香腸可以用空調吹乾嗎

香腸可以用空調吹乾嗎，下面讓小編帶大家瞭解一下吧：

一、香腸可以用空調吹乾嗎

不可以。家用空調最低溫度控制在16度左右，而香腸自然風乾的溫度最好在10度以下，若是超過10度，風乾的時間要一週左右，有時甚至超過一週，溫度高了很容易出現變質現象，另外室內空調的使用需關閉門窗才能達到好的效果，若是不通風的話，香腸也是容易壞的，所以香腸不可以用空調吹乾。

二、香腸可以用吹風吹乾嗎

不可以。一方面需要長時間握着使用，另一方面吹風機使用時間長了會帶有一股電器味道，吹乾的香腸容易走味，影響口感。香腸是需要自然風乾的，幹得透一般要10天以上。

三、香腸可以用風扇吹乾嗎

可以。如果香腸遇到雨雪天氣等無法風乾的情況下，開啓電風扇對着香腸吹冷風，和平時將香腸懸掛風乾的效果是差不多的，這種方法可以有效將室內空氣流通，避免溫度、溼度過高導致香腸腐壞變質。但要注意風速不可過大，以免將香腸吹掉在地上，一般吹乾到香腸用手指捏試以不明顯變形爲度即可，過於乾硬的話口感不好。

四、香腸風乾多少天合適

香腸晾曬時間要取決於溫度、風力等，一般7-10天就差不多了，注意不要曬得太乾，否則口感就差了。制好後用塑料袋盛起來放進冰箱裏速凍或冷藏，也可用棉籤蘸上少許花生油均勻塗抹表面，懸掛在10℃以下陰涼處。

五、香腸風乾溫度是多少

香腸風乾溫度不得高於20℃，溫度越低越好，2-3℃是香腸風乾最適合的溫度。香腸需要在溫度很低的環境下才能不變質，而且不能放在溫度高的地方，冬季正常的風乾就好。在晾曬過程中應避免淋上雪水雨水，否則香腸變酸，另外不管是晾還是曬的過程中一定要注意通風要好，香腸怕捂不怕凍。

六、香腸風乾好還是曬乾好

一般來說香腸風乾比較好。因爲香腸是不能曬太陽的，太熱的天氣是不適合晾曬香腸的，這樣不僅導致香腸出油厲害，還可能回導致香腸味道變質、發黴、變壞等。

七、香腸怎麼風乾快

一般剛灌好的香腸要在陰涼處平攤放一天，等它定型入味兒，然後掛起在陰涼處風乾幾天，風乾時定期翻面，以便風乾的均勻，待表面水分略幹，腸衣起皺，用牙籤在香腸表面均勻扎小眼幫助內部收幹水分，等香腸外面明顯乾燥就可以太陽下曬幾次了，但也不要烈日暴曬，以免出油厲害，同時也不要曬得太乾，否則口感會降低。