1. 綠茶：促進新陳代謝、減肥、防止血小板凝結；
2. 紅茶：提神、降低膽固醇、改善循環系統；
3. 黑茶：降血脂、預防動脈硬化、消除疲勞；
4. 白茶：清熱解毒、潤肺養肌、預防齒齦出血；
5. 黃茶：去口臭、安神、清熱解毒；
6. 烏龍茶：降血壓、強化骨骼、降低心血管疾病風險；
7. 花茶：抗氧化、減輕面板損傷、減緩衰老。
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茶葉的種類、作用
中國的茶葉主要分爲七大類：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶、黃茶、以及花茶。茶葉的種類和各類茶葉的功效有相似之處，也各有特色。
一、綠茶的功效
1、有助於延緩衰老，茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。
2、有助於抑制心血管疾病，綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，也可以防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。
3、有助於預防和抗癌，茶多酚可以阻斷亞銨等多種物質在體內合成，並具有直接殺傷癌細胞和提高機體免疫能力的功效。
4、有助於預防和治療輻射傷害。
5、有助於抑制和抵抗病毒菌，茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。
6、醒腦提神，茶葉中的咖啡鹼能促使人體神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思的效果。
二、紅茶的功效
1、提神消疲，紅茶中的咖啡鹼由刺激大腦皮質來興奮神經，對血管系統和心臟有興奮作用，強化心搏，同時又促進發汗和利尿，加速排泄乳酸及體內老廢物質。
2、生津清熱，紅茶中的多酚類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且刺激唾液分泌，導致口腔變得滋潤。
3、解毒，紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼，並沉澱分解。
4、抗氧化、延緩衰老的保健功效。
5、舒張血管。
6、抗癌。
7、有暖胃、消炎、保護胃黏膜等功效。
三、烏龍茶的功效
1、消除危害美容與健康的活性氧。
2、可以改善面板過敏。
3、可以瘦身。
4、抗腫瘤、預防老化。
四、白茶的功效
1、可以治療糖尿病，茶多酚對人體的糖代謝障礙有調節作用，可以降低血糖水平。
2、預防腦血管病，可以防止紅細胞聚集，有利於降低血液粘度。
3、可以降血壓，白茶中含有氨茶鹼能擴張血管，使血液流通。
4、可以抗病毒，提高免疫力。
五、黑茶的功效
1、有很好的養胃效果，可以治療便祕。
2、抗癌、抗輻射、抗衰老、美容。
3、促進消化、防止腸道對脂肪的吸收。
六、黃茶的功效
1、可以防止食道癌。
2、可以防癌、抗癌、殺菌等。
3、可以助消化，解決食慾不振等問題。
七、花茶的功效
1、能滋養面板、預防青春痘。
2、能利尿、發汗、促進新陳代謝。
一些名茶的功效與作用
一些名茶的功效與作用
一些名茶的功效與作用，茶葉是我們日常生活中都是看見的，中國人對於茶葉總是有着一種特別的情懷，很多茶葉都是非常出名的，我和大家一起來看看一些名茶的功效與作用的相關資料。
1、綠茶
新鮮茶葉晾乾以後直接下到100到200℃的熱鍋中炒制，做出來的茶就是綠茶。
功效與作用：抗衰老、降血脂、防動脈硬化、降低心血管疾病(綠茶本身含有茶甘寧，茶甘寧是提高血管韌性的，使血管不容易破裂);瘦身減脂、防齲齒、清口臭、防癌、美白及防紫外線作用;抗菌，具備整腸的功能;可改善消化不良情況，如由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點綠茶減輕病況。
2、烏龍茶
烏龍茶又叫功夫茶，它是介於紅茶與綠茶之間的半發酵茶，製作方法有萎凋、搖青、炒青、揉捻、乾燥四個環節，湯色金黃或者橙黃，滋味醇厚。
功效與作用：美膚，抵抗衰老：飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少。瘦身：不可多得的減肥品。防蛀牙：飯後一杯烏龍，茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產生的功效。改善面板過敏。
3、紅茶
紅茶是一種經過完全發酵的茶葉，沖泡以後呈紅湯、紅葉。可分爲三大類：小種紅茶，工夫紅茶以及紅碎茶。
功效與作用：紅茶品性溫和、香味醇厚，可以幫助胃腸消化、去油膩、開胃口、助養生,促進食慾,可利尿、消除水腫。有強壯心肌功能。抗菌力強，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，並預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。紅茶功效不遜於綠茶且更有益於心臟。對脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時加點奶，可以起到一定的溫胃作用。
4、黑茶
黑茶製作上分爲殺青、揉捻、渥堆、乾燥四個環節，在加工時發酵時間較長，所以呈黑色。
功效與作用：補充膳食營養、助消化、解油膩、順腸胃;降脂、減肥、軟化人體血管、預防心血管疾病;抗氧化、延緩衰老，延年益壽;抗癌、抗突變、降血壓;降血糖、殺菌、消炎、利尿解毒、降低菸酒毒害。
5、白茶
只採摘細嫩、佈滿茸毛的茶葉，將其曬乾或者文火烘乾，過程中不揉不吵，最後白色茸毛完整地儲存了下來，這種茶叫白茶。
功效與作用：白茶功效具有三抗(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤)三降(降血壓、降血脂、降血糖)之保健功效，同時還有養心、養肝、養目、養神、養氣、養顏的'養身功效。可治糖尿病、預防腦血管病、降血壓、抗病毒提高免疫力。
6、黃茶
在製作茶葉的過程中，經過短時間堆燜的茶葉屬於黃茶，黃茶黃湯黃葉，可分爲黃芽茶、黃小茶以及黃大茶，味道清悅醇厚。
功效與作用：黃茶是漚茶，在漚的過程中，產生的消化酶，可保護脾胃，提高食慾，幫助消化。消化酶能恢復脂肪細胞代謝功能，化除脂肪。黃茶中的茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等營養物質，防治食道癌。黃茶鮮葉中天然物質保留有85%以上，這些物質能殺菌、消炎。
7、普洱茶
普洱茶是以地理標誌保護範圍內的雲南大葉種曬青茶爲原料，並在地理標誌保護範圍內採用特定的加工工藝製成，具有獨特品質特徵的茶葉，按其加工工藝及品質特徵，普洱茶分爲普洱茶生茶和普洱茶熟茶兩種類型。
功效與作用：其一，普洱熟茶性溫和,暖胃不傷胃；其二,普洱茶可以降血脂;其三,血脂降了,自然也就能帶來減肥的功效了；此外,中醫還認爲普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效。
本文內容就介紹到這裏，不同的茶對應不同的保健功效，所以我們喝茶需要根據個人情況選擇，只有合適自己飲用的茶，喝了之後對身體纔有好處。
1、杭州市龍井茶
龍井茶，原是一個地名大全，也是一個泉名，而如今主要是茶名。西湖龍井茶產自浙江省杭州市的龍井村，在歷史上曾分成“獅、龍、雲、虎”四個類目，在其中多覺得以產自獅 峯的老井的質量爲最好。龍井茶屬炒青綠茶，向以“色綠、香郁、醇美、形美”四絕而出名於世。好茶葉還需好小水泡。“西湖龍井茶、虎跑水”被並稱之爲杭州市雙絕。虎跑水裏有 機的氮化合物成分較多，而可溶礦物較少，因此更有利於西湖龍井茶香味、味道的充分發揮。衝調西湖龍井茶可採用玻璃茶杯，因其全透明，荼葉在杯裏慢慢屈伸，一旗一，，左右 浮沉，湯明色綠，記憶猶新，仔細觀賞，真可以說是一種造型藝術享愛。
2、蘇州市碧螺春茶
產自江蘇吳縣蘇州太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春天從油茶樹採摘下的細嫩葉頭炮製而成;進階的碧螺春茶，0.5KG幹茶需要茶芽6-7萬隻，足見茶芽之細 嫩。炒出後的幹茶條索緊結，白毫顯出，顏色銀綠，翠碧，打捲成螺，故稱“碧螺春茶”。此茶衝調後杯裏藍天滾翻，芳香襲入，是中國知名的茗茶，常被做爲高 級禮物。
3、黃山毛峯
產自安徽黃山，關鍵遍佈在桃花運峯的雲谷寺、鬆谷庵、懸空棧道閹、慈光閣及半寺周邊。這兒山高林密，光照短，雲霧繚繞多，自然條件十分優異，油茶樹得雲霧繚繞之滋 潤，無暑寒之侵蝕，蘊成優良的質量。黃山毛峯採製十分細緻。做成的毛峯茶外形細扁微曲，狀如雀舌，香如海堂，醇美回甜。黃山名茶諸多，除毛峯外，也有休寧 的“屯綠”，安寧的“猴魁”，歙縣的“老竹大氣”這些，都各有特色，膾灸人口數量。
4、廬山雲霧
產自江西廬山。稱爲“匡廬秀甲天下”的雞公山，北鄰湘江，南傍鄱陽湖，氣侯柔和，青山綠水秀麗十分適合油茶樹生長髮育。廬山雲霧芽肥毫顯，條索秀麗，濃醇味甘，茶湯顏色清亮，是綠茶葉中的精典。
5、六安瓜片
產自皖西大別山區茶葉產地，在其中以六安、金寨、霍山縣三縣所商品最好。六安瓜片每一年春天採摘，成茶呈葵瓜子形，因此而出名，色翠綠色，香淡泊，味甘鮮，耐衝調。此茶不但可解暑止渴生津止渴，並且也有很強的促進消化功效和看病作用，明朝聞龍在《茶箋》中稱，六安茶當藥最有作用，因此被視作佳品。
6、恩施玉露
產自湖北恩施。湖北省產茶地有悠久的歷史，早在唐朝就已很知名，現仍是在我國的關鍵產茶地省區。恩施玉露是在我國儲存出來的不可多得的一種蒸青綠茶，其加工工藝及 常用專用工具非常歷史悠久，與陸羽《茶經》所述十分相似。恩施玉露對採製的規定很嚴苛，芽葉須鮮嫩、勻齊，成茶條索緊細，顏色嫩綠，勻齊伸直，狀如松樹皮;湯色清亮 光亮，香味清鮮，味道醇厚，葉背景色綠明如鏡。“三綠”(茶綠、湯綠、葉底綠)爲其鮮明特點。日本國自唐朝從在我國傳到茶種及炒茶方式後，迄今仍關鍵選用蒸青方式 製做綠茶葉，其玉露茶製作方法與恩施玉露如出一轍，質量風格迥異。
7、白毫銀針
它是一種白牡丹茶，產自福建省北邊的建陽、水吉、鬆政和東部地區的福鼎等地。白毫銀針滿坡白毫色白如銀，長細如針，因此而出名。衝調時，“滿盞浮茶乳”，毫針挺 立，左右交疊，十分美觀大方;茶湯顏色黃亮清亮，味道芳香甜爽。因爲製做時沒經揉捻，茶漬較難浸取，因而衝調時間應稍增加。白牡丹茶味性溫涼，爲健胃消食醒神，去溼氣降燒， 常做爲藥用價值。在港澳，零售店鋪常將少量白牡丹茶炭焙進別的茶系，以提升其級別，從而獲得經濟收益。
8、武夷山岩茶
產自福建省崇安縣福建武夷山。武夷山岩茶屬半發酵茶，做法接近綠茶葉與綠茶中間。其關鍵種類有“金駿眉”、“白雞冠”、“水仙花”、“烏龍茶”、“肉桂粉”等。 武夷山岩茶質量與衆不同，它沒經窨花，湯色卻有濃厚的花束香，飲時甘馨爽口，回味無窮無究。18新世紀傳到歐州後，備受本地羣從的鐘愛，曾有“萬病之藥”美名。
9、安溪鐵觀音茶
產自閩南地區安溪縣。鐵觀音茶葉的加工工藝十分複雜，做成的荼葉條索緊結，顏色烏潤砂綠。好的鐵觀音茶葉，在製作過程因其咖啡因隨水份揮發還會繼續化作一層白霜;衝調 後，有純天然的花香，味道純濃。用精巧的工夫茶具品茗，先聞香，後嘗味，便覺滿口生香，回味無窮無究。近些年，發覺烏龍有運動健身美容護膚的作用後，鐵觀音茶葉更盛行日 本和東南亞地區。
10、小青柑
產自雲南省雲南西雙版納等地，因從古至今即在普洱茶集散中心，因此而出名。小青柑是選用綠茶葉或黑茶經蒸壓而成的各種各樣雲南省普洱散茶的統稱，包含沱茶、普洱茶餅、方茶、緊茶 等。小青柑的質量優質不但主要表現在它的香味、滋養，味道醇正，關鍵供藏族同胞食用。小青柑的呂質優質不但主要表現它的香味、味道等食用使用價值上，還取決於它有寶貴的 藥力，因而，國外僑泡和港澳同胞常將小青柑作爲健康養生妙品。
十大名茶的現有作用：茶對身體的健康保健作用有激動功效，抗菌消炎作、消除酒煙危害的功效，促進消化、降低血糖及血壓和防電磁輻射功效這些。因而，大家常常食用茶，不但是物質精神享有，並且也是運動健身預防疾病的一種重要途徑。
各大茶葉的功效與作用
1，綠茶：面板美白，改善貧血，預防癌症，能夠減少藥物的毒副作用，抗衰老，清口臭；2，烏龍茶：減肥美容，降低膽固醇；3，花茶：調節腸胃，排毒養顏，適用於氣血不足，內分泌失調的人羣；4，紅茶：促進腸胃的蠕動，去除油膩，增強食慾，利尿消腫；5，黑茶：軟化血管，對預防心血管疾病有一定的幫助，抗氧化，利尿消毒；6，烏龍茶：抵抗衰老，減肥，改善面板的過敏症狀。
各種茶葉的功效
1、烏龍茶：減肥美容,降低膽固醇。
2、綠茶：面板美白,改善貧血,防癌,減少藥物副作用。
3、紅茶：消脂。
4、菊花茶：降火,利尿。
5、玫瑰花茶：美化面板,舒解神經。玫瑰花：滋潤養顏，護膚美容，活血，保護肝臟，消除疲勞，促進血液循環之功能。可治慢性胃炎及肝炎。適女性,小孩飲用。
6、桂桂香：滋陰補腎，調整機能，調節內分泌，保肝養胃，排毒養顏。
7、薰衣草茶：去疤美容,舒解神經,適女性,小孩飲用。
8、鈴典：減肥,健身,適女性,小孩飲用。
9、卡蒙米羅：預防感冒,適女性,小孩飲用。
10、洛神花茶：降血壓。
11、莎波力：味道重,調整消化系統,醒酒醒腦,適男性飲用。
12、波蘆媚那：味道重,調整消化系統,醒酒醒腦,適男性飲用。
13、泰姆茶：抑制氣喘,適小孩飲用。
14、薑母茶：去風發汗,開脾胃。
15、決明茶：明目,清血,味淡。
16、魚腥草茶：利尿。
17、楊桃茶：退火,止咳,化痰。
18、葡萄乾茶：強精,補血,補腦。
19、枸杞茶：退肝火,養腎氣,明目。
20、綠豆茶：退火,潤燥,解毒,利尿。
21、黑豆茶：解腎毒火,提神,化痰,止咳。
22、大麥茶：去溼止癢。
中國各種茶的功效
止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、消炎解毒。茶葉是著名的世界三大飲料之一，被稱作東方飲料的皇帝。經過分析，茶葉中含有咖啡鹼、單寧、茶多酚、蛋白質、碳水化合物、遊離氨基酸、葉綠素、胡蘿蔔素、芳香油、維生素A原、維生素B、C、E以及無機鹽、微量元素等400多種成分。我國是茶葉的故鄉，茶葉作爲我國的特有飲料已有幾千年的歷史。歷代“本草”類醫書中，在提及茶葉時均說它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除煩去膩、消炎解毒等功效。茶葉的種類很多，有綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶。其茶單寧是茶葉特有成份。咖啡因是構成茶湯滋味的重要成份。
各種茶葉的功效和作用
1
綠茶屬於爲發酵茶，在茶葉採收後立即曬乾或烘乾，未經過發酵程序，也因此保留住許生素的營養成分和大量茶多酚，綠茶中還富含兒茶素、氨基酸、纖維素等，具有促進新陳代謝、去油減脂、抗衰老、抗菌、、瘦身減肥、清口臭、防癌等功效。
經典綠茶代表：龍井、碧螺春、日式煎茶、抹茶等。
2紅茶與綠茶相反，是一種全發酵性的茶葉，在茶葉採收後，經過一段時間發酵才烘培製成茶葉。紅茶味道溫潤甘醇，較不刺激腸胃，沖泡出來的茶汁顏色多爲琥珀色、金或硃紅色，不僅廣爲一般大衆喜愛，也是製作奶茶、蜂蜜茶的絕佳原料。紅茶富含兒茶素、單寧酸、氨基酸、維生素、咖啡因等，有助於消化、溫暖臟腑、促進新陳代謝、利尿消水腫、抗菌消炎、振奮精神、預防感冒。
經典紅茶代表：日照紅茶、滇紅、正山小種、祁紅茶等。
3黑茶是我國生產歷史十分悠久的特有茶類，在加工過程中，鮮葉經渥堆發酵變黑，故稱爲黑茶。黑茶既可直接沖泡飲用，也可壓制成緊壓茶。黑茶富含維生素、氨基酸、茶色素、單寧酸等多種營養成分具有降血脂、降血糖、降低膽固醇、減肥、美容抗衰老等作用。
經典黑茶代表：安化黑茶、雲南普洱茶等。
4白茶也是我國特產，採摘良種大白茶幼嫩的多毫芽葉製作，加工時採用不揉不炒的晾曬烘乾公益，成茶表面佈滿白色茸毫，並因此得名。白茶湯色橙黃，滋味鮮醇，性平寒，具有祛暑、退熱、解毒的功效，最適宜夏季飲用。
經典白茶代表：白毫銀針、白牡丹、貢眉等。
茶的分類及功能是什麼
根據各種茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由淺入深而將各種茶葉歸納爲六大類，即是綠茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶和紅茶。
1、綠茶
綠茶（西湖龍井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等）性寒，適合體質偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用，且湯色透徹，或水清茶綠，或淺黃透綠，天熱、心躁之時品飲，給人清涼爽新之感。
綠茶有很好的防輻射效果，非常適合常在電腦前工作的人。
2、黃茶
黃茶（君山銀針、蒙頂白芽、霍山黃芽等）性寒，功效也跟綠茶大致相似，不同的是口感，綠茶清爽、黃茶醇厚。
3、白茶
白茶（白毫銀針、月光白、白牡丹等）性涼，適用人羣和綠茶相似，但“綠茶的陳茶是草，白茶的陳茶是寶”，陳放的白茶有去邪扶正的功效。
4、青茶
青茶即烏龍茶（大紅袍、武夷水仙、鳳凰單從等）性平，適宜人羣最廣。烏龍茶中的武夷巖茶，更是特點鮮明，味重，“令人釋躁平矜，怡情悅性”。鳳凰單叢茶香氣突出，在通竅理氣上尤爲明顯。
有不少好的烏龍茶，特別是陳放佳的烏龍茶，會出現令人愉悅的果酸，中醫認爲酸入肝經，因此有疏肝理氣之功，但脾胃有病症者不宜多飲。
5、紅茶
紅茶（正山小種、金駿眉、祁門紅茶、滇紅茶等）性溫，適合胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者飲用，加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾經，具有補養氣血，補充熱能，解除疲勞、調和脾胃有好作用。紅茶湯色紅豔明亮，情緒低沉之時最宜飲紅茶。
6、黑茶
黑茶（雲南普洱茶、安華黑茶、廣西六堡茶等）性溫，能去油膩、解肉毒、降血脂，適當存放後再喝，口感和療效更佳。黑茶五行屬水，入腎經。
臉黑無光澤，喉嚨腫痛，食慾減退，下痢，背腳冰冷，腰痛，精力衰退者，飲此茶爲好。黑茶湯色黑紅豔亮，涼飲熱飲皆可，亦可煮飲更妙。
茶樹品系：
1、五寶茶系：廣西茶、大苞茶、廣南茶、五室茶、疏齒茶；
2、五柱茶系：厚軸茶、五柱茶、老黑茶、大理茶、滇緬茶、園基茶、皺葉茶、馬關茶、哈尼茶、多瓣茶；
3、禿房茶系：勐臘茶、德宏茶、突肋茶、擬細萼茶、假突房茶、榕江茶、紫果茶、多脈茶；
4、茶系：茶、苦茶（變種）、白毛茶（變種）、普洱茶、多萼茶、擬細萼茶，元江茶、高樹茶。
參考資料來源：人民網-瞭解中國六大茶類
各種茶的功效？？
1、鐵觀音：除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、降火，敵煙醒酒。
2、普洱茶：同時具有清熱、消暑解毒、消食解膩、利水通便、祛風解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。又由於普洱茶經歷了生茶到熟茶的轉變過程，其生茶具有祛風解表、清頭目等功效，而熟茶又有下氣、利水通便等功效。
3、武夷巖茶：含有多種化學元素和咖啡鹼、茶多酚、脂多糖等，其藥理性能特別顯著，不但能醒心、明目、健神、消愁、止渴、殺菌、去垢、利尿、解暑、醒酒等，還有降壓、減肥、抗輻射、延緩衰老等功效。
4、龍井茶：可以淨化血管，預防中風和心臟病。
5、碧螺春：屬於綠茶，具有抗衰老，抗菌，防癌降血脂，瘦身減脂，防齲齒，清口臭，美白及防紫外作用。
6、黃山毛峯：對促進血液循環、降低膽固醇、增加毛細血管單行，增強血液抗凝性都有一定好處。
7、廬山雲霧茶：具有六大功效，即降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化；養胃、護胃；健牙護齒；消炎、殺菌；抗衰老等這樣的一些功效。
8、六安瓜片：有利於心血管疾病的保健治療；有利於減肥和清理腸道脂肪；有利於清熱除燥、排毒養顏。
9、君山銀針：具有一般茶類所有的保健功效，興奮解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加營養。還有殺菌、抗氧化、抗衰老的功效。
10、信陽毛尖：不但營養成分含量較高，而且清心明目、散熱解渴、去煩提神、助消化、健脾。
求各種茶葉的功效
綠茶中保留的天然物質成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，爲其他茶類所不及。
如：西湖龍井有生津止渴、提神益思、消食化膩、消炎解毒之功效。
廬山雲霧、六安瓜片可以幫助消化，殺菌解毒，具有防止腸胃感染，增加抗壞血病等功能。
雨花茶色、香、味、形俱佳。沖泡後，茶色碧綠而清澈，回味甘甜，有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除煩去膩等功效。
紅茶的特點是紅葉紅湯，是經過發酵後形成的品質特徵，幹葉色澤烏潤，滋味醇和甘濃，湯色紅亮鮮明。紅茶有“工夫紅茶”、“紅碎茶”、“小種紅茶”三種，著名的紅茶有“祁紅”、“寧紅”、“滇紅”等。高檔祁紅外形條索緊細苗秀，色澤烏潤，沖泡後茶湯紅濃，香氣清新芬芳馥郁持久，有明顯的甜香，有時帶有玫瑰花香。祁紅的這種特有的香味，被國外不少消費者稱之爲“祁門香”。祁紅在國際市場上被稱之爲“高檔紅茶”，特別是在英國倫敦市場上，祁紅被列爲茶中“英豪”，每當祁紅新茶上市，人人爭相競購，他們認爲“在中國的茶香裏，發現了春天的芬”。
祁紅茶宜於清飲，但也適於加奶加糖調和飲用。祁紅在英國受到了皇家貴族的寵愛，讚美祁紅是“羣芳之最”。
烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的製法,其品質介於綠茶和紅茶之間，既有紅茶的濃鮮味，有綠茶的清芬香，並有綠葉紅鑲邊的美譽。烏龍茶的藥理作用，突出表現在分解脂肪，減肥健美等方面。
文山包種茶含有豐富的營養
保健成分，可強心利尿，消除疲勞，有消除血脂肪，防止血管硬化的妙效。
安溪鐵觀音：屬烏龍茶之極品，產於福建省安溪縣堯陽鄉。飲之具有清心明目，防止動脈硬化，,降脂減肥之功效。
福建省福鼎縣盛產白牡丹茶，其性清涼，有退熱降火之功效。
福建省東北部政和縣盛產白毫銀針，其性寒有解毒退熱降火之功效，被視爲治療麻疹的良藥。
茶葉的種類有哪些？茶葉的功效有哪些？
茶葉是日常生活中比較常見的，可以用來泡茶，提神醒目，能減低心腦血管發病和死亡風險，有降低膽固醇和血壓的作用等不少的好處。那麼茶葉的種類有哪些？茶葉的功效有哪些？
茶葉的種類 綠茶：
綠茶是一種不經發酵製成的茶。因其葉片及湯呈綠色，故名。中國綠茶十大名茶是西湖龍井、太湖碧螺春、黃山毛峯、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、太平猴魁、廬山雲霧、四川蒙頂、顧渚紫筍茶。
紅茶：
紅茶是一種經過發酵製成的茶。因其葉片及湯呈紅色，故名。中國著名的紅茶有安微祁紅、雲南鎮紅、湖北宣紅、四川川紅。
花茶：
花茶是成品綠茶之一。將香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、珠蘭、玳玳、玫瑰、柚花等。以福建、江蘇、浙江、安徽、四川爲主要產地。蘇州茉莉花茶，是花茶中的名品；福建茉莉花茶，屬濃香型茶，茶湯醇厚，香味濃烈，湯黃綠，鮮味持久。
烏龍茶：
烏龍茶是一種半發酵茶，特徵是葉片中心爲綠色，邊緣爲紅色，俗稱綠葉紅鑲邊。主要產於福建、廣東、臺灣等地。一般以產地的茶樹命名，如鐵觀音、大紅袍、烏龍、水仙、單樅等。它有紅茶的醇厚，而又比一般紅茶澀味濃烈；有綠茶的清爽，而無一般綠茶的澀味，其香氣濃烈持久，飲後留香，並具提神、消食、止痢、解暑、醒酒等功效。清初就遠銷歐美及南洋諸國。最受日本遊客的歡迎。
白茶：
白茶是一種不經發酵，亦不經揉捻的茶。具有天然香味，茶分大白、水仙白、山白等類，故名白茶。其中以銀針白毫，最爲名貴，特點是遍披白色茸毛，並帶銀色花澤，湯色略黃而滋味甜醇。主要產地在福建福鼎縣和政和縣。
磚茶：
磚茶屬緊壓茶。用綠茶、花茶、老青茶等原料茶經蒸制後放入磚形模具壓制而成。主要產於雲南、四川、湖南、湖北等地。磚茶又稱邊銷茶，主要銷售邊疆、牧區等地。
哪些茶葉屬於綠茶
市場上常見有，西湖龍井，黃山毛峯，洞庭碧螺春，劍葉、峨眉春語、採花毛尖，信陽毛尖，馬邊雲霧茶，嶗山綠茶，日照綠茶，漢中仙毫，天柱劍毫，嶽西翠蘭，峨眉雪芽，廬山雲霧茶，漢家劉氏茶，英山雲霧茶，竹葉青茶，顧渚紫筍，江山綠牡丹，太平猴魁，慧明茶，老竹大方，恩施玉露，蒙頂甘露，劍春茶，休寧鬆夢等等，都屬於綠茶類。其中最出名的是碧螺春（洞庭碧螺春產於江蘇吳縣太湖洞庭山）、黃山毛峯（產於安徽省黃山）、龍井茶（產於浙江杭州西湖的獅峯）、信陽毛尖（信陽毛尖產於河南信陽）、太平猴魁（產於安徽省的太平縣猴坑村）都是屬於綠茶一類的。
茶葉的功效有哪些 綠茶：對抗癌症和眼疾
綠茶富含抗氧化劑，還有其他抗病毒物質，它們可能會降低青光眼和其他眼疾轉爲癌症的風險。研究還表明綠茶能夠改善骨質狀況。顯然，它所含的化學物質能夠刺激骨骼生長，延緩它的衰老，這對於有骨骼問題或者患有骨質疏鬆症的人是一良藥。
紅茶：紅茶會增強免疫力
根據食品科學雜誌報道，紅茶會增強免疫力，降低血壓，並且把患子宮癌的風險降低一半（與綠茶相似），還能在一定程度上控制糖尿病。
這種類型的茶含有多糖，它可能含有抗葡萄糖物質。格雷伯爵茶，英式早餐，和其他一半的混合物質都是用紅茶葉做成的。
白茶：促進瘦身（與皺紋對抗）
白茶能消耗掉某些脂肪，2009年德國的一項研究表明，當白茶提取物進入人類脂肪細胞的時候，它會降低與新脂肪生長有關的基因的活躍度，並且消耗掉某些現存的脂肪。
它還會給你帶來美貌：去年在英國科學家發現，白茶可以控制對彈性蛋白和膠原蛋白起作用的酶類，就是那些一夜讓你產生皺紋的過程，白茶會讓它們不起作用。
小貼士：如果你對咖啡因敏感，那麼你可以選擇白茶，它的咖啡因含量明顯低於其他類型的茶葉。
烏龍茶：促進新陳代謝，降低膽固醇
烏龍茶促進新陳代謝，一項研究發現，在你吃快餐的時候，烏龍茶會讓你的新陳代謝加速10%（與綠茶的4%相比）。另外，它還會降低你在用餐期間吸收的脂肪，並且幫助降低有害膽固醇的水平。
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