如何做烤沙丁魚

1、準備食材：沙丁魚6條，青檸1個，桂樹葉6片，黑胡椒粉5克，橄欖油20克，海鹽5克。

2、將青檸切片，將沙丁魚洗乾淨，利用紙巾將沙丁魚上的水吸乾，在沙丁魚腹內撒上一層黑胡椒粉並塞入片狀青檸和桂樹葉。

3、在沙丁魚身上塗刷少量橄欖油並撒上海鹽。將處理好的沙丁魚放入烤爐中。

4、將烤爐設定爲200度，經過5到6分鐘，將烤熟的沙丁魚拿出，裝盤。

烤沙丁魚便製作完成。