普洱茶茶餅和散茶哪個好

這取決於個人口味和需求。普洱茶茶餅有較長的儲存期限和較穩定的單餅品質，適合長期儲存和飲用。散茶則更爲方便，可以根據不同口感選擇不同的品種和年份，靈活性更高。總的來說，普洱茶的品質和價值取決於茶葉的採摘、加工和儲存，無論是茶餅還是散茶，在選擇時應該注意茶葉本身的品質和口感。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

普洱茶餅好還是散茶好

　　現在的人越來越喜歡喝茶了，尤其當自己心煩意亂的時候，沏一壺茶，慢慢地品着，使自己平靜下來。普洱有好幾種，分別爲餅茶、沱茶、方茶、磚茶等等種類，那麼我們在儲存普洱茶的時候，應該選擇茶餅還是散茶呢?下面一起來看看。

　　 普洱茶餅好還是散茶好

　　 普洱散茶

　　1、散茶：之所以稱之爲散茶，是表明這種茶葉沒有經過重力的緊壓，直接保留了茶葉的天然姿態。

　　2、普洱散茶的優點：散茶最大的有點就是形狀很完整，而且很有利於我們觀察普洱茶葉片的形狀、顏色。用手觸摸的時候，可以直接感受到普洱茶的手感。而且因爲沒有進行再次加工，從而更好保留了普洱本身的清香和鮮甜，口感不錯，重點是在飲用普洱茶的時候，方便取出。

　　 普洱茶餅

　　1、茶餅：普洱經過高溫之後再進行壓制，從而做成了獨特的形狀。

　　普洱茶餅的優點：茶餅是很容易進行運輸的，並且普洱茶的香氣不容易彌散。茶餅可以長時間的收藏，普洱茶就會經過發酵。儲存的時間越久，那麼茶香味就會越濃烈。從這個角度而言，茶餅要好於散茶的。

　　 餅茶和散茶的收藏價值

　　對於收藏普洱茶的人而言，普洱茶的年代越是悠久，那麼它的收藏價值就會越高。普洱茶是可以進行壓制的，形成的形狀使得我們變得很有歡愉感，對於家庭收藏普洱茶愛好者而言，我們應該選擇茶餅比較好，不僅不會佔用多少空間，而且形狀又是十分漂亮。

　　我們收藏普洱茶主要是在意與普洱茶的品質，在同一時期生產的普洱茶，對於生茶和熟茶經過高溫蒸壓烘焙之後就成了緊壓茶，而且要比散茶講究衛生，它所含的茶香是比較濃烈的，它本身的青澀味也會隨着高溫從而減少，這些都決定了普洱茶的品質。

　　普洱茶經過蒸壓之後，它的透氣性是比不上散茶的，因爲它佔用的空間較小了，還能降低藏茶的成本，一旦經過蒸壓，它體內的溫度、溼度都處於穩定狀態中，比較易於儲存。

　　從上文可以看出，對於普洱茶餅和散茶，哪種比較好，一切都憑自身的喜好，有些人就比較喜歡茶餅，那麼就收藏茶餅，而有些人對於散茶情有獨鍾，那就選擇散茶即可。

茶餅和散茶哪個好？

這個問題其實不難回答，小陳茶事先來說說二者有何不同？

散茶，顧名思義，就是經過自然萎凋後烘乾的茶葉。外形上保持着茶葉原本的形態，呈現芽葉齊整的狀態。

散茶色澤光亮，油潤，葉片完整，芽頭飽滿，新茶葉油嫩，老茶葉黃褐，色調豐富，帶着太陽的氣息。

餅茶，是在散茶的基礎上進行加工，經蒸軟，包揉，壓餅後，再烘乾而成的白茶餅。

壓好的白茶餅，圓圓的，像一輪美輪美奐的玉盤，豐潤豐美，有富庶的大唐景像。

相較散茶而言，餅茶的顏色更深一號，光澤度不比散茶來得亮，但自有它成熟的風韻。

在香氣上，散茶如同二八年華的少女，而餅茶神似二十六七的熟女。

散茶的香氣，是青草的清香，是淡淡的花香，如果是上了年份的散茶，還會帶着幽幽的陳香和輕輕的藥香，讓人感覺很舒服，清爽。

而餅茶就比較沉穩，傳遞給人一種豐腴的、成熟的感覺，不同年份的白茶餅，帶着屬於各自年份的藥香、棗香、陳香。

口感上，喝散茶的新茶有花香，有蜜韻，有毫香，有蘆葦和野草香。老茶有陳香，有荷葉香，有棗香，有藥香。

餅茶的藥香和陳香以及荷葉香會越來越濃，越來越帶着荷爾蒙般的吸引力。那種層次感，香氣的沉鬱，湯水的稠和厚，是半老徐娘的風韻，迷人之極。

在營養上，散茶最大程度上保留了茶葉中的營養物質，比如茶多酚、氨基酸、活性酶、黃酮素等。而餅茶，在製作的過程中，經過蒸軟和烘乾，營養成分已經流失了一小部分。若要論營養價值，自然是散茶佔上風，取得頭籌。

看到這裏，你應該二者的區別，各自的好處了吧！

普洱茶是散的好還是餅好

普洱茶外形上有散茶和緊茶之分、新舊之分、青茶和熟茶之分。發酵茶有輕發酵、適度發酵、重發酵等，茶性各不相同。每一支普洱茶都有其獨自的個性，這些區分使普洱茶的價格、口感、功效上各有不同。

普洱熟茶關鍵在於渥堆發酵的技術，水分過多，堆內透氣性差，容易缺少氧氣，厭氧微生物大量產生，茶質有所影響。

兩者的區別：

散茶：普洱茶仍舊保持其茶葉原本的零散的葉形，沒有經過重力緊壓，沒有被壓制成特殊的形狀，爲散茶。散置的普洱茶有利於初識普洱者仔細觀察葉片的外形，色澤，方便觸摸葉片，感覺普洱茶葉的手感。茶條完整而少斷碎，能夠清楚地看到原料的品質。因爲沒有再加工，保留了原汁原味的清香和鮮甜，取用方便，從這個角度來說，散茶更好些。

普洱茶餅茶和散茶哪個好

茶餅：普洱茶在製作過程中經過重力緊壓成某些形狀如圓形餅狀，大小不同的沱型，方茶，磚茶等等。長時間被壓制的茶葉有更好的自然後發酵條件而使得其有更好的口感,有利於收藏。普洱茶後期存儲轉化，轉化一段時間後口感纔會更好，生茶更是如此。兩者之間，從這個角度講，普洱茶還是餅茶更好。

此外，對於餅茶和散茶的收藏價值也作個分析：

喝普洱茶是“品味歷史”的精神享受，普洱茶以茶品年代久遠爲珍貴，普洱緊壓茶有別於其它茶葉形制帶來的鑑賞愉悅以及收藏愛好者儲藏空間的侷限等，這些角度也都說明，家庭收藏普洱茶應以收藏壓制以後的普洱緊壓茶爲好。

普洱茶餅茶和散茶哪個好

比如，從收藏茶的目的來看，收藏普洱茶的目的在於獲得良好品質、實現價值增值。同一時間生產的普洱茶，不論生茶或熟茶，經高溫蒸壓、烘焙過的緊壓茶，除比散茶衛生外，其滋味遠比散茶來得醇厚、甘爽，一些低沸點青澀味物質，也隨高溫蒸、烘、焙而揮發減少，這也奠定了緊壓茶收藏時品質的初始基礎優於散茶。

其次，緊壓茶經蒸壓以後，茶體較散茶緊實，儘管它的透氣性能不如散茶好，但佔據的存茶空間小、有利於較小空間的大量儲藏，降低藏茶成本。而且緊壓茶茶體內部的溫、溼度比較穩定、陳化均勻持久、耐儲藏。

最後，緊壓茶因有一定的形制，具有一定的可觀賞性，品飲時，比有“草茶”之稱的散茶多了把玩、鑑賞的快樂。何況普洱緊壓茶多方和圓兩種形制(沱茶亦圓、茶拄亦圓),它巧妙的體現了中國傳統文化“天圓地”的哲學思想：“圓”的餅茶是宇宙孕育世界的“天”的象形，“方”的磚茶是承載萬物的“地”的象形。

普洱茶餅茶和散茶哪個好

本次內容就介紹到這裏，不管是餅茶還是散茶，它們所具有的功效都是一樣的，只是兩種不同的形態以及趨於收藏角度的考慮就多了一個選擇，我們根據自己的喜好來選擇

茶餅和散茶哪個好

普洱餅茶和散茶各有優勢

普洱散茶

普洱茶仍舊保持其茶葉原本的零散的葉形，沒有經過重力緊壓，沒有被壓制成特殊的形狀，爲散茶。散置的普洱茶有利於初識普洱着仔細觀察葉片的外形，色澤，方便觸摸葉片，感覺普洱茶葉的手感。

普洱餅茶

普洱茶在製作過程中經過重力緊壓成某些形狀如圓形餅狀，大小不同的沱型，方茶，磚茶等等。長時間被壓制的茶葉有更好的自然後發酵條件而使得其有更好的口，有利於收藏。

那接下來小茶就分多個方面給大家說說到底是餅茶好還是散茶好吧！各位茶友往下看哈~

餅茶和散茶運輸對比

歷史上把普洱茶緊壓成餅、成磚、成沱等，是有一定的原因的。普洱茶興起於明清時期，那時候的交通狀況比較落後，爲了開啟和擴張普洱茶的銷路，製茶人開始想辦法把茶運出去，但在長途運輸過程中要保持普洱茶的真味是十分困難的。

製茶人開始嘗試把普洱茶製成緊壓茶，其中最常見的是七子餅。這樣壓制出來的茶所佔面積減少，大大降低了運輸的難度，同時也能最大限度的儲存普洱茶的原滋味，並且在很大程度上減少了路途運輸中的茶葉損耗。所以從運輸方面來看，普洱餅茶比散茶更具優勢。



餅茶和散茶的鮮爽度對比

普洱散茶較餅茶來說，它的鮮爽度較高，條索的完整度好。因爲沒有經過壓制，所以保留了茶葉原汁原味的清香和鮮甜，所以就鮮爽度而言散茶優於餅茶。

並且散茶更方便沖泡，也更方便觀察葉底。散狀的茶葉，不需要像餅茶一樣，需要使用茶針、茶刀等工具撬開後，才能泡飲。它很大的一個優勢是，即泡即取。而且能夠仔細的觀察茶葉的外形、色澤，也能夠直觀的看清楚茶葉的原料品質。



餅茶和散茶的香氣對比

普洱餅茶經過蒸壓後，形成一個較緊緻的空間，茶葉和空氣的接觸面積減少，不易吸收水分，不易吸附異味，茶香不易流失。

而普洱散茶與空氣接觸的面積較大，容易吸收水分和吸附異味，茶香容易流失，會使得茶葉品質大打折扣。

因此從普洱茶香氣的儲存方面來說，普洱餅茶更適合存放。



餅茶和散茶後期的陳化價值

衆所周知普洱茶有越陳越香的特點。在存放過程中，茶葉和空氣接觸後會發生氧化，而空氣的溫溼度和光線都會影響茶葉中微生物的發酵，從而影響普洱茶的後期轉化。

當然，普洱茶的後期陳化要能夠很好地進行，必須要確保原料優質，加工工藝正確，以及倉儲得當，只有這三條都符合，才能陳化出優質的普洱茶陳茶。

所以如果以上三點都能做好，不管是散茶還是餅茶都一樣會有價值噠！

餅茶和散茶的收藏價值

普洱茶市場在經歷了風雨飄搖後，大多數的人認識到了它的陳化價值，收藏普洱茶的茶友也越來越多。有人是爲了普洱茶的升值空間而收藏，也有人是爲了精神享受而收藏。那就收藏這一方面來說，餅茶和散茶究竟哪個好呢？小茶舉了以下幾點：

1、經高溫蒸壓後的普洱茶餅茶，在衛生上較散茶乾淨。同時茶葉中一些低沸點的青澀味物質，也隨着高溫蒸發後揮發減少，這就使得普洱餅茶收藏的基礎比散茶好。

2、普洱餅茶經蒸壓後，茶體較緊實，所佔空間小，大大減少了存放所需空間，有利於小空間的大量存放，降低了存茶成本。



3、普洱餅茶茶體內的溫度、溼度較穩定，有利於陳化均勻、持久，耐儲藏。

4、普洱餅茶中具有人文情懷。普洱餅茶的形狀大多爲“方”和“圓”，這其中巧妙的包含着“天圓地方”的哲學思想：“圓”的餅茶是宇宙孕育世界的“天”的象形，“方”的磚茶是承載萬物的“地”的象形。讓人不僅能在茶中品味時光的味道，同時在哲學中領悟人生。

綜上所述，就收藏價值來說，餅茶相對於散茶來說更值得收藏。但就日常品飲角度來看的話，不管是餅茶還是散茶在口感上都都相差不多，大家可以根據自己的喜歡來選擇購買。

總而言之，普洱茶無論是餅茶還是散茶，各有優勢，各位茶友可根據自己的喜好理想挑選。

普洱茶餅好還是散茶好

衆所周知，普洱生茶宜陳化品飲，散茶陳化快，餅茶耐陳化，那麼到底是緊壓茶好還是散裝茶好呢？今天南歌就給大家從以下三個方面一次性捋捋清楚。

第一、散茶和餅茶的本質區別：

1、 散茶：是指普洱茶經過：鮮葉採摘—攤青—殺青—揉捻—乾燥，這一系列的工藝製作出來的最原始的普洱茶；

2、 緊壓茶：是將製作出來的散茶經蒸壓後，形成一定的形狀，茶體較緊實。

第二、散茶和緊壓茶的各自的優勢

1、後期轉化速度：

1）緊壓茶茶體內部的溫溼度比較穩定，後期轉化均勻，耐儲存。在後期的轉化中受到外在條件影響較少；

2）散茶與空氣接觸相對比較多，轉化比較快；

2、存儲空間：

1）散茶存儲比較佔空間；

2）餅茶存儲節省空間，更容易存儲；

3、口感區別：

1）散茶，茶條完整而少斷碎，宜品嚐茶的鮮爽滋味；

2）餅茶，茶條沒有散茶完整，一般存儲一定年份後再品飲，味道更佳醇厚飽滿。

4、觀賞和把玩價值

散茶形狀比較大衆，但茶餅的壓制形狀更具幾分把玩、觀賞的趣味。

第三、茶小白選擇建議

1、嚐鮮可以選擇普洱散茶：

1）散茶相比壓制的餅茶來說，散茶的損耗率更低，茶條完整而少斷碎更好地保持了純正的味道。

2）取用方便

2、貯藏可以選擇餅茶

1）緊壓茶，節省存儲空間；

2）緊壓茶茶體內部的溫溼度比較穩定，後期轉化均勻，耐儲存，對後期普洱茶口感品質轉化有益。

3、 從長期喝茶角度來講，南歌建議大家長期品飲有年份的普洱茶爲宜，對於新茶可以適量的嚐嚐鮮，不宜長期品飲。

總之，散茶和餅茶各有各的特點優勢，都宜入手，沒有好壞之分，長期喝茶建議大家以有年份的餅茶爲主，存新茶，喝老茶，讓喝茶成爲一種習慣。如果您有更好的建議歡迎在評論區留言分享。

學着喝茶

日子可以繼續繁忙而普通

但心一定會慢慢的精緻

把喝茶當做一種習慣

精緻也會成爲日子的常態

普洱茶是散茶好還是餅茶好，該如何來選擇？

喝普洱茶的茶友都知道，普洱茶常見的有緊壓型的磚、餅、沱和沒有壓過的散茶，很多剛接觸普洱茶的茶友常常問道普洱茶是散茶好還是餅茶好，該如何來選擇呢？

其實根本就沒有是散茶好還是餅茶好的這個說法，如果說雲南普洱茶的原料、製作工藝好，那麼散茶、餅茶都會好，不論是雲南普洱茶生茶還是熟茶，首先考量好茶的標準就是:雲南普洱茶原料的用料必須是上好的雲南瀾滄江流域大葉種曬青毛茶爲原料以及傳統而考究的製作工藝和貯存條件。

那先說一下雲南普洱茶散茶的優勢，雲南普洱茶散茶其不需要撬茶的這個過程，所以說散茶的沖泡就相對比較容易一些，後發酵的轉化也相對的要較快一點，不需要像雲南普洱茶餅茶那樣細緻的沖泡過程和享受這個過程，然而就是在倉儲堆放和運輸的過程中會體積過大或是容易顛簸揉碎。

當然也就是說有利就會有弊，雲南普洱茶散茶體積相對較大，存儲比較佔地方，運輸過程中容易產生碎茶，香氣散發會比餅茶快一些。

雲南普洱茶餅茶更利益後期存儲，不論是雲南普洱茶生茶或是雲南普洱茶熟茶，在市場上能見到儲存時間相對較長一點的雲南普洱茶（比如十年、二十年甚至更長)，幾乎都是雲南普洱茶餅茶，當然還是得看個人愛好或是習慣來選擇適合自己的需求，其各有千秋，

但不論是什麼樣形狀的茶，還是雲南普洱茶餅茶或是熟茶，首先要特別注重的就是雲南普洱茶原料一定要好，製作工藝一定要傳統而且也要好，儲存貯存條件一定要好，而且還要乾燥，這樣纔會轉化出好的雲南普洱茶來。

普洱茶是茶餅好還是散的好

普洱茶(pu er cha)

列：直接再加工爲成品的生普和經過人工速成發酵後再加工而成的熟普，型制上又分散茶和緊壓茶兩類；成品後都還持續進行着自然陳化過程，具有越陳越香的獨特品質。在普洱的起源地----雲南，有“爺爺的茶，孫子賣”的俗語。普洱茶是用優良品種雲南大葉種的鮮葉製成，也叫作普洱散茶。其外形條索粗壯肥大，色澤烏潤或褐紅，俗稱象豬肝色。滋味醇厚回甘，具有獨特的陳香味兒，有“美容茶”“減肥茶”之聲譽。

——普洱茶是歷史以來形成的雲南特有的地方名茶。是以雲南原產地的大葉種曬青茶及其再加工而成兩個系列：直接再加工爲成品的生普和經過人工速成發酵[2]後再加工而成的熟普，型制上又分散茶和緊壓茶兩類；成品後都還持續進行着自然陳化過程，具有越陳越香的獨特品質.

普洱茶的分類 　　（一）依製法分類

生茶：採摘後以自然方式發酵，茶性較刺激，放多年後茶性會轉溫和，好的老普洱通常是以此種製法。

熟茶：以科學加上人爲發酵法使茶性溫和，讓茶水達到軟水好喝。以1973年後爲分界點。

生茶所沖泡出來的水是青綠色，熟茶沖泡出來纔是金紅色

（二）依存放方式分類

幹倉普洱：指存放於通風、乾燥及清潔的倉庫，使茶葉自然發酵，陳化10~20年爲佳。

溼倉普洱：通常放置於較潮溼的地方，如地下室、地窖，以加快其發酵速度。由於茶葉內含物破壞較多，常有泥味或黴味，溼倉普洱陳化速度雖較幹倉普洱快，但容易產生黴變，對人體健康不利，所以我們不主張銷售及飲用溼倉普洱。

（三）依外型分類

滿清帝王七子餅茶 貢級野生喬木古樹茶 生餅 1、餅茶：扁平圓盤狀，其中七子餅每塊淨重357克，就是老的計量單位：七兩，每七個爲一筒，表示七七四十九，代表多子多孫的含義，故名七子餅。2、沱茶：形狀跟飯碗一般大小，每個淨重100克、250克，現在還有迷你小沱茶每個淨重2克—5克。

3、磚茶：長方形或正方形，250克—1000克居多，製成這種形狀主要是爲了便於運送。

4、金瓜貢茶：壓制成大小不等的半瓜形，從100克到數百斤均有。

5、千兩茶：壓制成大小不等的緊壓條型，每條茶條重量都比較重（最小的條茶都有100斤左右），故名：千兩茶

6、散茶：製茶過程中未經過緊壓成型，茶葉狀爲散條型的普洱茶爲散茶，分爲用整張茶葉製成的索條粗壯肥大的葉片茶，也有用芽尖部分製成的細小條狀的芽尖茶。

7、普洱茶的中級，上級品大都以沱茶及餅茶居多。每種類型茶各有各的優勢，以耐泡來說。磚茶最耐泡，餅茶次之，散茶再次之。每種茶都有好的品種。因人而異了。

普洱茶散茶和餅茶哪個更好

普洱茶散茶和餅茶哪個更好 

一、茶餅和散茶的區別

1.普洱茶餅：緊壓茶是將製作出來的散茶經蒸壓後,形成一定的形狀,茶體較緊實。

後期轉化：後期轉化均勻，耐儲存，受外界影響小。

存儲空間：存儲節省空間，更容易存儲。

口感區別：條索不如散茶完整，儲存一定年限後，味道更佳醇厚飽滿。

觀賞價值：緊壓茶壓制形狀多樣把玩、觀賞的趣味性高。

2.普洱散茶指普洱茶經過鮮葉採摘-攤青-殺青-揉捻-乾燥等系列的工藝製作出來的最原始的普洱茶。

後期轉化：與空氣接觸相對比較多，轉化比較快。

存儲空間：存儲比較佔空間。

口感區別：條索完整而少斷碎宜品嚐茶的鮮爽滋味。

觀賞價值：散茶形狀比較大衆。

二、茶小白應該怎麼選

1.嚐鮮可以選散茶：不用撬茶、方便取茶。散茶沒有經過高溫蒸軟，鮮爽度高，比餅茶保留了更多的茶葉原生滋味。

2.貯藏可以選擇餅茶、緊壓茶：存儲空間小，內質保留好，有利於後期轉化。經過自然陳化可以感受到不同時期的風味，滋味更醇、更厚。

普洱茶散茶好還是餅茶好

普洱散茶是普洱茶的一種，芽頭多，毫顯。具有促進新陳代謝、緩解疲勞的功效。

餅茶是一種圓餅形的蒸壓黑茶，因其大小規格比圓茶小，所以又稱"小餅茶"。主要產於雲南省下關茶廠。

從茶葉的年份來看，新茶，味道鮮爽，如果直接高溫蒸壓，白茶餅會有悶熟的青味。而陳化幾年的普洱茶，茶性比較穩定，茶味也很醇和，口感上還有層次。

緊壓茶餅茶經蒸壓以後，茶體較散茶緊實，儘管它的透氣性能不如散茶好，但佔據的存茶空間小、有利於較小空間的大量儲藏，降低藏茶成本。

作爲口糧茶，不管餅茶還是散茶，口感上可能你感受不出太大的區別，但從審評角度上來論口感則有一定的區別。

綜上所述，散茶、餅茶各有千秋，在選茶之際應根據個人情況出發，選擇適合自己的茶。

請教普洱熟茶是散的好?還是餅茶好？有區別嗎？

普洱熟茶採用餅茶生產技術比較好，因爲這樣更能發揮普洱茶越陳越香的特色風味。

而對於需要新鮮品飲的綠茶、烏龍茶來說，自然是散茶了。

其實一開始普洱茶的緊壓，只是爲了在那一段時期中，解決交通不便引起的運輸損失，但是後面發現製成茶餅後越陳越香，而且儲存時間長，所以普洱熟茶還是餅茶好。

擴展資料

茶餅：又稱餅茶、團茶。北宋初“丁晉公爲福建轉運使始制鳳團”，後又作龍團。歐陽修《歸田錄》：“茶之品，莫貴於龍鳳，謂之團茶，凡八餅重一斤。”龍團鳳餅作爲宮廷貢茶，一直沿用至明朝。明“洪武二十四年九月，上以重勞民力，罷造龍團，惟採茶芽以進”。

參考資料：百度百科-茶餅