河粉的危害有哪些

河粉的危害：河粉在製作過程中都必需添加明礬（硫酸鋁鉀），如果常吃這些東西，易導致貧血、骨質疏鬆症，同時，體內鋁過多，很難從腎臟排出，對大腦及神經細胞產生毒害，甚至引起老年癡呆症，嚴重者可致癌。河粉，又稱沙河粉，形狀是扁寬。是廣東、海南、廣西、福建、湖南等地區一種大衆化的特色傳統名吃。河粉是將米洗淨後磨成粉，加水調製成糊狀，上籠蒸製成片狀，冷卻後劃成條狀而成。不同於“粿條”。