1、準備好容量爲100毫升至150毫升的蓋碗、茶秤、小篩子、山泉水;
2、用開水將茶具清洗一遍，提高茶具溫度，然後洗茶三十秒;
3、倒掉洗茶水，然後注入適量開水，等待三十秒後即可品飲。
壽眉白茶的泡法：
1、準備好容量爲100毫升至150毫升的蓋碗、茶秤、小篩子、山泉水;
2、用開水將茶具清洗一遍，提高茶具溫度，然後洗茶三十秒;
3、倒掉洗茶水，然後注入適量開水，等待三十秒後即可品飲。
1.準備茶具：一隻瓷茶杯、一隻茶葉盒、一件茶具盤、一隻茶勺、清水。
2.準備茶葉：挑選大小勻稱、色澤褐黃、質地緊實、帶有陳香味的老白茶壽眉。
3.洗茶葉：將茶葉放入茶杯，倒入少量清水，用手輕輕攪拌幾下，使茶葉展開，然後倒掉水。
4.加水沖泡：將熱水衝入瓷杯，等到水溫降到85℃左右，再將清水倒入茶具盤中，將茶杯倒置於茶具盤中，讓茶葉慢慢浸泡，待茶湯泡發後，再將水倒入茶杯中，蓋上杯蓋，燜上2分鐘即可飲用。
5.多泡幾次：老白茶壽眉可以重複沖泡3-4次，每泡時間不宜過長，以保證茶湯口感清香，茶味濃郁。每次沖泡時，如發現茶湯顏色淡淺，可適當加熱水溫。
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壽眉的沖泡方法和水溫
壽眉的沖泡方法和水溫如下：
1、準備茶具
準備好沖泡壽眉要用的茶具，將新鮮煮好的沸水倒在茶壺中備用，。
2、溫杯潔具
然後倒入少許的開水在茶杯中，雙手捧杯，轉旋後將水倒於孟。逐一清潔茶具。
3、置茶賞茶
用茶匙取少許壽眉茶葉放進茶杯中，然後向每個杯中投入3克的白茶，選擇透明的茶杯，可以方便欣賞壽眉茶的外形，葉肉玉白，葉脈翠綠，鮮活欲出。
4、浸潤入水
拿起茶壺將水往茶杯杯壁衝入杯中，水量約爲杯子的四分之一，目的是浸潤茶葉使其初步展開。
白茶壽眉的沖泡方法
白茶壽眉的泡法：杯泡法、蓋碗法、壺泡法、大壺法等。
1、杯泡法：
適合一人獨飲，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g茶葉用約90度開水，先洗茶溫潤聞香，再用開水直接沖泡白茶，沖泡時間根據個人口感自由掌握。
2、蓋碗法：
適合二人對飲，取3g福鼎白茶投入蓋碗，用90度開水洗茶溫潤聞香，然後像功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以後每次遞減，這樣能品到福鼎白茶的清新口感。
3、壺泡法：
適合三五人雅聚，大肚紫砂壺茶具最佳或大容量飄逸杯，取5g左右福鼎白茶投入其中，用約90度開水洗茶溫潤聞香，再注入沸水45秒後即可品飲，特點：毫香醇厚。
4、大壺法：
適合羣體共飲和長時間飲用，取10-15g白茶投入大瓶瓷壺中，用約90度開水洗茶後，開水直接沖泡，留置茶湯三分之一再蓄水，白茶具有耐泡，長時間擱置，口感依然淡雅醇香的特點，可從早喝到晚，適合家庭夏天消暑用茶。
沖泡白茶壽眉的注意事項
壽眉雖然沒有像白毫銀針那樣豐富、密集的白毫，但勝在它的葉片已經比較成熟。臘質比白牡丹還更豐富，尤其是秋壽眉，外觀都能看到光亮的部分，這些臘質層，沒有沸水的作用，可沒那麼容易臣服。
毫不客氣地說一句，沸水是白茶品質好壞的試金石。好白茶，在沸水沖泡下，可充分激發它的內在物質，能讓白茶的品質更上一層樓。
在使用白瓷蓋碗那沖泡時，要考慮到注水問題。沖泡白茶，最常使用的是環壁注水的方式。注水時，水流速度稍稍快一些，一般沿着蓋碗畫兩個圈，讓茶葉充分浸潤在水中，這樣有利於滋味的釋放。尤其是沖泡壽眉這個茶梗粗大、葉片多的白茶時，更要注意讓每片葉子都浸泡在水中。
比如茶友們在注水的時候，沒法讓每片葉子都泡在水裏，於是會用蓋子將茶葉壓到水裏，一來二去的，便影響了出湯時間。容易導致坐杯的情況發生。
壽眉的沖泡方法和水溫
不管用那種方法沖泡壽眉，水溫必須要達到100度，具體沖泡方法如下：
一、蓋碗沖泡
1 、溫洗茶具：以沸水潤洗茶具，這樣熱的茶湯在接觸茶具的時候，就不會因爲突然降溫而失去風味，尤其是香味。
2 、秤茶：建議茶水比例爲100ml水出茶5克，可根據自己所使用茶具的容量來稱量茶葉，也可根據自己的口感喜好有所調整。
3、 潤茶：建議潤茶時間30秒，棄去茶水。潤茶有利於乾燥的葉片重新浸潤飽滿，茶葉中物質的均勻滲出，散發出其自然的味道。
4、沖泡：沸水沖泡，第一泡30秒出湯。
二、煮茶
1、秤茶：建議煮茶的茶水比例爲600ml水出茶5克，可根據煮茶壺的實際容量來計算。
2、潤茶：用蓋碗悶泡三分鐘，棄去湯水。
3、 混合：將潤洗後的茶加入煮茶壺，倒入相應體積的冷水，這裏要注意，一定是用冷水煮茶。冷水慢慢加熱的過程，會讓茶葉裏不同溶點和溶解度的物質緩慢滲出，得到茶湯便是這泡茶裏比例均衡的精華。
4、煮茶：大火加溫煮沸後，即關文火慢煲15分鐘左右，關火後靜置2分鐘即可出湯飲用。
三、保溫杯悶泡
1、 出茶：建議悶泡比例2克茶加入300ml熱水。
2、潤茶：在悶泡前先用沸水潤霞茶葉30秒，棄去茶水。
3、 悶泡：茶葉潤洗後，注入沸水，悶泡60分鐘左右即可飲用，這裏要注意悶泡的時間不要超過4小時。
壽眉的沖泡指南壽眉白茶怎麼泡
1、用蓋碗沖泡壽眉，最重要的一點是潤茶要到位。因爲壽眉含水量低，潤茶充分才能使葉片中的內含物均勻滲出，從而得到融合度好的茶湯。
2、溫洗茶具：以沸水潤洗茶具，這樣熱的茶湯在接觸茶具的時候就不會因爲突然降溫而失去風味，尤其是香味;
3、秤茶：建議茶水比例爲100ml水出茶5克，可根據自己所使用茶具的容量來稱量茶葉，也可根據自己的口感喜好有所調整;
4、潤茶：建議潤茶時間30秒，棄去茶水。潤茶有利於乾燥的葉片重新浸潤飽滿，茶葉中物質的均勻滲出，散發出其自然的味道;
5、沖泡：沸水沖泡，第一泡30秒出湯;
6、品飲：沖泡的壽眉茶湯有淡淡的甜香，有豆漿香或巧克力香，微微的苦澀味會帶來甜蜜的回甘，飲後口腔和喉部有長久的留香。
老壽眉的沖泡方法步驟
老壽眉的沖泡方法步驟
壽眉具有清熱解毒、明目降火的功效，兒童發高燒時可以用壽眉茶來退燒。同時，它還是夏日最佳祛暑飲品，並能促進人體排毒及新陳代謝。老壽眉茶就是貯存多年的壽眉茶。下面是老壽眉的沖泡方法步驟，歡迎大家參考!
老壽眉的沖泡方法步驟：
1、備具：將南山壽眉沖泡時的用具逐一端到表演臺上。
2、備水：將沸水倒在玻璃壺中備用。
3、觀水：取黃浦江源頭水，高衝於觀水瓶中，再插入白茶鮮葉枝條，泉水清徹，枝條在水中漂浮，給人以動感。
4、賞鮮葉：南山壽眉鮮葉形似蘭花，葉肉玉白，葉脈翠綠，鮮活欲出。
5、溫杯：倒入少許開水於茶杯中，茶藝小姐雙手捧杯，轉旋後將水倒於孟。
6、置茶：用茶匙取南山壽眉少許置放在茶荷中，然後向每個杯中投入3克左右白茶。
7、浸潤泡：提舉沖泡壺將水沿杯壁衝入杯中，水量約爲杯子的四分之一，目的是浸潤茶葉使其初步展開。
8、運茶遙香：左手托杯底，右手扶杯，將茶杯順時針方向輕輕轉動，使茶葉進一步吸收水分，香氣充分發揮，遙香約0.5分鐘。
9、沖泡：沖泡時採用迴旋注水法，可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉，加水量控制在約佔杯子的仨分之二爲宜，沖泡後靜放2分鐘。
10、奉茶：用茶盤將剛切好的南山壽眉奉送到來賓面前。
11、品茶：品飲南山壽眉先聞香，再觀湯色和杯中上下浮動玉白透明形似蘭花的'芽葉然後小品口飲，回味甘甜，口齒留香。
12、觀葉底：南山壽眉與其他茶不同，除其滋味和鮮醇，香氣之清雅外，葉張的透明和莖脈的翠綠是其獨有的特徵。觀葉底可以看到沖泡後的茶葉在漂盤中的優美姿態。
13、收具：客人品茶後離去，及時收具，並向來賓致意送別。
如何沖泡一杯六年老壽眉：
先用沸水將紫砂壺溫熱，溫熱的壺體有利於將陳封已久的老白茶喚醒。
取5克老白。因爲我們要衝泡的是散茶，枝葉比較蓬鬆外放，置入壺中也較佔面積，如果茶少了，則泡不出滋味，茶太多，又放不下，所以選5克左右的茶量相對適宜。
納茶。老白茶的枝葉比較散漫，納茶的時候需要多一點耐心將它整理好，置入壺中。
注入100攝氏度開水，洗茶。洗茶的時候不需要悶泡，可以立即出湯，茶湯不喝，但也可以用來洗壺。
泡茶。泡茶的時候可以輕緩注水，這樣也能讓茶葉充分浸潤。
蓋上壺蓋，悶泡10秒，茶香滋味更濃。
出湯啦。湯色橙紅，漂亮極了，呡上一口茶，棗香、糯香在口腔裏流轉，茶湯不出意外的甘甜醇厚。
老白茶一般都能泡上十餘泡，而且滋味不減。泡完後，掌櫃還是喜歡把茶放到陶壺裏再煮一遍，這樣纔算把一泡老白給喝透徹了。
;壽眉的沖泡方法和水溫
壽眉白茶的沖泡方法和水溫如下：
1、壽眉白茶能用蓋碗來沖泡，在沖泡的時候要準備適量的開水，先用開水把準備好的蓋碗茶具沖洗乾淨，然後再準備5克茶葉，直接放到沖洗乾淨的蓋碗中，向蓋碗中沖水，水的數量不要過多，剛剛沒過茶葉就可以。
2、等茶葉溫潤以後，把裏面的茶水倒掉，重新倒入開水，這時茶葉能均勻受熱，它含有的`芳香類物質和營養成分就會吸出到茶湯中，沖泡出的茶湯也會有自然的香氣，再衝水以後過30秒就要把裏面沖泡出的茶刀取出倒入品茗杯，然後再次注水，得到的茶湯可以先觀湯色再聞茶香，最後慢慢飲用。
壽眉是什麼檔次的茶
是等級比較低的茶，等級雖低但品質不一定最差，白茶等級是按着鮮葉嫩度和採摘時間決定的，壽眉原料相對於白毫銀針、白牡丹老，採摘標準要求爲一芽二至三葉，但製作工藝和白牡丹基本相同。雖然它從外形上看，葉壯梗多，但梗葉儲存營養成分的能力更強，果膠質更豐富，使得壽眉滋味更加醇厚順滑，茶湯更濃稠。
白茶壽眉的沖泡方法
白茶壽眉的沖泡方法
壽眉茶是什麼茶?很多人都稱壽眉爲貢眉，它是以茶樹的芽葉製成的一種茶葉，屬於白茶的一種，主要產於福建建甌和蒲城兩地，產量幾乎佔了白茶總產量的一半。下面是白茶壽眉的沖泡方法，歡迎大家參考！
1、準備茶具：
準備好南山壽眉沖泡時的用具，將沸水倒在玻璃壺中備用。
2、溫杯潔具：
倒入少許開水於茶杯中，雙手捧杯，轉旋後將水倒於孟。逐一清潔茶具。
3、置茶賞茶：
用茶匙取南山壽眉少許置放在茶荷中，然後向每個杯中投入3克左右白茶。賞南山壽眉鮮葉形似蘭花，葉肉玉白，葉脈翠綠，鮮活欲出。
4、浸潤入水：
提舉沖泡壺將水沿杯壁衝入杯中，水量約爲杯子的四分之一，目的是浸潤茶葉使其初步展開。
5、運茶遙香：
左手托杯底，右手扶杯，將茶杯順時針方向輕輕轉動，使茶葉進一步吸收水分，香氣充分發揮，遙香約0.5分鐘。
6、沖泡：
沖泡時採用迴旋注水法，可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉，加水量控制在約佔杯子的仨分之二爲宜，沖泡後靜放2分鐘。
7、奉茶：
用茶盤將剛切好的南山壽眉奉送到來賓面前。
8、品茶：
品飲南山壽眉先聞香，再觀湯色和杯中上下浮動玉白透明形似蘭花的芽葉然後小品口飲，回味甘甜，口齒留香。
壽眉沖泡要領
步調1、備具、水
籌備好沖泡南山壽眉茶的茶具、滾水，茶杯宜選用玻璃杯，水選用純清水或山泉水最佳。
步調2、溫杯
倒少許滾水到茶杯裏，轉旋茶杯，洗濯茶杯的同時，還能起到溫杯的浸染。
步調3、置茶
用茶匙量取約莫3克的南山壽眉茶葉，放到茶杯裏，同時撫玩南壽眉的.幹茶，形似蘭花，葉肉玉白，葉脈翠綠，鮮活欲出。
步調4、潤茶
提舉水壺，茶葉知識，讓水沿杯壁注入杯中，水量約爲杯子的四分之一爲宜，先浸潤一下南山壽眉茶葉，使其起源睜開，進一步接收水分，充實驗展香氣。
步調5、沖泡
回收盤旋注水法沖泡，水量約爲杯子的七分滿爲宜，沖泡後靜置約莫2分鐘。
步調6、品飲
品飲前可先聞香，撫玩南山壽眉的茶湯色和杯中上下浮動的玉白透明、形似蘭花的芽葉，然後小品口飲，頓感醇厚甘甜，中國十大名茶，口齒留香。
;老壽眉的正確沖泡方法
老壽眉的正確沖泡方法
老壽眉的正確沖泡方法，老壽眉是白茶的一種，想讓老壽眉發揮最好的養生功效，一定要知道它的正確沖泡方法，這種茶葉在沖泡時有諸多講究，想具體瞭解可以和我一起去看看。
1、老壽眉沖泡時適合使用白瓷蓋碗，每次沖泡時使用的茶葉數量應該根據蓋碗的大小而確定，正常情況下，每個蓋板中可以放入1/3左右的茶葉，如果放得過多會影響茶湯的口感，而放得過少則會影響茶湯的口感與色澤。
2、老壽眉在沖泡以前還有經過洗茶，也就是醒茶這個步驟，在茶葉放入到蓋碗以後，要向蓋碗中衝入1/3左右的開水，這時茶葉會被開水溫潤，而且能讓表面的浮塵被水洗掉，經過洗茶以後的老壽眉會被喚醒，在沖泡以後茶葉的狀態與茶湯的滋味會變得更好。
3、在洗茶完以後才能開始正式沖泡，在沖泡老壽眉的時候需要準備剛燒開的沸騰的水，因爲它儲存時間較長，耐泡性特別強，如果水溫較低，不利於茶葉中香味和營養成分的吸出，也會影響茶湯的口感，但是向茶具中沖水時，不能讓水流直接衝在茶葉上，應該讓水沿着杯子壁衝入茶具中。
4、老壽眉在沖泡以後，第一次出湯的時間特別快，最多不會超過30秒就要把裏面的茶湯取出，在出湯的時候要用手把蓋碗端平，不能猶豫要儘快把泡出的茶湯倒入到品茗杯中，出湯以後要再次入蓋碗中沖水，二次出湯時間可以延長一分鐘，以後每增加一泡出湯時間可以增加一分鐘，每次放入的老壽眉可以反覆沖泡五到六次。
正確沖泡老壽眉茶的`方法
準備工具：紫砂壺，老壽眉茶葉，開水。
步驟一：壽眉和老壽眉的區別就是年份這一點了，老壽眉可是非常珍貴難得的，在沖泡方法上自然也是比較講究。沖泡老壽眉茶最好使用紫砂壺，這樣才能讓其香氣以及特點完全發揮出來。
把老壽眉茶葉加入到紫砂壺中加入一百度的開水，灌滿紫砂壺後蓋上壺蓋，隨後馬上把茶湯倒掉。這樣的動作重複兩次，是爲了醒茶洗茶，醒茶是很有必要的。因爲年份已久的老壽眉，香氣和味道都“收斂”起來了。
步驟二：隨後繼續往壺中加入開水，但這次只要九十五度的開水即可。裝滿壺後等待三十秒，即可用小茶杯倒出老壽眉茶湯品飲。
步驟三：在之後的每一次沖泡，最好都把浸泡時間延長十五秒，也可以連續沖泡，因爲老壽眉都是非常耐泡的。沖泡多次的老壽眉，口感依然醇厚又香。
除此之外，壽眉茶的口感、香氣都十分出色，如果能獲得一款好的壽眉茶餅，可以精心存放起來，過了2~3年，就可以享受到老白茶的滋味了。
老壽眉耐泡，煮着更好喝。煮法：用常溫清水加7-8克老白茶，待茶水煮開沸騰8-10秒即可享用。味道濃郁，藥香顯著，如飲醇酒，一杯下去，全身發汗。
喝老壽眉茶的好處
1、壽眉茶功效，有清涼解毒，明目降火的奇效，可治“大火症”，在越南是小兒高燒的退燒良藥。
2、壽眉性中庸，不寒不熱，抗氧化，有助排出毒素及促進新陳代謝等功效，是一種很好的保健茶。
3、壽眉有退熱、祛暑之功效，爲夏日佳飲。令人精神愉悅、心曠神怡，且茶中富含人體所需的氨基酸、茶多酚、礦物質、多種維生素及鋅、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒腦等功效，是當今公認安全又營養的綠色健康飲品。
喝老壽眉茶的注意事項
平時飲用老壽眉茶的量一定要控制好，正常體質的人每天服用5克左右就足夠了，老人還有小孩就不能夠喝太多。不僅僅是白茶如此，其它的茶類也同樣是這樣，服用過多反而不能夠起到很好的保健功效。
另外，也並不是所有體質的人羣都是適合將白茶泡水喝的，建議腎虛體弱的患者以及心臟病患者還有高血壓患者、嚴重便祕患者以及、缺鐵性貧血以及神經衰弱的患者最好不要喝濃茶，甚至也不能夠空腹喝茶，避免出現醉茶的情況。
壽眉如何泡好喝 壽眉的正確沖泡方法
1、溫杯洗具
將水煮開之後，直接用煮開的沸水來溫杯，這樣高的溫度不僅可以將茶具裏面的細菌殺死，還可以讓茶具的溫度提高，不會讓它因爲溫度突然下降而失去原本的香味。茶和水的比例是100毫升水沖泡五克茶，可以酌情增減。
2、潤茶
將準備好的壽眉茶茶葉投入到茶杯裏面，再衝入熱水，不要太多，讓水將茶葉完全浸潤就行。潤茶的時間在半分鐘爲宜，半分鐘後，將裏面的水倒掉。經過潤茶之後的壽眉茶已經變得非常飽滿了，茶葉當中的物質會均勻地滲出來，可以聞到非常自然的清香。
3、泡茶
沖泡壽眉茶最好用沸水來沖泡，將水慢慢倒入杯子裏面，可以看到茶葉在開水的衝擊下沉浮，並慢慢地伸展。水不要倒入太滿，七分滿是最好的。基本上，三十秒就可以出湯。
壽眉白茶怎麼泡
壽眉白茶的泡茶方式有相聚時光·蓋碗沖泡、閒者的雅趣·煮茶、加班、旅行伴侶·保溫杯悶泡、 懶人的福音·大碗泡。
1、相聚時光·蓋碗沖泡
用蓋碗沖泡壽眉，最重要的一點是潤茶要到位。因爲壽眉含水量低，潤茶充分才能使葉片中的內含物均勻滲出，從而得到融合度好的茶湯。
2、閒者的雅趣·煮茶
三年以上的壽眉可嘗試用來煮，煮茶可以用明火、炭火，比較方便的是建議用電陶爐，煮茶的壺建議用銀壺、陶壺和玻璃壺，一般鐵壺不建議用作煮茶用。以不同器具和不同方式煮出來的茶會有口味上的差異，這是個值得玩味的過程。
3、加班、旅行伴侶·保溫杯悶泡
這種方式尤其適合辦公室或出差，一壺濃濃的壽眉不僅能緩解日常辦公的缺水，減輕身體負擔，調節情緒。在出差的時候帶上一壺茶水，也能調節旅途中的代謝混亂，補充水分。
4、 懶人的福音·大碗泡
這是我最喜歡的方式，所以我給自己買了很多大碗。早晨起牀，抓一小把茶葉丟進碗裏，衝上熱水，然後去洗臉刷牙，10分鐘後茶湯溫度剛剛好，咕嘟咕嘟喝下，甜甜的香氣，瞬間讓人幸福感爆棚，一定要試一試啊！
壽眉白茶的介紹
壽眉，乃以福鼎大白、福鼎白茶樹製成的白茶。壽眉葉張稍肥嫩，芽葉連枝，無老梗，葉整卷如眉，香氣清純。其中用茶芽葉製成的毛茶稱爲“小白”，以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的“大白”毛茶。
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