以下是各種茶的功效作用：
1. 綠茶：抗氧化、降低血脂、抑制腫瘤、減肥、美容等。
2. 黑茶：降低血脂、增強免疫力、幫助消化、預防高血壓等。
3. 紅茶：提神醒腦、降低血脂、預防動脈硬化、促進消化等。
4. 白茶：抗氧化、預防癌症、降血脂、降血壓、瘦身美容等。
5. 鐵觀音：降低血糖、強化骨骼、抗氧化、有助於消化等。
6. 大紅袍：提高免疫力、抗癌、排毒減肥、降低血壓等。
7. 普洱茶：降脂減肥、降血壓、清肝明目、幫助消化等。
總之，茶的功效因種類而異，但都有助於身體健康和美容。
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各種茶的好處是什麼
茶分爲綠茶、紅茶、白茶、黑茶、黃茶、清茶六大類，下面具體說說各種茶的好處與功效。
一 綠茶：
（1）延緩衰老（2）預防和治療輻射傷害 （3）抑制和抵抗病毒菌的作用 （4）醒腦提神的作用 （5）利尿解乏的作用 （6）降脂助消化的作用（7）護齒明目的作用（8）美容護膚的作用（9）預防和抗癌的作用（10）抑制心血管疾病的作用
二 紅茶：
（1）強健骨骼（2）防治心臟病和中風（3）增進食慾，幫助消化（4）消除口臭，預防蛀牙（5）可以預防病毒冒，還可以預防一部分食物中毒（6）紅茶是全發酵茶，性溫，平時飲用可以養胃。
三 白茶：
（1）退熱消炎（2）抗氧化（3）抗突變（4）抗癌症（5）降血壓（6）降血糖血脂（7）護肝（8）增強免疫力（9）減肥
四 黑茶：
（1）助消化、解油膩、順腸胃 （2）降脂、減肥、軟化人體血管、預防心血管疾病（3）補充膳食營養
五 黃茶：
提神醒腦，消除疲勞，消食化滯等。對脾胃最有好處，消化不良，食慾不振、懶動肥胖、都可飲而化之。
六 清茶：
能提精神、去疲勞、助消化、能消炎殺菌、防治腸道傳染病，能防暑降溫，解渴生津。
以上是爲你精心收集的，希望對你有所幫助。
茶的種類及功效
茶的種類及功效
中國的茶葉享譽海內外，不僅茶葉的歷史源遠流長，而且品種繁多。下面我就給大家講講茶的種類及功效，歡迎大家閱讀。
1、綠茶的功效與作用
抗衰老、降血脂、防動脈硬化、降低心血管疾病(綠茶本身含有茶甘寧，茶甘寧是提高血管韌性的，使血管不容易破裂);瘦身減脂、防齲齒、清口臭、防癌、美白及防紫外線作用;抗菌，具備整腸的功能;可改善消化不良情況，如由細菌引起的.急性腹瀉，可喝一點綠茶減輕病況。
2、紅茶的功效與作用
紅茶品性溫和、香味醇厚，可以幫助胃腸消化、去油膩、開胃口、助養生,促進食慾,可利尿、消除水腫。有強壯心肌功能。抗菌力強，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，並預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。紅茶功效不遜於綠茶且更有益於心臟。對脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時加點奶，可以起到一定的溫胃作用。
3、黑茶的功效與作用
補充膳食營養、助消化、解油膩、順腸胃;降脂、減肥、軟化人體血管、預防心血管疾病;抗氧化、延緩衰老，延年益壽;抗癌、抗突變、降血壓;降血糖，、殺菌、消炎、利尿解毒、降低菸酒毒害。
4、烏龍茶功效與作用
美膚，抵抗衰老：飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少。瘦身：不可多得的減肥品。防蛀牙：飯後一杯烏龍，茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產生的功效。改善面板過敏。
5、黃茶的功效與作用
黃茶是漚茶，在漚的過程中，產生的消化酶，可保護脾胃，提高食慾，幫助消化。消化酶能恢復脂肪細胞代謝功能，化除脂肪。黃茶中的茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等營養物質，防治食道癌。黃茶鮮葉中天然物質保留有85%以上，這些物質能殺菌、消炎。
6、白茶的功效與作用
白茶是一種輕微發酵茶。白茶功效具有三抗(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤)三降(降血壓、降血脂、降血糖)之保健功效，同時還有養心、養肝、養目、養神、養氣、養顏的養身功效。可治糖尿病、預防腦血管病、降血壓、抗病毒提高免疫力。
另外飲茶也要注意：
1.不飲用過濃的茶
濃茶會使人體“興奮性”過度增高，對心血管系統、神經系統等造成不利影響。有心血管疾患的人在飲用濃茶後可能出現心跳過速，甚至心律不齊，造成病情反覆。
2.臨睡前不飲茶
這點對於初期飲茶者更爲重要。很多人睡前飲茶後，入睡變得非常困難，甚至嚴重影響次日的精神狀態。有神經衰弱或失眠症的人，尤應注意。
3.進餐時別大量飲茶
進餐前或進餐中少量飲茶並無大礙，但若大量飲茶或飲用過濃的茶，會影響很多常量元素(如鈣等)和微量元素(如鐵、鋅等)的吸收。應特別注意的是，在喝牛奶或其他奶類製品時不要同時飲茶。茶葉中的茶鹼和丹寧酸會和奶類製品中的鈣元素結合成不溶解於水的鈣鹽，並排出體外，使奶類製品的營養價值大爲降低。
;各種茶葉的功效和作用
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烏龍茶茶色成青褐色，所以又被稱爲青茶，它是介於不發酵的綠茶與全發酵的紅茶之間的一種半發酵茶。烏龍茶沖泡後，葉片中間爲綠色，葉緣爲紅色，俗稱“綠葉紅鑲邊”，湯色黃紅，具有天然花香、韻味獨特。烏龍茶富含多種礦物質、鹼性高、具有較強的分解、消除脂肪的作用。
經典烏龍茶代表：武夷巖茶、水仙、鐵觀音、黃金桂、鳳凰單叢等。
6花茶的種類豐富，花茶是由茶葉和香花拼和窨制，利用茶葉的吸附性，使茶葉吸收花香而成，而且一般花茶是由幾種花茶搭配製作而成。花茶的功效與作用非常廣泛，舉例來說，金銀花茶具有補血、潤肺解毒作用；茉莉花茶可改善昏睡及精神焦慮；玳玳花茶有助於美容瘦身。
經典烏花茶代表：茉莉花茶、珠蘭花茶、白蘭花茶、玳玳花茶、玫瑰花茶、桂花茶等。
各種茶葉的功效和作用
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綠茶屬於爲發酵茶，在茶葉採收後立即曬乾或烘乾，未經過發酵程序，也因此保留住許生素的營養成分和大量茶多酚，綠茶中還富含兒茶素、氨基酸、纖維素等，具有促進新陳代謝、去油減脂、抗衰老、抗菌、、瘦身減肥、清口臭、防癌等功效。
經典綠茶代表：龍井、碧螺春、日式煎茶、抹茶等。
2紅茶與綠茶相反，是一種全發酵性的茶葉，在茶葉採收後，經過一段時間發酵才烘培製成茶葉。紅茶味道溫潤甘醇，較不刺激腸胃，沖泡出來的茶汁顏色多爲琥珀色、金或硃紅色，不僅廣爲一般大衆喜愛，也是製作奶茶、蜂蜜茶的絕佳原料。紅茶富含兒茶素、單寧酸、氨基酸、維生素、咖啡因等，有助於消化、溫暖臟腑、促進新陳代謝、利尿消水腫、抗菌消炎、振奮精神、預防感冒。
經典紅茶代表：日照紅茶、滇紅、正山小種、祁紅茶等。
3黑茶是我國生產歷史十分悠久的特有茶類，在加工過程中，鮮葉經渥堆發酵變黑，故稱爲黑茶。黑茶既可直接沖泡飲用，也可壓制成緊壓茶。黑茶富含維生素、氨基酸、茶色素、單寧酸等多種營養成分具有降血脂、降血糖、降低膽固醇、減肥、美容抗衰老等作用。
經典黑茶代表：安化黑茶、雲南普洱茶等。
4白茶也是我國特產，採摘良種大白茶幼嫩的多毫芽葉製作，加工時採用不揉不炒的晾曬烘乾公益，成茶表面佈滿白色茸毫，並因此得名。白茶湯色橙黃，滋味鮮醇，性平寒，具有祛暑、退熱、解毒的功效，最適宜夏季飲用。
經典白茶代表：白毫銀針、白牡丹、貢眉等。
茶的種類有哪些及功效
1、紅茶：紅茶屬全發酵茶，具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特點，以相宜的茶樹新芽葉爲質料，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等工藝精製而成。
功能：紅茶含有富厚的胡蘿蔔素、維生素、茶黃素、咖啡鹼等，具有利尿、解毒、抗朽邁、養胃護胃等功能。
2、綠茶：綠茶是未經發酵製成的茶，儲存了鮮葉的自然物質，營養因素較多。其茶光華、沖泡後的茶湯、葉底的主色調均爲綠色，有着清湯綠葉的明顯特性。
功能：綠茶富含茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等自然營養因素，這些因素對消暑、解熱、防癌、抗癌、殺菌、消炎、防朽邁等具有非凡功能。
3、黃茶：黃茶屬輕發酵茶類，建造工藝有點像綠茶，只是在乾燥進程的前或後，中國十大名茶，增進了一道悶黃”工序，促使茶坯氧化，形成，成茶具有黃葉黃湯的特點。
功能：黃茶是漚茶，在氧化進程中，發生了大量的消化酶，對脾胃有着極好的浸染，有助於脾胃消化，改進食慾不振、消化不良等徵象。同時黃茶還具有提神、殺菌、抗癌等功能。
4、黑茶：黑茶屬後發酵茶，回收的質料較粗老，因製品茶的外面呈玄色而得名，爲壓抑緊壓茶的首要質料。
功能：黑茶含有較富厚的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等，有利於人體消化，輔佐調理脂肪代謝，具有很好的解油膩、消食、降脂等功能。
5、白茶：白茶屬微發酵茶，因其製品茶多爲芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名，是中國茶類中的非凡珍品。
功能：白茶具有清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、解酒醒酒等奇異保健功能。 6、青茶：青茶也稱烏龍茶，是中國六大茶類中獨具光鮮，非凡的茶葉品種。
功能：烏龍茶中含有機化學因素達百餘種，有排毒、養顏、利尿、消脂、抗朽邁等功能。另外，其解析脂肪功能最爲明顯，中國十大名茶，常被人們稱爲健美茶。
7、普洱茶：普洱茶一直被廣大女性同胞們所喜愛，普洱熟茶性溫和，暖胃不傷胃。
功能：普洱茶可以降血脂，血脂降了，有減肥的功效，普洱茶還具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效。
各種茶的功效？？
1、鐵觀音：除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、降火，敵煙醒酒。
2、普洱茶：同時具有清熱、消暑解毒、消食解膩、利水通便、祛風解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。又由於普洱茶經歷了生茶到熟茶的轉變過程，其生茶具有祛風解表、清頭目等功效，而熟茶又有下氣、利水通便等功效。
3、武夷巖茶：含有多種化學元素和咖啡鹼、茶多酚、脂多糖等，其藥理性能特別顯著，不但能醒心、明目、健神、消愁、止渴、殺菌、去垢、利尿、解暑、醒酒等，還有降壓、減肥、抗輻射、延緩衰老等功效。
4、龍井茶：可以淨化血管，預防中風和心臟病。
5、碧螺春：屬於綠茶，具有抗衰老，抗菌，防癌降血脂，瘦身減脂，防齲齒，清口臭，美白及防紫外作用。
6、黃山毛峯：對促進血液循環、降低膽固醇、增加毛細血管單行，增強血液抗凝性都有一定好處。
7、廬山雲霧茶：具有六大功效，即降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化；養胃、護胃；健牙護齒；消炎、殺菌；抗衰老等這樣的一些功效。
8、六安瓜片：有利於心血管疾病的保健治療；有利於減肥和清理腸道脂肪；有利於清熱除燥、排毒養顏。
9、君山銀針：具有一般茶類所有的保健功效，興奮解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加營養。還有殺菌、抗氧化、抗衰老的功效。
10、信陽毛尖：不但營養成分含量較高，而且清心明目、散熱解渴、去煩提神、助消化、健脾。
60種養生茶功效大全
60種養生茶功效大全
1、鐵觀音:抗衰老、抗癌、抗動脈硬化、防治糖尿病，同時減肥、降火、醒酒。
2、普洱茶:清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、祛痰、止咳生津。普洱生茶祛風解表、清頭目，熟茶下氣、利水通便。
3、武夷巖茶醒心、明目、健神、利尿、解暑，還能降壓、減肥延緩衰老。
4、龍井茶:淨化血管，預防中風和心臟病
5、碧螺春:降血脂、瘦身減脂、防齲齒、清口臭。
6、黃山毛峯:促進血液循環，降低膽固醇，增強血液抗凝性
7、廬山雲霧茶:降脂、降壓、抗動脈硬化，抑制腫瘤細胞產生養胃護胃，健牙護齒。
8、六安瓜片:防癌、防心血管疾病，清理腸道脂肪，清熱除燥排毒養顏。
9、君山銀針:殺菌、抗氧化、抗衰老、防癌。
10、信陽毛尖:營養成分含量高，清心明目、散熱解渴、去煩提神、助消化、健脾。
11、太平猴魁:防輻射、降血壓、防齲齒、清口臭。
12、祁門紅茶:幫助消化、促近食慾，利尿、消除水腫，強壯心肌功能。
13、薑母茶:去風發汗，開牌胃。
14、印度紅茶:降血壓。
15、雲南沱茶減肥美容，降低膽固醇16、枸杞茶:退肝火，養腎氣，明目17、綠豆茶
退火，潤燥，解毒，利尿。
18、黑豆茶:解腎毒火，提神，化痰。
19、大麥茶:去溼止癢。20、蓮心茶:降肝火。
21、蜂蜜茶:滋養、潤燥，解毒，止痛
22、楊桃茶:退火,止咳，化痰。
23、葡萄茶:開胃、補氣、養血的功效，可以用來防治氣血虛弱、食慾缺乏等病症。
24、野菊花:性寒，味甘苦，抗病毒，去風溼，止頭痛，明目
25、玫瑰花:美容，活血，消除疲勞，治療慢性胃炎、肝炎。適女性、小孩飲用。
26、桂桂香:滋陰補腎，調節內分泌，保肝養胃，排毒養顏。
27、薰衣草:去疤美容，舒解神經。適女性、小孩飲用。
28、洛神花:降血壓。
29、勿忘我:清熱解毒，清心明目，滋陰補腎，養顏美容補血養血。
30、康乃馨:養容養顏，安神止渴，消炎除煩，生津潤喉、強腎壯骨。
31、千日紅:內含人體所需的氨基酸、維生素C、E及多種微量元素，清肝明目、止咳定喘、降壓排毒、美容養顏。
32、百合花:富含蛋白質、澱粉、糖、磷、鐵以及多種微量元素有安心、定膽、益智、潤肺止咳。
33、茉莉花:改善昏睡及焦慮現象，對慢性胃病、經期失調也有功效。
34、雪麗花:清肝降火、理氣健脾。
35、藏紅花養血補血、生津益氣、排毒養顏、理氣健冒特別是治療婦科疾病有明顯療效。
36、燈籠花:治療腎虧、腎虛引起的腰腿痠痛、四肢痙攣健胃消積。
37、辛夷花排毒養顏、消暑止渴、降壓減。
38、金蓮花:清熱解毒、養肝明目、提神健胃，對治療口腔炎咽炎、扁桃體炎均有明顯療效。
39、玉蝴蝶促進新陳代謝，延緩細美白肌膚、降壓減肥，胞衰老，提高免疫力。
40、紅巧梅:降火消炎、排毒養顏、延緩衰老、治療內分泌親亂引起的黃褐斑、色斑。
41、雨花茶:有止渴清神，消食利尿、治喘、去痰、除煩去膩等功效。
42、紫羅蘭:解酒，消除焦慮，尤其對呼吸道疾病有療效。
43、金銀花:清熱涼血、解毒散痛、治療面部座瘡44、人蔘花:安神醒腦、清熱解毒、潤肺清火。
45、桂花:止咳化痰、養生潤肺，解除口乾舌燥、脹氣、腸胃不適。
46、薄荷葉:有增強體力、鎮靜作用，助消化，預防口臭驅風邪，治頭痛。適合混合在各種花草茶裏。
47、膠股藍:清熱解毒、降血脂、降膽固醇。
48、芙蓉花:富含維生素C，滋潤養顏，護膚美容。
49、向日葵花:止咳、去痰，可治支氣管炎及氣喘。
50、牡丹花
可鎮痛、止咳、止泄、促進血液循環、防止高血壓等。
51、杜鵑花:能降血脂、降膽固醇、滋潤養顏。
52、銀杏葉:清熱解毒、能降血脂、降膽固醇。
53、菩提花:防止面板老化、消除黑斑、治療流感、神經衰弱.慢性失眠。
54、迷迭香:祛痰、抗感染、殺菌，增強記憶力，降低膽固醇。
55、洋甘菊:明目、退肝火,治療失眠,降低血壓,可增強活力、提神。
56、百里香:止咳，祛痰，可治支氣管炎及氣喘。
57、馬鞭草:有效治療偏頭痛及強化神經系統。
58、藍葵錦:具有逸肝臟，使經絡通暢，消除眼睛疲勞的效果。可治療感冒、喉痛、咳嗽。
59、矢車菊:助消化，舒緩風溼疼痛，有助於治療胃痛。
60、泰姆茶:抑制氣喘，適合小孩飲用。
中國各種茶的功效
止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、消炎解毒。茶葉是著名的世界三大飲料之一，被稱作東方飲料的皇帝。經過分析，茶葉中含有咖啡鹼、單寧、茶多酚、蛋白質、碳水化合物、遊離氨基酸、葉綠素、胡蘿蔔素、芳香油、維生素A原、維生素B、C、E以及無機鹽、微量元素等400多種成分。我國是茶葉的故鄉，茶葉作爲我國的特有飲料已有幾千年的歷史。歷代“本草”類醫書中，在提及茶葉時均說它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除煩去膩、消炎解毒等功效。茶葉的種類很多，有綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶。其茶單寧是茶葉特有成份。咖啡因是構成茶湯滋味的重要成份。
茶葉的種類及功效
中國是一個禮儀之邦，從古至今都好以茶待客，同時中國又是最早發現茶葉的國家，種類不計其數，茶葉的種類有哪些呢?功效如何呢?今天小編就爲大家羅列一下茶葉的種類及功效。
茶葉的種類及功效，是很豐富的，那我們先從常見的綠茶說起。綠茶是我國最先起源的茶類，品種門類齊全，也是名茶最多、最豐富的茶類。人們所熟知有：西湖龍井、廬山雲霧、洞庭碧螺春、黃山毛峯、太平猴魁、信陽毛尖、六安瓜片、老竹大方等歷史傳統名茶。
綠茶的色香味俱佳，外形千姿百態，具有極高藝術欣賞價值。內質香氣鮮高，有毫香、嫩香、清香、果香、板栗香等，滋味鮮濃，收斂性強，回味爽口回甘，飲後生津。如獅峯龍井，外形嫩葉包芽，扁平挺直似碗釘，勻齊光滑，芽毫隱藏稀見，色澤翠綠微帶嫩綠黃光潤，(俗稱“糙米色”)。香氣鮮嫩馥郁;清高持久，湯色綠清澈明亮，滋味甘鮮醇厚;有新鮮橄欖的回味，葉底嫩勻成朵。以色翠、香郁、味甘、形美四絕著稱於世，素有“國茶”之稱。
綠茶是不發酵茶，具有天然的色、香、味，維生C和茶多酚含量較高，從療效和保健作用看具有抑菌、防治高血壓、降血脂、抗癌變、抗輻射、延緩衰老等功效。
瞭解的綠茶知識後，我們來了解下紅茶葉的種類及功效，紅茶是一種發酵茶，透過紅茶的特殊工藝而成爲特有的色、香、味的品質特徵。我國有“祁紅”、“滇紅”、“寧紅”、“宜紅”、“閩紅”、“湖紅”等不同的花色，品質各具特色。最爲著名的數世界三大高香紅茶之一的“祁紅”和雲南省所產的“滇紅”。
“祁紅”色澤烏黑、光潤，內質香氣濃郁高長，有獨特的蜜糖似的香氣，又蘊含着蘭花香，被稱爲“祁門香”而享譽國際市場。“滇紅”爲大葉種工夫紅茶，條索肥碩重實，滿披金芽毫，有花果香味，香高味濃。紅茶富有更多的咖啡鹼，有提神利尿、可以幫助胃腸消化、促近食慾，消除水腫，強壯心肌，預防輻射造成面板癌等功效。
紅茶性溫和，刺激性小，冬季在茶中加奶和糖衝飲，可養胃;夏季可用速溶紅茶調入果汁製做成不同風味的冰紅茶。
青茶(習稱烏龍茶)屬半酵茶，具有紅、綠茶的優點，既有紅茶的色香，又有綠茶的爽快刺激味感，但沒有綠茶的苦味和紅茶的澀味。
閩北青茶中的武夷巖茶，茶條肥壯，葉端縮曲緊結，俗稱“蜻蜓頭”，葉背起蛙皮狀沙粒白點，俗稱“背”;色澤青褐潤亮，俗稱“寶光”;紅點顯;茶湯香氣濃烈勝似蘭花而深沉持久;滋味濃醇清活，生津回甘，雖濃飲而不見苦澀;被贊爲“巖骨花香”，俗稱爲“巖韻”。
閩南青茶中安溪鐵觀音，製作工藝嚴謹，技藝精巧。其品質條索捲曲、壯實、沉重，呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀;色澤鮮潤，砂綠呈，紅點明，葉錶帶白霜，其香氣如空谷幽蘭，清高雋永，靈妙鮮爽;湯色濃豔清澈，滋味醇厚甜鮮，蜜底甜香，回味無窮，青茶品種黃佔、毛蟹、桃仁、梅佔、水仙等各具獨特的花香或果香，俗稱“韻味”，品質以青茶爲最好。
青茶還具有促進人體的新陳代謝與脂肪氧化作用。
白茶爲我國獨有，屬輕發酵茶，白茶製法特異，不炒不揉，成茶外表滿披白毫，呈白色，故稱“白茶”。產於福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，臺灣也有少量生產。其品質特徵是：幹茶滿披白色茸毛，毫香重，毫味顯，湯色清淡，味鮮醇，十分素雅。
白茶的創制茶爲白毫銀針，白毫銀針芽長近寸，披覆白毫，銀色光澤。內質香氣清鮮毫味濃，滋味鮮爽微甜，湯色晶亮，呈淺杏。白牡丹，花朵形白茶之一，綠葉夾銀白毫心，以葉背垂卷，形似花朵而得名。葉色面綠背白，稱之爲青天白地。葉脈在萎凋過程中變紅，夾於綠葉白毫之中，因而有“紅裝素裹”之譽。其毫香特顯，滋味醇厚。
白茶製作過程中沒有經過高溫殺青、劇烈揉捻，只經適度的自然氧化，形成了獨特的保健作用。白茶性涼，有健胃提神，祛溼退熱的功效，具有殺菌、抗氧化、抗衰老、抑制面板癌的作用。
黃茶是我國特產，在唐代即爲貢茶，如四川蒙頂黃芽，湖南君山銀針。黃茶的基本品質特徵是：色黃、湯黃、葉底黃，香味清悅醇和。最著名的君山銀針，爲價值千金的茶中珍品，產於湖南洞庭湖的一個島上，其外形芽頭肥碩，滿披白毫，色金黃閃銀光，譽爲“金鑲玉”。其湯杏黃，香清鮮，味甘鮮。
沖泡後，其芽頭呈三起三落的懷中奇觀，品飲之餘，兼供人們觀賞。蒙頂黃芽也是黃茶中的珍貴品種，“揚子江心水，蒙頂山上茶”自古爲人們所津津樂道，足見蒙頂茶的不同凡響。蒙頂黃芽肥嫩多毫，色金黃，湯黃中帶碧，香味鮮爽帶熟板栗香。黃茶中富含茶多酚，氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養物質，對防治食道癌有明顯功效。黃茶鮮葉中天然物質保留85%以上，這些物質對防、抗癌、消炎、殺菌均有特殊效果。
黑茶也是我國特有的茶類，品種花色很多。成茶有湖南的湘尖、黑磚、花磚、茯磚，湖北青磚茶，廣西六堡茶，四川南路邊茶和西路邊茶以及雲南的普洱，原來習慣上稱黑茶爲“邊銷茶”。黑茶是邊疆藏族、蒙古族和維吾爾族等兄弟民族日常生活必不可少的飲料。
“寧可一日無食，不可一日無茶”，就是兄弟民族對茶葉需求的真實寫照。黑茶著名的普洱茶，其名目較多，有普洱散茶，普洱沱茶，圓茶(七子餅茶)、緊茶、餅茶。普洱茶指的是普洱散茶，品質特點是條索肥壯，場色橙黃，香味醇濃，帶有特殊的陣香，普洱茶具有解油膩、消食化痰、刮腸通泄等有特殊功效。
以上就是茶葉的種類及功效，相信透過小編這番詳細的解說，對大家瞭解這方面知識有所幫助。茶葉雖然能給人體帶來很多好處，但是我們在喝茶的時候要注意適量、睡前不宜飲濃茶，以免失眠。—【山國飲藝】
茶葉的種類和功效與作用
茶葉的種類和功效與作用
茶葉的種類和功效與作用，想必大家都對這種食物的功效和作用不陌生吧，緩解不適症狀也可以考慮它，吃法也是多種多樣的，補血益氣這種食材是首選，以下是茶葉的種類和功效與作用，下面是相關介紹。
中國八大茶葉的種類
1、綠茶
綠茶是中國八大茶葉是最重要的存在，它是一種沒有發酵過的生茶在，加工時只經過炒青和烘青以及曬青等簡單工藝，國內最有名的綠茶有西湖龍井和黃山毛峯以及六安瓜片。
2、烏龍茶
烏龍茶也是中國八大茶葉中最重要的一個種類。它產主出產於中國的福建與廣東地區，像水仙、肉桂以及大紅袍還有黃金桂等茶葉就都是烏龍茶中最有代表性的'存在。
3、紅茶
紅茶是中國傳統名茶之一，也是中國八大茶葉中最重要的存在，它還可以分爲多個不同的種類，像正山小種，功夫紅茶以及祁門紅茶等，這些茶葉都是紅茶中最有代表性的存在，是一種完全發酵的茶葉。
4、白茶
白茶多出產於中國南方，福鼎白茶和雲南白茶最爲有名，現在最有代表性的白茶就是白毫銀針和白牡丹，白茶不但香氣誘人，而且儲存時間特別長，據說儲存時間越長的白茶，藥用功效就越出色。
5、八大茶葉的其他種類
八大茶葉中除了上面這些種類以外，還有黃茶、黑茶以及花茶和花草茶等多個品種，這些種類在茶葉市場上也比較常見，而且特色和口感各不相同，其中黑茶最爲獨特，人們常喝的普洱茶就是黑茶中最有代表性的存在。
六大種類茶葉的先容
茶葉的作用
1、紅茶
紅茶最先生產在中國福建武夷山茶區，它是一種全發酵茶，沖泡出來的茶湯出現赤色，故名爲紅茶，擁有多種效用，還擁有養胃、抗癌、抗衰老等效用，紅茶裏也有多種類型，囊括小種紅茶、光陰紅茶、紅茶茶珍以及紅碎茶，不少外國人都喜好喝。
2、綠茶
綠茶是中國重要茶類之一，在我國多個地域都有生產，綠茶是不發酵茶，以是會儲存對比多鮮葉的自然營養物質，其茶湯清綠，擁有多種保健效用，還可以防輻射，綠茶的種類大概囊括紫陽毛尖茶、六安瓜片、日照綠茶、 龍井茶、湄潭翠芽、蒙洱茶、碧螺春、信陽毛尖等。
3、黑茶
由於製造黑茶所需的質料對比粗老，以是在製造黑茶的時間聚集以及發酵所需的時間對比長，因而其生產的茶葉大多數出現暗褐色，故被稱爲黑茶，黑茶的品種繁多，三尖、茯磚、黑磚、花磚、青磚茶、千兩茶、康磚金尖、普洱茶等都屬於黑茶，另有各地著名的黑茶，像湖南安化黑茶、廣西梧州六堡茶等。
4、黃茶
黃茶是我國特產，是一種微發酵茶，由於經由製茶歷程，茶葉出現，黃湯也出現，這種茶在我國許多地域都有生產，黃茶種類繁多，囊括君山銀針、蒙頂黃芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黃芽、潙江白毛尖、溫州黃湯、皖西黃大茶、廣東大葉青、海馬宮茶等。
5、烏龍茶
烏龍茶也被稱爲青茶，是一種半發酵茶，在發酵的時間，葉片會變紅，是一種介於紅茶以及綠茶之間的茶類，品嚐烏龍茶你既能感覺綠茶的鮮濃，又能品嚐到它的甜醇，鐵觀音、安溪鐵觀音、武夷巖茶、白毫烏龍茶等。
6、白茶
白茶是六大茶類之一，它是福建特產，屬於輕細發酵茶，是茶類裏的特別珍品，沖泡出來清鮮毫香，湯色清亮，品嚐起來滋味回甘，因滿身多白毫而得名，白毫銀針、壽眉、白牡丹等都屬於白茶。
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