桃膠怎麼做來吃

1、牛奶桃膠窩蛋做法：桃膠最好是前一天晚上就泡着，完全泡發。

2、桃膠煮的時候可以放一些薑片，煮一到兩個小時是最好的，如果喜歡吃軟一點的可以煮得更久一點。

3、然後加入適量的冰糖，最好是冰糖，冰糖的甜味最合適，當然瞭如果實在沒有冰糖也可以用別的糖代替。

4、糖化了之後就加一些牛奶，怕長胖的可以使用脫脂牛奶。

5、倒入牛奶之後就把雞蛋打進去。

6、然後就小火煮一會兒之後就開始燜，悶出來的溏心蛋簡直不要太好吃，當然瞭如果不喜歡吃溏心蛋的就可以直接煮熟。