能帶走的岳陽特產

到湖南嶽陽遊玩，走之前必須帶點岳陽的特產離開，岳陽有哪些特產適合帶走呢?

岳陽特產一：平江醬幹

平江醬幹起源於湘鄂贛邊塞重鎮長壽街，又名長壽醬幹，系清咸豐年間百歲老人何維豐(1847—1947)首創.採用長壽街傳統滷製與烘烤食品工藝相結合手法，燒製出具有方寸大小、銅錢厚薄、烏黑油亮、芳香四溢的豆腐幹，取名“多珍醬幹”.每十片用棉線一匝，謂之一筒.味道醇美，耐嚼爽口，到民國年間，長壽醬幹已是香遍湘鄂贛邊區，成了平江的一大特產。

岳陽特產二：君山銀針茶

君山銀針是中國十大名茶之一，產於洞庭湖中的君山，色澤金黃，芽壯勻齊，銀茸密附，甘醇清爽。君山茶，始於唐代，清代納入貢茶。

其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。

岳陽特產三：樓臺酒

“近水樓臺先得月，向陽花木易爲春.”岳陽名特“樓臺酒”因此而得名，該酒系繼承明代巴陵老街著名酒坊“怡興祥”的釀製工藝，引進高品質發酵泥窯，配以現代釀酒手法，精心調製，具有口感豐滿、窯香濃郁、甘醇爽口、回味綿長之特點，爲巴陵名特產品，佳釀中的珍品。

樓臺酒被確認爲中國岳陽國際龍舟節指定用酒和市政府接待系統指定用酒，並榮獲“全國民營企業十年成果博覽會”成果獎。

岳陽特產四：嶽州扇

嶽州羽扇已有數百年的歷史。產於岳陽，與蘇杭扇齊名，爲中國三大名扇之一，迄今有300多年曆史，嶽州扇品種繁多.工藝精湛，美觀耐用。目前品種多達200多個，主要分爲紙扇、羽毛扇、絹扇、骨扇、宮扇、帽扇、輕便扇、套扇、戲劇舞蹈扇和香木扇等十幾大類。

岳陽特產五：長樂甜酒

長樂甜酒十湖南嶽陽的特產，中國國家地理標誌產品，長樂甜酒營養豐富，清涼透明，口感醇甜，且其有香氣，風味獨特，老少皆宜,富含多糖，礦物質，有機酸,氨基酸和B族維生素等營養成分。

岳陽特產六：臨湘黑茶

臨湘黑茶是湖南省岳陽市臨湘市的特產。臨湘黑茶可謂名聲在外：自康熙年間起，臨湘青磚就遠銷俄羅斯，極盛時年銷量達1.7萬噸，而今出口外銷仍然連續8年位居全國首位;在青海、內蒙古等邊銷市場，臨湘黑茶更是家喻戶曉。

湖南黑毛茶經殺青、初揉、渥堆、復揉、乾燥等五道工序而製造成。黑毛茶分爲4個級，高檔茶較細嫩，低檔茶較粗老。

一級茶條索緊卷、圓直、葉質較嫩，色澤黑潤。

二級茶條索尚緊，色澤黑褐尚潤。

三級茶條索欠緊，呈泥鰍條，色澤純淨呈竹葉青帶紫油色或柳青色。四級茶葉張寬大粗老，條鬆扁皺摺，色黃褐。湖南黑毛茶內質要求香味醇厚，帶松煙香，無粗澀味，湯色橙黃，葉底黃褐。

岳陽特產七：平江豆豉剁辣椒

平江豆豉剁辣椒是湖南省岳陽市平江縣的特產。平江縣的豆豉剁辣椒，具有易於保藏，口味香辣等特點。

平江縣豆豉剁辣椒，採用平江本地小紅辣椒與優質豆豉爲主要原料，製作而成，在湖南省內素負盛名。

岳陽特產八：岳陽黃茶

岳陽產茶歷史久遠，茶文化底蘊深厚，既是湖南茶葉重要產區，也是中國黃茶代表性產地，黃茶屬輕發酵茶類，加工工藝近似綠茶，只是在乾燥過程的前或後，增加一道“悶黃”的工藝，促使其多酚葉綠素等物質部份氧化。