廈門美食

蚵仔煎、土筍凍、沙茶麪、魚皮花生、桂花糖、同安封肉。

1、蚵仔煎：是一道常見的家常菜，起源於福建泉州，是福建沿海，臺灣，潮汕等地區經典的傳統小吃之一。

2、土筍凍：發源於福建泉州，是一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃。

土筍凍是一種由特有產品加工而成的凍品。

相傳發明人是民族英雄鄭成功。

3、沙茶麪：是福建省閩南地區、臺灣地區和東南亞地區的一道特色美食，中國的沙茶麪分閩南沙茶，廣東潮汕沙茶等風味。

其妙處在在於沙茶醬的製作，而沙茶醬用以製作湯頭。

4、魚皮花生：最早源於日本，因當年製作時在其表皮糕粉坯裏摻有魚皮膠，故稱爲魚皮花生。

20世紀20年代，居住廈門的臺灣省人用手工仿製出售，它以花生仁、糕粉、白糖、澱粉等爲主要原料精製而成，雖然沒有魚皮膠成分，但魚皮花生變成一個俗名沿用至今。

5、桂花糖：是一種甜點，中國傳統名點。

選用油沾大米蝕糖煎制，以白糖桂花爲心糖，火功適宜，上麻均勻，支條整齊。

桂花糖是桃源的特產之一，它馳名中外。

6、同安封肉：是廈門同安傳統的名菜，屬於閩菜系。

此菜將整塊的肉裝盆，加蓋入籠蒸熟之，上桌才掀蓋，所以叫作“封肉”。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

“廈門美食”主要包括：沙茶麪、海蠣煎、薑母鴨、燒肉糉、土筍凍、花生湯、炸五香、廈門薄餅、同安封肉、面線糊、芋包、蚵仔煎、沙茶麪、海蠣煎、薑母鴨、燒肉糉、土筍凍、花生湯、炸五香、廈門薄餅、同安封肉、面線糊、芋包、蚵仔煎，並且大部分用戶都認爲沙茶麪更好。

老街坊最愛的沙茶麪， 起家於四裏菜市場內，阿姨們精準又快速的計算價錢是除了沙茶麪本身外的又一亮點。

4 NO.4:海蠣煎 廈門特色美食，鮮香可口，百吃不厭。

5 NO.5:花生糖 廈門特色小吃，香甜可口、柔軟Q彈。

6 NO.6:奶茶 廈門特色小吃，紅遍大江南北。

7 NO.7:薑母鴨 福建傳統美食，湯汁濃鮮、柔嫩勁道。

8 NO.8:燒肉糉 閩南傳統小吃，到廈門一定要嘗一嘗。

9 NO.9:滿煎糕 廈門

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9 NO.9:滿煎糕 廈門傳統小吃，當地人非常喜歡的美食。

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，廈門美食中最受歡迎的菜餚莫過於沙茶麪、土筍凍、蚵仔煎、花生湯、大腸血等。

總之，廈門美食有很多好吃的，你可以根據自己的口味來選擇喜歡吃的美食。

1 NO.1:沙茶麪 廈門傳統美食，鮮香可口、油而不膩。

2 NO.2:花生湯 廈門特色小吃，當地人非常喜歡的美味。

3 NO.3:燒仙草 廈門特色美食，口感香甜、美味十足。

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6 NO.6:奶

炸五香，福建省地方傳統小吃。

在廈門，泉州，漳州等地都有，但三地的做法又有着一定的差別，有的用荸薺，用瘦肉，用胡蘿蔔，廈門與漳州地區還會放少量的糖，吃起來甜甜鹹鹹的感覺，用一種專門的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸薺、蔥等，包成如春捲狀，再放下油鍋炸成焦黃，切成幾段，蘸佐料進食，香、酥、脆、鮮，妙不可言。

廈門薄餅是福建廈門傳統的地方名點，有名春捲、春餅。

感柔軟滑潤，味美而不膩，風味獨特。

用麪皮包着各種菜餚食用，作料主要是筍、豌豆、豆芽、豆乾、蛋絲、魚、蝦仁、肉丁、海蠣及紅蘿蔔等。

同安封肉同安封肉是廈門同安傳統的漢族名菜，在當地頗有名氣。

此菜是將整塊的肉裝盆，加蓋入籠蒸熟之，上桌才掀蓋，所以叫作“封肉”。

其肉質腴潤，軟爛柔嫩，肥而不膩，是遊客必點的一道菜，更是海外僑胞回鄉探親必吃的家鄉風味菜。

面線糊 閩南到處都是麪糊。

廈門的麪糊基本保留了麪條線的形狀，湯底加了豬血和白胡椒。

大腸，牡蠣，最好點一個剛出鍋的油條。

油條蘸熱湯，滑順爽滑，暖心。

花生湯 廈門人愛吃花生湯就不用說了。

一碗軟爛的花生湯，無論是早餐、晚餐還是下午茶，在大街上總能讓人喜歡。

現在打一個雞蛋，蛋液包裹在湯的周圍，綻放成一朵美

芋包是廈門一種傳統名小吃，是以芋爲皮包餡料的。

芋包是老一輩廈門人過年必吃的美食，芋包分爲普通芋包、芋包王，兩種各來一，試一下味道。

芋包需要熱熱的吃，普通芋包，上面加了自制的蔥油、醬汁及酸蘿蔔，看色澤就挺誘人，皮是較Q彈的，有韌性，內餡是傳統的五花肉末、蝦仁、香菇、筍乾等，味香而有着獨特的味道，帶着淡淡的芋泥

，廈門美食中最受歡迎的菜餚莫過於沙茶麪、土筍凍、蚵仔煎、花生湯、大腸血等。

總之，廈門美食有很多好吃的，你可以根據自己的口味來選擇喜歡吃的美食。

蚵仔煎、土筍凍、沙茶麪、魚皮花生、桂花糖、同安封肉。

1、蚵仔煎：是一道常見的家常菜，起源於福建泉州，是福建沿海，臺灣，潮汕等地區經典的傳統小吃之一。

2、土筍凍：發源於福建泉州，是一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃。

土筍凍是一種由特有產品加工而成的凍品。

相傳發明人是民族英雄鄭成功。

3、沙茶麪：是福建省閩南地區、臺灣地區和東南亞地區的一道特色美食，中國的沙茶麪分閩南沙茶，廣東潮汕沙茶等風味。

其妙處在在於沙茶醬的製作，而沙茶醬用以製作湯頭。

4、魚皮花生：最早源來自於日本，因當年製作時在其表皮糕粉坯裏摻有魚皮膠，故稱爲魚皮花生。

20世紀20年代，居住廈門的臺灣省人用手工仿製出售，它以花生仁、糕粉、白糖、澱粉等爲主要原料精製而成，雖然沒有魚皮膠成分，但魚皮花生變成一個俗名沿用至今。

5、桂花糖：是一種甜點，中國傳統名點。

選用油沾大米室候蝕糖煎制，以白糖來做房黑頭寫課桂花爲心糖，來自火功適宜，上麻均勻，支條整齊。

桂花糖是桃源的特產之一，它馳名中外。

6、同安封肉：是廈門蘭提切取同安傳統的名菜，屬於閩菜系。

此菜將整塊的肉裝盆，加蓋入籠蒸熟之，上桌才掀蓋，所以叫作“封肉”。

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1、蚵仔煎：是一道常見的家常菜，起源於福建泉州，是福建沿海，臺灣，潮汕等地區經典的傳統小吃之一。

2、土筍凍：發源於福建泉州，是一種色香味俱來自佳的特色傳統風味小吃。

土筍凍是擴劃型內一種由特有產品加工而成的凍品。

相傳發明人是民族英雄鄭成功。

3、來自沙茶麪：是福建省閩南地區、臺灣地區和東南亞地區的一道特色美食，中國的沙茶麪分閩南沙茶，廣東潮汕沙茶等風味。

其妙處在在於沙茶醬的製作，而沙茶醬用以製作湯頭。

4、魚皮花生：最早源於日本，因當年製作時在其表皮糕粉坯裏摻有魚皮膠，故稱爲魚皮花生。

20世紀2來自0年代，居住廈門的臺灣省人用手工仿製出售，它以花生仁、糕粉、白糖、澱粉等爲主要原料精製而成，雖然沒有魚皮膠成分，但魚皮花生變成一個俗名沿用至今。

5、桂花糖：是一種甜點，導緊甚突哪找寫中國傳統名點。

選用油沾大米蝕糖煎制，以白糖桂花爲心糖，火功適宜，上麻均勻，支條整齊。

桂花糖是桃源的特產之一，它馳名中外。

6、同安封肉：是廈門同安傳統的地晚名菜，屬於閩菜系。

此菜將整塊的肉裝盆，加蓋入籠蒸熟之，上桌才掀蓋，所以叫作“封肉”。

廈門有哪些美食？

廈門是一個美食之都，有許多特色美食，其中燒烤也是非常受歡迎的一種。以下是一些廈門特色的燒烤：

1. 烤魚：烤魚是廈門燒烤中非常著名的一種，它通常使用紅燒鱸魚或草魚，然後在炭火上烤制，配上特製的辣椒醬和香菜，味道非常鮮美。

2. 烤蚶：烤蚶是另一種非常有名的廈門燒烤，它使用新鮮的蚶子，然後在炭火上烤制，加上特製的調料，味道鮮美，口感酥脆。

3. 烤鴿：烤鴿是一種非常受歡迎的小吃，它使用新鮮的鴿子，然後在炭火上烤制，加上特製的調料，味道鮮美，肉質鮮嫩。

4. 烤鰻魚：烤鰻魚是一種非常特色的烤串，它使用新鮮的鰻魚，然後在炭火上烤制，加上特製的調料，味道鮮美，口感酥脆。

5. 烤雞翅：烤雞翅是一種非常普遍的燒烤食品，但在廈門卻有着獨特的風味。它使用新鮮的雞翅，然後在炭火上烤制，加上特製的辣椒醬和香料，味道鮮美，口感酥脆。

總之，廈門的燒烤文化非常豐富多樣，不僅有傳統的燒烤食品，還有許多創新的美食，值得品嚐和探索。

廈門有哪些美食？

我的家鄉在廈門，廈門是一座有着悠久歷史和獨特文化的海濱城市，這裏的美食文化源遠流長，有着數百年的歷史和傳統。以下是我爲您詳細介紹廈門的美食特色：

1. 海鮮：廈門是一個海濱城市，擁有豐富的海洋資源，因此海鮮成爲廈門美食的代表之一。這裏的海鮮新鮮美味，種類繁多，包括龍蝦、鮑魚、海蠣、扇貝、海蔘等等。無論是燒烤、煮、蒸、炸，都有着不同的烹飪方式，讓人垂涎欲滴。

2. 沙茶麪：沙茶麪是廈門的一道傳統美食，由豬肉、蝦米、花生、醬油等多種材料製成鮮香濃郁的沙茶醬，再加上面條、肉片、海鮮等多種配料，味道鮮美，深受當地人和遊客的喜愛。

3. 燒肉糉：燒肉糉是廈門傳統的端午節美食，採用糯米、豬肉、香菇等多種食材，經過精心製作而成，外面裹上一片鮮竹葉，口感香糯，味道鮮美。

4. 海蠣煎：海蠣煎是一道著名的廈門小吃，取用新鮮的海蠣子、蔥花、麪粉等多種食材，烘烤後外焦裏嫩，口感香脆，味道鮮美。

5. 炒米粉：炒米粉是廈門的一道特色小吃，採用米粉、蝦皮、瘦肉、青菜等多種食材，經過烹飪後，口感嫩滑，味道鮮美。

6. 閩南糕：閩南糕是廈門傳統的糕點之一，採用糯米粉、芋頭、花生等多種食材，經過蒸制後口感軟糯，味道香甜。

7. 糯米雞：糯米雞是廈門傳統的美食之一，採用糯米、雞肉、蘑菇、蒜苗等多種食材，經過烹飪後外酥裏嫩，味道鮮美。

以上是廈門的一些代表性美食，每一道菜品都有着濃郁的閩南風味和獨特的魅力。在品嚐這些美食的同時，您也可以瞭解到廈門的歷史文化和地方風情，感受到這座城市的獨特魅力。

廈門特色美食小吃

廈門特色美食小吃有廈門沙茶麪、廈門薄餅、土筍凍、炸五香、面線糊等。

1、廈門沙茶麪

廈門沙茶麪是廈門的著名小吃，屬於閩菜小吃。沙茶麪的美妙在於湯頭，以沙茶醬熬成的沙茶湯濃稠香郁，面則選用閩南的油麪。廈門沙茶麪湯色紅亮，口味鹹鮮香辣，營養搭配合理。

2、廈門薄餅

廈門薄餅是福建廈門傳統的地方名點，有名春捲、春餅。感柔軟滑潤，味美而不膩，風味獨特。逢年過節，家家戶戶有吃薄餅的習慣，特別是清明節尤爲普遍。

3、土筍凍

土筍凍是閩南地區廈門、泉州一帶的一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃，起源於福建泉州，在廈門比較火爆，出名。

4、炸五香

炸五香，福建省地方傳統小吃。在廈門，泉州，漳州等地都有，但三地的做法又有着一定的差別。早在六十多年前，廈門的炸五香就殺出重圍，嶄露頭腳，顯出它獨特的風味，深受廣大食客歡迎。

5、面線糊

廈門面線糊起源於福建泉州，是福建閩南廈門、泉州地區和臺灣地區的風味小吃，呈糊狀，是由細面線、地瓜粉製作成。味道鮮美，清甜爽滑，具有閩南地方風味。

廈門有什麼好吃的美食 廈門的美食有哪些

1、沙茶麪。廈門的沙茶麪是用當地的蝦面配上印尼的沙茶醬做成的，曾經一段時間，南洋華僑歸鄉，沙茶麪逐漸興起，變成了閩南人最常吃的食物之一。如果到廈門只能嘗一種小吃的話，那麼非沙茶麪莫屬了。沙茶麪，湯底濃厚，端上桌的瞬間有陣陣花生醬和魚蝦的香味飄過來，一絲一絲嵌入胃裏，惹的人流口水，圓麪條非道，用料更是相當豐富，有各種素食和海鮮、豬雜、滷味等等。

2、蠔幹粥。非常養生的蠔幹粥是很多人去廈門必去享受的“滋養”食物，蠔幹粥是以獨特特色的高湯熬製而成。粥內多種大料、性平藥材、幾十種珍貴香料精製而成，其獨家的祕方含有豐富的氨基酸、蛋白質等元素，對粥品有很好提鮮作用，能促進人體的鈣質的吸收。粥裏面給放的調料，配料也很多，味道全出來了，粥鮮而不膩......喜歡粥內的朋友一定不容錯過的美食！

3、芋包。這是一道逐漸被遺忘的食物，做工繁瑣，一般情況下只有一些老店面纔會做，所以想要找到它可能要稍費工夫。廈門有一種傳統名小吃叫芋包，是以芋爲皮包餡料的。芋包是老一輩廈門人過年必吃的,就像北方人過年一定要吃水餃一樣。儘管剛蒸好的芋子包很燙很燙,但你還是會忍不住要咬一口，而且是一大口。

4、薑母鴨。聽說很多人把廈門的薑母鴨叫做下飯之王！薑母鴨裏的薑母是老薑，鴨使用百天以上的低脂番鴨。加入二十多位藥材香料，淋上米酒和麻油，在老砂鍋裏慢燉，讓鴨肉鴨骨酥爛入味，最後連姜都好吃，是溫而不燥的藥膳美食。薑母鴨是福建地道閩南特色美食。這裏說的“薑母”就是老薑，鴨子則是特意挑選的低脂鴨子，熬製時需要加入二十多種藥材和香料，最後還要淋上米酒、麻油纔可以，待數時過去，老砂鍋裏的鴨肉早就變得酥爛，連骨頭裏都是湯底的味道。

5、佛跳牆，又名滿壇香、福壽全，是福建的漢族名菜，屬閩菜系。相傳，它是在清道光年間由鄭春發研製出來的。佛跳牆富含營養，可促進發育，美容，延緩衰老，增強免疫力，乃進補佳品。

廈門特色美食

廈門特色美食有沙茶麪、海蠣煎、春捲、薑母鴨、土筍凍等。

1、沙茶麪

沙茶麪是福建省廈門市的特色美食，做法十分簡單。主要將熬好的沙茶湯澆入面中，再放着已入沙茶味的豆乾，剔骨肉等，青菜少許，一晚濃香四溢的沙茶麪就出鍋。

2、海蠣煎

沿海而居的廈門人喜食海蠣，對海蠣的做法花樣百出。除了煮麪炒海蠣煎還喜歡油炸成海蠣餅，這也是極具廈門特色的小吃。選取新鮮肥美的海蠣，把海蠣洗去泥沙，和青蒜苗調味汁地瓜粉攪拌後，倒入鍋裏煎至焦黃，最後打入打散的雞蛋，口感香脆，內餡香滑。是遊客們打卡的必點當地菜。

3、春捲

廈門春捲是福建省廈門市的特色小吃，被廈門人稱之爲“薄餅”。尤其喜歡站在菜市場看薄餅攤主把粘手的麪糰快速在燙熱地板上轉一圈又輕盈地彈跳一下收回，然後揭起一張薄如蟬翼又有韌性的薄餅。一勺一勺地把熱騰騰的菜料堆上，加上一點油酥的滸苔拌白糖、元荽末，用廈門辣醬封邊包捲起來，鼓鼓囊囊，一口咬下去，滿嘴留香。

4、薑母鴨

薑母鴨是廈門的特色小吃。薑母鴨的做法，就是把生的新鮮食材放到燒得滾燙的砂鍋裏煸炒爆香，加上醬料燜熟到水分揮發，焦香四溢。裏面的薑片絕對是它的靈魂所在，性熱的薑母與本性平和的鴨子就是天仙配。

5、土筍凍

土筍凍是極富廈門特色的美食。這道名小吃很多遊客不敢吃，但本地人卻是喜歡的不得了。製作土筍凍的是一種生長在沿海灘塗上的海蟲，就是把它的內臟跟一些髒東西擠壓出來，然後再進行清洗。口感如果凍般滑溜，搭配芥末或者蒜泥醬料食用，不僅可以去除腥味，且風味更加獨特，吃過一次就會愛上。

在廈門可以吃到什麼美食

廈門特色美食有海蠣煎、沙茶麪、沙琪瑪、火山石牛肉、蚶仔煎、廈門海鮮等。

1.海蠣煎：

是廈門著名的小吃，用麪粉和雞蛋混合成的麪糊裹住海蠣肉煎成，有鹹鮮的味道。

2.沙茶麪：

是廈門傳統麪食，用沙茶醬、豬肉、豆腐等食材搭配麪條煮熟後配上小勺香油和花生醬。

3.沙琪瑪：

又稱八寶福建糕，主要由雞蛋、花生等材料製成，外形捲成花狀，餡料呈八寶之狀，鬆軟香甜。

4.火山石牛肉：

是廈門的特色石鍋牛肉，用火山石來加熱，牛肉不僅口感嫩滑，還帶有一點火山石特有的香氣。

5.蚶仔煎：

是廈門當地傳統小吃之一，用蚵仔和麪粉等材料煎成，口感香脆，配上酸辣的醬汁更美味。

6.廈門海鮮：

因地處海洋，廈門的海鮮很新鮮，深受遊客喜愛，有鮑魚、海螺、海蔘、蟹等。

廈門必吃十大美食

廈門必吃十大美食如下：

1.沙茶麪，沙茶麪是廈門著名小吃，閩菜小吃類，濃稠香郁的特製沙茶湯頭，再配以自己喜歡的配料，魷魚、花蛤、魚丸、大腸、豆腐泡等，連湯汁都可以喝個精光。

2、海蠣煎，海蠣煎又名蚵仔煎、蠔仔煎，是閩南地區最具傳統大衆化的風味小吃，也是一道家常菜，其味鮮甘美，糯芳香，富有營養。

3、花生湯，黃則和花生湯是廈門的一家百年老字號了，也是廈門人喜愛的早餐之一。花生湯是乳白色的，甜而不膩，花生入口即化。花生湯打入一個土雞蛋配個油條，美妙滋味不可言喻。

4、鴨肉粥，味道鮮美，補腦益智的鴨肉粥風味，你嘗過麼？來到廈門的小夥伴應該嚐嚐廈門特色鴨肉粥。

5、面線糊，一碗熱乎的面線糊，既可以是揉醒睡眼惺忪的早餐，也可以是飢腸轆轆夜晚的宵夜，或者酣暢淋漓後的解酒小點心，似乎一天的任何時刻出現在餐桌上，都很合理。

6、燒肉糉，燒肉糉是廈門的傳統特色美食，肉糉以香菇、蝦米、芋頭粒、栗子、豬肉、糯米等爲原料。

7、炸五香，炸五香是福建傳統特色美食，採用炸氽法制作，油炸時生坯要慢慢滑入油鍋內，炸至浮起油麪時要勤翻動，以便受熱均勻。

8、土筍凍，閩南地區一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃。起源於泉州，在廈門較爲火爆、出名。

9、薑母鴨，廈門薑母鴨以紅面番鴨爲原料，用芝麻油將鴨肉炒香後，再加入老薑(薑母)及米酒等燉煮而成。

10、廈門餡餅，廈門餡餅是一種具有百年以上的歷史特色名點，屬於閩菜系。分甜鹹兩種，甜的大朵以綠豆沙爲餡，餡餅以肉丁爲餡。

在廈門能嚐到什麼美食

在廈門能嚐到的美食有：廈門沙茶麪、廈門薄餅、土凍筍、炸五香、廈門面線糊。

1、廈門沙茶麪

廈門沙茶麪是廈門的著名小吃，屬於閩菜小吃。沙茶麪的獨特之處在於它的湯頭，而製作這一美味的關鍵就在於沙茶醬的製作。沙茶醬是沙茶麪湯頭的靈魂，它由多種食材構成，包括蝦乾、魚乾、蔥頭、蒜頭、老薑等，經過油炸和細磨製成。

這種調味醬具有豐富的口味和獨特的香氣，其中包含芝麻、蔥蒜、香草、花生油、蝦和辣椒等成分。

2、廈門薄餅

廈門薄餅是福建廈門傳統的地方名點，有名春捲、春餅。感柔軟滑潤，味美而不膩，風味獨特。用麪皮包着各種菜餚食用，作料主要是筍、豌豆、豆芽、豆乾、蛋絲、魚、蝦仁、肉丁、海蠣及紅蘿蔔等。

3、土凍筍

土凍筍是閩南地區廈門、泉州一帶的一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃，起源於福建泉州，在廈門比較火爆，出名。土筍又名塗筍，是一種由特有產品加工而成的凍品。

4、炸五香

炸五香，福建省地方傳統小吃。在廈門，泉州，漳州等地都有，但三地的做法又有着一定的差別，有的用荸薺，用瘦肉，用胡蘿蔔，廈門與漳州地區還會放少量的糖，吃起來甜甜鹹鹹的感覺。

5、廈門面線糊

廈門面線糊起源於福建泉州，是福建閩南廈門、泉州地區和臺灣地區的風味小吃，呈糊狀，是由細面線、地瓜粉製作成。先將水煮開，放入番薯粉和調料、面線。一般爲早餐食用，也可以當做點心和夜宵，就着油條跟馬蹄酥吃。

以上內容參考：百度百科-廈門市

廈門有哪些好吃的？

每個人都有嚮往的遠方，也會出發去自己喜歡的地方旅行。有些地方吸引我們的是美景，也有的地方吸引我們的是風土人情或者當地的小吃。廈門這座城市，就是美食吸引了我，讓我愛上了它。初次去廈門只是奔着大冰的小屋去的，去到之後，才發現那裏簡直是美食的天堂，想吃什麼就有什麼，關鍵還不貴。下面介紹幾個必吃的美食：一、甜品飲料篇

黃則和花生湯：這裏的花生湯味道非常好，軟軟糯糯的花生，搭配上清淡微甜的湯汁，一碗根本不夠喝。這家店在曾厝垵牌坊的左手邊，店家的招牌很醒目，一眼就可以看到了，非常好找。

八婆婆燒仙草：真的是特別推薦，在廈門都很多家店，每家都很好喝，關鍵是真便宜，喝幾杯都不會心痛。這家的燒仙草的配料非常足，有蜜豆、薏米和花生，還有甜味的湯汁，跟其他燒仙草是有區別的。地址是在廈門市思明區曾厝垵西里139號。二、小吃篇

晨曦沙茶麪：去廈門必須要吃一碗沙茶麪，是那裏的特色美食。之所以推薦這家沙茶麪，是因爲味道正宗，料足，特別是鮑魚沙茶麪，味道特別好。雖然這家店人不多，而且在小巷裏面，但是比外面寫着大招牌的“正宗沙茶麪”好吃多了。地址在從曾厝垵牌坊進去的攬海聽風國際青年旅舍的那條路上，不知道現在還在不在營業。

海蠣煎：也叫做蚵仔煎。裏面有蚵仔、地瓜粉、韭菜等食材，甜而不辣，外焦裏嫩，味道非常酸爽可口。建議在外面的小吃街買，門店裏面的我吃過一次很難吃。上次是在從聿書店這邊的小吃街買的，現在想想都很饞。

另外土筍凍也很喜歡，裏面有醬油、香醋、甜醬、辣椒醬、芥辣、蒜蓉、海蜇等；還可有芫荽、白蘿蔔絲、辣椒絲、番茄片等，味道有點酸辣，吃起來非常爽，不過有些人可能接受不了這種口味。

在你以往的旅途中，因爲什麼美食而愛上了那座城市呢？

廈門有什麼好吃的著名的美食

1.春捲：是漢族民間節日的一種傳統食品。目前流行於中國各地，在江南等地尤盛。

2.薄餅：薄餅是廣東潮州，福建福州地區傳統的特色名點。

3.油蔥果：油蔥果是福建廈門傳統的地方小吃，屬於閩菜系。

4.土筍：閩南特色小吃，泉州著名小吃，膠凍狀，由海邊灘塗中生長的"土筍"熬煮冷卻製得。

5.海蠣煎：海蠣煎又稱蠔仔煎，是閩南地區特有的小吃。香鮮細膩、美味可口。

6.炒麪線：是福建廈門獨具特色的地方傳統名點，系原"全福樓"、"雙全酒家"所創。至今已有五六十年曆史。

7.炸五香：炸五香，福建省地方傳統小吃。採用炸氽法制作。