蘇尼特左旗美食有奶豆腐、奶皮、內蒙烤羊肉、蒙古奶酪、手把肉、錫林浩特馬奶酒等。
1、奶豆腐：奶豆腐，其製法是將提取出奶油的酸奶子放入鍋裏熬煮，使水分蒸發，奶液凝固後將其裝入奶豆腐模子中固定成型，陰晾風乾即可。也有的是將酸奶加熱後冷卻後裝入粗布口袋中過濾擠壓，濃縮後再壓制成各種塊狀的奶豆腐。奶豆腐可酸可甜，製作時加糖即甜，不加糖則酸。
2、奶皮：奶皮以牛奶製成。把新鮮的牛奶裝人盆中，過兩三天以後，上面即結成厚厚的一層奶皮。將這層奶皮疊爲雙層揭下來，內夾白糖，吃起來香甜無比。奶皮多在逢年過節饋送親友和敬老時用。制奶皮用的牛奶，秋天擠下來的最爲理想，由於此時乳牛的膘最肥，乳汁油脂也最豐富。
3、內蒙烤羊肉：串烤羊肉串可以說是風靡全國的一種風味小吃，受到廣大羣衆的青睞。烤羊肉串，是內蒙古的一種傳統小吃。肉鮮而不羶，肥而不膩，易於消化。
4、蒙古奶酪：奶酪，俗稱酪蛋子，是蒙古族居民十分喜愛的一種奶食品。 奶酪，分生奶酪和熟奶酪兩種。 生奶酪的做法是，把鮮奶倒入筒中，經過翻攪提取奶油後，將純奶放置在熱處，使其發酵。當鮮奶有酸味後，再倒入鍋中煮熬，待酸奶呈現出豆腐形狀時，將其舀進紗布裏，擠壓除去水份。
5、手把肉：手把肉是呼倫貝爾草原蒙古、鄂溫克、達斡爾、鄂倫春等遊牧、狩獵民族千百年來的傳統食品。即用手把着吃肉之意。羊、牛、馬、駱駝等牲畜及野獸的肉均可烹製手把肉。
6、錫林浩特馬奶酒：馬奶酒即酸馬奶，蒙語稱“其格”，是牧民最喜愛的飲料。是蒙古族人民在各種聚會、盛會中珍貴飲料。
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蘇尼特羊肉
蘇尼特羊於1986年被錫林郭勒盟技術監督局批准爲地方良種。蘇尼特羊不僅體格大，產肉多，鮮嫩多汁，無羶味，而且有胴體豐滿，色澤鮮美，肉層厚實緊湊，高蛋白，低脂肪，瘦肉率高，肌間脂肪分佈均勻，富有人體所需各種氨基酸和脂肪酸，容易消化等很多優點，是製作“涮羊肉”的最佳原料，深受國內外廣大用戶的高度評價和熱烈歡迎。蘇尼特羊是在半荒漠草原生態環境下長期繁育而成的地方良種。一九九七年內蒙古自治區人民0正式命名。具有抗寒、抗旱、耐粗飼的特點。6月齡羯羊體重平均達38公斤，出肉13公斤。成年羯肉胴體重一般在34公斤左右，淨肉達28公斤。因經常採食叢生禾科和蔥類牧草，使得羊肉肉質細嫩，味美多汁，高蛋白、低脂肪、……
奶豆腐奶豆腐，其製法是將提取出奶油的酸奶子放入鍋裏熬煮，使水分蒸發，奶液凝固後將其裝入奶豆腐模子中固定成型，陰晾風乾即可。也有的是將酸奶加熱後冷卻後裝入粗布口袋中過濾擠壓，濃縮後再壓制成各種塊狀的奶豆腐。奶豆腐可酸可甜，製作時加糖即甜，不加糖則酸。曬乾的奶豆腐可以存放很長時間，日常可和以炒米奶茶食用，外出放牧或遠行又可以充當乾糧。 主料：豆腐、鮮奶 輔料：胡蘿蔔、青豆、蝦仁、雪梨、雞蛋 調料：鹽、味精、白糖、胡椒粉、水澱粉 烹製方法： 1、將兩個雞蛋打入碗中拌勻，倒入牛奶和雞蛋比例爲2：1的牛奶，攪拌均勻； 2、將豆腐、雪梨分別切成丁，放入容器中，倒入調好的……
莜麪宴提起莜麪，許多人也許不知它爲何物，可說起燕麥，卻在國內外久負盛名。其實莜麥即裸燕麥，莜麪即裸燕麥粉。 燕麥（莜麥）是一種古老的農作物，屬於世界禾穀類作物中的八大糧食作物之一，它主要分佈在北半球的溫帶地區。我國莜麥產量不大，主要集中在內蒙古陰山南北地區和河北張家口地區。 莜麪的營養價值非常高。據有關資料介紹，在我國日常食用的九種食糧中，莜麪在蛋白質、脂肪、維生素、礦物元素、纖維素五種營養素的含量均居首位。莜麪所含水溶性膳食纖維是小麥的4.2倍，玉米的7.7倍；所含鈣分別是小麥、稻米、小米、玉米含量的2倍、5.5倍、2.3倍和1.5倍。 美國《時代》週刊介紹的十大有益健康的食物中就有莜麥。文中提到……
錫林浩特馬奶酒馬奶酒即酸馬奶，蒙語稱“其格”，是牧民最喜愛的飲料。是蒙古族人民在各種聚會、盛會中珍貴飲料。每逢青草茂盛，騍馬下駒時，開始擠馬奶和發酵製作“其格”。當入秋，草木乾枯時，就使馬駒合羣，停止擠馬奶。因此，從伏天至中秋(即農曆的八月十五日左右)，這一段時間被稱爲“其格乃林查嘎”(即飲馬奶酒的歡宴季節)。每當這一季節到來時，牧民們家家戶戶門前拴馬駒擠馬奶。釀成其格後，不論男女老少都要飲，自家沒有釀其格的牧民，可道別人家去飲，都會受到歡迎。 ……
內蒙奶皮內蒙奶皮……
草原牌白酒該產品屬麩曲清香型白酒。主要選用優質玉米、高粱爲原料精製而。具有清香純正，綿甜醇和，餘味爽淨等特點。產品暢銷區內外，該產品曾獲自治區優質產品稱號，爲消費者信得過產品，產品執行國家標準。……
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1、奶豆腐：奶豆腐，其製法是將提取出奶油來自的酸奶子放入鍋裏熬煮，使水分蒸發，奶液凝固後將其裝入奶豆腐模子中固定成型，陰晾風乾即可。也有的是將酸奶加熱後冷卻後裝入粗布口袋中過濾擠壓，濃縮後再壓制成各種塊狀的奶豆腐。奶哪析比少粉舉事豆腐可酸可甜，製作時加糖即甜，不加糖則酸。
2、奶皮：奶皮以牛奶製成。把新鮮的牛奶裝人盆中，過兩三天以後，上面米它象包受速即結成厚厚的一層奶皮。將這層奶皮疊爲雙層揭下來，內夾白糖，吃起來香甜無比。奶皮多在逢年過節饋送親友和敬老時用。制奶皮用的牛奶，秋天擠下來的最爲理想，由於此時乳牛的膘最肥，乳汁油脂也最豐富。
3、內蒙烤羊肉：串烤羊肉串可以說是風靡全國的一種風味小吃，受到廣大羣衆的青睞。烤羊肉串，是內蒙古的一來自種傳統小吃。肉鮮而不羶，肥而不膩，易於消化。
4、蒙古奶酪：奶酪，俗稱酪蛋子，是蒙古族居民十分喜愛的一種奶食品。奶酪，分生奶酪和熟奶酪兩種。生奶酪的做法是，把學鮮奶倒入筒中，經過翻攪提取奶油後，將純奶放置在熱處，使其發酵。當鮮奶有酸味後，再倒入鍋中煮熬，待酸奶呈現出豆腐便唱硫膠意形狀時，將其舀進紗布裏，擠壓除去水份。
5、手把肉：手把肉是呼倫貝爾草原蒙古、鄂溫克、達斡爾、鄂倫春等遊牧、狩獵民族千百年來的傳統食品玉據倍。即用手把着吃肉之意。羊、牛、馬、駱駝等牲畜及野獸的肉均可烹製手把肉。
6、錫林浩特馬奶酒：馬社理假服長轉己前奶酒即酸馬奶，蒙語稱“其格”，是牧民最喜愛的飲料。是蒙古族人民在各種聚會、盛會中珍貴飲料。
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1、奶豆腐：奶豆腐，其製法是將提取出奶油的酸奶子放入鍋裏熬煮，使水分蒸發，奶液凝固後將其裝入奶豆腐模子中固定成型，陰晾風乾即可。也有的是將酸奶加熱後冷卻後裝入粗布口袋中過濾擠壓，濃縮後再壓制成各種塊狀的奶豆腐。奶豆腐可酸可甜，製作時加糖即甜，不加糖則酸。
2、奶皮：奶皮以牛奶製成。把新鮮的牛奶裝人盆中，過兩三天以後，上面即結成厚厚的一層奶皮。將這層奶皮疊爲雙層揭下來，內夾白糖，吃起來香甜無比。奶皮多在逢年過節饋送親友和敬老時用。制奶皮用的牛奶，秋天擠下來的最爲理想，由於此時乳牛的膘最肥，乳汁油脂也最豐富。
3、內蒙烤羊肉：串烤羊肉串可以說是風靡全國的一種風味小吃，受到廣大羣衆的青睞。烤羊肉串，是內蒙古的一種傳統小吃。肉鮮而不羶，肥而不膩，易於消化。
4、蒙古奶酪：奶酪，俗稱酪蛋子，是來自蒙古族居民十分喜愛的一種奶食品。奶酪，分生奶酪和熟奶酪兩種。生第奶酪的做法是，把鮮奶倒入筒中，經過翻攪提取奶油後，將純奶放置在熱處，使其發酵。當鮮奶有酸味後，再倒入鍋中煮者費原毛育策熬，待酸奶呈現出豆腐形狀時，將其舀進紗布裏，擠壓除去水份。
5、手把肉：手把肉是來自呼倫貝爾草原蒙古、鄂溫克、達斡爾、鄂倫春等遊牧、狩獵民種族千百年來的傳統食品。即用手把着吃肉之意。羊、牛、馬、駱駝等牲畜及野獸的肉均可烹製手把肉。
6、錫林浩特馬奶酒：馬奶酒即酸馬奶，蒙語稱“其格”，是牧民最喜愛的飲料。是蒙古族來自人民在各種聚會、盛會中珍貴飲料。
二連浩特小吃街在哪
二連浩特小吃街位於內蒙古自治區錫林郭勒盟二連浩特市金海路以東，蘇尼特左旗薩爾圖鎮以南，地理位置十分優越。這裏不僅有各式各樣的傳統內蒙古美食，如烤全羊、奶茶、烤肉等，還有各地的美食如川菜、魯菜等，可以滿足不同口味的人們。同時，小吃街還配有周邊設施齊全的商場、KTV和影院，遊客可以在品嚐美食的同時享受各種娛樂活動，是不可錯過的旅遊勝地。
內蒙古有啥特產 各盟市
肉蓯蓉主要產地：阿拉善盟、巴彥淖爾盟等地髮菜 主要產地：中西部地區的蘇尼特左旗、四子王旗、達茂旗、鑲黃旗、烏拉特前旗、烏拉特中旗、烏拉特後旗、杭錦後旗、達拉特旗、鄂托克旗、準格爾旗、烏審旗、阿拉善左旗、阿拉善右旗和額濟納旗等地黑瓜籽 主要產地：通遼、巴盟、赤峯市、興安盟、包頭市、鄂爾多斯市等地白瓜子 主要產地：呼倫貝爾市阿榮旗、扎蘭屯市，興安盟科右前旗，烏盟涼城縣、和林縣和鄂爾多斯市等地黑木耳 主要產地：呼倫貝爾市大興安嶺地區。 猴頭蘑 主要產地：呼倫貝爾市大興安嶺林區。 河套密瓜 河套蜜瓜以巴盟磴口產的最好。枸杞是內蒙古地區 傳統的土特產品巴盟現有枸杞種植面積10萬畝沙棘 內蒙各地都有，俗稱酸溜溜，還有麻黃，內蒙的麻黃素產量佔全國第一。
包頭有什麼特產？
1、小肥羊火鍋：內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司是一家以自然人做發起人的股份制企業，公司於1999年8月誕生，以小肥羊特色火鍋連鎖爲主業。
2、莜麪：莜麪是內蒙古地區“三件寶”之一。
3、稍美（音shāo mài，與南方燒麥不同）：該食品歷史悠久。選用錫林郭勒草原鮮羊肉做餡，配以大蔥，優質河套麪粉做皮精製而成，上屜蒸熟即可。成品呈石榴狀，可做宴席中的點心，又是民間美餐。德興源稍美以皮薄、餡嫩、味香、形美著稱，在稍美經營中獨佔鰲頭。
4、手扒肉：手扒肉是紅食中的一種。蒙古族人民稱肉食爲紅食，蒙語叫“烏蘭伊德”。顧名思義，“手扒肉”就是手抓羊肉，是蒙古族千百年來的傳統食品，是牧民們的家常便飯。
5、鐵鍋燜面：是基於鐵鍋燴菜的基礎上的一道類似農家飯一樣的美食，是西北人民對美食研究製作出的精品。[43]
6、羊雜碎：羊雜碎集羊內臟於一鍋，形色繁多，肉質各異，味道酸辣兼宜，無腥不膩，湯鮮味美，入口生津，營養豐富，在氣候偏冷的北方食用可御冷逐寒。
7、烤全羊：蒙古族傳統名菜，爲招待貴賓或舉行重大慶典時的盛宴特製的佳餚。一般選用草原上膘肥、體重40斤左右的綿羊宰殺後，去毛帶皮腹內加蔥、姜、椒、鹽等佐料整體烤制而成。烤完以後，羊形完整，羊跪在方木盤內，色澤金紅，羊皮酥脆，羊肉嫩香。
資料來源：http://ke.baidu.com/view/2777.htm?fr=aladdin#10_3
五原一日遊去哪好
五原一日遊去哪好
1. 介紹五原
五原縣位於內蒙古自治區中部，地處大運河南岸，東靠呼和浩特市，南鄰赤峯市，是內蒙古重要的中心城市。五原是以農業爲主的縣級市，物產豐富，黃河兩岸風光秀美，以及深厚的歷史文化。近年發展旅遊業，五原也成爲一個備受歡迎的旅遊目的地。
2. 五原旅遊景點推薦
五原擁有豐富的自然風光和歷史文化，值得一天時間慢慢品味。旅遊路線可以選擇如下：
2.1 感受大自然——蘇尼特左旗溼地公園
蘇尼特左旗溼地公園位於五原市東北50公里的鄂爾多斯高原邊緣地區。公園依照黃河流域豐富的河流、湖泊、溼地，還有天然大草原的天然景觀，重點展示了中亞草原美景，在公園中散步，賞花、看鳥，遊人可體驗到大自然近在咫尺的美麗景色。公園還有漂流、燒烤、露營等娛樂設施，是一家適合家庭出遊的旅遊勝地。
2.2 感受歷史文化——西里古城
西里古城位於五原市區西南14公里處，是明代長城上的要塞，也是邊疆要塞建築的代表之一。現存的古城主要還是由石牆和牆塔組成，城牆上的箭垛、弩眼、壕溝等軍事防禦設施堪稱一絕。古城內鋪砌的青石街道和四合石廳相得益彰，構成一幅非常壯觀的古老圖景。遊人還可以在城內打一場模擬戰役，感受古代軍士的沉重與緊張。
3. 五原美食推薦
五原的美食也是一大亮點，下面介紹兩個值得嘗試的美食：
3.1 呼和津子
呼和津子是當地一種以牛肉爲主要原料的特色食品，通常伴隨着粗糧主食使用。用酵面和麪粉爲主要原料，搓成長條狀，再纏成眼鏡蛇狀，然後將其烤制而成，色澤光亮，味道鮮美。
3.2 烤羊肉串
來內蒙古怎麼能不吃烤羊肉串呢？五原的烤羊肉串與其他地區的烤羊肉串特點不同，用的是小尾羊肉，肉質細嫩多汁，炭火烤制而成，肉質入味，吃起來鮮美可口，值得一試。
4. 五原購物血拼
旅遊除了風景和美食，購物也是一項樂趣。五原的購物特色主要體現在皮衣、夏布、民間工藝品等方面，世界一號皮革城是衆多遊客的購物熱點之一，這裏皮衣品種豐富，價格實惠。另外，走進五原市區的老城區，可以看到許多民間小商品、紀念品、工藝品等，性價比也十分高，適合需要紀念品的遊客淘貨。
5. 總結
五原是一個充滿自然風光和人文歷史的城市，既有大自然的宏偉壯觀，也有古老韻味的城池。在市區體驗美食和購物，或者走出市區，享受戶外風光的震撼和沉浸在古城文化的氛圍中產生的無限遐想，都是非常值得的旅行體驗。一天的旅程並不影響體驗五原的精美。
大家對我們錫林郭勒蘇尼特草原有什麼印象？都喜歡看哪一方面呢？
錫林郭勒大草原，留下了我的太多青春記憶。那是在1998年，我第一次從呼和浩特坐火車去二連浩特。那時候去二連浩特的火車還不是我們單純的綠皮火車。看過美國西部片的朋友們，應該還記得影片裏的那種火車。火車車箱的門是一直都開着的，座位是那種木質的直板座位。車廂裏面空空蕩蕩，坐着幾個牧民。他們的臉像刀削石刻一般，集滿皺紋的臉上面無表情。草原上中途的火車站，看起來只有幾平米這麼大，孤零零地聳立在草原上。火車似停非停的靠在站上，看着那幾個上下車的蒙古人風寒冷漠的身影，忽然我的心中升起莫名的恐懼。
到了二連浩特以後，在漆黑一片中，被三輪車拉到了賓館。那時候的二連浩特好簡單，只有一條主要街道，可以買一些俄羅斯和蒙古的產品。街上隨處可見蒙古國的車，上面都是西里爾文，和我們內蒙的回鶻文不一樣。有了那次經歷以後，我再也沒有坐過火車去草原。後來去二連浩特、錫林浩特全部是開車去的。開車是先上大青山(陰山山脈)經武川，四子王旗到達蘇尼特右旗。那時候的蘇尼特右旗一直到二連浩特全部是一馬平川綠油油的草原。1999年以後，連續乾旱了好幾年，草原被沙化了。從蘇尼特右旗到錫林浩特情況要稍好一些。在路上，我看到了一生中最大的馬羣。呼和浩特到錫林浩特大概600km的路程，我平均時速160公里，而馬羣以三幾匹馬，成鬆散隊列狀態和我逆向行駛。雖然我稍微放低的車速，但還是跑了大約十分鐘，才和這對馬羣拜拜。
錫林郭勒最好的草原，那便是西烏珠穆沁旗、東烏珠穆沁旗。西烏旗的羔羊肉自古便進貢皇宮，那羔羊肉入口便像雪糕一樣就化開了，而且脣齒留香。雖然在內蒙各地喝過奶茶，但第一次真正讓我印象深刻的還是西烏旗的奶茶。那時候還沒有酒駕這一說，我們一行四個人喝的都差不多啦，第一次趕夜路去東烏旗。走的是草原路(草原上有很多自然形成的路，當然最好的辦法是順着電線杆子走)，老何明顯喝多了。非常執拗的讓我們按照他的路線行進，巴特爾勸了很多次，也沒有勸住，最後我們在草原上迷了路。追了大半夜的兔子(草原上的兔子只要見了燈光，就會在你的車頭前面呈s狀奔跑，所以特別好打。那時候家家幾乎都有半自動步，一晚上大概能打五六十隻)。一百七八十公里的路，到第二天早上纔到。而且還把我桑塔納2000的油底殼漏了。到了東烏旗，你才能真正的體會什麼叫風吹草低見牛羊(一陣風吹過以後，當你看到牛羊的背影，許多人會大叫一聲)。東烏旗的牛肉也是自古進貢的。而且一大早他們叫我一起去喝硬早點，也就是切一些血腸、牛羊肉喝酒。吃血腸牛羊肉我還可以，一大早就喝酒，哎呀！東烏旗有一處絕佳的 旅遊 景點。那草原綠油油的的一望無際，當風從身上吹過的時候，那一刻我感到自己在修行了。因爲，從裏到外渾身散發的那種舒適，當時找不到一個合適的詞去形容它。
旅遊 點裏牛羊肉是用大的行軍鍋煮的，而我們吃牛羊肉的盤子，就像行軍鍋那麼大(後來想了想那個大概就它的鍋蓋)。朋友們，你們可以想象嗎？那麼大的一個盤子，牛羊肉壘的像小山一樣，我們四五個人居然吃的底兒朝天。從東烏旗往呼和浩特走，因爲沿途有事要辦，大概走了三天。但是當我看到遠處的蒙古包，又好像聞到了牛羊肉的香味兒(這就是所謂的繞樑三日吧，我想只有吃過東烏旗牛羊肉的人才能真正的體會)。
當然，錫林郭勒美好的回憶太多太多了。比如說像九曲灣、334處等等。總之，草原上的蒙古包，蒙古包裏的美酒奶茶。早已深深印我的骨髓、伴我一生...
美麗富饒的蘇尼特大草原位於內蒙古自治區中部，錫林郭勒大草原西部，是聞名遐邇的純天然牧場,以其“風吹草地見牛羊”的千古絕唱聞名於世，這裏不僅水草豐美、景色宜人，而且更是蘇尼特羊的故鄉。
獨特的氣候條件，有利於牧草作物的生長，廣袤的牧場和獨特的飼料資源爲蘇尼特羊獨特品質的形成提供了優越的條件。多年的 歷史 ，蘇尼特羊肉被譽爲“肉中之人蔘”具有“鮮嫩多汁，無羶味，肉層厚實緊湊，高蛋白，低脂肪，瘦肉率高，適於製作涮羊肉，在東北，蘇尼特羊肉火鍋非常有名，也是北京“東來順”涮羊肉館專用羊肉。
非常感謝悟空邀請！在這裏能爲你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。
錫林郭勒大草原給我的印象是刻骨銘心的，因爲那是生我養我的地方。
錫林郭勒盟地處祖國的北部邊疆，爲內蒙古自治區所轄的一個盟，是馳名中外的天然草牧場，有着“中國最美六大草原之一”的稱謂。錫林郭勒盟總面積 20.3 萬平方公里，草原面積佔97.3%。下設的旗縣市周邊基本都是草原，統稱爲錫林郭勒草原。
要說錫林郭勒大草原給我刻骨銘心的印象，那是多方面的。既有夏末秋初季節天空湛藍如洗、綠野一望無垠、牛羊草中游動的詩一樣畫卷，這也是大多外地遊客感觸最深的場景；也有許多南方人很少看到的場景，冬季裏把人凍得瑟瑟發抖，草原變成了雪的世界、冰的海洋；還有春季裏狂風大作、沙塵瀰漫，分不清晝夜，彷彿要把人颳走一般。
這裏您問我的是第一印象，那還當屬蒙古族牧民淳樸好客、胸懷坦蕩和大碗喝酒、大口吃肉的豪放情懷。因爲它是不分季節的。
淳樸好客，是蒙古族牧民代代傳承的風俗。可能是牧民天生質樸的性格；也可能是牧民祖祖輩輩生活生長在草原深處，地廣人稀，接觸外面的世界少，對外來人沒有戒備的緣故吧。
如果您在草原上迷失方向、車輛故障等求助於牧戶時，他們都會先給您熬製奶茶，端出奶食、炒米、果條等，爲您充飢解渴，然後留您住宿，爲您提供、修理工具、交通工具等所需的幫助。這些都是無償的，牧民不會主動向您要任何費用。
當牧民得知您要他家做客時，他們不論與您認識與否，也不論您來自哪裏，都要走出家門，去您來的路邊迎候。有的騎馬飛馳而來接您一程，還有的騎着摩托、開着越野車奔馳而來。
牧民會把您熱情地迎進家門，擺上一桌豐盛的蒙餐盛情地款待您。桌上當然少不了手扒肉、血腸、烤羊排、烤羊腿這些最具蒙古族特色和代表性的肉食。手扒肉因一手抓肉，一手拿刀，用刀片肉而得名。它是將羊宰殺後，整羊卸成大塊，放入盛有清水的鍋中，水煮沸後飄出浮沫，放入蔥、姜和鹽，煮大約40分鐘，肉中不再有血即可盛出，再蘸上蒜蓉辣醬或韭菜花醬食用，肉香味美，鮮嫩異常。血腸是在新鮮的羊血中加入蔥末、麪粉、鹽調成血漿，灌入清洗乾淨的羊腸中，煮熟即可。除了肉食，還有奶食，如奶豆腐、奶皮子、酸奶酪、黃油等。奶食泡入奶茶中，再配上炒米、果條，美味讓您讚不絕口，而且營養豐富。
有客來必熱情款待，款待必開懷暢飲是蒙古族牧民的習俗。在您品味 美食 的同時，牧民會手捧哈達，託着銀碗，低頭彎腰，雙手舉過頭頂，把美酒獻給您。您接過銀碗，要以右手無名指沾酒，先敬天、再敬地，最後敬祖宗。施禮結束後，如果您一飲而盡，牧民會興高采烈，認爲您對他們非常友好，沒有二心，把您當成真正的朋友。牧民待客時還經常唱敬酒歌爲您敬酒，唱一首歌您要喝一杯酒。您不喝或喝不淨，牧民就一直唱，直到您乾杯爲止。可想而知，這個宴席，您一定是不醉不歸。
現在，隨着經濟的發展和 旅遊 深度開發，蒙古族牧民生活有了很大的變化。由於牧民不再遊牧，基本定居在磚木結構的固定房舍，便於輪牧走場的蒙古包變成了 旅遊 景點的一道景觀。一些牧民也開起來 旅遊 景點，在招待客人的蒙餐宴席上，蒙古族服裝更漂亮了，蒙餐的花色品種更多了，歌聲在樂器的伴奏下更動聽了，儀式在程序上也更復雜了，但唯獨不變的還是蒙古族牧民淳樸好客、胸懷坦蕩和大碗喝酒、大口吃肉的豪放情懷。
在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
在這裏同時也希望大家能夠喜歡我的分享，大家如果有更好的關於這個問題的解答，還望分享評論出來共同討論這話題。
我最後在這裏，祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活， 健康 生活每一天，家和萬事興，年年發大財，生意興隆，謝謝！
暑期 旅遊 ，草原是首選，而真正的草原在內蒙古 ，內蒙最好的草原在錫林郭勒 。錫林郭勒還未曾大規模開發，保留了更原生態的草原資源。這裏彙集了典型性草原、沙地疏林草原、森林草原、草甸草原等所有草原的形態，所以說美自天然，美到極致，是真正的景美人少還花錢少的好去處。錫林郭勒草原位於我國內蒙古自治區的中部錫林郭勒盟境內，草原面積17.96萬平方公里。優良牧草佔草羣的50%，是水草豐美的牧場，是華北地區重要的生態屏障，是距首都北京最近的草原牧區。是我國的“四大草原之一，來到這裏，你會愛上這裏的 美食 ，讓你流連忘返，這裏的烤全羊，這是蒙餐宴席中一道最講究的名菜，色、香、味、形俱佳，有濃烈的民族風味和地方風味，是蒙古民族中的餐中之尊。當然還有涮羊肉，錫林郭勒草原盛產優質羊肉，其中以蘇尼特、烏珠穆沁羊肉爲最佳，因此以其爲主料的名菜涮羊肉聞名遐邇。烤全羊、手扒肉、血腸、羊背子、涮羊肉、炒米、鮮奶、白油、黃油、奶油、奶皮子、奶豆腐、奶酪（阿爾查、阿如勒）、奶渣（楚拉）、黃油渣（楚其給）、奶茶、酸奶 、馬奶酒等等，這些民族特色濃郁的 美食 絕對能俘獲吃貨們的胃口
今年8月，我們全家來了一次草原行，原準備從瀋陽到科爾沁草原，但後來百度一查，除了呼倫貝爾大草原外，排名第二的草原是錫林浩特草原，之後直接去了錫林浩特，但去了之後略感失望，特別是網上那張經典的彎彎曲曲的河流竟然幾乎乾涸，而且所經過的草原也並不是想象中的水草豐美，牛羊遍地。
錫林郭勒草原在蒙古語裏意爲“遼闊草原上的河流”，這就已經讓人心馳神往了。
這裏是我國最具代表性和典型性的溫帶草原。不僅草原風光壯美，遠山近水相互輝映，百花鬥豔，牛羊遍野。
去希日塔草原 旅遊 度假村享受蒙古盛宴，到平頂山看看日出日落，或者參觀最爲完整的草原都城：元上都遺址等。
其實內蒙的遼闊是最讓人映像深刻的，那種一望無際，杳無人煙的感覺相當壯美，帶着原始的情調。
咱們從位置，飲食，住宿，景色，遊玩，當地人性格特點，感受這幾個方面去體驗一下“錫林郭勒蘇尼特草原”。
請大家坐穩扶好，繫上安全帶，跟隨我的時間列車前往美麗的大草原。
閉上你的眼睛，你被送到了廣闊的大草原，“天蒼蒼，野茫茫，風吹草低見牛羊~~”
這是“神馬”？你去過草原就知道“天圓地方”的推測怎麼總結出來的了。
1.位置：歡迎您來到錫林郭勒。錫林郭勒盟是內蒙古自治區所轄盟，位於中國的正北方，內蒙古自治區的中部，駐地錫林浩特市。這裏既是國家重要的畜產品基地，又是西部大開發的前沿，是距京津唐地區最近的草原牧區。 北與蒙古國接壤，南鄰河北省張家口市、承德市，西連烏蘭察布市，東接赤峯市、興安盟和通遼市，是東北、華北、西北交匯地帶，具有對外貫通歐亞、區內連接東西、北開南聯的重要作用。
蘇尼特草原爲古代少數民族遊牧地，元朝開始施行行省制度，始建行政區劃，啓用蒙古地名，爲皇室直屬部。
錫林郭勒盟自古以來就是中國北方各族人民勞動、生活、繁衍的地方。蘇尼特右旗、鑲黃旗和東烏珠穆沁旗境內都發現了舊石器時代人類生存的遺址；在蘇尼特左旗、阿巴嘎旗、錫林浩特市境內都發現了原始文化遺蹟。
2.飲食：食品主要有三類，即肉食、奶食、糧食。早晨、中午一般喝奶茶、吃奶食、肉食、炒米，晚上吃手扒肉、麪條、餃子等。想起來當年第一次去那邊，當地人請我們吃早餐，早晨起來吃奶品，油條我能接受，早晨起來就吃肉，這對於天津人來講真是不太適應。
奶食分食品和飲料兩大類，奶食有黃油、白油、奶皮子、奶豆腐、酸奶酪等。其中黃油、白油、奶皮子是奶食中的佳品，味道純香，營養豐富。以正藍旗的奶食品製作精細，頗有名聲，正藍旗曾是清皇室製作奶食的地方。
飲料主要有三種：奶茶、酸馬奶和奶酒。奶茶是主要飲料，一日三餐都有。那邊奶茶味道很醇正，很濃，有甜的鹹的兩種，我個人喜歡喝鹹的，因爲本身奶茶就膩，再加糖我就收不了了。奶酒含酒精度不高，醇香可口。酸馬奶解熱止渴，營養豐富，是招待貴客的上等飲料。肉食主要是吃牛、羊肉，也吃駱駝肉、馬肉、黃羊肉、野兔肉、旱獺肉。吃法有幾十種，其中享有盛名的有手扒肉、羊背子、全羊等。手扒肉香嫩可口，是牧區最常見的一種吃法。羊背子和全羊爲上等食品，作法和吃法都比較講究。記得那年有個遊客吃烤全羊，跟我說這一點都不正宗，在我們那一直全羊要插10把刀子，一人一把，老闆從那切切私語~~（省略了）。我去過內蒙啊，人家吃肉太專業了。我連忙解釋啊。
駝、熊掌、鹿尾、飛龍是蒙古民族的珍品，只有在盛大宴會上才能食用。過去蒙古族牧民受喇嘛教的影響，不吃魚，現在這種習俗已經逐漸改變。
3.住宿：除了跟咱們這邊一樣的賓館，特色就是蒙古包，條件差點的進屋就是牀，沒有衛生間，沒有洗澡間，最關鍵的是你晚上出去上廁所再回來很容易迷路，進錯屋，上錯牀在所難免。部分山東遊客還能適應，天津跟北京大部分遊客，都沒法住這種蒙古包。當然也不用擔心，只要你不差錢，各種豪華蒙古包有的是。
4.景色：大漂亮，能用圖片解釋的就別吵吵。
5.遊玩：騎馬，射箭，拔河，越野車，篝火晚會，滑沙，滑草，漂流（聽當地老鄉說，從那漂流能一直漂到天津，不用買火車票），各種拓展活動。我最喜歡的還是越野車。6.當地人性格特點：熱情豪爽。
蘇尼特草原
蘇尼特草原爲古代少數民族遊牧地，元朝開始施行行省制度，始建行政區劃，啓用蒙古地名，爲皇室直屬部。蘇尼特境內還有長達110多公里的金界壕遺蹟。從元代京城大都（今北京）、上都（今正藍旗開平遺址）通往北方四大汗國的驛道在當時已初具規模。清代擴建爲蒙古臺站，稱站赤，經蘇尼特草原西部，通往外蒙古大庫倫，時演化爲張庫大道或張庫 汽車 路，稱茶葉之路。呼麥、馬頭琴、民族歌舞，奔放！
哈達、敬酒、開羊儀式，想要您就來！
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個人觀點，有着悠久傳統 歷史 的錫林郭勒盟，這裏既有一望無際、空曠幽深的壯闊美，也有風吹草低見牛羊的動態美；又有藍天白雲、綠草如茵、牧人策馬的人與自然的和諧美。繁花似錦的輝騰錫勒典型草原重現風吹草低見牛羊的美景，足可使您流連忘返。
很榮幸能作答這個問題，我是 旅遊 領域的創作者。
錫林郭勒草原位於我國內蒙古自治區的中部錫林郭勒盟境內，草原面積17.96萬平方公里。優良牧草佔草羣的50%，是水草豐美的牧場，是華北地區重要的生態屏障，是距首都北京最近的草原牧區。是我國的“四大草原之一”。 這是第一方面
有着悠久傳統 歷史 的錫林郭勒盟，這裏既有一望無際、空曠幽深的壯闊美，也有風吹草低見牛羊的動態美；又有藍天白雲、綠草如茵、牧人策馬的人與自然的和諧美。繁花似錦的輝騰錫勒典型草原重現風吹草低見牛羊的美景，錫林河九曲十八灣象是飄落在草原上的潔白哈達，足可使您流連忘返。 這是第二方面
來到這裏，你會愛上這裏的 美食 ，讓你流連忘返，這裏的烤全羊，這是蒙餐宴席中一道最講究的名菜，色、香、味、形俱佳，有濃烈的民族風味和地方風味，是蒙古民族中的餐中之尊。當然還有涮羊肉，錫林郭勒草原盛產優質羊肉，其中以蘇尼特、烏珠穆沁羊肉爲最佳，因此以其爲主料的名菜涮羊肉聞名遐邇。 這是第三方面
錫林郭勒草原，1985年經內蒙古自治區批准建立自然保護區 ，1987年被聯合國教科文組織接納爲''國際生物圈保護區''網絡成員，1997年晉升爲國家級自然保護區，主要保護對象爲草甸草原、典型草原、沙地疏林草原和河谷溼地生態系統。是世界聞名的大草原之一，也是中國四大草原之一內蒙古草原的主要天然草場。 這是第四方面
錫林郭勒草原擁有美麗的草原自然風光、古樸的蒙古族風情以及獨特的生產生活方式，衆多的文物古蹟、悠久的 歷史 文化和宜人的避暑氣候。 這是第五方面
綜上所述，這麼多方面，這些足夠讓你對這個美麗的地方來一次，錫林郭勒草原，那是你心中的所念，駕車而來，這一幕幕夜景與清晨的景色，都讓你不會遺憾。有一個美麗的地方錫林郭勒大草原！
蘇尼特左旗美食
蘇尼特左旗美食有奶豆腐、奶皮、內蒙烤羊肉、蒙古奶酪、手把肉、錫林浩特馬奶酒等。
1、奶豆腐：奶豆腐，其製法是將提取出奶油的酸放入鍋裏熬煮，使水分蒸發，奶液凝固後將其裝入奶豆腐模子中固定成型，陰晾風乾即可。也有的是將酸奶加熱後冷卻後裝入粗布口袋中過濾擠壓，濃縮後再壓制成各種塊狀的奶豆腐。奶豆腐可酸可甜，製作時加糖即甜，不加糖則酸。
2、奶皮：奶皮以牛奶製成。把新鮮的牛奶裝人盆中，過兩三天以後，上面即結成厚厚的一層奶皮。將這層奶皮疊爲雙層揭下來，內夾白糖，吃起來香甜無比。奶皮多在逢年過節饋送親友和敬老時用。制奶皮用的牛奶，秋天擠下來的最爲理想，由於此時乳牛的膘最肥，乳汁油脂也最豐富。
3、內蒙烤羊肉：串烤羊肉串可以說是風靡全國的一種風味小吃，受到廣大羣衆的青睞。烤羊肉串，是內蒙古的一種傳統小吃。肉鮮而不羶，肥而不膩，易於消化。
4、蒙古奶酪：奶酪，俗稱酪蛋子，是蒙古族居民十分喜愛的一種奶食品。 奶酪，分生奶酪和熟奶酪兩種。 生奶酪的做法是，把鮮奶倒入筒中，經過翻攪提取奶油後，將純奶放置在熱處，使其發酵。當鮮奶有酸味後，再倒入鍋中煮熬，待酸奶呈現出豆腐形狀時，將其舀進紗布裏，擠壓除去水份。
5、手把肉：手把肉是呼倫貝爾草原蒙古、鄂溫克、達斡爾、鄂倫春等遊牧、狩獵民族千百年來的傳統食品。即用手把着吃肉之意。羊、牛、馬、駱駝等牲畜及野獸的肉均可烹製手把肉。
6、錫林浩特馬奶酒：馬奶酒即酸馬奶，蒙語稱“其格”，是牧民最喜愛的飲料。是蒙古族人民在各種聚會、盛會中珍貴飲料。
蘇尼特左旗美食
蘇尼特左旗美食有奶豆腐、奶皮、內蒙烤羊肉、蒙古奶酪、手把肉、錫林浩特馬奶酒等。
1、奶豆腐：奶豆腐，其製法是將提取出奶油的酸放入鍋裏熬煮，使水分蒸發，奶液凝固後將其裝入奶豆腐模子中固定成型，陰晾風乾即可。也有的是將酸奶加熱後冷卻後裝入粗布口袋中過濾擠壓，濃縮後再壓制成各種塊狀的奶豆腐。奶豆腐可酸可甜，製作時加糖即甜，不加糖則酸。
2、奶皮：奶皮以牛奶製成。把新鮮的牛奶裝人盆中，過兩三天以後，上面即結成厚厚的一層奶皮。將這層奶皮疊爲雙層揭下來，內夾白糖，吃起來香甜無比。奶皮多在逢年過節饋送親友和敬老時用。制奶皮用的牛奶，秋天擠下來的最爲理想，由於此時乳牛的膘最肥，乳汁油脂也最豐富。
3、內蒙烤羊肉：串烤羊肉串可以說是風靡全國的一種風味小吃，受到廣大羣衆的青睞。烤羊肉串，是內蒙古的一種傳統小吃。肉鮮而不羶，肥而不膩，易於消化。
4、蒙古奶酪：奶酪，俗稱酪蛋子，是蒙古族居民十分喜愛的一種奶食品。 奶酪，分生奶酪和熟奶酪兩種。 生奶酪的做法是，把鮮奶倒入筒中，經過翻攪提取奶油後，將純奶放置在熱處，使其發酵。當鮮奶有酸味後，再倒入鍋中煮熬，待酸奶呈現出豆腐形狀時，將其舀進紗布裏，擠壓除去水份。
5、手把肉：手把肉是呼倫貝爾草原蒙古、鄂溫克、達斡爾、鄂倫春等遊牧、狩獵民族千百年來的傳統食品。即用手把着吃肉之意。羊、牛、馬、駱駝等牲畜及野獸的肉均可烹製手把肉。
6、錫林浩特馬奶酒：馬奶酒即酸馬奶，蒙語稱“其格”，是牧民最喜愛的飲料。是蒙古族人民在各種聚會、盛會中珍貴飲料。
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