豬肚這樣做既健脾又補虛|豬肚怎麼做好吃

1、把豬肚焯水，取出洗淨切成薄片。

2、香菜和紅尖椒洗淨，切小。

3、開火，鍋裏放入適量油、鹽、薑片。

4、把鍋燒熱後，倒入豬肚。

5、加入白糖炒一下。

6、加入料酒和醬油，炒一下。

7、加入紅尖椒混炒。

8、加入適量開水。

9、蓋上鍋蓋，煮一會兒。

10、關火，加入香菜和味精炒均勻即可