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高壓鍋炸彈原理

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:5.44K

高壓鍋炸彈原理

高壓鍋炸彈原理是當鍋內的熱氣壓力升高到鍋體所能承受的最高臨界點,鍋內高壓氣體還無法透過排氣孔排出的話,鍋體就會產生破裂爆炸,威力很大,所以生活中必須要懂得高壓鍋的安全使用知識,經常清潔檢查壓力鍋蓋上的排氣孔,保持其處於暢通不堵的狀態。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

高壓鍋炸彈原理是當鍋內的熱氣壓力升高到鍋體所能承受的最高臨界點,鍋內高壓氣體還無初壞味法透過排氣孔排出的話,鍋體就會產生破裂爆炸,威力很江會斯代既段口大,所以生活中必須要懂得高壓鍋的安全使用知識,經常清潔檢查壓力鍋蓋上的排氣孔,保持其處於暢通不堵的狀態。

高壓鍋,也叫壓力鍋、壓力煲。

使來自用高壓鍋的優點是不僅烹調時間短,而且烹調出來的食品味道好,特別是不容易燒熟的肉類變得容易熟了,吃起來口感好。

不過,最早的時候,高壓鍋的名字叫帕平鍋,是一位叫丹尼斯·帕平的法國醫生髮明的。

帕平既是一位醫生,又是一位物理學家、機械工程師。

紮實的物理、機械理論知識,是他發明高壓鍋的可靠基礎。

電力高壓鍋應注意:

1、壓力控制安全裝置:在使用過程中如超出設定的壓力時可自動斷電。

2、泄壓安全裝置:當限壓安全裝置失靈鍋內氣壓超出安全值時,泄壓機構起作用,使鍋內周邊自動排氣泄壓,確保不會產生爆鍋意外。

3、限壓安全裝置:當鍋內氣壓增至上限時,限壓放氣閥自動排氣限壓。

4、斷電記憶保護裝置:在停電來自或拔掉電源線再從新來電,或連接電源時,可自動繼續斷電前的設定功能。

5、限溫安來自全裝置:當鍋內溫西仍靜度升到極限時,自動切斷電源。

6、防堵安全裝置:防止食物堵塞排氣閥,保證排氣閥把通暢。

7、開合蓋安全裝置:當鍋蓋與鍋體扣合不到位時,鍋內氣壓不能上升。

當鍋內氣壓高於安全值時,不能開蓋。

8、超溫安全裝置:當鍋內空燒或鍋內溫度超過設定安全值時,自動切斷電源。

高壓鍋爆炸的原因?

問題一:高壓鍋 爲什麼爆炸,需原理 以業餘者說是因暢高壓鍋在煮的情況下,裏面的水蒸氣不斷蒸發,使裏面的壓力不斷的增大.增大壓力是爲了是水的沸點降低,使壓力鍋內的食物更容易熟(都是水煮的吧- -#),在高原地區就使用壓力鍋做飯炒菜.

閥門那口很小,增大壓力到一定程度就頂着閥門,裏面水蒸氣的氣壓到一定壓力就會推着閥門反方向轉起來,閥門轉速可以看出壓力增大情況.力的單位是牛頓,簡寫N.

閥門不可隨意拿出來,再說閥門拿走了,這高壓鍋成了什麼,跟普通就沒什麼兩樣了,以外情況是隻有閥門不轉了堵氣了(這不可能吧),如果去堵氣了,也不一定回爆炸,高壓鍋都是用抗高壓的材料做的,能承受很重的壓力,除非你的高壓鍋是假冒僞劣

問題二:高壓鍋在什麼情況下會爆炸? 不恰當地使用高壓鍋是一件危險的事,因爲一旦高壓鍋發生爆炸,後果是很嚴重的,爲了保護您自已及家人的安全,在使用高壓鍋的時候請注意以下幾點:

(1)在使用前要仔細檢查鍋蓋的閥座供孔是否暢通,安全塞是否完好?

(2)鍋內食物不能超過容量的4/5。加蓋合攏時,必須旋入卡槽內,上下手柄對齊,烹煮時,當蒸汽從氣孔中開始排出後再扣上限壓閥。

(3)當加溫至限壓閥發出較大的嘶嘶響聲時,要立即降溫。

(4)烹煮時如發現安全塞排氣,要及時更換新的易熔片,切不可用鐵絲、布條等東西堵塞。

問題三:高壓鍋爆炸有何預兆 爆炸主要有兩個原因.1、因爲外力,使用壽命等原因,造成耐壓殼體有損壞或薄弱之處.2、因爲加熱不當,減壓閥失效等原因造成內部壓力過大.

問題四:爲什麼總感覺高壓鍋會爆炸 明火高壓鍋爆炸的原因

1.高壓鍋泄氣閥堵塞,導致壓力過大;

2.鍋內食物過多;

3.使用年限過長,鍋體老化變質。

問題五:高壓鍋在什麼情況下會爆炸 減壓閥壞了,不能減壓就會爆炸的。

問題六:高壓鍋在什麼情況下會爆炸 當排氣管堵塞,且安全閥,報警閥同時失效的時候即會壓力不斷上升直到爆炸。自98年以後,壓力鍋都加設了安全窗,在所有安全裝置都失效的時候,壓力到達240KPA左右的時候,膠圈會從安全窗擠出從而避免爆炸,不過實際操作中,有些壓力鍋的安全窗形同虛設,即使爆炸了安全窗也未能有效起到泄壓作用。故而壓力鍋的使用中,排氣管+限壓閥是第一道安全屏障,務必每次使用前都確保排氣管暢通,且嚴格按照說明書操作用火,即大火燒開小火恆壓;其次每次使用前都要檢查安全閥和報警閥的彈性(老式壓力鍋要半年更換一片易熔片)以確保安全裝置有效,如安全閥報警閥已無彈性,務必及時更換後再用。如仍有不明,請追問,我本人做過壓力鍋進階研發工程師,相信能解答你所需的知識

問題七:壓力鍋爆炸了怎麼追究責任? 高壓鍋上面的鋼印應該有出廠時間,只要出廠時間至你出事的這段時間沒有超過壓力鍋的使用壽命,廠家是無法推卸責任的。

另外高壓鍋爆炸原因很多,在日常接待案例中,90%以上都是人爲操作不當,以及沒用按照說明書上面的要求保養造成的排氣以及安全裝置失效,這樣的情況廠家是不負責賠償的 。

而且按照你描述的情況,如果你的鍋沒有乾燒過的話,應該是質量問題

問題八:高壓鍋食物裝滿煮會爆炸嗎 會!!!!!!!!!!!!!

只能用8年,過期了一定要更換!!

平時用也要注意合理使用~一般高壓鍋都至少有雙重保險:一是出氣伐;二是安全閥。

在正常使用情況下,只有當出氣伐和安全閥都被堵上,且該高壓鍋仍被繼續加熱,導致鍋內氣壓超過該高壓鍋所能承受的壓力時,就會爆炸。

故建議:在每次使用高壓鍋前,都必須認真檢查高壓鍋的出氣伐和安全閥,確保其狀態完好。另還要注意檢查並定期更換安全閥中的安全片。

高壓鍋爆炸到底有多可怕?可以詳細的講講嗎?

高壓鍋爆炸到底有多可怕?你知道嗎?

一個小小的高壓鍋,爆炸的威力竟然堪比一顆手榴彈。2014年廣西一對在燉湯時,高壓鍋突然爆炸,導致悲劇的發生。而自從高壓鍋面世以來,其爆炸致人死亡事件不時就會在各地上演。爲什麼它爆炸威力這麼大?又是什麼原因導致高壓鍋爆炸的呢?

我們先來了解一個物理規律,水的沸點受氣壓的影響,在正常大氣壓下,水的沸點是100度,而當水錶面氣壓升高,其沸點也會越高。高壓鍋利用的就是這個原理,透過鍋蓋的密封式加熱,產生的水蒸汽無法及時散出去,只能保留在鍋內,此時鍋內的氣壓就會高於正常大氣壓,水高於100度才沸騰,這樣就在鍋內形成了一個高溫高壓的環境,飯很快就能做熟了。

實際上,高壓鍋內部的壓力並不是越高越好,正常情況下,它內部壓力在80到一百千帕,一旦壓力超出這個範圍,就會發生爆炸。爆炸瞬間,大量高溫水蒸汽溢出,鍋蓋會被炸飛,滾燙的食物更加大了爆炸威力。在狹小的廚房裏,門窗玻璃都會被震碎,人在附近會被飛來的碎片刺傷或蒸汽燙傷。所以一旦高壓鍋爆炸,帶來的傷害是非常可怕的。

那好好的高壓鍋爲什麼會突然爆開的?難道和質量有關?其實高壓鍋在正常使用的情況下,爆炸機率是很小的,而大多數爆炸的發生是因爲操作不當。高壓鍋的內膽空間是有限的,如果鍋內的食物和水過多,超過鍋身高度的3/4,再加熱膨脹後就會容易堵塞出氣孔,這時鍋內氣體無法排出,壓力超出承受極限,就會發生爆炸。

所以在使用時,首先要先檢查上次刷洗是否乾淨,排氣孔有沒有堵塞物,也不要隨便更改鍋蓋上的裝置。如果聽到噴氣聲音突然停止,要立馬關閉燃氣或電源,澆涼水對他降溫。其次,在很多人眼中,高壓鍋這種老物件是可以用一輩子的,但它實際上卻是有使用壽命的,按照一天使用一個小時計算,最長使用壽命爲八年。長期的高溫高壓會使鍋體的材質疏鬆,強度下降,一般使用超五年,其安全隱患就會大大增加。而密封膠圈的使用壽命只有兩年,一旦超出使用期限或者發生漏氣的情況,都有可能會發生爆炸。所以在此也想呼籲大家,高壓鍋的使用安全操作尤爲重要,而該換的時候一定也不要吝嗇小錢。

高壓鍋爲什麼會爆炸

高壓鍋爲什麼會爆炸

高壓鍋爲什麼會爆炸,高壓鍋是我們比較常見的一款廚房用具,高壓鍋又叫壓力煲,高壓鍋不正當使用是會爆炸的,關於高壓鍋爆炸的事情應該也聽說過不少,高壓鍋爲什麼會爆炸。

高壓鍋爲什麼會爆炸1

高壓鍋爲什麼會爆炸

1、高壓鍋烹飪食物時,其內部壓力會提高,如果排氣閥被堵住了無法排除多餘的壓力,高壓鍋會因爲內部壓力過大出現爆炸。

2、不正確操作高壓鍋也會導致高壓鍋爆炸,例如用高壓鍋烹飪食物時,放了過多的食物,食物在烹飪過程中會膨脹將泄壓閥堵住,會導致高壓鍋變形爆炸。

3、高壓鍋使用年限過長或者是使用了劣質的產品,也容易出現爆炸的情況。因爲高壓鍋使用時間過長,產品配件會老化,各項性能會降低。當高壓鍋烹飪食物時其內部壓力很大,在放氣排壓過程中氣流也會衝擊鍋蓋等,如果產品耐壓性等比較差,容易出現高壓鍋被掀翻爆炸的情況。

如何預防高壓鍋爆炸

1、選用正規合格的產品,避免使用假冒僞劣產品,能夠預防因爲高壓鍋質量差而引發的爆炸事故。在使用高壓鍋烹飪食物時,我們不要長時間的離開廚房,以免高壓鍋出現問題無法及時處理,例如高壓鍋烹飪食物時如果長時間沒有冒氣,難免可能是其排氣孔被堵住了,我們要停止使用將排氣孔疏通好。

2、大家要正確使用高壓鍋,如果高壓鍋超過了使用期限要及時更換掉。例如我們烹飪食物前,要先檢查高壓鍋泄壓閥有沒有被堵住,食物是不是放得過多等等。大家儘量不要用高壓鍋煮粥或煮豆類食物,否者容易出現排氣孔被堵住的情況等等。

高壓鍋爲什麼會爆炸2

高壓鍋,幾乎是每家每戶必備的廚具。用高壓鍋熬出來的粥,特別綿軟;用高壓鍋煮出來的湯,特別鮮……高壓鍋,烹飪的時間短、速度快,不過卻存在一定的危險,要謹慎使用。

曾有人做過實驗,模擬高壓鍋排氣孔堵塞,以讓大家直觀地感受高壓鍋的威力如何……

從上圖我們可以看出,高壓鍋發生了爆炸,爆炸產生的.威力將玻璃炸碎,鍋蓋也被炸到7-8米高,約2~3層樓的高度。想象一下,如果這發生在廚房裏,後果簡直不堪設想!

正常做飯時,高壓鍋裏的壓強不超過兩個大氣壓,相當於一罐可樂的壓強。加熱到一定程度時,鍋內的氣壓就會上升,自動從壓力閥上排氣。當鍋內氣壓繼續上升時,氣壓就會從安全閥上排出。當鍋內氣壓達到極限時,氣體就會透過擠壓橡皮圈排出。也就是說,壓力閥、安全閥和泄壓槽是高壓鍋的三道安全防線。

當壓力閥、安全閥或者泄壓槽被堵塞時,鍋內壓力過大,壓力持續上升,並且超過額定壓力值時,就很可能導致高壓鍋爆炸。

由於最薄弱的部位是鍋蓋和鍋體的扣合處,所以高壓鍋爆炸的方向多數是向上的,壓力先把鍋蓋彈飛出去,鍋內的壓力就會隨之釋放。特別是在煮粥、煮豆等顆粒狀或容易起沫的食物時,高壓鍋的限壓閥氣道極容易被堵塞,內部的高壓蒸汽無法排出鍋體,導致鍋體內壓強不斷上升,最終超過鍋體所能承受的破壞壓力,導致爆照,對生命和財產安全造成威脅。

除了排氣通道被堵塞會引起高壓鍋爆炸,鍋體的老化也容易引發爆炸危險。高壓鍋在使用的過程中,會經過反覆擦洗、反覆加熱,久而久之就會降低鍋體的耐壓性能,造成安全隱患。正常來說,一個高壓鍋的使用年限按每天使用1小時計算,使用壽命爲5年。

注意:一定要正確使用高壓鍋!

高壓鍋爲什麼會爆炸3

如果氣閥堵塞,鍋內的壓力隨着加熱逐漸升高,氣壓無法排出,達到一定程度後就會發生爆炸。

在使用高壓鍋前,一定要做到以下幾點:

①檢查氣閥是否安全暢通;

②易膨脹的食物,如米或豆類必須酌情減少分量;

③烹飪完畢後先降壓再開蓋;

④在烹飪流質食物時,如熬粥或煲湯,注意用水量,並儘量不要用排氣方法降壓,否則黏稠的液體可能會堵住排氣閥,應將壓力鍋從爐竈上移走,放在室溫下自然冷卻;

⑤定期更換膠圈,每次使用完後將鍋蓋倒扣在鍋上,以免膠圈長期受壓加速變形。

使用高壓鍋做飯注意:

一忌:選用不當

要根據家庭的實際需選擇大小合適,功能齊全,質量穩定,安全性好,價格合適的電壓力鍋。不要盲目購買,盲目相信品牌,或者銷售人員的推銷,自己可以參考上文的選購指南進行挑選。

二忌:不學就用

有人買了電壓力鍋,不問不學,拿起來就用,這是最危險的!初次使用電壓力鍋,您必須閱讀壓力鍋使用說明書。一定要按說明書要求去做,或者向懂行人請教。萬不可不學就用。

三忌:用前不查

使用時,首先要認真檢查排氣孔是否暢通,安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯粒或其他食物殘渣堵塞。若使用過程中被食物堵塞,則應將電源拔掉,強制冷卻後,清潔氣孔才能繼續使用,否則使用中食物會噴出燙傷人。還要檢查橡膠密封墊圈是否老化。橡膠密封圈使用一段時間以後就要老化。老化的膠圈易使壓力鍋漏氣,爲此,需要及時更新。

四忌:鍋蓋不到位

鍋蓋的手柄一定要和鍋體的指示貼紙吻合,纔可開始烹製食物,否則鍋蓋沒蓋好,壓力上不來,或者壓力上來後,導致鍋蓋彈起,容易導致人員燙傷。

高壓鍋爆炸的原因

  高壓鍋爆炸的原因:1、高壓鍋泄氣閥堵塞,導致壓力過大,使用過程中可能導致爆炸。2、鍋內食物過多,導致鍋體內壓強不斷上升,使得鍋體產生變形,就有可能發生爆炸。3、高壓鍋使用年限過長,鍋體老化變質,降低了鍋體耐壓性能。4、不正確操作,也可能會爆炸,造成傷害。

   高壓鍋爆炸的原因

  高壓鍋又叫壓力鍋,壓力煲,是一種廚房的鍋具。壓力鍋透過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象,對水施加壓力,使水可以達到較高溫度而不沸騰,以加快燉煮食物的效率。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上,在高海拔地區,利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。

   防治高壓鍋爆炸的方法:

  1、在使用前要仔細檢查鍋蓋的閥座氣孔是否暢通,安全塞是否完好。

  2、鍋內食物不能超過容量的4/5。加蓋合攏時,必須旋入卡槽內,上下手柄對齊。烹煮時,當蒸氣從氣孔中開始排出後再扣上限壓閥。

  3、當加溫至限壓閥發出較大的嘶響聲時,要立即降溫。

  4、如果噴氣聲音突然停止,應立即關閉燃氣。

  5、烹煮時如發現安全塞排氣,要及時更換新的易熔片,切不可用鐵絲、布條等東西堵塞。

  6、高壓鍋出氣嘴一定要經常疏通。

高壓鍋怎樣會發生爆炸

一、高壓鍋怎樣會發生爆炸

1.電磁閥:透過阻斷電磁閥的傳導線產生大量熱量,從而引起火花,併產生爆炸性氣體。當電磁閥被加熱時,將產生大量熱量。

2.內膽:內膽由鋁製成,不易於散熱。內膽中含有一定量的鋁和鎳。此外,鋁和鎳對溫度非常敏感。如果長時間使用,鋁和鎳會逐漸變得穩定並且無毒。

3.密封:內膽的密封圈具有良好的密封性,即使您沒有使用也不會破裂。最好每週使用一次。

4.壓力錶:根據壓力錶上的標籤,請務必先檢查壓力錶上的指示燈是否熄滅,然後再進行操作。

二、高壓鍋爆炸了怎麼辦

1.首先找到燃燒點。如果燃燒點太小,則應及時關閉燃燒點。

2.將鍋放在水龍頭下,並等待沸騰約半分鐘,然後嘗試拔出燃燒點。

3.開啟蓋子,觀察燃燒點的位置。如果燃燒點比較低,則需要更換新的。

4.清潔鍋身。

5.倒入冷水,然後將其放入鍋中。

6.浸泡約半小時,然後取出食物。

三、高壓鍋爆炸原理

1.實際上,高壓鍋本身就是一種工業產品,安全性與耐高溫性相同,但是,高壓鍋的材料仍然存在一些缺陷。例如,容易產生油污,並且極易氧化。因此,當高壓鍋執行時,釋放的氣體可能會腐蝕高壓鍋。

2.另一種情況是,在烹飪過程中,某些配料可能會受到微波爐的影響,例如湯,味精和其他調味品。這些東西在高壓鍋中煮沸後會失去部分營養素,並且會損失很多營養素。

高壓鍋在什麼情況下會爆炸,原理又是什麼呢?

一般來說,高壓鍋發生爆炸都是處於鍋內壓力逐漸升高,氣體卻一直無法排出的情況下。當鍋內的熱氣壓力升高到鍋體所能承受的最高臨界點,鍋內高壓氣體還無法透過排氣孔排出的話,鍋體就會產生破裂爆炸,威力很大,對在廚房裏做飯的人員有很大危險。所以生活中必須要懂得高壓鍋的安全使用知識,經常清潔檢查壓力鍋蓋上的排氣孔,保持其處於暢通不堵的狀態。

沒有清潔和檢查高壓鍋

高壓鍋爆炸這種情況在生活中偶有耳聞,雖然出現的次數極少,但還是有。出現這種情況最大的原因,就是有人在使用高壓鍋的過程中,對高壓鍋蓋的清潔不怎麼注重,對各個泄壓槽、安全閥、泄壓閥也沒有檢查清潔,導致在各個出氣孔完全堵塞的情況下對高壓鍋進行加熱操作,使鍋內的高溫高壓無法泄出減輕壓力,最終導致高壓鍋爆炸。

高壓鍋內食物過多

爲了避免高壓鍋中出現過快的壓力增加現象,我們在使用高壓鍋的時候,裏面放的食物最好不要超過其容量的4/5,蓋上高壓鍋蓋子的時候,也要旋入卡槽使上下兩個手柄對齊,並且在使用過程中注意觀察高壓鍋的排氣情況。對於一些容易出現膨脹的食物,比如豆類和大米,還要適當的少放一些,特別是煮綠豆湯的時候,綠豆在高溫膨脹下,外皮可能會附着在鍋蓋上的排氣口,容易造成堵塞引起爆炸,所以最好少用高壓鍋煲綠豆湯。

高壓鍋使用年頭太久,老化變質

購買高壓鍋最好選擇正規廠家生產的產品,這種壓力鍋在材質上和安全性上會有更好的保障。高壓鍋使用的年頭太久了,有些老化的零部件最好更換掉,比如鍋蓋裏密封的膠圈、壞掉的高壓鍋卡槽和手把等,鍋蓋上的易熔片掉了也要更換新的,不要用鐵絲或布條堵住,對於太老的高壓鍋可以直接淘汰掉。

高壓鍋爲什麼會爆炸呢?

如果氣閥堵塞,鍋內壓力會隨着加熱逐漸升高,氣壓排不出去,到一定程度就會發生爆炸。

在使用高壓鍋之前,請務必做到以下幾點:

①檢查氣閥是否安全暢通;

②可膨脹的食物,如米飯或豆類,一定要酌情減肥;

③煮好後減壓再開蓋;

④煮流質食物,如粥或湯時,注意用水量,儘量不要用排氣法減壓,否則粘稠的液體可能會堵塞排氣閥。高壓鍋要從爐子上移開,在室溫下自然冷卻;

⑤定期更換膠圈,每次使用後倒扣鍋蓋,防止膠圈長時間受壓加速變形。

擴展數據

用高壓鍋做飯。注意:

忌:選擇不當。

根據家庭實際需要,選擇大小合適、功能齊全、質量穩定、安全性好、價格合適的電壓力鍋。不要盲目購買,盲目相信品牌,或者銷售人員的推廣。可以參考上面的導購進行挑選。

忌:不用學就用。

有人買了電壓力鍋,不問青紅皁白就拿起來用是最危險的!第一次使用電壓力鍋時,一定要看高壓鍋的使用說明書。一定要按照說明去做,或者問知道怎麼做的人。沒學過千萬別用。

避免:使用前不檢查。

使用時,先仔細檢查排氣孔是否暢通,安全閥閥座下的孔是否被殘留米粒或其他食物殘渣堵塞。如果在使用過程中被食物堵塞,應拔掉電源,強制冷卻後,清潔氣孔後才能繼續使用,否則使用過程中食物會噴出來燙傷人。還要檢查橡膠密封墊是否老化。橡膠密封圈在使用一段時間後會老化。老化的橡膠圈容易使高壓鍋漏水,需要及時更新。

避免:蓋子不到位。

烹飪食物前,鍋蓋的手柄必須與鍋體的指示貼一致。否則鍋蓋沒蓋好,壓不上來,或者壓上來,鍋蓋彈起,容易造成燙傷。

高壓鍋爆炸的原因

高壓鍋爆炸的原因:

1、高壓鍋泄氣閥堵塞,導致壓力過大,使用過程中可能導致爆炸。

2、鍋內食物過多,導致鍋體內壓強不斷上升,使得鍋體產生變形,就有可能發生爆炸。

3、高壓鍋使用年限過長,鍋體老化變質,降低了鍋體耐壓性能。

4、不正確操作,也可能會爆炸,造成傷害。

防治高壓鍋爆炸的方法:

1、在使用前要仔細檢查鍋蓋的閥座氣孔是否暢通,安全塞是否完好。

2、鍋內食物不能超過容量的4/5。加蓋合攏時,必須旋入卡槽內,上下手柄對齊。烹煮時,當蒸氣從氣孔中開始排出後再扣上限壓閥。

3、當加溫至限壓閥發出較大的嘶響聲時,要立即降溫。

4、如果噴氣聲音突然停止,應立即關閉燃氣。

5、烹煮時如發現安全塞排氣,要及時更換新的易熔片,切不可用鐵絲、布條等東西堵塞。

6、高壓鍋出氣嘴一定要經常疏通。

高壓鍋爲什麼會爆炸

高壓鍋爆炸的原因:高壓鍋泄氣閥堵塞、鍋內食物過多、使用年限過長,鍋體老化變質。

1、高壓鍋泄氣閥堵塞

高壓鍋泄氣閥堵塞,導致壓力過大。

2、鍋內食物過多

當在進行煮粥、煮豆等顆粒狀或容易起沫的食物時,食物顆粒會堵塞限壓閥氣道,使得內部的高壓蒸汽無法排出鍋體,導致鍋體內壓強不斷上升。當超過鍋體所能承受的破壞壓力時,鍋體則會產生變形,導致鍋沿牙口不能固定鍋蓋,鍋蓋在鍋內強大壓力推動下飛出,導致人員傷亡和財產損失。

3、使用年限過長,鍋體老化變質

鍋體的老化也使得鍋體能夠承受的壓力降低,增加爆炸的隱患。高壓鍋長期使用過程中,由於反覆加熱、清洗時的剮蹭、酸鹼腐蝕、機構磨損等情況,會造成鍋體產生劃痕,降低了鍋體耐壓性能。

高壓鍋使用注意事項

1、使用前首先要檢查排氣管孔是否暢通,然後將食物放入鍋內,但食物不得超過鍋容量的4/5。然後將鍋蓋蓋上,按鍋蓋上箭頭所示"關"的方向,轉動鍋蓋,直到兩手柄完全重合爲止。

2、合蓋後,見有蒸氣穩定地從排氣管內排出時,再將限壓閥扣在排氣管上。在限壓閥上,不得添加其他重量,更不能用其他東西代替。蒸煮各類食物的時間。

3、開蓋前,鍋內如有氣壓時,應進行冷卻降壓。可以自然冷卻,也可以向鍋上倒涼水強制冷卻。然後,取下限壓閥,當排氣管不再放氣時,再按鍋上箭頭所示的方向(即逆時針方向)轉動,開啟鍋蓋。

4、做稀飯時,當限壓閥放氣擡起時,應立即將鍋移出火外,防止噴飯湯。

5、易溶塞孔洞,要保持清潔。當洞內的易溶金屬脫掉時,應另行更換,絕對不能用其他東西代替。

6、用後隨時洗淨擦乾,鍋蓋應反置於鍋體上而不要和鍋體合在一起,以防密封膠圈變形,使用時漏氣。

7、鍋內不宜長久放存鹼鹽醬油等,以防腐蝕。殘餘食物粘在鍋體上,可用溫水浸泡,進行刷洗。切勿用爐灰砂石等擦洗。

8、鍋蓋鍋體及限壓閥要妥善保管嚴防磕碰以免損壞鍋的密封,失去壓力鍋的作用。端鍋時要將主副把同時端起,減輕鍋把一端的受力,防止鍋把損壞。

高壓鍋爆炸的原因

高壓鍋爆炸的原因:過度加熱、鍋蓋未正確關閉、鍋內水位過高、鍋內食物過多、鍋體老化。

1、過度加熱

高壓鍋在加熱的時候,如果溫度過高,就會導致鍋內的壓力過大,從而引發爆炸事故。因此,在使用高壓鍋的時候,一定要注意加熱溫度,不要過度加熱。

2、鍋蓋未正確關閉

高壓鍋在加熱的時候,鍋蓋必須要正確關閉,否則就會導致鍋內的壓力無法得到有效的控制,從而引發爆炸事故。因此,在使用高壓鍋的時候,一定要確保鍋蓋正確關閉。

3、鍋內水位過高

高壓鍋在加熱的時候,鍋內的水位必須要控制在一定的範圍內,否則就會導致鍋內的壓力過大,從而引發爆炸事故。因此,在使用高壓鍋的時候,一定要注意鍋內水位,不要過高。

4、鍋內食物過多

高壓鍋在加熱的時候,鍋內的食物必須要控制在一定的範圍內,否則就會導致鍋內的壓力過大,從而引發爆炸事故。因此,在使用高壓鍋的時候,一定要注意鍋內食物的數量,不要過多。

5、鍋體老化

高壓鍋在使用一段時間後,鍋體會出現老化現象,從而導致鍋體的密封性能下降,壓力控制不穩定,容易引發爆炸事故。因此,在使用高壓鍋的時候,一定要注意鍋體的使用壽命,及時更換老化的高壓鍋。

Tags:高壓鍋 炸彈