的青島特色小吃，也是當地人逢年過節必備的食物，是用酒槽加上面粉製作的啤酒香味酥餅，特別好吃。
3、鮁魚水餃
詳細介紹：鮁魚是特別受山東人喜愛的一種海鮮，加上山東人本身就喜歡吃餃子，所以也出現了鮁魚餃子，一口咬下去滿滿的鮁魚湯汁很鮮美。
4、青島脂渣
詳細介紹：青島脂渣是當地的特色美食，也被叫做壓縮肉。它是用五花肉製成，用鹽將肉醃製到脫脂幹縮，可以爆炒也可以燉煮，味道很鮮美。
5、青島鍋貼
詳細介紹：鍋貼在山東地區是非常受歡迎的，它的肉餡大多是用豬肉白菜製作，吃起來護特別香，底部金黃酥脆的麪皮也很可口。
6、海螺
詳細介紹：青島作爲臨海城市，說到美食，肯定少不了海螺，這裏的海螺肉質細嫩鮮美，無論是爆炒還是煮湯都是很不錯的。
7、袋裝啤酒
詳細介紹：說到啤酒，大家一定會想到青島啤酒，小編今天給大家介紹的是青島的袋裝啤酒，它不是罐裝或者瓶裝，是用塑料袋裝的，這種啤酒會更新鮮且有原汁原味。
8、嶗山菇燉雞
詳細介紹：嶗山菇燉雞是將小公雞用高湯燉制，然後放入嶗山菇，吃起來味道會特別的鮮美，營養價值也很高，來青島旅遊的朋友一定要嘗試一下這道菜。
9、香酥雞
詳細介紹：香酥雞是山東地區的特色美食，也是魯菜中比較具有代表性的。雞肉用高湯蒸熟之後再用油炸，吃起來酥嫩可口，特別香。
10、炸蠣黃
詳細介紹：炸蠣黃在青島的餐廳中是很常見的一道美食，外表金黃，吃起來酥脆可口外焦裏嫩，非常香，還有很豐富的營養成分。
青島有哪些特色美食
青島有着怎樣的特色美食呢?青島是全國首批沿海開放城市，自然是離不開海鮮的，那麼而除了海鮮，青島海有哪些特色美食小吃呢?今天小編就向大家介紹下除了海鮮，還有哪些特色美食，一起來了解下。
辣炒蛤蜊
蛤蜊是青島人的最愛，在這個海濱城市，蛤蜊似乎總是豐富而肥美，無論是辣炒蛤蜊還是原汁蛤蜊都有着海量的粉絲，"喝啤酒，吃蛤蜊"已經成了"紅瓦綠樹碧海藍天"外更加讓人口水直流的一張名片。逐漸滲透的辣味配上冰爽的生啤酒，是這座城市夏天最愜意的投影。
在青島，以紅島蛤蜊最負盛名。紅島蛤蜊比起其他地方的蛤蜊外形更趨於卵圓形，且個頭較小，殼面光滑，沒有太深的溝紋，以灰色和褐色居多。
美味推薦地點：青島各大酒店，餐館，餐廳都能找到這道菜哦
海菜涼粉
本地產的海菜(又稱石花菜)製成的涼粉，加上蒜泥、醬油、醋、香油、海米，就做成一碗晶瑩涼爽的凍菜涼粉，入口爽滑又帶着韌性，口感清涼爽口。與著名的陝西涼皮不同，凍菜涼粉不含澱粉，完全由海藻多糖組成，所以完全不用擔心增重的問題。凍菜原產嶗山，凍菜涼粉一年四季都可食用，且價格十分便宜，無論是大飯店，還是嶗山中的小食攤，都可以品嚐到。
美味推薦地點：青島特色的餐館中，青島農貿市場，超市
排骨米飯
傳說排骨米飯起源於山東半島，這種不帶海洋氣息的小吃能夠在青島得以保留而不加更改，可能也說明了他本身味道的過人之處。選用精心挑選的大排與龍骨，熬製後放入砂鍋，與白菜、海帶、豆腐融合，肉質酥香，不柴不膩，湯汁鹹淡適中，味道濃厚，配上晶瑩的白米飯口感甚好。
美味推薦地點：比較有名氣的是：萬和春和京九，青島的大街小巷
鮁魚水餃
臨海的城市，海鮮是當之無愧的主角，很多外地人談起鮁魚水餃時都有點不理解，但這確實是青島的一道傳統美食。順着鮁魚脊骨將白嫩的魚肉割下，配上五花肉，加入多種調味料，和成獨具特色的鮁魚餡。肉質鮮嫩細膩滑軟，汁水十足。鮁魚水餃餡中加入韭菜或者香菜味道更好。
美味推薦地點：三盛園水餃，船歌魚水餃、東方餃子王
三鮮鍋貼
製成長條水餃狀小包，放平底鍋內油煎或油水煎，近熟時澆淋粉水，底部硬脆，內部鮮香，吃到嘴裏又香又不油膩。隨着加熱的鍋體和加熱方法的變化，鍋貼的形狀也在不斷的變化。但是"水煎"的本質沒有變化。好鍋貼裝盤時應該是倒着放的。
美味推薦地點：劈材院鍋貼，滄口鍋貼，
青島大包
個大鬆軟，餡裏鮮嫩的青島大包對於青島人來說，不光是對美食味道的熱愛，更是對一個時代驚豔的記憶。原汁原味的老味道，都是用尋常的油鹽醬醋調配出，麪皮的發酵與調味料的把握是青島大包的精髓。比碗大的包子，輕輕咬開皮，簡單的原料瞬間就能散發出滿溢的香氣，鮮香可口，久吃不膩。青島大包的特點就是大，皮大餡也大，食量小的人吃一個就飽了。
美味推薦地點：臺東大包、青島大包
雞湯餛飩
餛飩價格便宜，有肉有湯，作爲主食在山東十分盛行，但是在青島，除了大街小巷不經意路過的餛飩店，餛飩還成了夜生活的一部分，每天晚上路邊上會有很多的燒烤攤，幾乎每個燒烤攤都會兼賣餛飩，這種餛飩被稱爲“夜餛飩”後來被稱爲“野餛飩”。湯是正宗的骨湯，味道鮮美純正，餛飩香滑，碗裏再加上蝦皮、雞絲、蛋絲，最後以紫菜爲點睛之筆。本地餛飩大多數量比較少，一般加一個火燒即可。
美味推薦地點：小倩倩餛飩，小青青餛飩，劈柴院，
醬豬蹄
醬豬蹄是我國的傳統菜，傳入青島後，又增添了地方特色，成爲與衆不同的本地小吃。豬蹄在多年的老醬湯中燉的恰到好處，骨肉分離，香而不膩，肉酥爛，皮軟糯，筋有嚼頭。低脂肪含量加上高膠原蛋白，讓醬豬蹄成了很多女孩子的心頭愛。醬豬蹄好不好吃，主要看老湯，選擇老店比較好。
美味推薦地點：流亭豬蹄、冠福居黃燜豬蹄
青島有什麼好吃的美食
青島美食豐富多樣，不少外地人去到青島都會被這裏的美食所吸引，青島是很適合旅遊的城市，景色美，美食多，青島有什麼好吃的美食呢？青島美食攻略，帶你一起看看青島美食哪些最好吃！
青島美食攻略——海鮮
辣炒蛤蜊
辣炒蛤蜊，作爲青島的10大小吃之一，是每一個餐桌必不成少的海鮮。別鄙視這一個個蛤蜊，大海的甘旨鮮香盡在其中，再配以青島鮮啤，不要再說了，口水已淹滿電腦了。
烤魷魚
聞到了嗎？聞到了嗎？打出這三個字，橙籽已聞到了，那從屏幕內部顯露出的魷魚在鐵板上，從炭火中，傳來的陣陣香味，刷上各類辣醬魚香料，飄香10裏，屢屢碰到，都讓橙籽移不開程序。不來個三五串，相對不走！不走！就是不走！哈～～
海鮮滷麪
提及青島怎樣少的了海鮮？用新穎肥厚的各類海鮮配以高湯和柔韌的麪條，鮮滑的海之甘旨，在口腔中迸發，大海付與青島人們以生活，青島人民用海之捐贈，分享給來自四面八方的人們。
油爆海螺
看了橙籽這麼多文章的人，必然曉得橙籽最愛海鮮。
由於青島外地生產的黑皮大海螺，其肉出格鮮嫩，且肉質細緻，用油爆炒後，更是鮮而不膩，香滑酥軟，十分適口。
青島美食攻略——小吃
鮁魚水餃
不得不說，青島人愛吃，更會吃！他們關於食材的請求，更是有自己的見地！就拿鮁魚水餃來講，青島人只認外地的鮁魚，且必用新穎的鮁魚肉作爲水餃餡料，再用勁道的麪皮將其包裹，這麼一個汁多餡足的鮁魚水餃纔算竣工。
青島鍋貼
這裏的鍋貼從食材的選推測新穎出鍋，每道工序都異乎尋常。如以寶貴餡料爲主的“三珍鍋貼”，十分切近生活的“三鮮鍋貼”等，在外焦裏嫩，鮮香適口的面前，青島鍋貼有限公司已被冠以：“山東名小吃”“中華名小吃”“中國名點”等各類稱呼。來青島必然要嘗一嘗。
香酥雞
選用煮熟後的母雞爲質料，用精緻技術將其去骨，但儲存外皮，這麼既不失形狀，又可在品味時省去費事，經歷烘烤後的雞肉，外焦裏嫩，像素適口，即使不能吃海鮮，來嘗一嘗甘旨的香酥雞，也是不錯的挑選！
青島十大必吃美食青島十大小吃
青島是一個非常有名的地方，更不用說是一個優秀的旅遊城市。只是住在這裏很有錢，青島啤酒也很有名。在青島生活過的朋友都說，這裏的生活很悠閒，很舒服。這樣的城市有什麼必吃的美食？下面讓我們在邊肖談論它。
燒烤其實很常見，但是青島這邊的燒烤一般都是海鮮之類的。海鮮在內地有賣，可以一下子吃個夠。
蚌肉很好吃，在內地也貴，而且很多都是一盤空殼，但在青島也不算稀罕，而且很便宜。
青島其實是北方城市，愛吃餃子。這個餃子很有特色，不是你平時吃的白菜鮮肉。這個味道很鮮嫩。
排骨飯其實不是什麼稀罕物，但是這裏有一種特別的地方風味，非常好吃。
當前位置這個看起來很好吃。感覺像糖和油嗎？但是這個是鮑魚。
說到果凍也是很常見的，但是這個果凍和我們吃的不一樣。總之，邊肖吃的是甜的，這個看起來是鹹的。
:在青島真的可以把海鮮填滿。沒有海鮮就什麼都吃不了。快點吃吧。這是必吃之一！
字型邊肖從來沒有吃過這種魚。只有青島纔有嗎？魚炒韭菜也很少見。
這三鮮不是人們經常吃的那種三鮮湯的三鮮，什麼青菜火腿腸之類的，這纔是真正的三鮮配海鮮。
你還記得宋小寶在春晚上說的海蔘面嗎？這是海蔘，很貴的食材，非常好吃。如果你真的去青島，吃一個海鮮周邊就夠了！
青島美食推薦青島特色美食
說起青島的美食，或許你首先想到的就是海鮮。不過青島離海很近，在這裏真的可以吃到很多好吃的。今天，邊肖將向大家介紹青島的特產，讓大家瞭解一下青島。
1.碎海蔘
這是青島一嘎菜的名字。由於海蔘溫潤嫩滑，祖生參被列爲“海八珍”之首。肉末和海神的結合增加了海蔘的美味，肉沫海蔘既有肉沫的味道又保持了海蔘的新鮮。
2.海鮮麪
路門口的海鮮味道出衆，色澤豔麗。有人會說海鮮鋪面體現了青島人的廚藝。就地取材，將烹飪海鮮的體驗加入到的主食池中，讓你享受到美味又實惠的美食。
3.油燜大蝦
油燜大蝦，這是膠東的名菜。以新鮮大蝦爲原料。洗完後，安迪他們，然後先炒他們，然後燉他們。最後把濃湯收起來掛在大蝦身上。這道菜的味道香甜可口，營養價值也很高。
4.海藻果凍
海苔涼粉其實就是青島涼粉，是青島的傳統小吃。主要是用海苔、花菜、鹿茸，再加入蒜泥、香菜粉、香油、醋、鹽、味精做成的果凍。非常適合夏天吃。
5.鮁魚餃子
這道菜是用新鮮的鮁魚，然後去骨去皮，只留下新鮮的白肉。剁碎成魚糜後，加入適量的五花肉餡，再加入適量的韭菜餡。吃起來鮮嫩，味道真的很好。
6.油煎海螺
海螺是青島的深水特產。海螺肉質細嫩，味道鮮美。青島的油煎海螺一般是青島紅島淺海的黑皮大海螺。這樣做出來的成品很有青島特色。這道菜被評爲首屆魯菜大獎賽優秀菜品之一，青島十大代表菜之一。
7.辣炸蛤蜊
蛤蜊肉質鮮美，營養價值高，也是人們常吃的海鮮。香辣炒蛤蜊是青島十大特色小吃之一。剛進去的時候可能感覺不到辣，但其實辣的味道會慢慢滲透進去，回味無窮。
8.青島啤酒
青島啤酒和本地燒烤簡直是絕配！燒烤肯定少不了啤酒。喜歡啤酒的朋友可以去青島啤酒博物館試試，在那裏你不僅可以品嚐到正宗的啤酒，還可以在“醉艙”裏體驗醉酒後的眩暈感。強烈推薦朋友們去體驗一下！
青島特色美食
青島特色美食有流亭豬蹄、青島脂渣、海鮮水餃、烤魚片、鈣奶餅乾。
1、流亭豬蹄
外地人來不少都要買流亭豬蹄回去的。
流亭豬蹄是由產地得名，在流亭機場附近，流亭豬蹄做的最地道的是復盛大酒店的流亭豬蹄，據說老爺子的生意分給了兒子和女兒，分別是“復盛”和“鑫復盛”，復盛酒店在機場附近，鑫復盛在市北區黑龍江路，復盛、鑫復盛的豬蹄的品質都是來自同一個工廠。
2、青島脂渣
青島脂渣最早的來歷就是買五花肉放鍋裏炸，烤出肥油來剩下的肉，相當香，現在青島品牌爲了講求健康都採用冷榨技術，確實健康很多，當然有的市場也能買到原來工藝的。很多人喜歡用脂渣做燉菜，當零食吃也是極好的。脂渣有很多種，有五花的，全瘦的，還有花脂等等。
花脂只能用來做菜，當零食吃的話就買帶一點肥的那種，肉食動物的最愛。青島有道名菜叫“圓蔥拌脂渣”，來青島的小夥伴可以點來嚐嚐~不過每家店味道不大一樣，主要考驗的是脂渣的質量。要酥脆新鮮的纔好吃。
3、海鮮水餃
青島本地人最早吃的是鮁魚水餃、三鮮水餃。隨着餐飲業的發展，現在青島海鮮水餃種類越來越多，除了傳統的鮁魚水餃三鮮水餃，還有黃花魚水餃、墨魚水餃、蝦水餃、海蔘鮑魚水餃，以及各種海鮮水餃，最近還上了舌尖上的中國3。
如果是外地人或者請外地人來還是應該嘗一嘗的，一般店還會把黃花魚水餃做成（南瓜和麪）墨魚水餃做成黑色（墨汁和麪）等等，推陳出新。店的話推薦船歌魚水餃和開海蝦水餃。船歌魚就點黃花魚、墨魚、礪蝦水餃，開海點大蝦水餃，一口一個大蝦很滿足。
4、烤魚片
青島原來的是大洋烤魚片，絕對兒時的記憶，現在也沒了，但是烤魚片還是有的，個人推薦漁專家這個牌子的烤魚片，最好買超市現烤的，帶回去，有很多種，馬面魚啦，魷魚絲啦，都很好吃。
5、鈣奶餅乾
鈣奶餅乾是每個青島人都吃過，也是最能代表青島的。小嬰兒能用水或者牛奶泡着當飯吃，街上蹦躂的丫頭小夥能揣一包當零食，大人拿鈣奶餅乾送給有孩子的親朋好友，低調實用有面兒，小孩見了都親。
健康的成分，低調的外形，塞到不能再滿的包裝，都能甩街上那些花裏胡哨的零食幾十條街。
舌尖上的青島特色美食
舌尖上的青島特色美食
到青島的第一件事就是要吃吃吃!以下是爲大家分享的舌尖上的青島特色美食，供大家參考借鑑，歡迎瀏覽!
【青島的特色菜品】
1、鮁魚餃子
要說在外的青島人最唸叨的，就數這鮁魚餃子了。鮮而不膩，堪稱至上美味。每年五六月份是下鮁魚的時候，以前在家總是吃得腦滿肚圓。要大吃鮁魚的親，可以選好月份來哦~
2、蔥拌八帶
個愛!入口滑滑有嚼勁，八帶的新鮮和大蔥的凜冽，再溶入醬料的絲絲香鹹，所謂"舌尖上的舞蹈"~~~各位莫要擔心，這涼拌的八帶都是過水撩過的，熟的~~中國人主攻的還是味蕾，不是如何與活物在嘴裏逗樂子。啊，這裏似乎又要通譯一下，"八帶"即爲章魚，就是八爪魚。
3、涼粉
全國各地都有涼粉，而青島的涼粉應當最是不同，是由海藻做成，聽起來就很健康有木有?度娘說可以降血壓、降血糖，俺覺得但凡說到這份兒上，總有點兒拔高的意思，不過海藻嘛，總歸屬於健康食品。青島人拌涼粉，會加入鹹菜末、胡蘿蔔末、黃瓜條、香菜段、蔥花、蒜泥、生抽、醋、香油、精鹽、味精、蝦皮調製，清涼消暑，雖說以上調料不是每樣必加，但香菜這貨是肯定會撒，所以不吃香菜的親，記得提前叮囑。
4、辣炒蛤蜊
除了深海魚上岸必死，青島海鮮基本都現殺現吃，因此，青島人對於貝殼類很多都是直接烹煮，不加作料，原汁原味。唯獨這蛤蜊，青島人愛辣炒。要問爲啥，好吃唄~~
5、大蝦燒白菜
本菜重點在於，蝦腦在翻炒時須搗碎，如此，蝦的'鮮美才能融進白菜層理，這也決定了本菜出鍋時必不會紅白分明，而是你中有我，我中有你，吃着白菜也能品出蝦的鮮美。
6、炸蠣黃
蠣，即指海蠣子，就是牡蠣，但不是生蠔。好吧，此等有文化有內涵有決斷的區分說明，是俺臨時惡補的。把海蠣子肉扒出，和麪攪拌，下油烹炸，外層金黃酥脆，內裏鮮嫩多汁，粘着椒鹽，喝着啤酒，箇中美味只能自己體會啦!
7、烤魷魚
青島的魷魚，非常新鮮，這就是近海的好處，絕不是那等泡出來的魷魚乾可以比的。青島人吃魷魚，除了整隻烹烤外，魷魚爪、魷魚牙都可以單獨成串考食，很特別很好奇有木有~~歡迎品嚐!
8、韭菜海腸
很多地方沒有海腸，海腸入口爽脆，韭菜調味，更是鮮美。韭菜海腸是膠東名菜，也是本愛。但是，請相信我，海腸這貨，吃之前莫要好奇，吃完了再到飯店門口圍觀活物。
【青島的地道館子】
1、美達爾燒烤
這是一家非常暴露年齡的店，其鼎盛於俺的學生時代，高中大愛。主要特色是燒烤，菜品也不錯。走的是平民路線，價格實，菜量大，烤味香。美達爾門店衆多，逛餓了可以來試試哦~
推薦菜品：烤魷魚，烤肉，烤脆骨，烤火燒，烤肉筋
店鋪地址：分店衆多，可根據旅行目的地就近選擇
[點評]這的確是暴露年齡的一家店，每次有朋自遠方來，第一頓幾乎都是去美達爾，坐在露天的位置，吹着海風，喝着原漿青啤，吃着燒烤，人生一大美事!
2、開海紅島海鮮蝦水餃
據說是黃渤的店，但它的火爆可並不是因爲明星效應。因爲確實好吃，鮁魚餃子好吃，大蝦餃子好吃，各種菜品也很走心，唯一的就是價格不低，人也太多，每次去都是長隊啊長隊…
推薦菜品：大蝦餃子，煎帶魚，生醃蟹鉗，辣炒蛤蜊
地址：新湛路2號、江西路113號
[點評]這家店是我每次回青島必吃的一家店，工作日午餐11點半就滿座，晚餐5點半就滿座，週末請自行想象。大廳不接受預訂，所以記得一定要早去哦!除了樂樂媽推薦的菜品，小米猶愛外婆擂山茄和青島小酥肉，唉呦，越寫越餓!哈哈
3、樓前食堂
今年這家店特火，看菜譜就知道，勝在菜品創意，花樣新穎，大受年輕人的追捧。只可惜俺至今仍未有機會一嘗，翎子劃下了，有眼力介兒的趕緊哈!
推薦菜品：烤五花肉，臉盆蛤蜊，烤火燒，樓前明月，蜂窩煤
地址：江西路118號
4、海蛋蛋烤魚
這也是一家俺念想了很久一直無緣得食的店，看着一盆一盆就很有食慾有木有!想吃烤海鮮的，不要放過它。
推薦菜品：各種烤物
地址：奧帆基地情人壩
5、佰蒸鮮
這是近期島城流行的吃法，桌中間一口大鍋，放一個屜子，上面蒸各種海鮮，下面是各種湯，有的時候是魚，海鮮都是活蹦亂跳，出鍋還沒吃就先被那陣鮮味給迷醉了~~
推薦菜品：海鮮大雜燴
地址：國信體育中心、九水東路178號
6、船歌魚水餃
船歌的餃子以墨魚水餃爲招牌，跟開海相比，價格相對低一點，門店也很多。一般來講，俺吃餃子還是去船歌的，方便。
推薦菜品：墨魚餃子，鮁魚餃子，黃花魚餃子
地址：分店衆多，可以根據旅行目的地就近選擇
[點評]我感覺船歌和開海是差不多性質滴，勝在分店比較多，大家可以自由選擇。
7、Party9無國籍料理
這是無意間走進的一家店，卻真真是意外驚喜!兩個特點：飯菜好吃、上菜快。所謂無國籍，想來就是中西合璧吧…果然，而且還混進了韓國料理，但並未因繁而失真，西餐韓品都各有特色。上圖這盤肉，真是讓人讚歎，吃完了還讓俺回味了好幾天~~
推薦菜品：意式烤五花肉，檸檬奶油蝦，南瓜粥
地址：佳世客步行街 漳州路132號
8、錦時餐廳
這家西餐廳是教堂改建，所以進門還是很有感覺的。當然，能讓俺念念不忘，那還是因着它的pizza確實贊，烤鴨披薩，榴蓮披薩都是讓人吃得差點連手指頭都要吞下去了。這家店味道好，而且還有個檯球室，倒是挺適合帶孩子來吃。只是地理位置不是很好找，教堂嘛，總是掩映於紅瓦綠樹間的~~
推薦菜品：烤鴨披薩，榴蓮披薩
地址：濟寧路31號(近中山路)
;青島有什麼好吃的青島美食攻略
說了這麼久的青島，怎麼少的了青島的美食呢？青島的美食是小編這主要要說的，畢竟沿海城市的海鮮是絕對不能忘記的，如果你們是吃貨的話一定不要忘記了這些美食。
來青島大家肯定要吃一頓海鮮大餐的。
【開海】價位不低，想要吃個吃吃的好的話，人均200、300都是能吃出來的，如果不點個吃的話100多也是可以的。據說是黃渤注資的，不過這與我愛他們家無關，真的是因爲太好吃了，海鮮超讚的。去他家記得點螃蟹，他家承諾螃蟹不肥，免費退換的，所以你拆開的螃蟹不肥直接找服務員要求換一隻即可。推薦菜：開海蝦水餃，碟魚頭，外婆垂山茄，家燒龍躉魚，烤大蝦，烤扇貝，螃蟹，辣炒嘎啦，生醃蟹鉗。
學生黨覺得貴，去酒彪子一條街，哈哈青島人懂，也就是【臺東八路市場】附近好多燒烤攤，隨便一家都是可以來料加工的，也就是去市場自己買海鮮，就像本地人一樣買回家吃，你們是買了去燒烤攤讓他們幫忙給你們煮出來吃，他們會收加工費，不是很貴。
說到烤肉推薦4家有特色的烤肉。
【老虎烤肉】在青島分店好多不過都在老市區人民路一帶，據說也是黃渤投資的一家，這家烤肉就是那種最原始的在馬路上有個路子烤的那種，他家夏天天天爆滿，人滿爲患，馬路都快讓沾滿了。
【姥姥家大缸烤肉】是在缸裏掛着烤的，沒有碳烤煙味道，味道挺好，不過吃多可能會有點膩，他家烤雞翅好吃，感覺摸了蜂蜜烤的，他家在臺東八路市場附近。
【雅博渡肉串王】不是碳烤的好像是電烤的，他家的大肉筋無敵好吃，每次去都要點，老公說啤酒也好，是一廠的酒(青島啤酒廠分好多廠，一廠是最好喝也是最難買到的酒)他家在館陶路附近，那邊夜景也是挺美的。
【二紅燒烤】在麥島附近，晚上89點之後出攤，烤麪包片很好吃，他家貴，老闆娘生意好了脾氣不好了。
說到烤肉，又想到一家串店【胖太太四川麻辣排骨串】他家排骨串是抹蜂蜜烤的也是很好吃。
說完了烤串，說說炒菜的小店。
【小廚】在昌化路靠近保利裏院裏小區，居民區一樓，人滿爲患，他家每道菜都好吃，標準的家常菜，但是味道超級正宗，量大超級便宜，就是沒，9點之後老闆娘都不讓點酒了，因爲人多生意好啊，特牛，好吃的菜：豬臉，肘子，魚香肉絲和糖醋里脊這兩道菜絕對和你在飯店吃的不一樣，還有乾煸肉筋風味茄子，每次帶女性朋友吃她們都是讚不絕口。
【福來順】臺東利羣對面的小路口，小區一樓，很老的小店也是便宜量大，啤酒老公說可能是假的，味道不純，但是菜不錯，辣子雞，乾煸肉絲，炸蘑菇，土豆片，田園裏脊絲都是好吃的。
【龍福祥】在龍山底下商場對面，離信號山很近，這家店開了二三十年了我媽年輕的時候就吃過，他家吃完了就讓你走，而且去吃只能拼桌，因爲人多。推薦的菜有：裏脊兩吃，莊戶豆腐，虎皮尖椒，炸刀魚，冬瓜湯。
美食永遠吃不完，更多精彩美食，等着蜂蜂們自己去發掘吧~~
青島靠海，每天吃上新鮮打撈的海鮮，可並不奢侈哦，因爲俺們家門口就是海鮮市場，方便着那!臺東營口路海鮮市場，是青島最大最全的海鮮市場之一，食材新鮮，種類齊全，蝦虎、蛤蜊、鮑魚、海蔘、海螺、螃蟹、大蝦······應有盡有，眼花繚亂，最主要的是全··是··活··的··青島的海鮮市場很多，非常之多，編編之所以推薦營口路這個海鮮市場，因爲，它不僅是一個以海鮮聞名的綜合性農貿市場，在這裏，你可以選擇買回去自己親自下廚，體驗一下烹製海鮮的樂趣，而且，注意啦，市場的周邊還分佈着很多經營海鮮加工的啤酒屋，無論是本地的還是外地的食客很多都會選擇在這裏購買海鮮，然後在旁邊的小店直接加工暢飲，價格合理，好吃不貴，真正的生猛海鮮現買現做，而且大部分啤酒屋都有自己家主打的特色私房菜，私房菜的味道你懂得，不是單單一個“香”字能表達的，是他家獨有的美味，吃着海鮮，哈着啤酒，拉着呱，感受一下作爲一個青島銀的愜意生活。順便提示一下，海鮮的好壞不以市場決定，主要還是根據季節和經驗來選購。
【人均消費：100元左右】
【地址：青島市市北區臺東八路】
嶗山涼粉，是青島著名的小吃之一，是以青島獨有的一種海菜——石花菜用嶗山的山泉水精心熬製而成，青島人也稱之爲海菜涼粉，凍菜涼粉也奏是說其他地方的涼粉和我們不一樣哦，這一碗滑溜溜，顫悠悠的涼粉看起來晶瑩剔透，但入口爽滑，略帶嚼勁，口感清涼，含在嘴裏，也會自然融化，再加上點蒜泥，香菜，紅油辣椒，光這賣相就能讓人一口氣吃上三碗，滋味更是回味無窮，這纔是真正的過了這村就沒這店了，所以這是爬嶗山時不容錯過的地道嶗山美味。
【地址：嶗山風景區登山路邊小攤】
Tips：
因爲嶗山地理位置的原因(市區距離嶗山景區超過30公里)，如果想品嚐正宗的涼粉，這裏還是推薦小夥伴們選擇當地跟團比較好。
青島不只有啤酒，海鮮，還有排骨米飯，青島可以說的排骨米飯的發源地，至今已有近百年的歷史，上個世紀九十年代中期，青島市首屆特色小吃評選，就被評爲十大特色小吃之一，現在青島的大街小巷都能看到排骨米飯的身影，精選肋排，配以20多種優質調料，獨特的烹製手法，使得排骨徹底的吸收配料的精華，肉質鮮嫩，湯美味濃，咬一口不膩不柴，脣齒留香，再根據自己的口味，搭配不同的青菜，營養健康，噴香下飯，最後再把香濃的湯汁淋到的白米飯上，攪拌，讓每一粒米都和湯汁融合，這鮮香的味道，是不是恨不得把碗都乾淨?吃排骨米飯就不要在意顯得品味，務必控制住吃相纔是王道。
【人均消費：30元左右】
Tips：
青島市區裏面，隨意某條街道都會發現排骨米飯的門頭，但是想品嚐正宗老字號的味道，這裏還是推薦選擇偏重於城市體驗的日遊，性價比高且會節省N多時間。
正宗的王姐燒烤位於市南區中山路1132號中山路派出所對面，火了N年了，現在會有很多分店和假冒的，但是，編編推薦的絕對是最正宗的需要排隊N久的正牌王姐燒烤，任憑周圍如何變化，也阻擋不了大家在王姐燒烤門前排起的長隊，烤肉焦香四溢，外表酥脆內裏軟嫩，又不是那種糊了的味道，這個度很難把握，撒上一點點孜然和辣椒粉，吃完絕對有驚喜!大魷魚，更厲害了，基本是人手必點，一整條魷魚烤的，美味多汁，多的都要滴了下來，上面刷的祕製醬料，也很入味，一口咬下去你會很驚訝，怎麼會有這麼鮮這麼嫩的魷魚。
【人均消費：30-50元】
【地址：市南區中山路113號中山路派出所對面】
朗園酒吧位於太平角，是一所臨海的有着近百年滄桑歷史的德式老別墅，他家有法式西餐，南美燒烤，是一家非常適合情侶約會，朋友聚餐的地方，環境非常有情調，曾經和wuli歐巴在三樓的閣樓靠窗的位置用過一餐，桌上美食誘人，味道精緻，透過窗戶望去，遠處柔軟的沙灘，湛藍的大海，無敵海景盡收眼底，浪漫的不要不要的。
【人均消費：100元左右】
【地址：市南區太平角二路】
Tips：
悠閒的時光，適合慢慢的發呆。而且朗園酒吧的地理位置臨近八大關，八大關號稱青島最美的街道，如果小夥伴到了附近，一定不要錯過這兩個最能提現青島之美的位置。
西鎮，老青島的地標性美食街，雖然店面都不大，但是卻隱藏這許多殿堂級的好吃的，奔赴到哪裏的吃貨也是絡繹不絕，西鎮好吃的辣麼多，其中要數西鎮的臭豆腐最是美名遠揚!也是來青島不能錯過的美食之一，西鎮的臭豆腐用料很新鮮，炸的外焦裏嫩，顏色金黃，老遠就能聞見味道(此處味道請腦補)做深呼吸，我們只要跟着鼻子走就好了，妥妥滴，老闆，來一碗，蘸上店家獨有醬汁，放一點辣椒油，連湯汁，都有一種獨特的味道，確實威力無敵。哎哎，請控制好你的口水!
【人均消費：20-30元】
【地址：青島市南區汶上路15甲】
鮁魚餃子，絕對是青島特色餃子裏出鏡率最高的一款餃子，其他的地方你可吃不到這麼正宗的，青島的鮁魚餃子是以新鮮海捕鮁魚爲原料，去骨去皮，只留鮮嫩的白肉，剁成魚茸加適量的五花肉餡，和韭菜調製而成的餡料，口感鮮嫩，Q爽彈牙，彈牙，是什麼概念，我只能說，只有你親口品嚐一下，才能體會到這一道顏值與美味共存的餃子。
小龍蝦，宵夜攤上最少不得的一道小吃，今天特別get的是黃島的如意小龍蝦，他家的小龍蝦，新鮮個大，膏肥體壯，做法也很多，或麻辣或蒜蓉，或紅燒或油燜，每種味道都各有千秋，讓人慾罷不能，紅豔豔的一盆，剝一顆，膏甜肉嫩，混合着各種香料的味道，連手指也要嘬乾淨才過癮!吃過它，才懂得什麼叫滿口留香!來青島試試，你就能愛上它。
【人均消費：70-80元】
青島美食推薦青島特色美食
說起青島的美食，可能你最先想到的就是海鮮了，不過青島靠海，確實是可以在這裏吃到很多美味的美食，今天小編就是準備給大家介紹一下青島的特色美食，大家都可以去了解一下。
1.肉末海蔘
這是青島的依噶菜名，因爲海蔘其性溫補，足勝人蔘就被列爲“海八珍”之首，用用肉末和海神搭配增添了海蔘的鮮美，肉沫海蔘搭配在一起既有肉沫的香味又保持了海蔘的鮮味。
2.海鮮滷麪
海鮮路面入口海鮮味比較突出，色澤也豔麗。有人會說海鮮路面是體現了青島人的烹飪只會，就地取材把烹飪海鮮的經驗加入到了被擋的主食匯中，這樣就可以享受到既美味又實惠的美食。
3.燜大蝦
燜大蝦，這個是膠東名菜，原料會選用新鮮的對蝦，洗乾淨了之後楊紫一下，然後要先煸後燜最後濃湯收汁掛於蝦體，這道菜的口感是香甜唯美的，並且營養價值也高。
4.海菜涼粉
海菜涼粉，其實就是青島涼粉，這事青島的傳統小吃，主要是以海菜、石花菜、鹿角菜所制涼粉，然後加上蒜泥、香菜末、香油、醋、鹽、味精等，非常適合夏天的時候吃喲。
5.鮁魚餃子
這道菜就是以新鮮海捕鮁魚爲原料，然後去骨去皮，只留鮮嫩的白肉，在剁成魚茸之後加適量的五花肉餡，然後加適量的韭菜調製的餡料，口感鮮嫩，味道真的是非常不錯了。
6.油爆海螺
海螺是青島的深水特產，海螺肉質鮮嫩，細膩可口。在青島的油爆海螺一般是選用的青島紅島淺海的黑皮大海螺，這樣做出來的最後成品非常有青島的特色風味，這道菜是被評爲山東省首屆魯菜大獎賽優秀菜和青島十大代表菜之一。
7.辣炒蛤蜊
蛤蜊肉質鮮美，營養價值也是非常高的，這也是大家經常吃的海產品。而辣炒蛤蜊就是青島的十大特色小吃之一，剛入口的時候可能感覺不辣，但事實辣味會慢慢滲透，回味無窮。
8.青島啤酒
青島啤酒加當地燒烤簡直是絕配!吃燒烤肯定是少不了啤酒的，喜歡喝啤酒的小夥伴們可以到青島啤酒博物館試試，這裏除了可以品嚐到正宗的啤酒以外，還可以在在“醉酒小屋”體驗一下醉酒之後的眩暈感覺，強烈推薦小夥伴來體驗一番!
青島有什麼好吃的地方推薦2021青島美食攻略
不管是春季，或是夏季，總得去一次青島吧!青島，美麗的海濱城市，也是中國最具幸福感的城市。來到這裏，你纔會發現，這裏的美食也超級多，好吃的讓人停不下來。如果你也準備去青島，可以先來這裏瞭解一下它哦!
來青島逛吃一趟，才能發現它真正小衆又迷人的一面。在很多人印象中，夏天是最適合去青島的，和三五好友一起，挑家熱鬧的啤酒屋，點上蠣蝦、蟶子、蝦姑、烤生蠔??喝着從啤酒廠裏直接送來的清新紮啤，實在美哉。
每年四五月，怕是青島人恩格爾係數和幸福指數最高的時候。只有在這個季節，你才能抓住最後的時機看到從西伯利亞飛來的海鷗，棧橋旁的海鷗把這座海濱城市的浪漫指數翻了個番。只有在這個季節，你才能在青島坐上一趟“開往春天的地鐵”，欣賞到漫山遍野的櫻桃花、杏花、桃花、梨花??
只有在這個季節，你才能在青島慢悠悠地散步，從櫻花滿開的中山公園走到八大關，追着海風追着海浪，在不經意的一個轉角收穫櫻花與大海共存的浪漫場景。此時的青島，是真正的面朝大海、春暖花開。
青島，是最受歡迎的北方海濱城市。雖然僅有一百多年曆史，卻在悠長的海岸線、風格迥異的城市建築中，藏着歷史的深度。山海、島嶼、人與城，在這座城市依次排開。這裏的小巷多半彎彎曲曲，這裏的小道大都又窄又陡峭，卻正印證了漫步其中是它的正確開啟方式。今天的八大關，藏着青島往日的盛景，從山海關路走到韶關路、寧武關路??再到居庸關路，你能路過每一條路專屬的樹種，還能偶遇我們熟悉的文人墨客的故事。
它是“中國最具幸福感城市”榜單常駐嘉賓，在小清新外表之下藏着淳樸而討喜的內核。青島人的生活與海息息相關，青島人的性格也如同大海一樣包羅萬象，在這裏最好的生活就是吹着懶洋洋的海風，逛着滿是異國情調的老城，手拎啤酒袋，步履間都是慵懶的味道。
青島有什麼好吃的地方推薦
啤酒，是青島人的生命之泉;海鮮，是青島人的快樂密碼。在青島，喝啤酒叫“哈”啤酒，啤酒對他們來說就像是飲料般的存在，原漿、精釀、鮮啤、特供??整個城市似乎都浸潤了酒香。
青島海岸線總長爲816.98千米，岸線長度佔山東省岸線的1/4。海鮮種類多到驚人，從你熟悉的大小海鮮到沒聽過名字沒見過樣子的統統都有。
而最像當地人吃海鮮方式則在農貿市場買好海鮮，提溜進啤酒屋加工，邊吃邊喝，熱鬧自在。
南山農貿是市區最大的海鮮市場，各種海貨琳琅滿目，其中尤以“大塊頭”最受青睞。大鯧魚、大鮁魚、大梭子蟹、大蟶子、大海蠣子、大舌頭魚??
還有豐富的海產乾貨，就算不會挑讓店家幫忙着看就行，各個檔位和規格的海鮮應有盡有，物美價廉，尤其是每天早上最爲熱鬧。如果離得比較近，可以考慮買點方便冷凍儲存的黃花魚、墨魚、青島大蝦、熟凍海蠣子肉等帶回家或是快遞空運回家。
飯點挑完海鮮，還能走到附近的南山啤酒屋直接加工了吃，這是一家藏在巷子裏的資深啤酒屋，藏着無數青島人的回憶。
在這兒吃飯就像在家裏一樣自在，服務熱情、酒好菜好，微波雞心和豆腐也是一絕。
地址：萬壽路臺東南山乾鮮海產品綜合交易市場
其他推薦：
心萍啤酒屋：南京路167號，距離南山海鮮市場也不遠
西鎮的團島農貿市場：四川路31號，只有早市(平平啤酒屋)
鎮江北路市場：大成路120號(只有早市)
最近鮁魚季也很推薦去碼頭採購沙子口、嶗山港東碼頭、青山碼頭、小黃山碼頭
鮁魚水餃
風靡山東的鮁魚水餃，將新鮮的鮁魚肉做餡包成餃子，皮薄有韌勁，魚肉鮮甜緊緻，一口咬下還伴有汁水，是在外遊子的鄉愁，也讓阿球饞了很久很久!
船歌魚水餃
上過《舌尖3》的船歌魚，在青島的名氣接近於“無人不曉”。創始人是國寶級麪點大師王桂雲。在當地人和遊客羣體中都有不錯的口碑。他們家的速凍餃子，除了貴沒其他毛病。除了鮁魚餃子，墨魚餃子也是阿球的心頭好，口感非常鮮美Q彈飽滿，不過不愛韭菜的朋友還是不要買了。
九龍餐廳
想要好好吃海鮮又不錯過山東特色菜，當地人推薦的蒼蠅館子自然是不能錯過。點單率最高的香辣魷魚條。新鮮魷魚裹上略帶辣味的麪糊下鍋烹炸，外皮酥脆，肉感十足。還有辣大腸、五花肉炒筆管、蠔油扇貝??盡顯沿海城市魅力。
地址：市南區河南路76號(河南路與天津路路口)
其他推薦：
白玉餐廳：湖北路8號，地道青島老味道
福來順餐廳：中德生態園小學南側，地道魯菜館
金記大腸：瑞昌路153號2號樓(大腸專門店)
王姐燒烤
中山路上的這家小門頭365天永遠都是排隊的人頭，從來沒有淡季，承載了無數人的回憶。就連黃渤、黃曉明每次回青島都要排着隊，站在馬路牙子上擼串。說起味道自然是公認的好吃。QQ彈彈的烤魷魚、香嫩無比的烤裏脊肉、入味又多汁的烤雞心??要是覺得不夠飽還能來碗餛飩。對啦，王姐家還有祕製的鮁魚，這個季節可千萬別錯過。
地址：中山路113號
老謝野餛飩
許多人心中的“青島野餛飩祖師爺”，晚上幾乎隨時爆滿是永恆的都市神話，不趕時間，願意等位的可以來嚐嚐。一樓進門是餛飩區，餛飩都是現包的，皮薄肉餡足，湯裏還有紫菜香菜和孜然，超級鮮。燒烤尤其推薦烤火燒，非常香。烤肉、烤腸、烤蘑菇等等都不錯。
地址：延安路142-1號(十五大街古玩城斜對面)
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