這句話是指張裕酒莊生產的一款葡萄酒獲得了16分的評分，評分是酒評師對於葡萄酒口感、香氣、質量等方面進行綜合評價的結果。16分是一個相對較高的評分，意味着這款葡萄酒在口感、香氣、質量等方面表現較爲出色。
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2008年張裕解百納價格從每公斤40元漲到了每公斤60元，到了2016年，張裕解百納的價格更是達到了每公斤100元。這樣的漲幅可以說是非常誇張了。不過，即便如此，依然有很多人喜歡喝張裕解百納。那麼，爲什麼這種葡萄酒會這麼貴呢？今天我們就來聊一聊這個話題。首先，我們要知道，張裕解百納是是張裕集團旗下的一款高端葡萄酒，它的價格自然不便宜。
張裕解百納多少錢一瓶？解百納是以“攜海納百川”爲經營理念，這是一款中高端葡萄酒，最爲人熟知的就是解百納乾紅，是張裕品牌核心主打系列，是以煙臺的蛇龍珠葡萄爲主要原料，售價在幾十元到幾百元不等，口感，香氣，顏色都非常出色，滋味醇厚，微酸適口，很受紅酒愛好者的喜歡.
張裕公司自己的分級制度共分4級，優選級、特選級、珍藏級、大師級。 張裕特選級解百納價格90～120. 其他不太清楚。
張裕解百納價格02年？張裕解百納沒有02年的解百納目前分爲95解百納和94解百納。
價格零售價在98元一瓶左右.目前國內葡萄酒規定不能使用年份了。以前是1995、1994.現在只能夠95、94.張裕解百納價格商場價格大概在300元左右一瓶，禮盒裝的可能貴點，網上應該能便宜些
張裕解百納乾紅葡萄酒多少錢張裕（CHANGYU）紅酒珍藏級解百納乾紅葡萄酒（磨砂瓶/禮盒裝）750ml￥188.00
具體規格不一樣，價格不一樣。
張裕解百納乾紅葡萄酒多少錢
張裕解百納乾紅葡萄酒2008年3月27日生產的優選級三星的現在多少錢，，價格 ? 保質期是八年，，目前2008年張裕解百納乾紅葡萄酒優選三星750ml每瓶市場價爲78元RMB，適合搭配烤肉和濃郁口味的菜餚及奶酪等美味食品，是您完美的選擇。
若有幫助望採納，多謝！
張裕解百納乾紅葡萄酒其酒體呈迷人的寶石紅色，其特點爲酒體豐滿，果香濃郁，酒香和橡木香味協調，口感濃厚，細膩，香味持久。
張裕解百納多少錢一瓶？張裕解百納1996的年份不是太好，市場零售價一般在一百元RMB左右。一般來講好乾紅酒是用年份來標明的，按照十年爲一段分出大年與小年，大年份的品質較好因爲該年份的光照、降水、氣溫，都非常適合釀酒葡萄的生長所以該年份的葡萄糖度高，色度理想整體表現俱佳。例如2000年以後的精品年份有2001年、2003年、2005年、2006年。其中2001、2005是世界公認的好年份。張裕乾紅的分級將葡萄酒的檔次分爲“大師級”、“珍藏級”、“特選級”及“優選級”四個級別。但是張裕近年來官司不斷，從註冊“解百納”開始到紅酒分級。對此行業猜測聲不斷，張裕意欲何爲，筆者不能妄意斷言，也只能猜測，對與否只能是仁者見仁，智者見智。 祝你好運
張裕公司自己的分級制度共分4級，優選級、特選級、珍藏級、大師級。
張裕特選級解百納價格90～120. 其他不太清楚。
葡萄酒中的解百納是什麼意思，每天喝多少紅酒對身體比
1、解百納的來源
“解百納”一詞是法文“Cabernet”一詞的音譯，其正確發音爲“嘎百納”（“嘎”與“解”這兩個字在南方口音中是相似的）。20世紀30年代，兼任張裕經理的中國銀行行長徐望之先生，爲公司新研製的一款“葡萄酒”研究定名，最後決定秉承張裕創始人張弼士倡導的“中西融合”理念，取“攜海納百川”之意，將這款葡萄酒命名爲“解百納乾紅”。“解”的意思就是“能夠”、“會”。
2、解百納與三大葡萄品種
在我國葡萄酒界，不少人將“解百納”作爲三種葡萄品種的總稱：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）和蛇龍珠（Cabernet Gernischt）。這三大葡萄品種是我國釀製乾紅葡萄酒的重要原料。
3、張裕解百納：世界銷量最大的葡萄酒單品之一
說到解百納，當然不得不提的是張裕解百納。除了在國內暢銷外，自2006年起，張裕解百納已出口到歐美亞28個國家。2012年起，英國皇室的酒水供應商維特羅斯也將張裕解百納列入採購名單。同年，世界三大酒評家之一的英國葡萄酒大師傑西絲·羅賓遜（Jancis
Robinson）對張裕解百納進行了品評，打出16分的高分，定義爲“傑出”。在剛剛結束的2015全國糖酒會上，張裕宣佈旗下解百納產品取得4億瓶的銷量，成爲世界最大的葡萄酒單品之一。毫無疑問，這是中國葡萄酒在全球範圍內創下的一個難以逾越的里程碑。
張裕解百納什麼意思啊？爲什麼叫解百納呢？
“解百納”的出處
“解百納”這個名稱是張裕發明的，這一點毋庸置疑。那麼“解百納”的出處是什麼呢？
我們來看現有的一些說法：
－－老一代張裕人爲振興中國葡萄酒事業，填補中國進階葡萄酒的空白，經過幾年的辛勤實驗和鑑定，選育出適合中國氣候、土壤條件的，從法國引進的著名葡萄品種赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠，配合釀造紅葡萄酒的優良品種梅鹿輒、法國蘭等，再經發酵、貯存、釀造，精製成張裕解百納乾紅葡萄酒。”（摘自張裕公司的企業網站）
－－張裕解百納乾紅葡萄酒系選用我國特有的生長在著名葡萄產地“國際葡萄 * 葡萄酒城”煙臺的蛇龍珠爲原料，採用先進的工藝技術釀造而成。具有葡萄的果香和優雅酒香，更突出蛇龍珠的典型性，滋味醇厚，微酸適口。
該產品曾分別於1915年巴拿馬萬國商品賽會。1987年比利時第25屆世界優質產品評酒會上榮獲金質獎。（摘自張裕公司的企業網站）
－－陳樸先(張裕公司的元老、釀酒專家、原副總工程師)……爲了趕上1984年度全國名酒評比，她帶上有關的資料和商標註冊呈文來到國家工商局。
“你們的乾紅葡萄酒爲什麼叫解百納?”
“解百納”是釀造這種酒所用的三種葡萄英文名稱的縮寫。陳樸先解釋說：“在國際上高檔優質葡萄酒都是用葡萄品種命名的。比如世界聞名的“雷司令”就是選用名爲“雷司令”的葡萄爲原料釀製而成的，‘解百納’乾紅各項指標和風味完全達到了國際標準，它吸收了三種葡萄的精華，故此而得名 ……”精誠所至，金石爲開。“解百納”乾紅經國家批准，載入了中國葡萄酒的史冊。（摘自1997年8月31日《經濟日報》）
－－張裕獨創的“解百納乾紅”葡萄酒甚至還有一段與國際知名品牌抗衡的傳奇。據史料考證，“解百納乾紅”出自張裕人之手，可追溯到上世紀30年初，其取名是秉承張裕創始者張弼士倡導的“中西融合”理念，取“攜海納百川”之意。從創建之初，張裕人就立志將“解百納乾紅”打造成抗衡“西洋”的國際知名品牌。張裕曾在1939年4月7日出版的《釀造雜誌》上刊登了一篇關於葡萄酒的分析報告，大膽公佈了張裕“解百納乾紅”和歐洲國家葡萄酒的分析指標對比，從而在中國歷史上首次拉開了“解百納乾紅”叫板國際名牌葡萄酒的序幕。（摘自2002年11月21日新華網署名朱治德的《中國葡萄酒業：佈局高端市場 參與國際競爭》）
近來，在我國葡萄、葡萄酒行業中對“解百納”一詞的來源與含義產生了一些歧議。爲此，中國農學會葡萄分會的在京部分專家（羅國光教授、晁無疾教授、徐海英研究員、王忠躍副研究員等）對此進行了座談（楊美蓉研究員透過電話發表了意見），現將座談會結果整理如下：
1、“解百納”不是某一具體葡萄品種的正式名稱。“解百納”一詞是法文‘Cabernet’一詞的音譯，其正確發音爲“嘎百納”（“嘎”與“解”這兩個字在南方口音中是相似的）。
2、在我國葡萄、葡萄酒界，有時將“解百納”作爲赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的別名，也有將品麗珠（Cabernet Franc）、蛇龍珠（Cabernet Shelongzhu , 原名稱爲Cabernet Gernischt）稱爲“解百納”的，或將“解百納”作爲這三個品種的通稱。它們是我國目前釀製乾紅葡萄酒的重要原料。
3、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠這三個品種釀製的葡萄酒具有相似的特點，故可稱爲“解百納”型葡萄酒。
4、與會專家希望：全國葡萄和葡萄酒界團結起來，以大局爲重，加強協商，共同努力，促進我國葡萄與葡萄酒事業的進一步發展。
張裕解百納是什麼意思?
我看到回答樓主這個問題的諸多答案，可以說，大部分說的是不正確的，小部分幾位朋友，說的正確，但是沒有詳細闡述這個問題，所以在此，我想詳細的回答一下這個問題。解百納是煙臺張裕公司於27年也就是1938年正式向當時的國民申請註冊的一個商標，這個商標不代表任何葡萄的品類，解百納代表的是張裕最高品質的葡萄酒的品牌，解百納的寓意是，海納百川之意，是希望融匯當世最好的葡萄酒工藝加上最好的釀造葡萄原料從而生產出最優質的葡萄酒的意願。也是當時的老張裕人，對張裕品牌傾注心血的一種凝聚。但是現在很多人把解百納說成是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的別名，那麼我開始詳細給你介紹下爲什麼這個說法是錯誤的。
赤霞珠（Cabernet Sauvignon），赤霞珠，是中國清末時期由當時的文人給予的一箇中文譯名，時代，是中國新文化運動最繁榮的時候，那個時候出現了一批非常有創意的商標名稱，比如最著名的 可口可樂 的中文譯名也是那個時代產生的。赤霞珠是目前世界上最流行，種植面積最廣的釀造葡萄品種，她在華語圈內唯一的中文翻譯名稱是 “加本納蘇維翁”。 Cabernet 是釀造葡萄裏一個大類的名稱，叫Cabernet這個名稱前綴的 不僅僅有 Cabernet Sauvignon，同時還有其他幾種優質的釀造葡萄，我下面會有介紹。
蛇龍珠（Cabernet Gernischt），蛇龍珠，是原產於法國的一種古老的釀造葡萄品種，在赤霞珠盛行於世前，蛇龍珠爲當時葡萄酒世界裏最流行的品種。但是在目前，全世界，這個品種只在中國種植，其原因是，當年張弼士先生在煙臺種植蛇龍珠品種，其品質竟然遠遠超過了早期盛行種植蛇龍珠的傳統國家，如法國，意大利，西班牙等，使得這些國家種植的蛇龍珠品種，跟中國蛇龍珠比起來，完全沒有競爭力，所以法國，意大利，西班牙等傳統葡萄酒國家紛紛停止了蛇龍珠品種的種植。蛇龍珠品種，在萬里之外的中國煙臺，被髮揚光大，經過多次的改良，其品質已經完全達到了卓越級的釀造葡萄標準，在營養成分等多項指標遠超赤霞珠。由於蛇龍珠較早的在中國被髮揚光大，以至於其跟本土土生的葡萄品種別無二致，所以，並沒有特別的音譯名稱，蛇龍珠就是這個品種的唯一中文名稱。
品麗珠（Cabernet Franc）品麗珠，中文的唯一名稱爲 加本納弗朗，，該品種單寧較少，口感相對清淡，所以比較適合女性飲用。該品種幾乎不會以單獨身份被釀造，是一種優秀的混合釀造品種，這個品種一般是用來同 赤霞珠，梅洛等品種混合釀造，因爲她的水果香氣可以增加葡萄酒的豐富度，結構以及平衡度，同時因爲單寧含量較少，不會破壞酒整體的厚度。另外，我發現用品麗珠（Cabernet Franc）和 添普蘭尼羅（Tempranillo）進行搭配，其產生的層次感爲最佳兩者比例爲25%+75%。
然後，我想說說 蛇龍珠和張裕的關係。也就是釀造品種與產區的關係。我們知道，中國煙臺是世界7大葡萄酒產區之一，儘管世界上有很多國家都生產葡萄酒，比如，匈牙利還生產一種舉世聞名的葡萄酒叫 貴腐酒，但是，爲什麼匈牙利無法成爲世界著名的葡萄酒產區，其原因在於，匈牙利自身沒有代表自己的葡萄釀造品種，貴腐酒的關鍵是在於後期的發酵，對葡萄的要求並不十分重要。目前的7大產區都各自有自己本國的代表釀造品種，比如，西班牙的 歌海娜（Grenache），澳洲的設拉子（Shiraz）此品種也是在澳洲發揚光大的品種。美國的金粉黛(Zinfandel)，阿根廷的Torrontes等等，也就是說，只有有自己代表的最卓越級的釀造葡萄品種，纔有可能躋身於最好的產區之列，那麼，目前煙臺之所以可以躋身於7大產區，就是憑藉自身培育的蛇龍珠（Cabernet Gernischt）品種，蛇龍珠口感十分醇厚馥郁，所以屬於最好的窖藏品種。那麼張裕公司的解百納系列，正是以蛇龍珠（Cabernet Gernischt）爲完全的單一體原料進行釀造，所以說，如果有人誤解了 解百納就是蛇龍珠，那麼倒還可以原諒，如果像開頭那樣，被人說成是赤霞珠，則有些丈二和尚摸不着頭腦了。
長城，威龍，王朝等葡萄酒公司，缺乏的是歷史的傳承和民族產業爲己任的氣概，他們對葡萄酒的理解是遠遠不能跟張裕比的，這就是爲什麼這3家公司，錯誤的理解和使用解百納品牌的原因。
煙臺可以成爲世界葡萄酒7大產區的原因
什麼樣的區域適合種植釀造葡萄酒
釀造葡萄不同於葡萄的食用葡萄，全世界目前可以用於釀造成葡萄酒的葡萄大約有7000多種，但是真正可以稱得上優質卓越的葡萄品種，大約只有不到100種，原因就是他需要滿足非常苛刻的地理，氣候等條件，才能生長出最優質的品種
1。氣候： 優質葡萄適合在南北緯38-53度的溫帶地區的氣候生長。這一區域就是葡萄酒的黃金帶，如果氣候太冷，葡萄無法形成果實，太熱則葡萄成熟過快，會造成味道的平淡。
2 。土壤：土壤對釀造葡萄的品質是非常重要，因爲釀造葡萄害怕太多水分，所以鎖水好的土地反而不適合釀造葡萄的種植，土壤所含的礦物質，排水性，會對葡萄產生比較大的影響
3。日照： 日照越充足，光合作用形成的好，葡萄的成熟度就好。
4。水分： 水對葡萄是至關重要的。春季葡萄發芽時 水分的攝取量充足，成熟時則需要乾燥，以免影響葡萄的含糖度。
5。海洋：沐浴在海洋季風氣候中的葡萄，是生產出卓越葡萄品種的最後1個形成要素，目前中國其他一些次要產區，比如河北，賀蘭山東麓平原，吐魯番地區，缺乏這個最爲關鍵的因素，而，煙臺則是完美匯聚上述5大要素爲一身的最佳地理位置，所以纔可以培育種植出，更爲卓越的蛇龍珠品種。
我看到，這個問題是樓主在2007年提出的，過了6年，不知道樓主是否還在飲用葡萄酒，優質的葡萄酒蘊含極其豐富的人體必需物質，對保護心臟，延緩衰老有着極其明顯的功效。此外，煙臺張裕除了紅酒的生產釀造外，還生產着中國最好的金獎白蘭地，並於1915年巴拿馬萬國博覽會（世博會舊稱）上榮獲金質獎章（張裕其他三個一同獲金質獎的酒品爲紅玫瑰葡萄酒、瓊藥漿和雷司令白葡萄酒） 在當時的國際環境中，的確是因爲酒品品質的無與倫比爲中國拿到的榮譽，實爲不易。
大致說這麼多，希望對樓主有幫助
葡萄酒中的解百納是什麼意思？
解百納的意思有兩種說法，第一種說法是“解百納”是張裕酒廠自主研發的中國第一款乾紅酒的註冊商標，其有海納百川之意。第二種說法就是“解百納”是個通用名稱，是釀造這款葡萄酒的幾種釀酒葡萄（赤霞珠、蛇龍珠等三種葡萄）的英文譯音，是葡萄品種。以上兩種說法中張裕酒廠持第一種，且可拿出相關證據，而國內其它葡萄酒廠和一些國外葡萄酒廠則持第二種說法，並有相關葡萄品種的英文爲證。
張裕的歷史和解百納的意思及其內涵具體是什麼？
老一代張裕人爲振興中國葡萄酒事業，填補中國進階葡萄酒的空白，經過幾年的辛勤實驗和鑑定，選育出適合中國氣候、土壤條件的，從法國引進的著名葡萄品種赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠，配合釀造紅葡萄酒的優良品種梅鹿輒、法國蘭等，再經發酵、貯存、釀造，精製成張裕解百納乾紅葡萄酒。”
“解百納”是中國葡萄酒的高端品牌，它也是由張裕公司註冊的中國最早的乾紅葡萄酒品牌。1931年，張裕以自己培育的葡萄品種——蛇龍珠葡萄作爲主要釀酒原料，釀造出一種全新口味的葡萄酒，時任張裕總經理的徐望之先生從張裕創始人張弼士倡導的“中西融合”、“攜海納百川”的經營理念得到靈感，將它命名爲“解百納”。
從創建之初，張裕人就立志將“解百納乾紅”打造成抗衡“西洋”的國際知名品牌。張裕曾在1939年4月7日出版的《釀造雜誌》上刊登了一篇關於葡萄酒的分析報告，大膽公佈了張裕“解百納乾紅”和歐洲國家葡萄酒的分析指標對比，從而在中國歷史上首次拉開了“解百納乾紅”叫板國際名牌葡萄酒的序幕。
1987年，第25屆布魯塞爾世界優質產品評選會上，張裕“解百納”乾紅榮獲金獎。1988年，張裕“解百納”獲“山東省優質產品”稱號。2001年，張裕“解百納”獲中國食品工業協會“中國優質葡萄酒著名品牌”稱號。
從2005年開始，張裕解百納成爲釣魚臺國賓館和人民大會堂的國宴用酒。2008年，張裕解百納入選全球葡萄酒30個頂級品牌。
[編輯本段]二、解百納誕生
張裕三十年代的門頭1931年，張裕公司發生了一場大火，將公司燒掉了一多半，致使無法生產。經研究，向當時的中國銀行煙臺支行貸款，以解燃眉。經當時的行長徐望之同意，並由徐出任（兼）公司的經理。徐望之是學文科的，愛好文學並且功底深厚，就連銀行內的同仁也多有喜愛文學之士。徐望之先生和張裕員工此前一直爲張裕獨創的一種高檔葡萄酒沒有名字而苦惱，當時由徐望之先生組織一批公司和銀行人員，於每週的固定時間在當時的國際俱樂部準時研究定名。最後經過幾番討論和篩選，他們決定秉承張裕創始人張弼士倡導的“中西融合”理念，取“攜海納百川”之意，將這種高檔葡萄酒命名爲“解百納乾紅”。
[編輯本段]三、解百納商標
中華實業部商標局“解百納”商標證書1936年9月15日，張裕公司爲“解百納”申請註冊商標。1937年6月28日，經當時的中華實業部商標局批准，張裕公司正式註冊了“解百納”商標，註冊證書號爲“第33477號”，該檔案現存南京的中國第二歷史檔案館。
在1939年的《釀造雜誌》（中華二十八年四月一日出版）第二期第18頁“張裕葡萄酒之分析與各國葡萄酒之比較”一文中，張裕公司生產的乾紅葡萄酒就有“解百納”這個品牌。
自解放後至今，張裕曾進行四次商標註冊。
1959年，張裕“解百納”商標向當時的工商行政管理局申請註冊，並准予備案使用。新商標法頒佈後，1985年和1992年張裕公司又兩次將“解百納”商標向國家商標局申請註冊，但僅獲准備案，並沒有正式註冊。因爲張裕，當時申請的商標含有英文字母，不符合當時《商標法》的規定。
2001年5月，張裕集團有限公司向國家工商總局商標局提出“解百納”商標的註冊申請。經商標局初步審定透過後予以公告，商標局於2002年4月予以覈准註冊。
[編輯本段]四、解百納產品
1. 解百納品質
張裕解百納大師級葡萄酒精選的葡萄，精湛的工藝，歷史的陳釀造就了張裕解百納的高貴品質。
張裕以蛇龍珠爲主要原料，應用獨有的系統釀製技術調配出張裕解百納的獨特典型性——香氣濃郁，具有典型的胡椒、黑醋栗果實香氣，特別是有一種“雨後割過的清新青草味”的典型性。
張裕解百納乾紅的色澤來自葡萄本身。獨特的葡萄帶皮探溫發酵工藝使發酵後的葡萄酒浸得了葡萄皮中的天然色素，形成美麗誘人的深寶石紅色。
有世界知名的品酒專家這樣評價張裕解百納葡萄酒：“酒體豐滿，清澈的紅色，閃爍着斑斕的折光，其潛藏的草莓、櫻桃的複合果香，隨着藏釀而瀰漫，勁力和細膩出色的勻衡，成熟酸味充盈口腔，十分甘美和濃郁，即使放下酒杯幾分鐘，依然齒頰留香，它那久久不散的香氣和美味更使人難以忘懷。”
2. 解百納原料
張裕葡萄園俗話說，七分原料，三分釀造。“解百納”產品對原料有着極高的要求，其主要葡萄品種是蛇龍珠葡萄，經過幾十年的栽培試驗，已經被證明在煙臺地區栽培表現最好，這也使得張裕解百納形成了自己獨特的區域特點及口感風味，而在其它地區，由於受地域，所生產出來的蛇龍珠葡萄是無法釀成如此風格獨特的產品的。
目前，張裕公司在煙臺擁有全球最大的蛇龍珠葡萄種植基地，其產量佔了煙臺地區蛇龍珠總產量的80%，佔了全國總產量的70%。而其它仿冒“解百納”產品釀造原料紛繁複雜，品質參差不齊。原料的差異正是張裕解百納儘管受仿冒產品困擾，卻在市場上暢銷不衰的原因之一。
3. 關於解百納原料三珠
蛇龍珠與法國波爾多地區的名貴葡萄酒一樣，張裕解百納也屬於混合型葡萄酒，即多個葡萄品種調配而成。波爾多左岸以赤霞珠爲主，調配梅洛、品麗珠、小味而多等。右岸以梅洛爲主，調配品麗珠、赤霞珠等；而張裕解百納則以蛇龍珠爲主，調配赤霞珠等。不同品牌、不同年份的調配比例各不相同，被各酒企視爲核心機密。
如同鋼琴獨奏曲與協奏曲，單一型與混合型葡萄酒本無上下之分，但後者工藝複雜，釀酒師的天賦不可或缺，更能體現葡萄酒變化多端的魅力。
早在1892年，張裕就從國外引入124個葡萄品種，經過成功嫁接後，衍生出很多新品種，蛇龍珠就是其中之一。這種新品種是由張裕獨創，在世界上可謂絕無僅有，解百納乾紅裏面的主要原料之一就是蛇龍珠，這種名貴的葡萄酒原料在中國也只有煙臺才大規模種植。而且，蛇龍珠只到80年代的末期纔在全國範圍內推廣種植。爲了構建張裕解百納的核心技術，張裕公司採用現代生物技術從蛇龍珠品種中選育出4個不同的類型，並採用液相、氣相色譜、質譜等現代分析技術確定了張裕解百納的特徵風味成分。
張裕解百納赤霞珠，葡萄含糖量230g/L，葡萄產量600kg /L。葡萄原酒深寶石紅色，具醋栗、樹莓、胡椒、咖啡等香氣，滋味醇厚、酒體豐滿，醇和和單寧質量經過橡木桶貯藏後，更會表現出完整的結構，典型獨特的風格。
與赤霞珠類似，品麗珠更具耐寒能力，使葡萄酒芳香，種植面積不多。它是法國波爾多地區的主要葡萄品種之一。
4. 解百納工藝
國際領先的張裕解百納生產中70餘年前，經過巴狄士多奇與張子章兩代中洋釀酒師的努力，張裕解百納形成了自己的工藝配方。在工藝配方的基礎上，釀酒師每一年都需要根據當年蛇龍珠新酒的口感變化，以燒烤方式與程度各異的橡木桶陳釀，再進入調配環節，經過無數次調試，決定當年調配比例的細微變化，從而使其口感更協調、色澤更明亮。
一位香港知名品酒家曾說過，如果你仔細品嚐每一年份的張裕解百納，除了煙臺蛇龍珠始終如一的獨特風味，還能在色、香、味之中找到細微的驚喜，這正是釀酒師的天賦與靈氣所在。
張裕解百納能成爲中國葡萄酒的高檔品牌，品質上得到消費者的廣泛認可，是與張裕幾代人持續不斷地技術創新分不開的。
長期以來，張裕解百納一直在葡萄品種選育、釀造工藝與設備改進方面投入了大量的精力和資源，使解百納品質得到不斷提升。上世紀80年代，張裕成立解百納乾紅中心試驗室，在繼承的基礎上完善了解百納的工藝配方，使酒的穩定性大大提高。進入90年代，張裕技術中心又圍繞解百納的質量提升開展了大量的研究，採用現代生物技術從蛇龍珠品種中選育出了4種優良的新株系，透過液相、氣相色譜、質譜等現代分析技術確定了張裕解百納的特徵風味成分。
近年來，張裕又投入巨資對解百納的釀造設備進行了全面升級：1998年張裕建成了3萬噸的原酒發酵中心，主要用於張裕解百納原酒的發酵和儲存。2007年又建成了每年3萬噸生產能力的解百納生產中心，以及每小時可灌裝葡萄酒15000瓶的國際最先進的灌裝生產線。
在技術創新的保障下，張裕還建立了一套嚴格的綜合質量分級體系：針對葡萄園、葡萄原料、釀造工藝、橡木桶陳釀、調配和瓶貯這六個對葡萄酒質量形成產生關鍵影響的環節分別展開細緻評估，層層優選，最終將張裕解百納劃分爲大師級、珍藏級、特選級和優選級四個級別。相對於年份、樹齡等片面的質量分級方法，這一體系實現了對葡萄酒質量的全程管控，使每一級別的質量評估更爲全面與客觀。
5. 解百納四大等級
優選級：寶石紅色；香氣純正、優雅，果香較濃郁，具有橡木香，口感協調，舒順。具有品種典型性。
特選級：寶石紅色；香氣純正、優雅，果香濃郁，橡木香較濃郁，口感舒順、較醇厚。有結構，具有品種典型性。
珍藏級：深寶石紅色；香氣純正、優雅，愉悅，具有成熟漿果香氣，橡木香與酒香協調、典雅，具有陳釀香氣，入口柔和，口感圓潤、醇厚，芳香持久。有骨架，具有品種典型性。
大師級：深寶石紅色；香氣純正、濃郁，具有成熟果香，具有黑加侖漿果香氣，具有濃郁的橡木香，橡木香與酒香協調，具有陳釀香氣，入口柔和，口感圓潤、豐滿，芳香持久。具有結構感，典型性強。
[編輯本段]五、解百納榮譽一覽
《Wine&Dine》雜誌2005年亞洲最佳酒類1987年獲布魯塞爾第25屆世界優質產品評選會金獎。
1988年獲山東省優質產品。
1999年在法國巴黎舉行的“中國文化周”以及在上海舉行的“世界500強財富論壇年會”上均被選爲唯一指定乾紅產品。
2001年1月獲中國食品工業協會“中國優質葡萄酒著名品牌”稱號。
2005年獲新加坡《Wine & Dine 》雜誌舉辦的“亞洲最佳酒類”（SAWA2005）評選會評爲亞洲最佳紅葡萄酒。
2005-2007年，連續三年成爲“博鰲亞洲論壇”唯一指定用酒。
2006年張裕解百納在歐洲創造五個“第一”：
首次進入歐洲3000多家超市，如PLUS等，
首次進入歐洲葡萄酒專賣店，包括KARSTADT和分佈在不同城市的單體專賣店
首次-進入歐洲郵購系統，如擁有100萬個家庭的HAWESKO郵購企業
首次進入歐洲的飯店，尤其是五星級飯店如FOUR SEASONS、LOUIS、C,JACOB
首次進入德國漢莎航空的頭等艙
2008年，張裕解百納入選全球葡萄酒30個頂級品牌。
[編輯本段]六、張裕解百納之爭
2001年5月，煙臺張裕集團有限公司向國家工商總局商標局提出“解百納”商標的註冊申請。經商標局初步審定透過後予以公告，在法定異議期內無人提出異議，商標局於2002年4月予以覈准註冊，商標註冊證號爲第1748888號，指定保護商品包括葡萄酒、白蘭地、燒酒等，專用期限至2012年4月。
此舉引起了中糧長城等葡萄酒廠家的反對。2002年7月10日，商標局作出商標檔撤(2002)187號《關於撤銷第1748888號“解百納”註冊商標的決定》，認爲“解百納”是紅葡萄酒的原料品種的名稱，對該註冊商標予以撤銷。與此同時，長城、威龍、王朝等幾家葡萄酒生產企業也以“解百納”是葡萄酒的通用名稱，是釀造葡萄酒的主要原料爲由聯合向商標評審委員會提交撤銷註冊申請，要求撤銷“解百納”商標。
針對商標局作出的撤銷決定，張裕公司向商標評審委員會提出複審請求，與此同時，長城等公司提出的爭議申請也在評審委員會審理之中。2008年5月26日，商標評審委員會在經過反覆論證與多輪評審之後，分別作出了撤銷商標局第187號決定的商評字(2008)第05143號決定和駁回了長城等單位的撤銷請求商評字(2008)第05115號商標爭議裁定書，維持張裕公司在第33類酒(飲料)等商品上註冊的第1748888號“解百納”商標註冊。其中的第05143號決定已經發生法律效力。目前，“解百納”商標仍屬有效註冊商標。
由於不服商標評審委員會的裁定，2008年6月，中糧酒業公司、威龍公司(該公司在案件審理過程中撤回了起訴)、王朝公司、長城公司向北京一中院提出行政訴訟。2008年10月，兩次公開開庭審理了此案，並經過1年多後，於日前作出了一審判決。
1. “解百納”是否爲通用名稱
顯然，雙方矛盾的焦點都集中在解百納的品牌和品種之爭。
根據我國商標法的規定，通用名稱是指國家標準、行業標準所規範的或者約定俗成的商品名稱。
第一，“解百納”爲張裕20世紀30年代獨創商標名，不是“cabernet”的翻譯。更何況，法文單詞“cabernet”存在多種翻譯，如“加本力”、“加本納特”、“卡貝奈特”等，“解百納”與“cabernet”二者未形成固定的對應關係。
第二，在國內國際所有頒發的葡萄品種相關標準中，都沒有“解百納”與“cabernet”是葡萄品種、品系的說法。
第三，在國際葡萄葡萄酒組織(OIV)法規與葡萄酒國家標準中，乾紅葡萄酒、甜白葡萄酒等都是葡萄酒的通用名稱，並沒有任何一種葡萄酒分類爲“解百納型葡萄酒”。
2. 權威部門專家意見
中國農學會葡萄分會就這一爭議給出了同樣的結論。他們認爲：“在中國已經公佈的近千餘個葡萄品種名錄中，沒有解百納這個品種，在全國葡萄學術界和生產上也一直沒有應用過解百納這個品種名稱。”“關於品系問題，在所有中外釀酒葡萄品種營養系中，從未出現過解百納營養系或品系的名稱。”
“與國際葡萄.葡萄酒組織（OIV）法規規定一致的GB15037-2006葡萄酒國家標準的規定：葡萄酒的名稱按色澤分類，分爲白葡萄酒、桃紅葡萄酒、紅葡萄酒；按含糖量分類，分爲幹型、半乾型、半甜型和甜型。因此，乾紅葡萄酒、甜白葡萄酒等都是葡萄酒的通用名稱，並沒有任何一種葡萄酒分類爲‘解百納葡萄酒’，所以‘解百納’不是產品通用名稱，”中國釀酒工業協會肯定地向記者表示，“將‘解百納’定義爲通用名稱是不符合國際通行的規範和準則的。”
法律專家認爲：“最高四、五年前有一個判決，提出瞭如何區分特有名稱或者通用名稱的問題。特有名稱是指不爲相關商品所通用，具有顯著區別性特徵，並且透過在商品上的使用使消費者能夠將該商品與其他經營者的同類商品相區別的商品名稱。張裕解百納由於長期的歷史原因，建國後它雖然沒有獲得商標註冊，一直是以這樣一種狀態使用。張裕解百納這種使用具有區別性的顯著特徵，能夠跟其他經營同類商品相區別，已經具備了商標的屬性，不屬於通用名稱。”
中國園藝學會葡萄與葡萄酒分會：“解百納”不是葡萄品種的名稱。根據我國農作物與園藝界所命名的葡萄品種名稱與認可的標準，沒有一個葡萄品種的名稱叫“解百納”。其次，“解百納”不是葡萄品系（或品種系列）的統稱。在我國，赤霞珠、品麗珠和蛇龍珠是三個完全的葡萄品種。所以，“解百納”不符合葡萄品系的概念，將上述三個品種歸爲一個品系是不正確的。
中國釀酒工業協會祕書長王琦認爲，“解百納”70年走過這麼一個歷程，如果徹底否定張裕對解百納所做的努力，不僅是對一個企業的傷害，對中國葡萄酒行業損失更大。”王琦還認爲，鼓勵創新，保護創新，尊重單個企業品牌，就是在保護中國的葡萄酒產業。
北京萬慧達律師事務所資深律師黃義彪認爲，既然“解百納”不是葡萄品種和品系，就不能作爲葡萄原料的通用名稱使用。
中國大學知識產權研究中心副主任馮曉青認爲，社會公共利益與個體利益是一種相對應的關係，社會公共利益是不特定多數人可共同享有的利益，是一種公共資源，二者應該實現平衡保護：不能以公共利益名義損害個體利益。
國家工商總局中華商標協會專家委員會主任，北京市知識產權研究會副會長董葆霖認爲，“解百納”糾紛如果持續下去，處理不當，損害的將不僅僅是張裕公司一個企業的商標權益。如果“解百納”被通用名稱化，外國葡萄酒廠家也都可以使用，這樣我國企業好不容易培育起來的一個民族品牌將消失，進而影響到我國民族品牌在國際市場上的競爭力。
3. 解百納誤會來源
究其根源，可以一直追朔到1956年。
新中國成立後，張裕實際擔負了全國葡萄酒培訓基地的重任。當時，根據國家輕工部指示，張裕公司負責承辦葡萄酒釀酒大學，面向全國爲國家培養釀造葡萄酒的專業人才，並將張裕公司作爲教學基地。
爲便於講課和現場教學，教員和技術工人在車間現場習慣地把赤霞珠、品麗珠和蛇龍珠等葡萄品種釀造的原酒，稱爲生產“解百納”的酒。因此，導致部分學員誤認爲上述葡萄品種就稱爲“解百納”，這就給後來關於解百納的錯誤說法留下了隱患。
據介紹，從30年代一直到80年代，國家的各種書刊著作上都沒有出現“解百納”是一種品種的說法。直到80年代之後，部分書刊纔出現這種說法，將赤霞珠稱爲解百納，品麗珠稱爲解百難、卡門耐特，這是因爲當時國內關於葡萄酒的資料不多，而且翻譯上有所偏差，這在某種程度上就誤導了一些作者。因此，後來關於解百納的種種說法十分混亂，以至於解百納之爭纔有隙可乘。
4. 解百納之爭的本質
70多年來，張裕公司始終將‘解百納’作爲一個品牌和一個註冊商標在使用，有着不可否認的連續性。‘解百納’商標的生命力在中國民族工業商標史上也是少有的幾個之一。其他少數企業抄襲和仿造張裕‘解百納’乾紅葡萄酒的產品生產時間也都是在90年代末期，不能因爲少數企業近幾年抄襲仿照使用‘解百納’就認定其是葡萄品種或品系或商品的通用名稱，而否定一個具有70年生命力的商標。
然而，解百納之爭恐怕已經不再侷限於商標註冊之爭！在更大意義上，這種爭論的實質就是消費者的根本利益是否能得到保證。
“其實，損失最慘重的莫過於消費者！”一位行業專家一針見血指出，“30多個解百納一擁而上，從10多元到80多元眼花繚亂，消費者將無法分辨其真僞。”
一位業內資深人士卻認爲，如果張裕註冊解百納成功，對葡萄酒行業將是沉重打擊！
如此看來，消費者利益和行業利益似乎就是爭論的焦點所在！
然而，一位行業專家的看法卻大相徑庭，他認爲，實質上，真正利益受損的只是行業中某些假冒解百納乾紅的小羣體利益，他們並不能代表整個行業的利益。而從長遠來看，行業利益應該是和消費者利益殊途同歸的。
實際上，張裕解百納之所以擁有悠久的歷史和強大的市場以及各種各樣的殊榮，皆出於它是消費者心目中真正的解百納形象。
5. 張裕解百納商標案進程一覽
2001年5月，張裕向商評委申請"解百納"商標註冊；2002年4月國家商標局下發註冊證書，但遭到業內企業的聯合反對，時隔3個月，國家商標局即撤銷了該註冊商標。張裕表示不服，從此該案進入了漫長的行政複審。
2008年6月，商評委裁定"解百納"不屬於行業共用的葡萄品種或產品通用名稱，而是歸張裕集團所有的葡萄酒商標。
同月，長城、威龍、王朝等十幾家葡萄酒生產企業羣起反對。他們認爲，"解百納"是葡萄酒的通用名稱，是釀造葡萄酒的主要原料，是行業的公共資源，任何企業都無權私自佔有，隨後向北京市第一中級人合提起訴訟。
2009年12月30日，北京市第一中級人民對該案作出了一審判決。認爲，由於原告和第三人在訴訟程序中提交了大量有可能影響案件實體裁決結果的證據，如果不予以考慮，不利於雙方當事人合法權益的保障，尤其是有可能因此損害社會公共利益，因此，判決撤銷被告商標評審委員會第05115號裁定，在考慮當事人提交的新證據的基礎上，重新作出裁定。
中國大學知識產權研究中心副主任馮曉青在接受中國知識產權報記者採訪時表示：一審判決只是要求商標評審委員會重新裁定“中糧長城提出的商標爭議請求”，並非直接判定商標爭議雙方誰輸誰贏，該案的法律程序尚未走完，目前“解百納”商標註冊的法律效力不會因此發生任何改變。
[編輯本段]七、解百納大事記
1937年，張裕獲得當時 “中華實業部商標局”商標註冊申請的批准，正式註冊了“解百納”商標，取得了註冊證書。現在有據可查的是在1939年的《釀造雜誌》（中華二十八年四月一號出版）第二期第18頁“張裕葡萄酒之分析及與各國葡萄酒之比較”一文中，乾紅葡萄酒中就有“解百納”“紅玫瑰”“樸甜紅“等品牌和當時張裕“解百納”乾紅葡萄酒的標籤圖案。
1939年4月7日出版的《釀造雜誌》上面就刊登了一篇關於葡萄酒的分析報告，公佈了張裕解百納乾紅和歐洲國家葡萄酒的分析指標對比，在中國歷史上首次拉開了“解百納乾紅”叫板國際名牌葡萄酒的序幕。
1959年以來，在國家的大力支援下，解百納乾紅葡萄酒的生產得到了不斷的發展，共當時設計的“解百納”商標就向當時的國家行政管理局申請了註冊，國家行政管理局也作了批覆。
1980年根據張裕公司呈報的新產品開發計劃，煙臺市科委批准正式立項開展乾紅葡萄酒新工藝的研製工作。我國著名葡萄酒專家、張裕前總工陳樸先女士在原解百納乾紅的基礎上，研製出了新工藝，改進了配方，使“解百納乾紅”的穩定性顯著提高，結束了中國高端葡萄酒多年來缺乏核心技術的歷史。
1982年，改進工藝後的新張裕解百納乾紅酒誕生。張裕解百納乾紅葡萄酒的感官指標和各項理化指標均達到國際標準，其品質可與世界同類產品著名品牌相媲美。
1983年秋，應當時國家輕工部邀請來華講學的美國葡萄酒學院教授阿曼林先生，在品嚐了張裕解百納乾紅葡萄酒後，稱讚張裕解百納乾紅葡萄酒完全備具了國際高檔酒的資格。
1987年，張裕解百納乾紅葡萄酒榮獲比利時布魯塞爾第25屆世界優質產品評選會金牌獎。在國家同類產品品評中，張裕解百納乾紅始終穩居第一品牌寶座。
1999年在新聞辦公室與聯合國教科文組織聯合舉辦的巴黎•中國文化週上，張裕解百納進階乾紅葡萄被指定宴會唯一的專用葡萄酒，隨後經中國食品工業協會專家委員會綜合評價，被認定爲“中國優質葡萄酒著名品牌”。
1999年在上海召開的1999年“財富”論壇開幕慶祝晚宴上，張裕“解百納”被指定宴會唯一的專用葡萄酒。叱吒風雲的全500強的首席執行官們品到地地道道的中國貨——張裕“解百納”乾紅。
2002年4月13日，張裕“解百納”商標註冊成功，註冊證書已正式頒發。
2005年，張裕解百納榮獲SAWA“亞洲最佳葡萄酒”獎。
2005-2007年，連續三年成爲“博鰲亞洲論壇”唯一指定用酒，比爾蓋茨先生對張裕解百納讚賞有加！
2006年張裕解百納在歐洲創造五個“第一”：
首次進入歐洲3000多家超市，如PLUS等，
首次進入歐洲葡萄酒專賣店，包括KARSTADT和分佈在不同城市的單體專賣店
首次-進入歐洲郵購系統，如擁有100萬個家庭的HAWESKO郵購企業
首次進入歐洲的飯店，尤其是五星級飯店如FOUR SEASONS、LOUIS、C,JACOB
首次進入德國漢莎航空的頭等艙
2008年，張裕解百納入選全球葡萄酒30個頂級品牌。
參考資料：百度
乾紅中的解百納是什麼意思？
張裕在央視投入近2000萬元用於推廣“解百納”乾紅葡萄酒，欲造成“解百納”歸屬的既成事實這是聰明的選擇，還是一個冒失的決定呢？ 在前不久落幕的電視臺2004年廣告招標大會上，張裕集團以1950萬元投入成爲葡萄酒行業惟一成功中標者，買下央視黃金檔15秒廣告。張裕集團副總經理孫健對此舉坦承，這1950萬元的廣告，將全部用於張裕高端品牌“解百納”的市場推廣上。 張裕此舉，讓很多人出乎意料。因爲此時，“解百納”正處在一場極爲兇險的品牌泛化危機風暴之中。 糾紛起自解百納商標歸屬 這場糾紛的起源，幾乎可以追溯到2002年初。當年2月，張裕向國家商標局申請註冊“解百納”商標成功，4月拿到證書。 在張裕“解百納”商標註冊成功後一個月，長城、王朝等企業聯名反對，並上書國家工商總局申請取消張裕的註冊，原因是“張裕不能私自擁有解百納，因爲解百納應該是紅葡萄品種的中文名稱，而不是商標專用名稱。” 一場中國葡萄酒行業規模最大、歷時最長、捲入重量級企業最多、言辭最激烈的第一商標糾紛案由此拉開序幕。決定這場糾紛的勝敗的關鍵因素，就在於對“解百納”的身份認定。 張裕：解百納是我的 根據張裕的說法，“解百納”是其親手養大的一隻金母雞。1931年，當時兼任張裕經理的中國銀行行長徐望之先生，取“攜海納百川”之意，將這種高檔葡萄酒命名爲“解百納乾紅”。張裕公司早於1936年9月15日經當時的“中華實業部商標局”批准，正式註冊了“解百納”商標，並取得了註冊證書。1959年，張裕又向當時的工商行政管理局申請註冊“解百納”商標，並准予備案。新《商標法》頒佈後的1985年和1992年，張裕公司又分別將“解百納”商標向國家商標局申請註冊。“解百納”商標應歸其名下。在我國從沒有一個葡萄酒品種稱爲“解百納”，也沒有一個或幾個釀造紅葡萄酒的葡萄品種系列稱爲“解百納”。 同行：別想獨佔解百納 而同行的另幾大巨頭卻提出了不同的看法：“解百納”系法文“Cabernet”的譯文，是行業已經通行的“解百納”品系的稱謂；1980年出版的有關葡萄酒的書籍中，有將赤霞珠稱爲“解百納”、品麗珠稱爲“解百難”、“卡門耐特”的說法。解百納乾紅實際上已成爲中國中高端葡萄酒的代名詞。如果張裕註冊了“解百納”商標，對於整個葡萄酒行業是一個打擊。言下之意，解百納是公共財產，任何人不得私佔。 幾乎所有和酒相關的企業和機構都捲入到這一場紛爭中。或支援，或反對，葡萄酒市場整整喧鬧了兩年。2003年11月，這場紛爭進入到司法仲裁階段。 就在這種敏感的時刻，張裕卻宣佈以近2000萬高價買下電視臺的部分黃金時段的廣告，並且全部用於高端品牌“解百納”的品牌推廣。 低檔解百納瓦解張裕防線 就在張裕孤注一擲豪賭“解百納”的同時，另一場危機卻悄悄向張裕襲來。 在幾大業界巨頭爲了“解百納”歸屬而吵得不可開交之時，大量的冠之以“解百納”的葡萄酒，悄悄登上了市場，生產廠家達到30多個，而且最低價位只有10元一瓶，遠遠低於張裕“解百納”乾紅六七十元一瓶的售價。 這種魚龍混雜、泥沙俱下的市場無序競爭局面對“解百納”保持中高檔葡萄酒品牌構成極大威脅。用營銷界的專業術語來說，就是“品牌泛化危機”。即當某一類產品在市場上取得出色的業績時，其原創品牌往往容易成爲其他同行仿效的對象，原創品牌有被指代爲這類產品通稱的危險。 被泛化後的“解百納”至少有以下幾個危險：一是從中高檔貨下滑至低檔，從而失去對抗外國品牌的能力；二是市場的壓力迫使張裕放棄“解百納”這個牌子；張裕好不容易做起來的解百納市場，因爲同時出現30種解百納令消費者失去辨別能力，而最終失去市場信任，市場份額大幅萎縮。 參考資料：http://brand.icxo.com/htmlnews/2004/02/24/88071.htm" target="_blank"> http://brand.icxo.com/htmlnews/2004/02/24/88071.htm</A>
葡萄酒中的“解百納”是什麼意思?
葡萄酒中的“解百納”是一種乾紅葡萄酒的品牌，不過現在市場上的“解百納”的商標使用已很混亂，而且有關專家對解百納的來源與含義也有很大分歧，張裕公司則認爲解百納是幾代張裕人心血的結晶，在消費者心目中享有高認知度，所凝聚的品牌價值是與洋品牌在高端市場上抗衡的武器。如果聽任這樣一個高端品牌被濫用成爲一種品種的泛稱，對中國葡萄酒業將造成很大的損失，因此，關於解百納的爭議還在進行中。
補充：
醫學研究表明：葡萄的營養很高，而以葡萄爲原料的葡萄酒也蘊藏了多種氨基酸、礦物質和維生素，這些物質都是人體必須補充和吸收的營養品。已知的葡萄酒中含有的對人體有益的成分大約就有600種。葡萄酒的營養價值由此也得到了廣泛的認可。據專家介紹：樹齡在25歲以上的葡萄樹樹根在地下土壤裏紮根很深，相對攝取的礦物質微量元素也多，以這種果實釀造出來的葡萄酒最具營養價值。
解百納是什麼意思?
解百納是紅葡萄酒的品牌。
百納，是一種乾紅葡萄酒的品牌，不過現在市場上的“解百納”的商標使用已很混亂，而且有關專家對解百納的來源與含義也有很大分歧，張裕公司則認爲解百納是幾代張裕人心血的結晶，在消費者心目中享有高認知度，所凝聚的品牌價值是與洋品牌在高端市場上抗衡的武器。
如果聽任這樣一個高端品牌被濫用成爲一種品種的泛稱，對中國葡萄酒業將造成很大的損失，因此，關於解百納的爭議還在進行中。
品牌介紹
上世紀三十年代，兼任張裕經理的中國銀行行長徐望之先生，爲公司新研製的一款“葡萄酒”研究定名，最後決定秉承張裕創始人張弼士倡導的“中西融合”理念，取“攜海納百川”之意，將這款葡萄酒命名爲“解百納乾紅”。
“解”的意思就是“能夠”、“會”。從那時開始，“解百納乾紅”就成了張裕的核心子品牌。
張裕乾紅葡萄酒中，赤霞珠和解百納系列代表什麼含義？
1、張裕乾紅葡萄酒中，赤霞珠系列代表是使用原產自法國波爾多(Bordeaux)地區，生長容易，適合多種不同氣候，已於各地普遍種植的赤霞珠（Cabernet Sauvignon)紅葡萄品種釀造的紅葡萄酒。
2、張裕乾紅葡萄酒中，解百納系列代表是使用煙臺地區的張裕葡萄酒系列自主培育的蛇龍珠紅葡萄品種釀造的紅葡萄酒。形成了自己獨特的區域特點及口感風味，具有典型的胡椒、黑醋栗果實香氣，而在其它地區，由於受地域，是無法釀成如此風格獨特的產品的。
擴展資料：
張裕公司在煙臺擁有全球最大的蛇龍珠葡萄種植基地，其產量佔了煙臺地區蛇龍珠總產量的80%，佔了全國總產量的70%。而其它仿冒“解百納”產品釀造原料紛繁複雜，品質參差不齊。原料的差異正是張裕解百納儘管受仿冒產品困擾，卻在市場上暢銷不衰的原因之一。
在工藝配方的基礎上，釀酒師每一年都需要根據當年蛇龍珠新酒的口感變化，以燒烤方式與程度各異的橡木桶陳釀，再進入調配環節，經過無數次調試，決定當年調配比例的細微變化，從而使其口感更協調、色澤更明亮。
張裕解百納中解百納怎麼理解?
張裕公司提供了“解百納”由來的一個版本：早在上個世紀三十年代，當時兼任張裕經理的中國銀行行長徐望之先生，組織一批公司和銀行人員研究定名，他們決定秉承張裕創始人張弼士倡導的“中西融合”理念，取“攜海納百川”之意，將這種高檔葡萄酒命名爲“解百納乾紅”.
事實上是“解百納”一詞是由法文“Cabernet”音譯而來，是法國葡萄品系赤霞珠.目前世界上紅酒有將近百分之50是用赤霞珠釀的.
赤霞珠原產自法國波爾多，是全世界最愛歡迎的黑色釀酒葡萄，生長容易，適合多種不同氣候，已於各地普遍種植。爲晚熟品種。生長勢中等，結實力強，易豐產，風土適應性強，抗病性極強，較抗寒，喜肥水。
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