什麼食物護肝養肝

以下是一些有益於肝臟的食物：

1.綠葉蔬菜：如菠菜、芥菜、油菜、生菜等，富含維生素C、葉酸、胡蘿蔔素和纖維素等營養素，有助於淨化肝臟。

2.水果：如柚子、蘋果、梨等，富含維生素C、胡蘿蔔素、纖維素等營養素，可以促進肝臟代謝廢物和精華物質的能力。

3.牛油果：富含單不飽和脂肪酸和維生素E等營養素，能夠降低肝臟受到的損害。

4.豆類：如黑豆、紅豆、黃豆等，富含蛋白質、纖維素和維生素B，有助於促進肝臟代謝和解毒。

5.魚類：如三文魚、鮭魚等，富含Omega-3脂肪酸，有助於減輕肝臟炎症和促進肝臟健康。

6.堅果：如核桃、杏仁、腰果等，富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、B族維生素和礦物質等營養素，有利於保護肝臟。