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頂級毛尖的泡法

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:1.1W

頂級毛尖的泡法

1.準備材料:高質量的頂級毛尖茶葉、瓷壺、高質量純淨水、茶盤、品茗杯、茶巾等;

2.先將瓷壺用開水衝燙一遍,然後倒掉水,再將幹茶放入壺內約三分之一的位置;

3.先用70℃的水進行初泡,浸泡時間約五秒鐘即可倒掉,這個步驟可以使茶葉逐漸展開,讓茶味更加清甜;

4.再用85℃的水進行第一泡,浸泡時間約30秒鐘即可倒掉,這個步驟可以讓茶葉更加細膩,茶湯顏色透亮清澈;

5.第二泡時水溫可適度提高至90℃左右,浸泡時間適當延長至45秒以上,這個步驟可以讓茶味更加濃郁,茶湯更加豐滿;

6.依次類推,從第三泡開始,水溫和時間都可以適度調整,直到茶葉呈現出其最佳口感和香氣爲止,頂級毛尖的最多可沖泡8-10次。

注意事項:每次沖泡時,應將剛沸騰的水先倒在品茗杯中,以降低水溫,並保證每次沖泡時的水溫、時間相對穩定。此外,頂級毛尖茶葉要儲存在密封、乾燥、避光的地方,以保證茶葉的質量和口感。