1. 溫經散寒：正山小種可以改善脾胃虛寒、月經不調、小腹冷痛等不適症狀。
2. 提神解乏：正山小種能興奮血管系統和心臟，加速血液循環，促進新陳代謝，達到提神解乏效果。
3. 利尿：正山小種茶中的咖啡鹼及芳香物質成分，能增加腎臟的血流量，提高腎小球的過濾率並抑制腎小管對水的再吸收，促成尿量增加。
正山小種的功效與作用：
1. 溫經散寒：正山小種可以改善脾胃虛寒、月經不調、小腹冷痛等不適症狀。
2. 提神解乏：正山小種能興奮血管系統和心臟，加速血液循環，促進新陳代謝，達到提神解乏效果。
3. 利尿：正山小種茶中的咖啡鹼及芳香物質成分，能增加腎臟的血流量，提高腎小球的過濾率並抑制腎小管對水的再吸收，促成尿量增加。
正山小種是一種產於中國福建省武夷山地區的名茶，其特點和功效如下：
特點：
1. 葉片緊結，帶有茶毫和金黃色的芽頭；
2. 香氣濃郁，具有獨特的煙燻味；
3. 口感厚重，口感潤滑且有深度。
功效：
1. 促進血液循環，緩解疲勞；
2. 改善消化系統功能，具有良好的消化功能；
3. 降低膽固醇，有益於心臟健康；
4. 保護牙齒健康，有抑制口腔細菌的作用；
5. 幫助菸民戒菸，防止口咳痰和口氣不好。
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正山小種是什麼茶 正山小種喝了有什麼功效與作用
1
正山小種屬於紅茶。
它是紅茶的鼻祖，在有些地區也被叫做拉普山小種，這種茶葉主要出產在中國福建省的武夷山，據說他早在18世紀前後就已經出現。正山小種的主要集散地集中在福建武夷山附近的鄉村，所以在市場上，它也被人們叫做星村小種，這種茶葉是用松針或者鬆柴薰制而成的，具有濃郁的香氣。
2正山小種是一種精品茶葉，這種茶葉中含有大量的咖啡鹼和芳香類物質，人體吸收這些物質以後可以促進身體內血液循環也能增加腎臟的血流量，並能增強腎小球的過濾率，對提高腎功能有很大好處，它不單能增加尿液數量，而且能加快尿液排出，對小便不利和身體浮腫都有一定調理作用。
3正山小種中含有豐富的茶多酚和兒茶素，以及多種天然消炎成分，人們沖泡飲用正山小種以後，能快速把這些營養吸收和利用，能有效消滅身體裏的病原菌，可以防止細菌在身體裏滋生繁殖，它對人類的細菌性痢疾和腸胃炎都有明顯預防作用。
4解毒排毒也是正山小種的重要功效之一，平時人們沖泡正山小種以後，能吸收豐富的茶多鹼，這種物質可以加快人體內重金屬的分解與代謝，能防止它們在身體內堆積，堅持飲用正山小種，還能加快身體內多種毒素排出，能防止這些毒素對人體產生不良影響。
正山小種的功效與作用
正山小種屬於紅茶的一種，藥性爲溫熱，所以可以起到溫經散寒的功效，能夠治療脾胃虛寒所致的脘腹隱痛、喜溫喜按、脘腹脹滿、泛吐清水、大便溏薄等。
正山小種屬於紅茶的一種，藥性爲溫熱，所以可以起到溫經散寒的功效，能夠治療脾胃虛寒所致的脘腹隱痛、喜溫喜按、脘腹脹滿、泛吐清水、大便溏薄等。
正山小種特點
正山小種茶葉的外形條索肥壯，有一股濃郁的幹桂圓的香味，而且正山小種茶葉沖泡後，湯水的顏色爲橙紅色，顏色鮮豔明亮，滋味醇厚。
正山小種的功效與作用
1、正山小種可以用於治療婦女的閉經痛經、月經不調、小腹冷痛等症狀，尤其對於急慢性胃炎、功能性消化不良、消化道潰瘍、潰瘍性結腸炎、腸易激綜合症等辯證屬於脾陽虛者，有一定的輔助治療作用。
2、正山小種有着消炎殺菌的功效，正山小種中含有豐富的多酚類物質，能夠有效的消滅人體內的病原菌，可以減少細菌性痢疾以及食物中毒等多種病症。
正山小種禁忌
1、正山小種不可以放涼後再進行飲用，否則會影響暖胃的效果，而且放置時間過長的話，還會降低營養物質的含量。
2、不可以用新鮮的正山小種茶葉來泡茶，因爲新茶中含有大量的多酚類、醛類及醇類等物質，這些物質泡茶的話容易誘發腸胃病。
正山小種的功效與作用
核心功效
消炎殺菌、提神消疲、養胃護胃
正山小種的簡介
正山小種是一種紅茶茶葉。正山小種的“正山”指的是桐木及與桐木周邊相同海拔;相同地域;用相同一種傳統工藝製作;品質相同，獨具桂圓湯味的統稱“正山小種”，“正山”既指正確正宗的意義，而“小種”是指其茶樹品種爲小葉種，且產地地域及產量受地域的小氣候所限之意;故“正山小種”又稱桐木關小種。
功效作用
1、消炎殺菌：正山小種可以外用，用於殺菌。紅茶葉中的多酚類化合物具有消炎的效果，紅茶中含有使蛋白質凝固沉澱的成分，有助於抑制和消滅病原菌。
2、提神消疲：紅茶中的咖啡鹼可以刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏銳。咖啡鹼有助於加快血液循環以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿，達到消除疲勞的效果。
3、養胃護胃：紅茶經過發酵烘製而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會傷胃，還會保護胃黏膜。
適宜人羣
一般人羣均適宜
禁忌人羣
無特殊禁忌人羣
不宜同食
1、雞蛋：正山小種不適合和雞蛋同食，正山小種屬於紅茶，紅茶葉中除生物鹼外，還有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。紅茶葉中咖啡鹼不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。2、藥物：正山小種也不適合和藥物同喝，紅茶葉中咖啡鹼會降低藥效。
食用方法
正山小種奶茶：鍋中倒入適量正山小種茶葉，加水煮沸後撈出茶葉;在鍋中加入白糖，根據個人口味偏好添加適量牛奶，攪拌若干次即可。
紅茶正山小種的功效與作用
今天給各位分享紅茶正山小種的功效與作用的知識，其中也會對正山小種茶葉作用功效與作用進行解釋，如果能碰巧解決你現在面臨的問題，別忘了收藏本站，現在開始吧！
本文目錄一覽：1、紅茶正山小種的功效與作用紅茶正山小種的好處介紹2、正山小種紅茶的功效與作用3、正山小種紅茶功效紅茶正山小種的功效與作用紅茶正山小種的好處介紹1、正山小種是紅茶的一種，由於其性味偏於溫熱，所以可以起到溫經散寒的作用，可以用於脾胃虛寒所致的脘腹隱痛、喜溫喜按、脘腹脹滿、泛吐清水、大便溏薄等。
2、也可以用於婦女的閉經痛經、月經不調、小腹冷痛等症狀。
尤其對於急慢性胃炎、功能性消化不良、消化道潰瘍、潰瘍性結腸炎、腸易激綜合症等辯證屬於脾陽虛者，有一定的輔助治療作用。
正山小種紅茶的功效與作用喝茶養生保健是我們都知道的，但是各種茶的功效你未必就知道了。
下面由我爲大家介紹正山小種紅茶的功效與作用，希望能幫到你。
正山小種紅茶的功效與作用
1、利尿消腫
紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用，從而促進腎臟的血液循環，增加人體的排尿量;排除體內的乳酸、尿酸)、過多的鹽分、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
2、消炎殺菌
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，而兒茶素類能抑制和消滅病原菌。
所以用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳也有一定的效果。
3、抗氧化、延緩衰老
綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以有效破壞癌細胞的傳播，而正山小種屬於紅茶，其中的抗氧化劑比綠茶複雜得多，對心臟更是有益，抗衰老效果更強。
4、養胃抗癌
一般空腹是不可以喝茶的，因爲茶葉中的茶多酚會對胃有刺激作用。
但是正山小種的製作過程經過發酵烘製，茶多酚含量減少，因而不僅不會傷胃，還能養胃，並且還有很強的抗癌功效。
5、分解有害物質
現代人的飲食中會或多或少吃食進一些受工業污染的食物，而正山小種紅茶中的茶多鹼能有效吸附並分解重金屬和生物鹼。
同時，茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠成分可以剌激人體唾液分泌，使人感到清涼滋潤，達到消暑的效果。
此外，正山小種也具備了一般紅茶具有的功效，例如，防齲齒，促進消化，降血糖、血壓、血脂、防輻射、提神消疲、舒張血管等功效。
不管是年輕人還是老年人都是很適合多喝正山小種紅茶的哦!
正山小種紅茶的泡法
正山小種的沖泡最好使用山泉水，或者水溫在100攝氏度以上的水，這樣才能將正山小種的桂圓香醇發揮得淋漓盡致。
在沖泡正山小種的時候要注意，應該高沖水低斟茶，目的是爲了讓所投的正山小種紅茶充分浸泡，每泡茶出水一定要透徹，否則留下的茶湯會影響下一泡的茶湯。
另外就是茶葉的量不要太多，每次使用3-5g就足夠，否則太過濃稠會影響茶香整體的質感。
1、根據瓷壺的容量投入適量正山小種，注入沸開水(沖泡後的茶湯要求湯色紅豔爲益)，沖泡時間一般爲3-5分鐘。
2、往高壁玻璃杯中投入方狀冰塊，(投放冰塊時要將冰塊不規則的投入，投放的冰塊量要求與高壁玻璃杯口齊平。
3、根據客人的口感投入適量的糖漿，不加入糖漿也可。
正山小種紅茶的禁忌
新茶並非越新越好，喝法不當易傷腸胃，由於新茶剛採摘回來，存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，這些物質對健康人羣並沒有多少影響，但對胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎症的病人來說，這些物質就會刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發胃病。
因此新茶不宜多喝，存放不足半個月的新茶更不要喝。
此外，新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物鹼以及多種芳香物質，這些物質還會使人的中樞神經系統興奮，有神經衰弱、心腦血管病的患者應適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時飲用。
正確方法是放置半個月以後纔可能使用。
不要用茶水送服藥物;服藥前後1小時內不要飲茶。
人蔘、西洋參不宜和茶一起食用。
忌飲濃茶解酒;飯前不宜飲茶;飯後忌立即喝茶;少女忌喝濃茶。
正山小種紅茶功效正山小種紅茶功效
正山小種紅茶功效，衆所周知，喝茶有益身心健康，因此有很多人喜歡喝正山小種紅茶。
這種紅茶的功效和作用是有很多的，下面我們一起來看一看這篇正山小種紅茶功效。
加深對這紅茶的認識。
正山小種紅茶功效1
1、利尿功效
在紅茶中的咖啡礆和芳香物質聯合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,並抑制腎小管對水的再吸收,於是促成尿量增加。
如此有利於排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
2、消炎殺菌功效
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發現,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉澱,藉此抑制和消滅病原菌。
所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。
3、解毒功效
據實驗證明,正山小種,紅茶中的茶多礆能吸附重金屬和生物礆,並沉澱分解,這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言,不啻是一項福音。
4、提神消疲功效
經由醫學實驗發現,紅茶中的咖啡礆藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環以利新陳代謝,同時又促進發汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其他體內老廢物質,達到消除疲勞的效果。
5、生津清熱功效
夏天飲紅茶能止渴消暑,是因爲茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,並且產生清涼感;同時咖啡礆控制下視丘的體溫中樞,調節體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內的生理平衡。
除了上面所說的功效，正山小種還有防齲齒、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效，每種茶葉都有各自不同的好處，建議喝茶應該全面不要偏執某種茶葉。
此外，紅茶還具有防齲、紅茶還是極佳的運動飲料,除了可消暑解渴及補充水分外若在進行需要體力及持久力的運動(如馬拉松賽跑)前喝,因爲茶中的咖啡礆具有提神作用,又能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應熱能而保留肝醋,所以讓人更具持久力。
正山小種紅茶功效2
喝正山小種的好處
1、正山小種能緩解水腫
正山下種茶葉中含有咖啡鹼這種黃嘌呤生物鹼化合物，而咖啡鹼能吸附重金屬和生物礆，並沉澱分解，達到解毒效果；而起咖啡鹼會刺激大腦皮質來興奮神經中樞，達到提神的效果；同時在咖啡鹼的作用下，人體可以調節體溫，維持體內的生理平衡；同時由於咖啡鹼與芳香物質的聯合作用下，可以增加人體的排尿量，有利於體內的乳酸、尿酸、過多的鹽分、有害物等的排出，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
2、正山小種能延緩衰老
正山小種這種茶葉中含有多種天然的抗氧化物質，它們能提高人類心臟功效，也能減少人體內氧化反應的發生，能清理身體內的自由基，可以減少多種衰老症狀的發生，它抗衰老的功效比大蒜和西蘭花等食材還要出色。
3、正山小種能養胃護胃
正山小種是一種經過發酵的紅茶，它的茶多酚含量不高，平時飲用不會對胃部產生傷害，它的葉黃素含量比較高，平時沖泡飲用時加入一些牛奶和糖，不但能改善口感，還能消炎，也能保護胃黏膜，能起到養胃護胃的重要作用，對人類的胃潰瘍和十二指腸潰瘍都有很好的預防作用。
4、正山小種能止渴消暑
正山小種茶葉中還含有多酚類化合物，這種物質能起到消炎的效果，而且有些可以與病毒的蛋白質結合，達到殺菌的效果，同時茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等的作用下可以剌激人體唾液分泌，讓人覺得覺得滋潤，產生清涼感，達到止渴消暑作用。
5、去脂減肥
正山小種與脂肪的代謝關係密切，茶葉經過獨特的發酵過程生成了新的學物質，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能對脂肪產生分解作用，因而具有減肥的'效果。
6、美容
正山小種紅茶能調節新陳代謝，促進血液循環，調節人體，自然平衡體內機能，因而有美容的效果，在海外被稱爲“美容茶”。
如何沖泡正山小種茶？
1、將水煮開；
2、用開水預熱一下茶壺、公道杯和茶杯；
3、取5克左右正山小種置於茶壺中；
4、將煮沸的水注如茶壺中，一分鐘之後用公道杯倒出茶湯，完成第一泡；
5、江水注入茶壺中，2-3秒之後快速出茶湯。
之後的每一衝都應該快速出茶湯。
Tips：
一定要用軟水，即鈣鎂元素含量低的水。
市面上售賣的純淨水、井水、溪水等等都算軟水。
但是家裏的自來水即使經過了過濾淨化也最好不要用來泡紅茶。
泡茶的水最好是煮沸後放置幾分鐘，再進行沖泡。
剛煮沸的水用來泡紅茶會有糊味。
泡茶用的茶壺、茶杯和公道杯一定要在沖泡紅茶之前用熱水燙一下。
如果用冰冷的茶具泡紅茶會使紅茶的香味得不到充分的發揮。
如果家裏沒有茶具和公道杯的話用普通的茶杯也可以，並不會影響茶的湯色和味道。
關於紅茶正山小種的功效與作用和正山小種茶葉作用功效與作用的介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的資訊了嗎？如果你還想了解更多這方面的資訊，記得收藏收藏本站。
正山小種茶葉的功效與作用
正山小種茶葉是紅茶的一種，也是茶葉的精品，它多出產於中國福建的武夷山，這種茶葉早在十七世紀時就已經遠銷歐洲，在世界上也很名，它不但茶香濃郁，色澤誘，營養價值還特別高，人們飲用以後有多種保健功效，那麼正山小種茶葉的功效與作用有哪些呢？
正山小種茶葉的功效與作用
1、正山小種茶葉能美容
美容是正山小種茶葉的重要功效，它能淡化人們面板上的黑斑和雀斑以及皺紋，還能預防面板乾裂，平時經常飲用正山小種茶能滋養面板，每次沖泡正山小種茶葉時還可以取出適量的茶湯直接塗抹面部面板，會讓它的美容功效更加出色。
2、正山小種茶葉能預防癌症
預防癌症也是正山小種茶葉的重功效，它能清理人體內的多種病毒，它含有的兒茶素和茶多酚都能抑制癌細胞生，每天堅持飲用幾杯正山小種茶，就能有效預防癌症的發生，特別是是腸胃和胃癌與食道癌的發生機率能明顯下降。
3、正山小種茶能減肥
減肥也是正山小種茶的重要功效之一，它含有的茶葉鹼和咖啡鹼以及肌醇與葉酸還有芳香類物質等，都是天然的化合物，它們進入人體以後能促進身體內脂肪的代謝，也能清理身體內積存的膽固醇，能讓它們隨大小便排出體外，經常飲用減肥身的效果特別明顯。
正山小種的功效與作用
正山小種的功效與作用
1.殺菌消炎
正山小種富含多種酚類化合物，而這類物質有很好的消炎作用。其實驗也更加證明，正山小種的兒茶素具有抑制和消滅病原菌的功效。尤其對於細菌性喇疾更甚。
2.利尿
3.解毒
正山小種中茶多鹼的含量特別高，這是一種能解毒的重要成分，它在進入人體後，能讓身體裏的重金屬吸附在它們表面，並能加快多種有毒物質的分解，能讓他們隨身體代謝排出體外。另外人們出現藥物中毒時，及時用正山小種泡水喝還能讓中毒症狀緩解，能被中毒者爭取寶貴的救治時間。
4.消除疲勞
5.止渴消暑
正山小種茶茶葉中有大量的多種酚類、糖類和氨基酸存在，人們飲用以後這些物質會讓人們的口腔得到滋潤，產生一種清涼的感覺。
6.抗氧化延緩衰老
正山小種功效與作用
正山小種功效與作用
正山小種功效與作用，正山小種作爲紅茶的鼻祖，至今爲止已有四百多年的歷史，在當今已成爲一種國際性名茶，它不僅味道不錯，還具有利尿、抗衰老、殺菌等功效，下面就來具體瞭解一下正山小種功效與作用。
1、預防腎炎與水腫
正山小種具有出色的利尿消炎作用，它含有的咖啡鹼可以增加人內腎臟部位的血流量，也能提高腎小球的過濾能力，可以抑制人體腎小管對水分的吸收，能加快尿液生成，也能預防腎部炎症，它對人類的腎炎與身體水腫都有很好的預防與緩解作用。
2、消炎殺菌
正山小種中含有豐富的多酚類物質，還含有一些兒茶素，這些物質都是天然的消炎殺菌成分，它們能有效消滅人體內的病原菌，可以減少細菌性痢疾以及食物中毒等多種常見病發生，另外那些患有慢性氣管炎以及氣喘的人羣多喝些正山小種對穩定病情也大有好處。
3、解毒排毒
平時多喝正山小種還能解毒排毒，它含有豐富的茶多鹼，這種物質進入人體以後可以讓人體內的重金屬物質吸附在它們的表面，然後隨身體代謝一起排出體外，可以有效減少這些重金屬物質對人類身體的傷害，能起到明顯的解毒排毒作用。
4、提神醒腦緩解疲勞
正山小種這種茶葉中不但含有咖啡鹼還含有一些咽喉因它們對人類的中樞神經有很明顯的影響作用，能讓中樞神經興奮，也能讓心血管與心臟處於興奮狀態要。另外人們多喝正山小種，能加快身體代謝，不但能提神醒腦，還能快速緩解疲勞。
正山小種怎麼沖泡
1、溫杯
沖泡正山小種以白瓷蓋碗爲宜，先用沸水燙洗茶具，便於接下來的遙香、聞香。一般投茶3-5g，搭配100-110ml的沸水。趁着蓋碗的熱度，投入幹茶，蓋上蓋子，左右搖晃，激發幹茶香，然後開啟蓋子，細細品味茶香。
2、沖泡
泡茶水溫以90度以上爲宜，採取環壁注水的方式，一圈圈的將沸水注入蓋碗中，讓茶葉與熱水均勻接觸。前四泡可以快速出湯，從第五泡開始，每泡可以延長5-10秒的出湯時間。
3、品茗
出湯後先聞香，正山小種有天然花香，細而含蓄；再觀察湯色，其湯色橙黃清明。然後小口品飲，品嚐正山小種其帶桂圓湯味的醇厚茶味，飲後可感覺到回味甘甜，齒頰留香。
飲用禁忌
1、正山小種不宜久泡，第一泡以5秒內出湯爲佳，前四泡出湯時間不宜超過30秒，後面幾泡也不宜超出60秒，不然會對正山小種的香氣和味道造成不良影響。
2、需要趁熱飲用，不能放涼飲用，否則不暖胃反而傷胃，並且營養價值會大大降低。
3、剛採摘的正山小種新茶不宜飲用，新茶中未經氧化的多酚類、醛類、醇類等物質容易誘發腸胃病，建議存放半個月後再喝。
4、正山小種不能與藥物同服，否則會使藥物無法發揮療效，同時人蔘、西洋參也不能與正山小種同時食用。
5、晚睡前不宜飲用正山小種，否則可能會失眠。
6、空腹狀態下不宜喝正山小種，飯後也建議半小時後再飲，否則容易影響消化。
1、延緩衰老
正山小種這種茶葉中含有多種天然的抗氧化物質，它們能提高人類心臟功效，也能減少人體內氧化反應的發生，能清理身體內的自由基，可以減少多種衰老症狀的發生，它抗衰老的功效比大蒜和西蘭花等食材還要出色。
2、養胃護胃
正山小種是一種經過發酵的紅茶，它的茶多酚含量不高，平時飲用不會對胃部產生傷害，它的.葉黃素含量比較高，平時沖泡飲用時加入一些牛奶和糖，不但能改善口感，還能消炎，也能保護胃黏膜，能起到養胃護胃的重要作用，對人類的胃潰瘍和十二指腸潰瘍都有很好的預防作用。
3、止渴消暑
正山小種茶葉中還含有多酚類化合物，這種物質能起到消炎的效果，而且有些可以與病毒的蛋白質結合，達到殺菌的效果，同時茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等的作用下可以剌激人體唾液分泌，讓人覺得覺得滋潤，產生清涼感，達到止渴消暑作用。
4、去脂減肥
正山小種與脂肪的代謝關係密切，茶葉經過獨特的發酵過程生成了新的學物質，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能對脂肪產生分解作用，因而具有減肥的效果。
正山小種的注意事項
1、正山小種不適於放涼飲用，會影響暖胃效果，放置時間過長還能降低營養含量。泡紅茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝盡才補充熱水，最好等水剩下1/3左右時就蓄水，以便稀釋茶葉，保持茶的溫度和濃度適宜，每杯紅茶蓄水3次口感最佳。
2、不宜飲用新採摘的正山小種茶，新茶含有較多未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，容易誘發腸胃病。不能用正山小種茶送服藥物，人蔘、西洋參等不宜和正山小種茶一起食用。
3、神經衰弱、心腦血管病等患者禁止飲用正山小種茶。
4、不宜在睡前或空腹時飲用正山小種茶。
適宜人羣
紅茶偏溫，老少皆宜，尤適合胃寒之人飲用，冬季宜多飲紅茶。
禁忌人羣
懷孕、結石、腫瘤、神經衰弱、心腦血管病患者
不宜同食
1、雞蛋：正山小種不適合和雞蛋同食，正山小種屬於紅茶，紅茶葉中除生物鹼外，還有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。紅茶葉中咖啡鹼不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。
2、藥物：正山小種也不適合和藥物同喝，紅茶葉中咖啡鹼會降低藥效。
食用方法
正山小種奶茶：鍋中倒入適量正山小種茶葉，加水煮沸後撈出茶葉;在鍋中加入白糖，根據個人口味偏好添加適量牛奶，攪拌若干次即可。
正山小種的功效與作用
正山小種含有茶多酚、糖類、氨基酸、果膠等成分，不僅茶香四溢，而且還可以刺激口舌分泌唾液，具有生津止渴的功效，而且正山小種含有大量咖啡鹼可以提神醒腦。正山小種內的多酚類化合物可以使蛋白質凝固，因此還具有消炎殺菌的作用。
一、正山小種的功效1、生津止渴
正山小種屬於紅茶的一個品種，其中含有的茶多酚、糖類、氨基酸、果膠等成分可以和口腔發生反應，同時在刺激口舌唾液分泌的時候產生清涼感，還可以生津止渴。不過一日內不宜飲用過量，否則會造成失眠症狀。
2、提神醒腦
正山小種含有大量咖啡鹼可以刺激大腦，同時在興奮中樞神經的時候也可以提高注意力，具有提神醒腦的功效。一般在飯後1～2小時的時候飲用一杯正山小種，到了下午就不容易感到疲倦，而且辦事效率也會提高。
二、正山小種的作用正山小種內的多酚類化合物有消炎的效果，具有消炎殺菌的作用，可以在短時間使蛋白質凝固，因此減緩細菌和病原菌的進一步發展。不過飲用正山小種的時候不宜放涼，這樣不僅營養價值流失，而且還會刺激腸胃。
正山小種功效 正山小種功效是什麼
1、正山小種可緩解水腫：正山小種茶含有咖啡鹼這種黃嘌呤生物鹼化合物，咖啡因吸附重金屬和生物鹼，沉澱分解，達到解毒效果的咖啡因刺激腦皮質刺激神經中樞，達到提神效果的同時，在咖啡因的作用下，人體可以調節體溫，保持體內的生理平衡。同時由於咖啡鹼與芳香化合物的聯合作用下，可以增加人體的排尿量，有利於體內的乳酸、尿酸、過多的鹽分、有害物等的排泄，以及減少心臟病或腎炎造成的水腫。
2、正山小種能延緩衰老：正山小種這種茶種天然抗氧化物質，提高人類心臟功能，減少人體內氧化反應的發生，清掃身體內的自由基，減少多種老化症狀的發生，抗老化效果優於大蒜和西蘭花等食材。
3、正山小種可以養胃保胃：正山小種是經過發酵的紅茶，其茶多酚含量不高，平時飲用不會對胃造成傷害，葉黃素含量高，平時提取飲用時加入牛奶和糖，不僅能改善口感，還能消炎，保護胃粘膜，養護胃。
4、正山小種可以止渴消暑：正山小種茶葉中還含有多酚類化合物，這種物質可以起到消炎的效果，而且還可以與病毒的蛋白質相結合，達到殺菌的效果，同時在茶葉中的多酚類、糖類、氨基酸、果膠等作用下，刺激人體唾液的分泌，滋潤、清涼、止渴、消暑。
正山小種的功效與作用及禁忌
正山小種的功效與作用及禁忌
正山小種的功效與作用及禁忌，正山小種是紅茶中的精品，人們喝正山小種，不但能品嚐到它的獨有滋味品嚐感受他的獨有魅力，還能提神醒腦，看看正山小種的功效與作用及禁忌。
1、利尿排毒
正山小種茶香濃郁，它含有豐富的揮發油和芳香類物質，還含有一定數量的咖啡鹼，這些營養物質在被人體吸收後能提高人類腎臟功能，並能加快身體力血液循環，還能提高腎小球的過濾率並加快身體內尿液生成，經常飲用能利尿排毒維持小便通暢也能減輕腎臟壓力。
2、消炎殺菌
人們沖泡飲用正山小種還能吸收豐富的多酚類化合物，這是一種天然藥用成分，能消除人體內炎症，並能阻止細菌在人體內滋生，也能消滅人體內出現的病原菌，它對人類高發的胃炎腸炎以及口腔炎症都有特別明顯緩解和預防作用，堅持飲用還能提高人體自制的抗炎能力。
3、解毒
正山小種中茶多鹼的'含量特別高，這是一種能解毒的重要成分，它在進入人體後，能讓身體裏的重金屬吸附在它們表面，並能加快多種有毒物質的分解，能讓他們隨身體代謝排出體外。另外人們出現藥物中毒時，及時用正山小種泡水喝還能讓中毒症狀緩解，能被中毒者爭取寶貴的救治時間。
正山小種的禁忌
正山小種是一種香氣濃郁，營養豐富，而且保健功效極爲出色的茶葉，人們用它泡水喝對身體有諸多好處，但它含有的咖啡因對人類神經有一定刺激作用，能讓人類神經保持興奮狀態，那些本身就神經衰弱或經常失眠多夢的人不適合喝正山小種，不然會讓失眠症狀加重，這是人們喝正山小種時必須要注意的副作用。
正山小種怎麼沖泡
1、正山小種尤其適宜用蓋碗來沖泡，但在用蓋碗沖泡正山小種曩昔，應該先籌備好茶具，並籌備好95度擺佈的開水，要把茶具用淨水沖刷潔淨，然後倒入籌備好的開水，讓整個蓋碗兒都溫熱起來，然後再把內裏的水倒掉。
2、正山小種適宜用水質較軟的水來沖泡，各人只管即便不要利用家中的自來水，可以利用桶裝純淨水大概礦泉水，也可以利用田野的自然礦泉水。再把茶具溫熱之後，可以取適量的正山小種茶葉，3到5克，直接放在蓋碗兒的底部，然後蓋上蓋兒蓋兒，用手輕輕搖晃着駛正山小種會在蓋碗中逐步覺醒。
3、人們開啟蓋兒的杯子蓋兒之後，就能聞到淡淡的茶香，這時必要向內裏注水，水的數目不克不及太多，約莫佔蓋碗容積的13就可以，五秒以內要把泡出的茶湯直接倒掉，然後儘快二次注水，這次注水可以讓蓋碗八成滿。
4、注水之後，蓋好蓋兒的茶杯蓋，一分鐘之內可以把內裏的茶糖掏出，倒在挨次排開的小茶杯中，然後撫玩茶湯的顏色並能聞到它們散發出的淡淡茶香。等茶湯的溫度相宜之後可以直接品飲，品飲的時間要小口慢飲，肯定不克不及大口喝下。
5、蓋碗中的茶湯倒出之後可以再次注水，這次的出湯時間可以適量延伸，約莫一分半時可以直接出湯，之後每一增添一泡，出湯時間可以適量延伸一些。
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