常德立冬吃什麼傳統食物

1、立冬常德吃立冬肉、蘿蔔、羊肉湯、貓乳、火鍋等傳統食物。

2、立冬肉。常德過立冬，會殺雞宰豬，把肉陰乾，稱爲立冬肉。俗話說“吃過立冬肉，身體賽牛犢”。長沙城鄉居民習慣在立冬前後制臘魚臘肉，可貯留至次年夏日不腐。

3、蘿蔔。長沙曾有俗語“蘿蔔上街，藥鋪關門”。好吃的蘿蔔，就是在立冬以後上市。

4、羊肉湯。南方立冬喝羊肉湯，羊肉性溫熱，秋冬食用，滋補抗寒。

5、貓乳。立冬日做黴豆腐，俗稱“貓乳”，爲長沙地方特產之一。常見的食物腐乳，在湖南很多方言稱“貓乳”。

6、火鍋在傳統的長沙食俗裏，火鍋卻有着別樣的風情。立冬過後，涮火鍋時，咕嘟咕嘟冒着熱氣的湯底，聞着就已迷醉的麻辣鮮香，一桌子的肉卷蔬菜丸子，讓人垂涎欲滴。