吃麪用肉醬最好。
材料:姜,肉餡,醬油,料酒,辣椒醬,麪醬,蔥花,蒜
做法
1、鍋內放入油(多),油熱後放入生薑末翻炒;
2、放入肉餡、醬油、料酒翻炒;
3、再放入辣椒醬、麪醬、少許水翻炒;
4、出鍋前放入蔥花、蒜片,即可。