可以做咖啡雞翅，利用咖啡去掉雞翅的腥味，具體做法如下：
食材：雞翅、洋蔥、咖啡。
配料：雞蛋、鹽 、白糖、 生粉。
做法：
1、先將雞翅用蛋清和生粉還有鹽糖少許用手抓勻，再加醃料把雞肉醃製約8個小時。
2、鍋裏先放油，油燒紅之後，放入洋蔥爆香下雞翅。
3、把雞翅煎到兩面都黃色，然後加水，沒過雞翅爲準。
4、待水滾後加入糖煮滾。然後撒上咖啡，蓋上鍋蓋。
5、等到水差不多收了，再用小火煮20分鐘，最後用大火收
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