1、茴香洗淨。
2、茴香切小段。
3、大碗放入麪粉、鹽、一個雞蛋、水不停朝一個方向攪拌。
4、放入茴香繼續攪拌。
5、水可以稍微多一點點。
6、起鍋8成油溫放入麪糊。
7、兩面炸至金黃、之後火可以小一點。
8、裝盤即可。