山茱萸的怎麼吃

：素有溼熱而致小便淋澀者不宜服用。用藥期間需注意忌食寒涼、生冷食物、忌食辛辣油膩食物，忌菸酒。妊娠及哺乳期婦女：如果您已經懷孕、計劃懷孕或是在哺乳期，請及時告知醫生並諮詢是否可用中藥治療。兒童：兒童用藥須在醫生指導和成人監護下進行。請妥善儲存藥材，不要將自己所用藥材給予其他人使用。忌用銅、鐵器煎藥。詳細使用方法

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山茱萸怎麼吃 山茱萸的功效

1、山萸肉粥。

（1）材料：山萸肉15克，粳米60克，白糖適量。

（2）做法：先將山萸肉洗淨，去核，與粳米同入沙鍋煮粥，待粥將熟時，加入白糖，稍煮即成。早晚各食1次。

（3）功效：補益肝腎，澀精斂汗。

2、石斛山萸豬腱湯。

（1）材料：石斛4錢、山萸肉3錢、淮山4錢、杞子3錢、水4碗、鹽1茶匙、豬腱適量。

（2）做法：石斛浸洗，將已洗淨的石斛切碎。所有材料洗淨後放入煲內煲滾，再改用文火煲三個半小時，落鹽即成。

（3）功效：滋陰明目，對氣血皆虛、精神不振者功效顯著。

山茱萸肉怎麼吃，對人體有哪些好處？

山茱萸肉大家都吃過嗎，是一種中藥材，也是一種食材，可以起到食藥兩用的功效。你知道山茱萸肉如何食用嗎，有補氣血補腎的作用哦，來看看關於山茱萸肉的食用方法吧，你可以更多的去了解一些小常識。

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山茱萸肉含有豐富的營養物質和功能成分，明代李時珍的《本草綱目》集歷代醫家應用山茱萸的經驗，把山茱萸列爲補血固精、補益肝腎、調氣、補虛、明目和強身之藥。山茱萸肉可以補充豐富的營養物質，可以有補虛明目的作用，同時也可以有補肝腎的效果，對於提高人體的免疫力有好處。

1、山萸肉粥

材料：山萸肉15克，粳米60克，白糖適量。

做法：先將山萸肉洗淨，去核，與粳米同入沙鍋煮粥，待粥將熟時，加入白糖，稍煮即成。早晚各食1次。

功效：補益肝腎，澀精斂汗

2、石斛山萸豬腱湯

材料：石斛4錢、山萸肉3錢、淮山4錢、杞子3錢、水4碗、鹽1茶匙、豬腱適量。

做法：石斛浸洗，將已洗淨的石斛切碎。所有材料洗淨後放入煲內煲滾，再改用文火煲三個半小時，落鹽即成。

功效：血氣皆虛，精神不振，可補肝腎，滋陰明目，功效顯着。

斂汗固脫山茱萸，尿急尿頻很有效

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山茱萸知識介紹：

爲山茱萸科植物山茱萸的成熟果實。山茱萸主要是生長在河南的伏牛山，陝西、山西一帶。山茱萸一般清明時節開有的花，“秋分”至“寒露”節氣時會生長成熟。山茱萸的食用和藥用已經有1500多年曆史了，具有很高的營養價值和藥用價值。山茱萸果肉呈不規則的片狀或囊狀，長1至1.5釐米，寬0.5至1釐米，表面紫紅色至紫黑色，皺縮，有光澤。頂端或有圓形宿萼痕，基部有果柄痕。質柔軟。氣微，味酸、澀，微苦。以肉厚，柔軟，色紫紅者爲佳。

山茱萸補充資訊：

根據炮製方法的不同分爲山萸肉、酒山萸肉、蒸山萸肉，炮製後貯乾燥容器內，酒山萸肉、蒸山萸肉密閉，置陰涼乾燥處，防潮，防蛀。

山茱萸適合人羣：

命門火熾，肝陽上亢，及素有溼熱，小便不利者禁服。

山茱萸食療作用：

味酸，澀，性微溫。歸肝、腎經。質潤斂降。

1.補腎益幹，澀精止遺。本品酸澀收斂，有滋補肝腎、固腎澀精的作用，適用於治療肝腎不足所致的腰膝痠軟、遺精滑泄、眩暈耳鳴、月經過多等症狀。

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2.斂汗固脫。小便頻數，五更泄瀉，虛汗不止，崩中漏下，心悸怔忡。

本品甘酸溫潤，主入肝腎，既能益精，又可助陽，長於固澀下焦，爲肝腎虧虛、下元不固之要藥。

山茱萸食物相剋：

本品與桔梗、防風、防己相剋。

山茱萸做法指導：

本品大劑量(30-60克)服用可治療大汗亡陽欲脫之證，可配人蔘、附子同用。

凡肝腎精血不足，症見頭暈目眩，耳鳴耳聾，腰膝痠軟，骨蒸潮熱者，可與熟地、山藥、牡丹皮等配伍；凡腎元虧損，封藏失司，症見遺精，滑泄者，可與菟絲子、五味子、煅龍骨、煅牡蠣等配伍；凡肺腎氣虛，衛陽不固，虛汗不止者，可與人蔘、黃芪、熟地、白芍、五味子等配伍。

補肝益腎的好中藥――山茱萸

唐朝著名詩人王維有詩曰”朱實山下開，清香寒更發。幸與叢桂花，窗前向秋月。”描寫了山茱萸的花十分的美，山茱萸，是植物山茱萸的乾燥成熟果肉。別名有山萸肉、肉棗、雞足、萸肉、藥棗、天木籽、實棗兒。快成熟的山茱萸的果子呈大紅色，看起來和聖女果有點像，特別可愛。山茱萸產自中國山西、陝西、甘肅、山東、江蘇、浙江、安徽、江西、河南、湖南等省，並在在四川有引種栽培，在朝鮮、日本也有分佈。果實可供藥用，味酸澀，性微溫，爲收斂性強壯藥，有補肝腎止汗的功效。

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關於山茱萸的名稱由來還有一段傳說。相傳在戰國時期，趙王患有頸椎病，這症狀時常讓他頸痛得難以忍受，便叫來御醫診斷，讓御醫一定想辦法爲其醫治。其中有一位姓朱的御醫，找到了一種乾果，用來煎湯給趙王服用，趙王服用了一段時間後，病痛很快解決了。趙王非常高興，嘉獎了御醫，並傳喚朱御醫，問到“這是什麼神藥，竟可這樣神奇？”朱御醫鎮定的回答說：“啓奏陛下，這不是什麼神藥，這是山萸果，此藥如若堅持服用，不但可治癒頸椎疼痛，還有安神健腦、清熱明目的功效。”趙王聽後大喜，“此藥竟有如此多的好處。”便令種山萸。並且爲了表彰朱御醫的功績，就將山萸更名爲山朱萸，後來人們將山朱萸寫成現在的山茱萸，並逐漸流傳了下來。

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山茱萸的成熟乾燥果實，去核後即爲名貴藥材山芋肉。其性味酸澀、入肝、腎經。爲收斂性補血劑及強壯劑；可健胃、補肝腎、治貧血、腰痛、神經及心臟衰弱等症。山茱萸的果肉內還含有16種氨基酸，含有大量人體所必需的元素。另外，含有生理活性較強的皁甙原糖、多糖、蘋果酸、酒石酸、酚類、樹脂、鞣質和維生素A、C等成分。酸澀收斂，有滋肝補腎、固腎澀精的作用，適用於肝腎不足所致的腰膝痠軟、遺精滑泄、眩暈耳鳴之症。明代李時珍的《本草綱目》集歷代醫家應用山茱萸的經驗，把山茱萸列爲補血固精、補益肝腎、調氣、補虛、明目和強身之藥。

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推薦一種山萸肉的食用方法

山萸肉粥

材料：山萸肉15g，粳米60g，白糖適量。

做法：先將山萸肉洗淨，去核，與粳米同入沙鍋煮粥，待粥將熟時，加入白糖，稍煮即成。

功效：補益肝腎，澀精斂汗。

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透過以上介紹我們對山茱萸的功效與作用也有一個很好的認識了，這樣的藥物對疾病治療上，也是有着很好的幫助，不過對它的一些禁忌事項也是應該引起重視，需特別注意的是：

1、體內溼熱，小便淋漓不盡的患者，爲防止病情將會越來越重，不可服用山茱萸。

2、在懷孕期間的女性最好不要將山茱萸泡水服用，易導致孩子出現殘疾以及畸形的情況。

3、《本草經集註》：蓼實爲之使。惡桔梗、防風、防己。

關於山茱萸肉的食用方法，你是否瞭解了呢，大家可以利用起來。可以補充豐富的蛋白質，鈣質，可以有緩解氣血不足的作用，緩解精神緊張啊還有補腎的作用，具有滋陰明目的效果，趕緊試試吧。