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烤箱與炭火烤出的食品有區別嗎
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綜合知識
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有區別。烤箱內烘烤食品是立體均勻加熱,可
自動
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溫度和時間,且無需翻動;炭火炙烤食品是底部加熱,溫度和時間全靠人來掌握,且需要不停翻動。
Tags:
烤箱
炭火
烤出
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