1. 清熱解毒的食物：苦瓜、冬瓜、綠豆、黃瓜、西瓜。
2. 富含維生素C的食物：芹菜、菠菜、西紅柿、柑橘、草莓。
3. 富含蛋白質的食物：魚肉、豬瘦肉、豆製品、牛奶、雞蛋。
4. 鱷梨：也有保護肝臟的作用。
注意：飲食應多樣化，不能偏食。
保護肝臟的食物有哪些：
1. 清熱解毒的食物：苦瓜、冬瓜、綠豆、黃瓜、西瓜。
2. 富含維生素C的食物：芹菜、菠菜、西紅柿、柑橘、草莓。
3. 富含蛋白質的食物：魚肉、豬瘦肉、豆製品、牛奶、雞蛋。
4. 鱷梨：也有保護肝臟的作用。
注意：飲食應多樣化，不能偏食。
1. 選擇高纖維、低脂肪的食物，如水果、蔬菜、全麥麪包、燕麥片等；
2. 食用一些含大量維生素C的食物，如柑橘、橙子、檸檬等；
3. 大量飲水，保證肝臟排毒功能正常；
4. 避免高脂肪、高糖、高鹽的食物，如炸雞、薯片、蛋糕、巧克力等；
5. 減少酒精和咖啡因的攝入，同時增加飲用綠茶的量；
6. 飲食要健康，避免暴飲暴食和不規律進食；
7. 合理搭配各種食物，保證膳食均衡；
8. 適量食用些薊馬、蓮藕等有利於肝臟健康的食物。
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吃什麼食物可以養肝護肝？
1、南瓜
南瓜可以起到養肝護肝的功效，南瓜中含維生素及果膠成分，可以清理體內的細菌等有害物質，還可以有效的恢復肝功能，可以增強肝細胞的再生能力，經常食用的話可以養肝護肝。
2、奶製品
奶製品也具有養肝護肝的功效，奶製品含豐富服蛋白質，其中酸奶的效果最佳，酸奶可以調整腸道的菌羣環境，可以促進體內毒素的排出，另外酸奶還可以促進體內干擾素的生成，可以增強人體的免疫功能，因此對於養肝護肝也是有作用的。
3、綠色食品
綠色食品是養肝護肝的最佳選擇，比如木耳、香菇等等，這些食物含有豐富的多糖，可以增強肝病患者的免疫力，對於一些新鮮的蔬菜，患者既可以直接生吃，也可以用來煮湯，每天交替食用，可以更好的保護肝臟。
4、枸杞茶
枸杞茶也具有養肝護肝的功效，現在很多人的作息和生活都不規律，可以每天喝點枸杞茶，對於養肝和修復肝細胞是比較好的，不過一定要堅持食用，同時還可以加入適量的山楂，山楂含果酸成分，可以降低動物脂肪在體內的堆積，有利於肝臟對脂肪的代謝。
5、核桃
核桃對於養肝護肝也具有一定的作用，核桃中含磷脂成分，不僅對於腦神經具有很好的保健作用，它的亞油酸成分，也可以起到美容的功效，核桃表面的那層外皮也是有營養的，食用的時候不要剝掉。
6、高粱
高粱也可以起到養肝護肝的效果，高粱具有養肝益胃、收斂止瀉等功效，對於經常喝酒的人來說，經常食用高粱的話，可以預防一些心血管疾病，而且能養肝護肝。
吃什麼食物對養肝護肝有幫助？
養肝護肝首先要多吃一些綠色的蔬菜、水果，因爲青色入肝經，可以起到養肝護肝的作用。
大豆及豆製品含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素b、中等量脂肪及少量碳水化合物，對肝臟修復非常有益。
海鮮類，例如黃魚、銀魚及甲殼類如蟹等，能增強免疫功能，修復破壞的組織細胞不受病毒侵犯，但選擇空檔要得當，否則會食物中毒。
含鉀豐富的食物海帶、橙、葡萄幹、香蕉、瓜子。
可食動物的肝、瘦肉、魚、蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白適量脂肪的飲食。
綠茶對肝臟也是有好處的，平時可以適量的喝一些，但飲茶應適時適量，清晨可泡一杯，但是不要太濃。
吃什麼對肝好 9種食物養肝護肝
1
韭菜爲“肝之菜”，是因爲肝主升發，而韭菜是溫性食物，能起到助肝升發的作用。韭菜含有的揮發性精油及硫化物等特殊成分，能散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，提高消化功能。
2包括小米在內的穀物是護肝佳品。其中富含的B族維生素就像人體的能量庫，加速物質代謝，爲身體提供能量，還能修復肝臟功能、防止脂肪肝變性，進而起到預防脂肪肝的作用。
3枸杞性平味甘，功能潤肺清肝、滋腎益氣、生精助陽、補虛勞、強筋骨，是滋補性強壯藥，爲廣東民間煲湯的常用藥材，所以在春季可以多吃枸杞養肝。
4紅棗是一種富含營養的食物，而且它還有很不錯的美容功效。紅棗是家常養肝佳品，具有補脾益氣、養血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。
紅棗中含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性，能保護肝臟，增強人體免疫力。
吃什麼食物養肝護肝
養肝護肝的食物有很多，例如豬血，草莓，柑橘，西紅柿，大棗喝荔枝，都可以適度吃一些，對身體有好處。
養肝護肝的食物：
1、豬血：豬血可以解毒，可以保肝，對肝有非常大益處。可以排毒，清理血管，豬血有解毒的作用，可用於中風，頭疼，中滿腹脹等。
2、草莓：對於肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養，其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍，幫助提神醒腦。
3、柑橘：富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
4、西紅柿：富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作爲肝炎患者的日常膳食。
5、大棗：有安五臟補血之功，鮮棗富含vc，可常食。泡茶喝，煮粥喝都是不錯的選擇。
6、荔枝：可多吃荔枝，荔枝可以保肝，對肝有好處。根據《本草綱目》記載荔枝有強肝健胰的效果，對於增強人的精力和增加血液有着卓越的效果，但是吃的越多，就容易流鼻血，或者牙痛，上火。因此可見，肝病人吃少量的荔枝是對肝有好處的。荔枝可以對肝臟有很強的滋補能力。但是不要過度食用，容易補過了，會出現吃太多了反而沒有多少好處，上火了就得不償失了。
護肝的食物有哪些 試試這些
保護我們的肝臟，是每個人都要重視的事情，因爲肝臟是人體健康不可或缺的，透過一些食物來護肝的話，是有一定幫助的，那麼護肝的食物有哪些呢？很多朋友對此並不是很清楚，下面將爲大家推薦一些可以護肝的食物，希望能對各位有所幫助。
護肝吃青色食品
青色食品可以促進肝氣循環，舒緩肝鬱、保護視力。因此，應多食用一些青色食物，如黃瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海帶等，這些食物可以在平時多吃一些，養肝護肝的作用是非常不錯的。
護肝吃富含vc的食物
平時食用富含vc的食物可以幫助肝臟解毒，起到養肝護肝的作用。這類食物有很多，例如西紅柿、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物，可作爲肝炎患者的日常膳食。但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
護肝可以吃雞蛋
雞蛋富含蛋白質、卵磷脂，修復細胞的同時可促進細胞再生，修復肝臟組織。雞蛋的蛋白質與人體類似，所以消化率達95%，但是雞蛋的食用量也要控制，一天1到2個即可。
護肝吃綠色食品
綠色食品是保肝養肝的最佳選擇，例如香菇、木耳等食用菌含有較爲豐富的多糖類物質，對於加強肝病病人機體免疫功能十分有益。對於新鮮的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮湯，每日交換食用，對於保護肝臟有着非常大的幫助。
以上所介紹的這些食物對於保護肝臟是很有幫助的，平時生活中，我們可以經常吃一些這類食物來保護我們的肝臟，這些食物除了可以保護肝臟以外，還可以調理身體，補充很多營養，是非常值得食用的，除此之外，想要保護肝臟，還需要注意平時的休息睡眠充足也很重要。
吃什麼食物對肝臟好養肝護肝
吃什麼食物對肝臟好養肝護肝
吃什麼食物對肝臟好養肝護肝，身體是的本錢，保持身體健康才能更好的去做自己想要做的事，肝臟對於人體來說是非常重要的，承擔着解毒的作用，下面我告訴大家吃什麼食物對肝臟好養肝護肝。
1、富含維生素c的食物
多吃一些富含維生素c的食物，能夠幫助肝臟解毒以及代謝，例如柑橘類水果，西紅柿以及鮮棗等具有滋陰的功效，不僅保護肝臟，同時也能夠促進肝細胞的修復及再生，但是也不能吃太多，不然會傷害到胃部。
2、青色或者綠色食物
青色食物能保護肝臟，具有舒緩肝鬱的功效，促進肝氣的正常運轉和循環。中醫認爲綠色植物能夠乾淨，所以要多吃綠色的`蔬菜和水果，另外菌菇類的食物也是不錯的選擇，比如香菇或者黑木耳、金針菇裏面含有豐富的多糖類物質，能夠增強免疫系統，防止肝細胞受到傷害。
3、雞蛋和奶製品
在雞蛋裏面含有大量的卵磷脂以及優質蛋白質，能夠幫助肝細胞的修復以及再生。雞蛋裏面所含有的營養物質容易被身體消化，但是要控制量，一天吃兩個就可以了。奶製品也是不錯的選擇，尤其是酸奶能夠爲身體補充蛋白質以及鈣元素，穩定了腸道中的菌羣，幫助毒素排出體外，同時也干擾了干擾素的生成，有效的保護肝臟。
4、草莓和葡萄
在草莓裏面含有豐富的胡蘿蔔素，進入身體中轉化成維生素a，具有養肝明目的功效，在草莓裏面含有的膳食纖維以及果膠能幫助食物消化，強固肝臟以及清潔腸胃。葡萄裏面含有豐富的葡萄糖以及維生素，能保護肝臟，減輕了下半身的浮腫，所含有的氨基酸、葡萄糖，對於大腦帶來良好的興奮作用，改善了肝炎、緩解疲勞及神經衰弱。
5、綠豆和大豆
綠豆裏面含有的賴氨酸，和冰糖結合在一起具有清熱解毒的功效，緩解因爲肝火旺盛所引起的上火。大豆中含有的鈣、鐵以及雌性激素，能讓受到損害的肝細胞得到修復，促進了肝細胞的再生。
1、木瓜
木瓜當中維生素以及各種氨基酸含量非常多，這些營養物質能夠滿足身體的日常所需，而且對於幹細胞的抵抗力增強也有很大作用，讓肝臟更加健康。如果自己肝臟不是很好，平時就可以多吃一些木瓜，能夠讓肝臟抗病能力變得更強。
2、大蒜
在吃過大蒜之後，嘴裏會留下非常難聞的味道，所以很多人都不是很喜歡吃。但是經常吃大蒜對身體有很多好處，大蒜的排毒效果非常好，而肝臟在我們身體中充當着一個排毒的角色，而經常吃大蒜會幫助身體排毒，那肝臟的壓力就會變小，從而達到養肝的效果。
3、西藍花
西藍花具有非常多的營養物質，本身具有一定的抗癌效果，對於肝臟解毒作用也非常大，平時多吃西藍花，對養肝護肝有非常好的效果。除了西藍花之外，其他的綠色蔬菜對肝臟都有一定的保護作用。
保護肝臟吃什麼有幫助呢
我們大家都知道，肝臟是我們人體重要的器官，保護肝臟是每個人都應該要引起重視的，平時合理的進行飲食是非常關鍵的，那麼保護肝臟吃什麼有幫助呢？這是很多朋友都非常想了解的，接下來就讓我們帶着問題一起詳細的瞭解一下吧！
百合可防治肝硬化
百合中的澱粉、脂肪和蛋白質，以及多種維生素和微量元素含量非常豐富，其中的秋水仙鹼具有抗肝纖維化和肝硬化的作用，因此，經常吃百合，對於肝臟是很有幫助的。
捲心菜能保護肝臟
保護肝臟，吃捲心菜來幫忙絕對有效，捲心菜含有維生素C、B1等，對胃和十二指腸有效果，而蘿蔔、甜菜等這種十字花科的蔬菜，每天吃一些，能增強肝臟的解毒功能。
大蒜可以保護肝臟
大蒜性溫，對於肝臟不好的人，應該將大蒜做熟了食用，這樣可以攝入維生素以及一些抗菌和抗病毒的物質，可以保護肝臟。
蘑菇提高免疫力
蘑菇含有維生素、蛋白質、脂肪等等，特別是多糖類，具有調節免疫力和增強體質的作用，如果患有肝病的話，平時吃些蘑菇也是非常好的。
木耳有效護肝
木耳同樣含有多糖類、脂肪類和蛋白質，具有強身健體、補腎益精的作用，對於肝臟不好的體弱多病者，多吃一些木耳是十分有好處的，能夠養護肝臟。
保護自己的肝臟可以吃以上介紹的這些食材，以上介紹的這些食材對於肝臟的保護作用是很多的，可以養肝護肝，除了透過食物來保護我們的肝臟以外，還要注意平時的生活要有規律，特別是自己的休息睡眠要好，不可過於勞累。
護肝吃什麼食物好
肝臟是人體代謝的重要器官，要讓我們的身體代謝正常就要保護好我們的肝臟，那麼，養肝護肝吃什麼好呢?一起來看看吧!
1、以味補肝，食醋爲佳
醋性和平，散瘀解毒，下氣消食，入肝經。急性肝炎患者每次以15毫升醋，兌水服，每日3次。每次配合用維生素c200毫克、維生素b2片。連服2周即可。
2、以肝養肝，巧食雞肝
雞肝性味甘溫，有補肝、補腎、安胎、止血的作用。特別是用來補肝臟較其他動物肝臟作用更強，且可暖胃。
服用方法：取新鮮雞肝3具，大米100克，同煮成稀粥食用。可治肝血不足，飲食不佳，眼睛乾澀或流淚。
3、喝養肝茶，蜜糖紅茶
沖泡紅茶，再根據個人口味調適量蜂蜜、紅糖。每天飯前喝1次，能溫中養胃、護肝驅寒，適合肝火旺，脾胃功能不佳者。
4、海帶鹹寒，去脂降壓
中醫認爲海帶性寒、味鹹，具有軟堅散結，清熱利水，去脂降壓等功效。海帶中的褐藻酸能減慢放射性元素鍶被腸道吸收的速度，並能排出體外，對進入人體內的鎘也有排泄作用，防止便祕和腸癌的'發生。
5、菌類食物，降壓降脂
如黑木耳、銀耳、蘑菇等。這些菌類含有豐富的硒，硒不僅有抗衰老，增強免疫等功效，還對汞、鎘等有解毒作用，可降血壓、降膽固醇，提高機體免疫功能等。
6、蔥白生薑茶
大蔥1根，拍扁切碎放鍋裏，加開水1碗，用大火燒沸，加紅茶適量，調入生薑汁1匙，衝濃茶趁熱飲用。喝完後就可以上牀睡覺，能增熱禦寒。
7、莧菜補肝血
清肝解毒，涼血散瘀，明目利咽 莧菜性味甘涼，長於清利溼熱，對於溼熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用。
莧菜葉有粉綠色、紅色、暗紫色或帶紫斑色等品種。莧菜並能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣(抽筋)。這是因爲它所含豐富的鐵，可經合成紅細胞中的血紅蛋白，有攜帶氧氣的功能。它含有豐富的鐵、鈣和維生素K，可以促進凝血、造血等功能。
8、茼蒿清肝火
綠色入肝，所以多吃點綠葉蔬菜對清肝火也有很好的作用，而且茼蒿清肝火的作用也比其它綠葉菜要更好一些。春季裏多吃茼蒿菜有清血，養心，潤肺及消痰等功效。茼蒿一般營養成分無所不備，尤其胡蘿蔔素的含量超過一般蔬菜。適合高血壓患者、腦力勞動人士、貧血者、骨折患者等;但因茼蒿辛香滑利，胃虛腹瀉者不宜多食。
茼蒿是一道春季的美味佳餚，茼蒿的莖和葉可以同食，有蒿之清氣、菊之甘香，一盤清炒茼蒿，真是色綠油亮，鮮嫩清香，吃後令人回味無窮。南方人多喜歡吃茼蒿，做法以清炒或涼拌爲主。
9、薺菜養肝氣
薺菜性味甘平，能夠和脾、利水，還能明目，它能利肝氣，也就是能促進肝氣的生髮，是得春氣之先;肝開竅於目。爲十字花科植物，性平、味甘，含維生素B、維生素C、胡蘿蔔素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明，可縮短凝血時間，具有止血功效，適合於慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等症。
10、韭菜養陽氣
韭菜有“洗腸草”之稱，它含有較多的粗纖維，能增進胃腸蠕動，可有效預防習慣性便祕和腸癌。韭菜含有揮發性精油及含硫化合物，具有促進食慾、殺菌消炎的作用。同時，它還有助於血脂的調節，適量進食對高血壓、冠心病、高血脂等有一定益處。
11、菠菜護肝臟
有着“紅嘴綠鸚哥”美名的菠菜雖是一年四季都有，但以春季最爲鮮嫩，最爲可口。李先生介紹說，春季的菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用，對在春季中因肝陰不足所致的高血壓、頭暈、糖尿病、貧血患者等都有較好的輔助治療作用。由於含草酸較多，菠菜的製作過程很講究，做菜時要先用開水燙軟，撈出再炒，否則會有礙鈣和鐵的吸收。另外，菠菜根含有纖維素、維生素和礦物質，卻不含脂肪，對控制或預防糖尿病的發生有較高的食療價值，因此，市民在食用時千萬不要扔掉。
注：內容僅供參考，詳情請諮詢專業醫生
吃什麼食物保肝護肝？
肝是人體最重要的代謝器官,每天可以多吃奶產品和豆製品,這些不僅含有高蛋白,還可以補充其它微量元素,是日常養肝不可缺少的食物。要多吃新鮮蔬菜、新鮮水果,適當補充肉類,這些都能幫助肝臟細胞修復。中草藥還具有養肝的作用。
1、乳品及豆製品
補充酸奶對腸胃有很好的補充作用,乳製品有補充蛋白質的作用,還能幫助腸胃新陳代謝,每天喝酸奶有護肝的作用。大豆產品中含有大量的鈣、鐵等微量元素,可以幫助肝臟修護,綠豆具有解毒作用,能夠幫助肝臟解毒,維護肝臟。
2、滋補肝肉
脂肪肝患者,自從診斷爲脂肪肝後就只吃蔬菜,這是不正確的,身體需要蛋白質含量高的食物,還有很多肉類食品具有養肝補肝的作用。豬血、豬血有解毒、補肝腎的作用,肝臟不好的病人可多吃豬血,既能幫助排毒,又能養肝。肝臟不太好的話可以多吃海鮮,比如魚類、甲殼類,可以幫助補充蛋白質,不過量脂肪,有助於修復肝細胞。日常生活中要多吃鴨子、甲魚這類滋陰的食物,情緒不佳會導致肝火旺,消耗陰津,多吃補陰的食物能保肝養肝。
3、養肝菜類
西紅柿、菌類、青菜、西藍花等富含維他命和其它營養成分,能增強肝臟的抵抗力,幫助肝細胞恢復,治療肝臟疾病。做蔬菜的時候要少油、少鹽、少辣,辛辣、油膩的食物會導致肝火旺盛和脂肪肝。
4、養肝瓜果
西瓜、荔枝、烏梅、檸檬、柑橘、梨子、大棗等都有養肝的功效,水果中富含維他命C,對肝臟有很好的修復作用。由於肝火旺引起的肝虛,西瓜具有清熱下火的功效,具有很好的治療作用。烏梅具有解毒保肝的功效,可防止酒精對肝臟造成損害。
5、養肝方中藥
平時可以用養肝的中藥泡茶喝,也可以在食物中加入一部分做藥膳,起到養肝的作用。具有養肝功效的中藥有:枸杞子、菊花、五味子、丹蔘等。平時多吃一些具有養肝、清火作用的枸杞茶,可以起到養肝、清火的作用,同時也能起到調理肝火旺及肝虛火旺的作用。
關於保肝護肝吃什麼食物好
1、保護肝臟的食物有多種，平時可以適量的吃一些柑橘，大棗，蜂蜜，西紅柿，黃瓜，香蕉，或者是適量的吃點甲魚，具有軟堅散結的功效。多吃點獼猴桃，裏面含有大量的維生素C，能夠保護肝臟，提高身體的免疫力，增強抗病的能力。適量的多吃一些新鮮的蔬菜，水果之類的，有利於促進代謝，能夠起到保護肝臟的作用。
2、平時不要吃太油膩的肉食，還應該注意要戒酒，這樣纔有利於保護肝臟。平時養成良好的飲食和生活習慣，對身體的健康是有一定好處的。
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