綿陽有哪些特產美食

綿陽氣候宜人，土地肥沃，是四川省重要的糧食、油料、生豬、蠶繭、水果生產基地。來看看到綿陽必吃的特產吧!

1、梓潼片粉

梓潼片粉號稱梓潼鄉土風味小吃三絕之一。有人說，梓潼片粉，象梓潼的民風一樣，淳爲味樸實，剛柔相濟，這些話似乎有一定道理。片粉，食之有麻、辣、衝之味。秉性尚熱，嚼之，柔韌涼爽，給人以寒。一道小食，寒熱均俱，陰陽相宜，無怪人稱其絕。

2、梓潼酥餅

梓潼酥餅當地稱“薄餅子”，言其又薄又脆，又酥又香。現在梓潼酥餅製作極爲考究，選用上等麪粉和板油，配以奶油、香蕉等香料精緻成形，放入遠紅外線電爐烘焙。成品紋理清晰，層次分明，色澤金黃，入口香酥化渣，下嚥有餘香

3、席涼粉

細滑而不斷，爽口化渣，味濃香麻辣。該店位於綿陽北街，因經營者姓席而得名，自1939年出名以來至今信譽不衰。

4、綿陽米粉

綿陽米粉，是四川省綿陽市的著名特色小吃，該品分爲紅湯和清湯兩大類，紅湯米粉有酸辣牛肉、紅燒肥腸，清湯米粉有雞湯筍子、三鮮口味，分別滿足不同食客對辣味的需求。

5、平武臘肉

平武臘肉是四川省綿陽市平武縣的特產.平武臘肉以其純正的肉質、鮮香的口味、亮淨的色澤而聞名，也成爲平武的一張名片。

6、蔣記豆花

蔣記豆花品牌自一九八七年創業以來，經過十餘年的發展，現已成爲綿陽市的著名餐飲品牌之一，並在四川省內擁有一定的美譽度。