1、蔡灣柚：蔡灣柚是新津縣地方名柚，樹冠開張，果大皮薄，果肉淺黃，柔嫩多汁，酸甜可口，因產於花橋鎮蔡灣村而得名。
2、徐公茶：由華夏茶文化專家、新津徐金華先生焙制之佳茗。徐公茶雅號碧潭飄雪。
3、牧馬山辣椒：辣椒是新津縣歷史上有名的土特產品，主產於牧馬山區的花園、黃渡、普興、金華等地。牧馬山辣椒因色紅、肉厚、香辣、味醇而馳名遐邇，歷來爲成都、新津的餐館和麪食店所需辣椒的主要來源。
4、新津河鮮：新津縣水系發達，五河匯聚，水資源豐沛，生息着衆多的淡水魚類，如刺蒲魚、
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