柘城縣美食

柘城縣美食有安平煸炒雞、垛子羊肉、雞爪麻花、柘城花生、死麪餅子、醬豆子、燒餅等。

1、安平煸炒雞：是河南省商丘市柘城縣安平鎮的特色美食。

安平丁家煸炒雞湯濃、味香，風味獨特，鮮嫩可口，麻辣清香。

2、垛子羊肉：垛子羊肉即是把整羊煮爛，然後擠壓，碼成一垛，吃時用刀削成薄薄的片，夾在燒餅裏，香而不膩，氣形兩補。

3、雞爪麻花：雞爪麻花因其形似雞爪而得名，是縣城西南三十五里安平集的名品。

成品嫩黃，油然透亮，香脆酥焦，風味獨特。

4、柘城花生：柘城的花生個大粒肥，含油量高，營養豐富，焦酥可口，老少愛吃，是招待賓客的必備禮品。

5、死麪餅子：又叫死麪饃，是柘城人最愛的麪食之一，一定要用地鍋蒸的纔算最正宗，一半焦一半軟，小朋友通常最喜歡焦的那半，配上地鍋雞、白菜燉肉、南瓜燉小雞一類，非常香。

6、醬豆子：很多柘城人愛吃醬豆子鹹菜，醬豆子的原材料是自己家種植的大豆。

7、燒餅：柘城的燒餅用木炭烤制，透出一股原始的木香味，麪粉是新鮮的小麥磨出來的，新鮮，回味久遠。

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柘城縣美食有安平煸炒雞、垛子羊肉、雞爪麻花、柘城花生、死麪餅子、醬豆子、燒餅等。

1、安平煸炒雞：是河南省商丘市柘城縣安平鎮的特色美食。

安平丁家煸炒雞湯濃、味香，風味獨特，鮮嫩可口，麻辣清香。

2、垛子復管礦便布加羊肉：垛子羊肉即是把整羊煮爛，然後擠壓，碼成一垛，吃時用刀削成薄薄的片，夾在燒餅裏，香而不膩，氣形兩補。

3、換妒胞互乙確鹽劇雞爪麻花：雞爪麻來自花因其形似雞爪而得名，是縣城西南三十五里安平集的名品。

成品嫩黃，油然透亮，香脆酥焦，風味獨特。

4、柘城花生：柘城的花生個大粒肥，含油量高，營養豐富，焦酥可口，老少愛吃，是招待賓客的必備禮品。

5、死麪餅子：又叫死麪饃，是柘城人最愛的麪食之一，一定要用地鍋蒸的纔算最正宗，一半焦一半軟，小朋友通常最喜歡焦的那半，配上地鍋雞、白菜燉肉、南瓜燉小雞一類，非常香。

6、醬豆子：很多柘城人愛吃醬豆子鹹菜，醬豆子的原材料是自己家種植的大豆。

7、燒餅：柘城的燒餅用木炭烤制，透出一股原始的木香味，麪粉是新鮮巖財的小麥磨出來的，新鮮，回味久遠。

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安平丁家煸炒雞湯濃、味香，阻藝厚較民風味獨特，鮮嫩可口，麻辣清香。

2、垛子羊些語晶華肉：垛子羊肉即是把整羊煮爛，然後擠壓，碼成一垛，吃時用刀削成薄薄的片，夾在燒餅裏，香而不膩，氣形兩補。

3、雞爪麻花：雞爪麻花因其形似雞爪而得名，是縣城西南三十掌五里安平集的名品。

成品嫩黃，油然透亮，香脆酥焦，風味獨特。

4、柘城花生：柘城的花來自生個大粒肥，含油量高，營養豐富，焦酥可口，老少愛吃，是招待賓客的必備禮品。

5、死麪餅子：又叫死麪饃，是柘城人最愛的麪食之一，一定要用地鍋蒸的纔算最正宗，一半焦一半軟，小朋友通常最喜歡焦的那半，配上地鍋雞、白菜燉肉、南瓜燉小雞一類，非常香。

6、醬豆子：很多柘城人愛吃醬豆子鹹菜，醬豆子的原材料是自己家種植的大豆。

7、燒餅：柘城的燒餅用木炭烤制，透出一股原始的木香味，麪粉是新鮮的小麥磨出來的，新鮮，回味久遠。

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1、安平煸炒雞：是河南省商丘市柘城縣安平鎮的特色美同歲食。

安平丁家煸炒雞湯濃、味香，風味獨特，鮮嫩可口，麻辣清香。

2、垛子羊示肉：垛子羊肉即是把整羊煮爛，然後擠壓，碼成一垛，吃時用刀削成薄薄的片，夾在燒餅裏，香而不膩，氣形兩補。

3、雞爪麻花：雞定右爪麻花因其形似雞爪而香爲架馬有爭得名，是縣城西南三十五里安平集的名品。

成品嫩黃，油然透亮，香脆酥焦，風味獨特。

4、柘城花生：柘城的花生個大粒肥，含油迫失量高，營養豐富，焦酥可口，老少愛吃，是招待賓黃界阻客的必備禮品。

5、死麪餅子：又叫死麪饃，是柘城人最愛的麪食之一，一定要用地鍋蒸的纔算最正宗，一半焦一半軟，小朋友通常最喜歡焦的那半，配上地鍋雞來自、白菜燉肉、南瓜燉小雞一類，非常香。

6、醬豆子：很多柘城人愛吃醬豆子鹹菜，醬豆子的原材料是自己家種植的大豆。

7、燒餅：柘城的燒餅用木炭烤制，透出一股原始的木香味，麪粉是新鮮的小麥磨出來的，新鮮，回味久遠。

河南省商丘市柘城縣的美食有哪些?

我們那邊的美食可以說有很多，比較出名是邱集的燒餅、試量的狗肉、觀堂的麻片，辛集的麻花，宋河的好酒，孔集的燒雞，還有媽糊、滷雞等等。

特別是媽糊，幾乎是我們這的特色美食啦，色白如乳，細膩無渣，滑潤如脂，香甜爽口，不亞乳汁，故名媽（俗指奶水）糊。

喝的時候再配一勺鹹面黃豆，特別美味。工作後去了很多城市，還沒有在別的地方發現過它的身影，只有回到家鄉才能喝上一碗思念已久的味道。

邱集的燒餅，又大又圓，餡料很豐富，鹹鹹的還有蔥花，在邱集買一個燒餅，比在外面能買兩個還大還實惠。

試量的狗肉，特別香，味道很純正，吃一口讓人慾罷不能。

觀堂的麻片，酥、薄、甜、脆，咬一口嘎嘣脆，老人孩子都愛吃。

辛集的麻花，入口酥脆而不膩，清新爽口，老少咸宜，全麻油製作，顏色桔紅，通體晶透，入口酥脆而不膩，清新爽口。

宋河的好酒，宋河酒五糧液全國聞名，喝過的都稱讚不已，醇香濃厚。

孔集的燒雞，香味濃郁、酥香軟爛、鹹淡適口、熟爛離骨、肥而不膩。

柘城哪家滷雞爪最好吃

柘城是一個歷史名城，也是一個美食之地，擁有許多特色美食，其中滷雞爪是一道非常受歡迎的小吃之一。在柘城市內，有很多家滷雞爪店，如何選擇最好吃的呢？

可以試着去探索一下當地居民的口碑，聽聽他們的建議。據此，我向你介紹一家名爲“鴻記雞爪”的滷雞爪店。這家店位於柘城市文化路，離柘城火車站不遠。店內的家常裝修和熱情好客的服務員都讓人感到賓至如歸。

鴻記滷雞爪的特點在於其選用上等材料製作，口感鮮美、鹹淡適宜。滷汁十分濃郁，雞爪入口即化，回味無窮。店主還提供了衆多口味可供選擇，包括微辣、重口味等，讓人眼花繚亂。

總體來說，柘城的滷雞爪店非常多，但如何選擇最好吃的很關鍵。推薦鴻記雞爪，這裏不僅口味好，服務也很貼心，讓你感受到家的溫馨。

商丘市美食指南商丘市有哪些美食推薦

1.商丘市區有什麼美食推薦

，焦點

膠囊是商丘睢縣漢族特有的傳統小吃。康熙宮廷貢品！口感酥脆，不油膩，爽口。適量食用具有清熱解毒、避火降血脂的獨特功效。它是用優質綠豆和小米手工磨成漿，先加工成卷，再均勻切成條，油炸而成。

2.水衝擊

水記饅頭源於商丘古城歸德府的傳統名點，屬於豫菜。相傳明代老沈鯉(河南商丘人)，每次待客都要上他家的水包子。成品色澤鮮豔，外濃內甜，味道鮮美。因爲糖汁裏有水，饅頭炸好後要在水裏攪拌，所以叫水攪饅頭。

3.郭村燒雞

郭村燒雞是商丘郭村鎮的傳統名菜之一，已有300多年的歷史。氣味清香，肉質嫩白，爛而不膩，回味悠長。比如雞肉熱的時候，把腿舉到盤子裏輕輕搖一下，就是肉和骨頭分離，肉掉到盤子裏。

4.五香魚

五香魚也是商丘的特色小吃，尤其是商丘夏邑冉家的魚。已經有200多年的歷史了，是清朝乾隆年間的貢品！整條魚，不去鱗，醃製，油炸，加各種調料，燉煮而成。它的色澤金黃微紅，香味濃郁醇厚！

5.高爐燒餅

商丘s高爐燒餅也是世界聞名，有上千年的歷史！今天，它仍然受到豫北和豫東人民的喜愛。商丘這裏的芝麻餅很有特色，又大又富含芝麻。是在爐子裏烤的，吃起來焦脆香。商丘人吃燒餅，一般會叫再來一碗徽面。如果他們奢侈的話，會在燒餅里加一些羊排。它這叫完美。

6.安平炒雞

安平炒雞起源於商丘柘城縣安平鎮。是當地漢族傳統名小吃，由安平鎮丁氏傳承，已有一百多年曆史。做法是炒鍋放熱油，燒至六成熟，推入雞條，減火，炒至雞肉起皺，放入辣椒、花椒、黃酒、醬油、白糖和鹽、姜、蔥、雞精，再放入紅油、香油、芝麻，出鍋。

7.利民羊湯館

利民羊湯起源於商丘虞城利民鎮。是利民鎮最有名的小吃！2000年還被商丘市評爲優質菜！用羊骨和油熬老湯，放入白芷、花椒、丁香、三代、草果、茴香、花椒等19種食材。好吃，又香又好吃。我想喝一碗！

8.素菜鮮蝦

蝦烤蔬菜是商丘夏邑的一道名菜。清朝末年，老廚師關鶴卿每次用拙劣的飲料招待大臣，都擅長用蝦做素菜。將麪筋放入溫熱的油中炸熟，撕成碎片，然後加入蝦仁、雞皮、香菇、銀耳、雞鴨湯，用文火煨湯收汁。香、味、形俱佳！可惜現在商丘很少有餐廳能做到！

9.哨子湯

哨子湯是初年創立的商丘寧陵東街範家祖傳下來的手藝！它叫做哨子湯因爲你得把它放進嘴裏吹。小米磨成漿後，用鮮雞湯、羊油、粉條熬製。吃的時候，把特製的牛肉哨子倒在碗裏。

2.商丘市區有什麼美食推薦的地方

商丘有很多好吃的老店，每天在周圍都不起眼，但都是傳承非物質文化遺產的好吃老店。

1.麥仁信s驢肉

說起驢肉，相信很多商丘人第一個想到的就是麥仁信s驢肉。這家老驢肉店不僅是老店，還是著名的非物質文化遺產技藝。雖然這家老店不在鬧市區，但它

1.鹿苑餐廳，牛筋，糖醋鯉魚(超級好吃)，燉菜很好吃，ex農場燉魚，紅燒肉燉蛋，油煎海魚。那這就是我的全部。我吃過了。它是我辦公室的一個妹子開的。它這都是特色菜，所以它這是第一封郵件。我我會及時更新的。關係就是關係。這裏的食物真的很好吃，俗稱天宇刺身。2.睢陽區青年路單縣羊肉湯、小籠包(特色菜)、羊肉湯、娃娃菜、五香羊蹄子，還有蒜泥茄子。喜歡吃魚的朋友可以試試，他們可以給你更多。

3、威海路天池，麻辣魚頭。

4、道北四甲大骨，大骨裏面的骨髓可以用吸管吸着吃，脊骨和燴麪也很好吃。

5、宏達賓館，三局，雞絲，帶魚，香菜丸子湯，京醬肉絲，醬油炒雞蛋，炒公雞，餃子也不錯(一小塊，一口一個)。

6.好記丸子花園。

7、天一嬌子。與翔宇隔長江相望。

8.北海路新城酒店。我的部隊要去西點軍校。招牌菜有延吉肘子，燒雞(沒有老店好吃)，水饅頭，腐魚。吃它的雲南米粉。

9.黃梅賓館，豬的快馬。

10.振華燒雞，燒雞，冷麪，涼菜都不錯。

11.正陽閣，炒公雞菊花。它的食物不像剛變紅時那麼好吃了。

12.迪國城。鍋雞，鍋牛肉，蛋糕和醬。

13.北京烤鴨店，舊行政辦公室。現在它it’很貴。一鴨兩餐已經漲到58了。

14.家庭。我們的最愛，讓讓我們不要再說了。

15.姬神不是老鴨子。人家能要求的不到一半。辣的超級好吃超級辣。去凱斯街東邊的南小吃街。總公司在朱敏路上，在自來水公司旁邊。我可以我不能肯定地說。

16.曹奇團結路西約50米路北的樂購超市，有椒鹽排骨和醋炒大白菜。

17.北海路睢陽區國家稅務局東100米馬東酒家。酸辣五花湯、豆腐腦羊肉、羊s眼，牛肉麪，羊肉湯等。都是牛羊系列的，都是正宗好吃的。每天都有很多車停下來。

18.重慶麻辣魚，長征路廣信對面。可以加五塊錢的豆腐皮，很好吃。

19.穆薩河。四面鋪和公交車站對面的店好像差別不大。我不我不喜歡那裏的大雞。雖然它太快了，那馬鈴薯吃起來總是鬆脆的。推薦羊肉串和包子。

20.新新酒店。辣羊的蹄子。西街東北角。

21.綠色餐廳，一家正宗的遊戲店，在南京路財險公司以東的一條小路以南。

22.劉佳餅乾店，羊肉湯，餅乾羊肉，餅乾超大，向南50米關轉盤？露西，晚飯後一段時間沒有座位了。

3.穆斯林。我可以我不記得名字了。它在礦工小學的西邊，它的大雞，還有免費的鞋帶。大家都知道。

24.永成煎餃。宣璐中路財富步行街北100米

25.川味巧麪館。株洲陽光酒店後面。它非常好。有幾種選擇。菜很好吃，豆腐片10元/份，但是肉有點少，可能和最近肉價上漲有關係。推薦自家的醃黃瓜和麪食。

26.石樂園，燴麪，北關醫院對面。

27.湘西賓館。在紡織街的東端，鴨頭很好吃(it它走了太晚了)，紅燒肉，我可以我不記得還剩多少美味了。讓肖斌補充一下。

28.鄉村大盤雞。金港大道軍分區旁邊。它特別適合兩個人點一小份，剛吃完就贏了不要浪費。因爲也是現在做的，要等很久。

9.川黔妹子。它站前路西頭衚衕往北20米，路西(銀座前對面的衚衕)，豆腐片，但它不看起來不像以前那麼好吃了。盤子還是那麼大。爲什麼我感覺肉越來越少了？

30.黃河飯店南邊的黃土地牛肉館，味道很好。牛骨湯等。

31.阿五美食，雞窩燒餅，阿五豆腐，炒飯。

32.邛崍小吃，運輸公司往北100米！露西，

涼皮、米皮、卷皮、烤皮：

1.舊糧食局s涼麪現在搬到路東北10米的行政辦公室。

2.常徵路和朱敏路的交叉口向北，第五醫院向南。

3.道北青年路，白家涼皮。

4.睢陽區古城汽車站門口的涼皮，油炸調味，比古城有名的崔家涼皮好吃多了。附近賣捲餅的也可以當主食吃。他們可能是親戚。如果他們想在一起，他們不會來。

5.還記得米皮，在宋城門口，楊老師的最愛。

6.路北第一家擀麪皮店天宇商廈後門出口，是一家老店。乾淨。

7.京港百貨樓下，擀麪皮，鐵小輔路以北的那家一樣。

8.它衆所周知，步行街的面板被燒焦了。

麻辣燙類：

1.白雲夜市(火車東站)，侯家麻辣燙，第一家麻辣燙。

2.振華玻璃廠的任大姐，又辣又辣。

3.紅旗很辣很辣。

4.廣府街麻辣燙。

5.胖哥要是麻辣燙，就去四面鈴總店。

魚頭類：

1.重慶賓館。在美食街中間往東走，路南。這個沒必要說。麻辣魚頭，毛血。

2.舊的脂肪齒輪。凱旋路，文化路口。夏天去過一次，等了半個小時纔有座位。據說比天池還好吃南

3.信陽魚莊。大廈後面的路(新後面的路)一直向東穿過貴德路。它叫杭州路嗎？魯北。魚頭都是從信陽的一個水庫拉上來的。讓我們不談味道。這裏的特點是魚頭按重量算。一個魚頭有十磅重。這條魚會有多大？焦急.

4.天池。

5.鯽魚湯，文化路大德門衚衕北一百米。魯東。我不我記不起名字了，但它很容易找到。精華都在湯裏，魚也沒什麼吃的。

米粉類：

1.三局米粉。

2.道北郭家牛肉米線，站前路正陽店旁邊。

3.我可以別忘了米線，它在實小北門的西邊。

4、開封砂鍋米線，回中門，唐別忘了賣兩把火，或者芝麻餅和咖喱串！

5.雲南過橋米線，項峻路，北關醫院北門往南的東路，米線可以隨便吃。它it’很好吃。

火鍋類：

我還是覺得小鍋不如大鍋過癮，沒有那種味道。

1、豆撈，如果人多，可以不要他的檸檬汁。想喝就一定要看，喝豆漿。當你吃蘑菇的時候，把它們放在辣椒鍋裏。它們味道不錯。

2.老肥三品火鍋。

3.大德門自助火鍋。

4.一頭的母牛。

5.福成肥牛。(應天花園南)

6.第一壺。

7.老北京，小鍋。(相對一般，它這是一個小鍋)

8、順風肥牛，小香腸一放鍋裏就開花。

9.金華火鍋。火鍋，總店在廣場那邊，我們單位對面還有一家。

羊肉串：

1.老唐，我吃的最多，還有趙老三我旁邊的s家特別好吃。

2.白雲廣場對面貴德路上的夜市，楊記，老店。

3.加州牛肉麪外面那個好像叫傻子什麼的。反正名字可以激動人心。

4.新建路運輸公司樓下烤雞腿翅。翅膀小了點，還好便宜。2元/件。

5.老關家羊肉。文化城新社旁邊的衚衕。推薦剁羊肉，羊肉湯+燒餅。綿羊s脊椎還好，但是我覺得沒有肉也沒東西吃。

6.大拇指羊肉串。這似乎是所有街道現在，我不我不知道誰更真實。有時間有車的話可以去大禹第一轉角吃個飯。如果你不沒時間沒車，就近解決——團結路實小旁，貴德路包河橋西100米。它貴德路包河橋南200米(新開)。好像連牌子都差不多。應該是親戚或者家人。

7.四o時鐘。中石化加油站對面的傍晚一隻烤羊肉的雞翅太好吃了，吃兩個都不膩。

8.烤全羊。翠園酒店在東面和北面100米處。

9.烤全羊，北海路O

1.白雲汽車走的地下道北口，兩個o後纔有的肉醬煎餅和雞絲餛飩；下午的鐘。

2、豫東酒店餅乾蛋糕

冷飲：

1.天使，人民路中段放映廳斜對面。

2.雪芝，中天副食四點門口的那個o鍾，人多的那個。我帶傑和去吃，而且還是我想吃的那種；

3.雪林刨冰店。天使旁邊有一種玫瑰刨冰最好吃！

青年北路：上面說的百家涼皮、青年路、K宣路交叉口西北角，是一個只有下午纔有的小攤，專門賣豬身上的東西，最好吃的是豬的頭肉。很多人對此讚不絕口。

北京商貿城：那裏外面有個賣包子的。每次我去那裏，它已經賣完了。

白雲夜市：以上麻辣燙，最東邊的砂鍋，大蟬蛹，椒鹽排骨。

經典廣場：我和楊老師愛吃的關東煮，愛吃的炒冷麪，蛋卷，還有uup糉子。伊東部第一家的涼麪和涼粉南過道。

咕嚕大浪陶沙對面的夜市：好吃的東西很多，比如涮肚、燙魷魚(比鬍子好吃)、李三大蝦、灌湯包、馬家包子(很多人吃)還有香辣蝦。

豫東電影院：門口的牛肚很好吃，辣的味道老了。它還可以，但是不太好吃。

局三：宏達酒店。燒烤屋，我不我不知道它叫什麼名字。魯_喜歡吃油炸蘑菇。三糖葫蘆(乾淨，無籽山楂，還是大的)。三聚米粉。

北關轉盤：北關轉盤魚湯，中午12點前有。隔壁的牛肉餡餅。羊肉包子。

站臺燉雞。

睢陽區青年路孟佳烤雞店。雞爪和雞胗配涼麪，很好吃。

其他零食：(網上部分摘錄)

1.許繼米皮，旁邊是阿福混沌，冰糖梨。

2.黑森林蛋糕房，泡芙和老婆婆蛋糕。

3.南路口的迪歐咖啡，臭豆腐。

4.大唐米皮，實驗小學西門，揚州炒飯。

5.歐亞中段以北，炒麪。東歐亞街東北農家樂，東北三縣。

6.在經典廣場Maidens的入口處，煎餅很脆。米粉也很好吃。

7.中步行街1號，四季迷蛙魚。

8.光復街第一家牛肚片果粥。

9.西街口，沙家堡子。

10.商丘縣大禹壽東50米，路南，餃子，路北，炒拉筋。

11.著名的金磚、金條、蛋塔。

12.天宇後門有一家烤魚。好生意天天爆滿~

13、樂毅溝，東中醫院，對面有個四川田螺，味道正宗。

14.樂宜溝東門對面有一家老川菜館。麻婆豆腐那裏~哇，連~。

15.光復街中段西降：第一家水果粥。還有那裏有一種煎餅，以它的肉而聞名。哦好吃~

16.人民路以北：有個零攤，大蝦賊流口水。

17.勝利路和人民路交叉口，有餃子和肉丸。

18.宋城劇院門口侯家瓜子。

19.巴黎時尚門口的蒸餃、丸子湯、粉色沙拉~

20.古城裏，崔家旁邊的蒸餃涼皮很好吃。

21.迪歐咖啡和至尊咖啡的牛肉麪都很好吃。

22.優雅名吃京龍商貿城西門對面，那裏的燒餅不是一般的好吃~就是不好買，很多人要排隊。

23、市小北門延慶關炸雞

24，實小北門對面，牛筋面，擀麪皮，涼皮還是不錯的。

25.鮎魚和烤魚。

26日，凱斯大街與步行街十字路口阿福大蝦亂對面。米粉再往南。

27、白雲廣場夜市最東端的劉佳羊肉面。

28.聽說青年路的孟佳烤雞不錯。

29.翔宇北部一家小餐館的老碗魚很好吃。

30.阿昌烤魚的炸黑粉絲很好吃。

31.伊利肉店，與凱斯街交叉口東段，蔡氏街與市立幼兒園交叉口東、北。

32.何歡路與白銀路交叉口西，有一家武漢鴨脖。

3.烤d

38.新華書店旁邊有個小門面，專門賣羊的快馬。羊那家店的豬蹄比西街口新新的好吃。那家店旁邊還有一家會議店，推薦他家醬豬的快馬。它很酷。

39.貴德路上有一家老川菜館。香噴噴的水煮魚不錯，口水雞很好吃。

40.神火大道自由黎明南邊有一家大嘴炸雞，很好吃。

41.在凱斯街和步行街的西面，有一個美味的肉包子。

42.陽光酒店的ace餃子肉餡餃子不錯。

43.貴德路上的一箇舊院子裏有一隻雞。它這是必須的！我可以我不記得超級碗的名字了。好像是老碗雞。想吃就說燉雞。碗超級大。

3.商丘市區有什麼好吃的美食

1.腳藝

膠囊是商丘睢縣漢族特有的傳統小吃。康熙宮廷貢品！口感酥脆，不油膩，爽口。適量食用具有清熱解毒、避火降血脂的獨特功效。它是用優質綠豆和小米手工磨成漿，先加工成卷，再均勻切成條，油炸而成。

2.水即墨

水記饅頭源於商丘古城歸德府的傳統名點，屬於豫菜。相傳明代老沈鯉(河南商丘人)，每次待客都要上他家的水包子。成品色澤鮮豔，外濃內甜，味道鮮美。因爲糖汁裏有水，饅頭炸好後要在水裏攪拌，所以叫水攪饅頭。

三

安平邊炸雞

安平炒雞起源於商丘柘城縣安平鎮。是當地漢族傳統名小吃，由安平鎮丁氏傳承，已有一百多年曆史。做法是炒鍋放熱油，燒至六成熟，推入雞條，減火，炒至雞肉起皺，放入辣椒、花椒、黃酒、醬油、白糖和鹽、姜、蔥、雞精，再放入紅油、香油、芝麻，出鍋。

四

利民羊湯館

利民羊湯起源於商丘虞城利民鎮。是利民鎮最有名的小吃！2000年還被商丘市評爲優質菜！用羊骨和油熬老湯，放入白芷、花椒、丁香、三代、草果、茴香、花椒等19種食材。好吃，又香又好吃。我想喝一碗！

食用時，將羊肉切成薄片，加入香菜、洋蔥片等。然後在鍋裏用沸湯做羊肉湯。整體清晰透明，一目瞭然。

五

郭村燒雞

郭村燒雞是商丘郭村鎮的傳統名菜之一，已有300多年的歷史。氣味清香，肉質嫩白，爛而不膩，回味悠長。比如雞肉熱的時候，把腿舉到盤子裏輕輕搖一下，就是肉和骨頭分離，肉掉到盤子裏。

六

蝦烤蔬菜

蝦烤蔬菜是商丘夏邑的一道名菜。清朝末年，老廚師關鶴卿每次用拙劣的飲料招待大臣，都擅長用蝦做素菜。將麪筋放入溫熱的油中炸熟，撕成碎片，然後加入蝦仁、雞皮、香菇、銀耳、雞鴨湯，用文火煨湯收汁。香、味、形俱佳！可惜現在商丘很少有餐廳能做到！

4.商丘特色美食排名前十

商丘小吃你好：

椒山、水記小籠包、安平炒雞、利民羊肉湯、郭村燒雞、蝦仁素菜等。

5.商丘有什麼特色美食推薦

商丘，簡稱尚簡稱，是河南省的一個地級市。商丘位於東經11449-11639，北緯3343-3452之間。東西跨度168公里，南北貫穿128公里。東望安徽淮北和江蘇徐州，西接河南開封，南接河南周口和安徽。商丘市總面積約佔河南省總面積的6.4%，區域面積10704平方公里。介紹下商丘十大特產，看看你知道幾個。

1.張弓酒

張弓酒產於林寧

白葡萄酒。全敏酒莊的拳頭產品是以優質葡萄爲原料，如雷司令、埃斯林、白宇、白鳳等。酒體清澈明亮，清新優雅。1979年獲全國名酒，1983年獲全國同類產品第一名，國家銀獎；1984年，全國輕工業系統葡萄酒大賽獲銀盃獎。不僅暢銷國內外，還被選爲駐外使館的賈斌葡萄酒之一。

3.喬宇禹城

產於河南禹城。虞城小橋集種白蓮藕。傳說始於明朝，至今已有500多年的歷史。據有關史料記載，在明代，喬歐以其獨特的風味多次作爲珍品獻給皇帝，被譽爲宮廷美食。從那時起，價值喬藕已經翻倍了。數百年來，喬藕在市場上已經很有名氣了。至今，在豫東地區的人們中間還流傳着這樣一首歌謠：會場內山藥滿山，喬萬里藕香。蓮藕又大又長，皮薄肉細，晶瑩如玉，酥嫩無渣，香甜可口，營養豐富。生的或熟的，都可以做出各種人們喜歡吃的美味佳餚。也可製成澱粉或加工成各種婦幼老少皆宜的醫療保健食品。喬藕具有生津開胃、穩壓、降血壓、收斂止血的功效，可治療多種疾病。

4.藍色品牌啤酒

藍牌集團堅持以科技爲先導，從德國、瑞士引進具有國際領先水平的糖化、過濾、灌裝設備。檢測手段齊全，技術力量雄厚，生產過程全部由電腦或自動化儀表控制，技術裝備水平先後獲得省優、部級優、輕工業部產品、92巴黎國際金獎、94巴黎國際特等獎、95全國啤酒行業優質產品獎、河南省產品質量監測免檢產品等稱號。12度藍色品牌啤酒被人們指定河南省作爲河南省重要宴會專用酒。產品除暢銷本省及蘇、魯、皖周邊地區外，還遠銷西安安、太原、保定、石家莊、瀋陽、長春、溫州、廣州、武漢，並出口到美國、俄羅斯等國家。

5.永成麪粉

永城市是中國最大的麪粉加工基地和唯一的中國麪粉城中國食品工業協會認可。然而，在麪粉行業發展之初，永城麪粉企業一度陷入困境，因爲他們沒有不重視品牌建設。在執行兩大工程永城市工商部門以興企、強市、興農、富民爲目標，把幫助麪粉企業做大做強作爲工作重點，積極引導企業大力實施品牌戰略，取得了明顯成效，有力地促進了永城市面粉行業的發展。

6.寧陵金鼎謝華梨

寧縣傳統特產。因爲這種梨的花梗周圍有一層金的果點，花脆可口，故名。這種梨在寧陵縣已有600多年的栽培歷史，是明朝弘治時的貢品。到1999年，全縣梨樹增加到1.69萬畝，年產鮮梨3086萬公斤。金頂謝華梨色澤金黃，皮嫩肉脆，香甜多汁，味如渣。除直接食用外，還可加工成罐頭、釀酒、人藥，成爲滋補佳品和祛痰止咳的良藥。自20世紀70年代以來，每年出口50多萬公斤，主要銷往香港、新加坡、馬來西亞等國家和地區。寧金頂謝華梨是地理標誌保護產品。

7.寧陵灰杆

白靈拉s極潔白如玉，堅而不硬，柔而不剛。杆身可彎曲180度

9、商丘手鏽

商丘的手繡包括刺繡、彩繡、平繡繡、樂繡和雕平繡。商丘人自古就有種桑

河南商丘特色美食小吃有哪些?

1、賈寨豆腐乾是一道由黃豆、花椒等食材製成的美食。賈寨豆腐乾至今已有 200 多年生產歷史，清末曾被列爲貢品。

2、柘城雞爪麻花是一種美味可口的麪食小吃，屬於豫菜系。因其形似雞爪而得名，是柘城縣城西南三十五里安平鎮的名品。成品嫩黃，油然透亮，香脆酥焦，風味獨奇。

3、酇城糟魚，源自永城市酇城鎮，酇城糟魚以鯽魚爲原料，具有色黃味鮮，肉熟骨酥，不腥不膩等特點。

4、垛子羊肉爲中國河南省商丘市寧陵縣四大名吃之一，屬於豫菜系的傳統風味美食。

5、安平煸炒雞產於柘城縣安平鎮，是當地傳統名小吃，爲安平鎮丁家所祖傳，有百餘年的歷史。

商丘特色美食有哪些？

1、馬頭狗肉

馬頭鎮位於夏邑西南、商丘東南。馬頭狗肉不但味道鮮美，而且具有很高的藥用價值，它有安五臟、壯陰陽、益氣力、暖腰膝、補血脈之功能。另外食狗血、狗心、狗腎、狗鞭等都有獨特的滋補效果。馬頭狗肉，是選健壯活狗，經－剝皮、配以作料精心煮制而成。

2、風味滷肘子

李家風味滷肘子，採用新鮮豬肘配以20多種名貴藥材滷製而成，因其色鮮、肉嫩、味美，堪稱肉中一絕，在豫東一帶享有盛譽。經過幾代人的經驗再結合現代烹飪新工藝，研製出新的製作技藝。

3、郭家水煎包

永城薛湖郭家水煎包，於2000年被商丘市商業貿易局、商丘傳統風味名小吃評審委員會評爲“商丘傳統風味名小吃”，同時被市認定，並予以命名、頒牌。可想而知味道是什麼樣的。

4、範家哨子湯

哨子湯，創於初年，爲寧陵縣東街範家祖傳技藝。哨子湯的主要原料是小米。將小米磨成漿以後，配以鮮雞湯、羊油、粉條，加上茴香、姜、花椒、味精、食鹽等熬製而成。

5、張家燒雞

張家燒雞是一道色香味俱全的傳統名餚，屬於豫菜系。採用祖傳祕方製做，做法分殺、沾、清、幹、油、煮六道工序，佐以丁香、桂皮、砂仁等十二種名貴中藥和香料。出鍋的燒雞色澤鮮亮、味道清香、食而不膩，在豫東歷來享有＂張家燒雞三月香＂的美稱。

商丘美食

焦餎餷、水激饃、安平煸炒雞、利民羊肉湯等。

1、焦餎餷：是商丘睢縣獨有的漢族傳統小吃。康熙朝宮廷貢品！入口脆香不膩，爽口宜人。適量食用，有清熱解毒、怯火、降血脂之獨特功效。系優質綠豆和小米手工水磨爲漿，先加工成扎卷，再均勻切割成條塊油炸而成。

2、水激饃：發源於商丘古城歸德府的傳統名點，屬於豫菜系。相傳明代閣老沈鯉（河南商丘人）每次招待賓客，必要家傳的水激饃上桌。成品色澤鮮豔，外焦裏濃，香甜可口。因糖汁中有水，饃炸好後要放在水裏激一下，所以叫水激饃。

3、安平煸炒雞：源於商丘柘城縣安平鎮。是當地傳統的漢族名小吃，爲安平鎮丁家所祖傳，有百餘年的歷史。其做法是要在炒鍋裏放入熱油，燒至六成熟，推入雞條，改小火，煸至雞皺皮，加入辣椒，花椒，黃酒、醬油、白糖和鹽、姜、蔥、雞熟後加紅油，麻油，芝麻，出鍋。

4、利民羊肉湯：利民羊肉湯起源商丘虞城利民鎮。是利民鎮最有名小吃！2000年還被商丘市評爲優質菜點！採用羊骨，油熬製老湯，放上白芷，花椒，丁香，三代，草果，小茴，辣椒等十九味作料燉煮。味道鮮美，清香可口。看着都想喝一碗。

商丘有什麼特產？ 豫東大燒餅 一說睢州，不少人會茫然，我也是。其實就是“睢縣”。睢縣人似乎特別在乎羊肉湯加燒餅，一進入睢縣，遍地羊湯館燒餅店。睢州燒餅在睢州人眼裏是最有味兒的燒餅，特別是燒餅上的焦蓋兒，是小孩子的最愛。

很多小孩兒吃燒餅，只吃焦蓋兒，把剩下的給父母吃。對於大人而言，中午點碗羊湯，配上倆燒餅，想吃肉了，在燒餅裏夾三兩垛子羊肉。中午下了班兒，傍晚衝過涼，欸~來上一份兒，得勁！

即使同處豫東，同一個高爐芝麻燒餅，開封人好用它夾牛肉，吃。柘城、虞城人多喜歡用它來剁子羊肉，食。而在他們最東邊的永城，我們卻多愛用它夾狗肉，尤其是剛出爐的熱燒餅，不論是牛舌狀的開花燒餅，還是芝麻蓋的圓燒餅，再手撕上幾塊有肥有瘦的五香滷狗肉，朝燒餅裏一夾，那滋味兒，真是帶勁哩狠。

河南商丘地處豫魯蘇皖四省交界處，人傑地靈，商丘特產數不勝數，柘城蒸羊肉，柘城的胡芹，寧陵的垛子羊肉，寧陵的哨子湯，寧陵的酥梨，張弓酒，民權的貢麻花，林河酒，賈寨的豆腐乾，魏莊的麻花，惠樓的山藥，西關的糟魚，郭村的燒雞，虞城的散子，夏邑的啥湯，還有嗎？知道的歡迎補充！

商丘名吃 商丘除了在豫菜方面繼承傳統外,地方的特色小吃也是值得稱道的。歸德府的水激饃,夏邑冉家的五香糟魚,歸德名菜蝦子燒素等都是遠近聞名的名菜。虞城賈寨的豆腐乾,景家麻花等是當地很有特色的名吃。 “鐵鍋蛋” 冉家五香糟魚 許家湯圓 蝦子燒素 郭村燒雞 鬆月牌白糖豆腐乳 古宋牌醬包瓜 魏莊麻糖 景家麻片 雞爪麻花 虞城黑京果 麻花莊麻花 賈寨豆腐乾 商丘水激饃 豫東賓館小燒餅 寧陵槓子饃 司莊腐竹 “鐵鍋蛋” “鐵鍋蛋”是豫菜菜系很有特色的一道菜,其是用特製的鐵鍋蓋放火上燒紅。雞蛋打入碗內,攪勻,放入火腿丁、荸薺丁、蝦子和海米、味精、料酒、鹽水,鐵鍋放在小火上,將大油注入蛋漿中,並用勺慢慢攪動,防止蛋漿抓鍋。 待蛋漿八成熟時,用火鉤掛住燒紅的鐵鍋蓋蓋在鐵鍋上,利用蓋子睥高溫,將蛋漿烤凝結,暄起。使蛋漿糨皮發亮,呈紅。其味美,色澤紅黃,油潤明亮,鮮嫩軟香,回味無窮。 一九三五年五月八日,魯迅先生邀 胡風 及耳耶夫婦夜飯梁園吃的就是這道菜。 冉家五香糟魚 冉家五香糟魚是夏邑縣老城裏冉獻東祖傳製作,距今已有200餘年 歷史 。 清乾隆年間列爲貢品。 五香糟魚選擇夏邑城湖特產200 克左右重的肥嫩鯽 ...

此外，還有

白葡萄酒。民權葡萄酒廠的拳頭產品，用雷司令、意斯林、白羽、白豐等優質葡萄釀成，酒體澄清晶亮，果香清新，酒香優雅。1979年評爲國家名酒，1983年獲全國同類產品第一名，國家銀質獎；1984年國家輕工系統酒類大賽又獲銀盃獎。不僅暢銷國內外，還被選爲駐外使館宴賓佳酒之一。

　張弓酒產於河南寧陵。選用當地盛產的優質小麥、高梁爲料，以高溫曲、中溫曲爲糖化發酵劑，用純淨古泉井水加漿，固態發酵，老五甑混合蒸燒，以花生餅，菜葉、蘋果、大麴粉等培養窖泥，緩氣蒸餾，低溫入池，緩慢發酵，量質摘酒，分級入庫，適當延長貯存期，精心勾兌，成爲成品。

　寧陵縣傳統特產。因這種梨的梗蒂周圍長有一層金的果斑，謝花即酥脆可口，故而得名。 　　此梨在寧陵縣已有600多年的栽培 歷史 ，明弘治年問即爲貢品。據1999年全縣梨樹發展到1．69萬畝，年產鮮梨3086萬公斤。 　　金頂謝花酥梨顏色金黃，果皮細嫩，果肉酥脆，味甜汁多，食而元渣。除直接食用外，還可以加工成罐頭，釀酒，人藥，成爲滋補佳品和法痰止咳之良藥。 　　上世紀70年代後，每年都有50多萬公斤出口，主要銷往香港、新加坡、馬來西亞等國家和地區

高爐燒餅，魏莊麻糖，郭村燒雞，柘城麻花，張弓酒，民權葡萄酒，酥梨等。

高爐燒餅，燒餅加肉，越吃越瘦，作爲商丘街頭最常見的 美食 之一，熱燒餅夾牛肉，再來一碗胡辣湯，最好的搭配，商丘的鐵爐大燒餅一直都是兒時這世界上最好的 美食 。 郭村燒雞，商丘地區的名吃，每年過年過節是人們送禮的首選產品，燒雞是採用的野生肉雞，加上各種中藥材用來熬製湯料，最後祕製而成。

張弓酒，東西南北中，好酒在張弓，寧陵縣張弓酒在河南省內一直都很有名，爲四大美酒之一，注重中低端市場，頗受歡迎。

柘城麻花，純手工做的麻花，是最好吃的，記得每年春節前後家裏都會做很多的麻花一些用來自己吃一些用來包裝一下送禮。

河南省商丘市虞城縣名吃特產多：大家熟悉的賈寨鎮雞湯貢品豆腐乾熱銷北京市，利民鎮古城西關田家熟羊肉供不應求，田廟黃麻子大酥梨汁多甘甜，喬集燒牛肉四季飄香，張集紅富士蘋果直供廣州市場，鎮裏固花椒狗日味道稱奇，解樓的垛子羊肉遠近聞名，城關鎮大同路的劉家百年豆沫子喝過還想喝，城關鎮化工路的牛家祖傳祕方胡辣湯好評如潮，城關鎮小學路大燒餅蓋焦底香芝麻多，特別是站集鎮的真空包裝鬼子肉（滾牛肉）、店集鄉的惠樓一品山藥、界溝鎮的總統綠豆粉皮是送人的常備名禮……。虞城名吃特產爲什麼這樣多？因爲虞城縣古稱虞國，是巾幗英雄花木蘭的故鄉，是史載的杜康造酒發祥地，是造字鼻祖倉頡的墓葬地，又是商朝阿衡伊尹墓葬地，又是唐朝宰相級直諫大臣魏徵的墓葬地，還是明朝永樂皇帝的保駕官驃騎將軍楊小乙、明朝理學家刑部次郎楊東明的墓葬地……。你不難發現：凡是古代曾是國都名市的地方；凡是名人聚居的地方，大都名吃特產多。

商丘十大特產

1.民權葡萄酒 地理標誌產品

　　白葡萄酒。民權葡萄酒廠的拳頭產品，用雷司令、意斯林、白羽、白豐等優質葡萄釀成，酒體澄清晶亮，果香清新，酒香優雅。1979年評爲國家名酒，1983年獲全國同類產品第一名，國家銀質獎；1984年國家輕工系統酒類大賽又獲銀盃獎。不僅暢銷國內外，還被選爲駐外……

2.張弓酒 地理標誌產品

　　張弓酒產於河南寧陵。選用當地盛產的優質小麥、高梁爲料，以高溫曲、中溫曲爲糖化發酵劑，用純淨古泉井水加漿，固態發酵，老五甑混合蒸燒，以花生餅，菜葉、蘋果、大麴粉等培養窖泥，緩氣蒸餾，低溫入池，緩慢發酵，量質摘酒，分級入庫，適當延長貯存期，精心勾兌，成爲……

3.柘城辣椒 地理標誌產品

　　柘城辣椒是河南商丘柘城的特產。河南省柘城縣現轄行政區域，地理座標位置爲:東經115 06′~115 32′、北緯34 00′~34 15′。……

4.虞城喬藕 地理標誌產品

　　產於河南虞城。虞城小喬集栽種白蓮藕，傳說始於明代，距今已有500多年 歷史 。據有 關史料記載，“喬藕”在明代時，曾以其獨特的風味，作爲珍品多次進奉 皇帝，並被譽爲“宮廷佳餚”。從此，“喬藕”身價倍增。幾百年來，“喬藕”在市場上盛名不衰，至今，豫東一帶民……

5.永城麪粉 地理標誌產品

　　永城市是全國最大的麪粉加工基地，是中國食品工業協會認定的全國唯一的“中國麪粉城”。但在麪粉產業發展之初，由於不重視品牌建設，永城麪粉企業曾一度陷入困境。永城市工商部門在開展興企強市、興農富民“兩大工程”活動中，把幫扶麪粉企業做大做強作爲工作重點，積極……

6.寧陵金頂謝花酥梨 地理標誌產品

　　　　寧陵縣傳統特產。因這種梨的梗蒂周圍長有一層金的果斑，謝花即酥脆可口，故而得名。 　　此梨在寧陵縣已有600多年的栽培 歷史 ，明弘治年問即爲貢品。據1999年全縣梨樹發展到1．69萬畝，年產鮮梨3086萬公斤。 　　金頂謝花酥梨顏色金黃，果皮細嫩……

7.寧陵白蠟杆 地理標誌產品

　　寧陵白臘杆通體潔白如玉、堅而不硬、柔而不折，杆身可彎曲到180度不劈裂，柔韌性強，自身纖維密度稠，有較強的自然拉力，在乾燥的地方不劈裂，在潮溼的地方不變形，其彈性、韌性是其它木質不可比擬的，是加工武術器材及各種工具的理想天然原材料，深受國內外武術愛好……

8.藍牌啤酒

　　　　藍牌集團堅持以 科技 爲先導，從德國和瑞士引進具有國際領先水平的糖化、過濾和灌裝設備，檢測手段齊全，技術力量雄厚，生產過程全部採用計算機或自動化儀表控制，技術裝備水平先後榮獲省優、部優、輕工部產品、92巴黎國際金獎、94巴黎國際特別金獎、95全國……

9.石橋酥梨

　　石橋鎮位於河南省商丘市寧陵縣中北部，總面積66.6平方公里。全鎮轄23個行政村，101個自然村，51006人。近年來，寧陵縣石橋鎮圍繞建設“中國優質酥梨之鄉”的戰略目標，石橋鎮酥梨面積由原來的2.3萬畝發展到現在的4.2萬畝，成爲河南省最大的酥梨集產……

10.柘城雞爪麻花

　　柘城雞爪麻花 核心提示：雞爪麻花因其形似雞爪而得名，是縣城西南三十五里安平集的名品。成品嫩黃，油然透亮，香脆酥焦，風味獨奇。老人食之不硌牙，哺餵幼嬰可代乳，病人吃了生津開胃。這種麻花，能久放而其質地不變，盛於塑料袋，能放半月 雞爪麻花……

商丘的 美食 特產數不勝數，堪稱 美食 之城，簡直太多了，不吹牛，上幾道菜讓你們自己感受一下！

商丘垛子羊肉

商丘胡辣湯

商丘五香糟魚

商丘水激饃

商丘水煎包

商丘燒餅

商丘賈寨豆腐乾

虞城的蘋果

民權的葡萄

寧陵的甜桃

商丘柘城的辣椒聞名天下

張弓酒林河酒

民權乾紅葡萄酒

民權乾紅葡萄酒是民權五豐葡萄酒有限公司的系列產品之一.採用赤霞珠、法國蘭等名貴葡萄爲原料，經過嚴格的整穗分選、控溫發酵等一系列國際先進工藝釀造而成！

裴橋西瓜是河南省商丘市永城市裴橋鎮的特產.永城裴橋西瓜以籽少、沙瓤、皮薄等優點佔據蘇魯豫皖的廣大市場！

柘城千頭椿

柘城千頭椿是柘城縣特有的速生綠化和速生用材樹種.具有樹型美觀、枝葉稠密、病蟲害少、抗污染性強等優點！

秋水湖河蟹是河南省商丘市民權縣的特產.民權秋水湖河蟹，個大肉實、黃滿膏肥、鮮香味美、營養豐富.2009年，民權被中國漁業協會河蟹分會授予“中國河蟹之王...

白葡萄酒產自商丘民權葡萄酒廠。用最優質的白豐、白羽、意斯林、雷司令等葡萄釀成，其有濃濃的果香味，葡萄酒液體晶瑩透亮，是非常美味的一款葡萄酒。

虞城縣張集鄉小喬集村，以種植蓮藕而遠近聞名，素有藕鄉之稱，以村中黑龍潭所產最佳.喬藕已有300多年栽培 歷史 ，明代喬藕多次進貢被列爲貢品，素有“惠樓山蓮藕...

河南寧陵出產的這款張弓酒深受人們的喜愛。選用了優質高粱和小麥爲原料，糖化發酵劑用的是中溫曲和高溫曲，並用用古泉井的純淨水加漿，透過各種工序精心釀製而成...

夏邑雙孢菇是河南省商丘市夏邑縣的特產.夏邑縣成爲全國規模較大的雙孢菇生產基地，被國家農業部命名爲“小蘑菇生產示範縣”，被中國食用菌協會命名爲中國食用屆的雙孢菇...

說起來吃燒餅，不能忘了河南地道的水煎包，還有胡辣湯，道口燒雞也挺有名的，羊肉燴麪，這些都是最好吃的小吃，正宗的小磨香油是真香，誰出遠門幾乎都帶上幾斤，酥焦的麻糖也是沒比的，外面沾滿了芝麻，入口即化，不粘牙，饞了，趕緊回老家，趕上個會，這些東西都能吃上，來商丘嚐嚐這些好吃的，不會讓你後悔。

河南商城美食攻略河南商城特色美食

:1.河南商城特色美食

1.羅山大腸湯

羅山大腸湯是河南省信陽市羅山縣的傳統小吃，屬於豫菜。這道菜的主料是上等豬淮南豬的大腸，輔以豬血、豆腐和各種祕製調料。配以荊芥或蒜苗，風味獨特，肥而不膩，入口綿軟，色香味美，營養豐富。

2.紅燒肉罐頭

釀肉罐頭是信陽市的傳統名菜，以帶皮的五花肉爲原料，便於長期儲存。悶肉罐頭吃起來肥而不膩，皮筋有嚼勁。味道醇厚濃郁，簡直人間美味。

3.面炕雞

面炕雞是河南省信陽市隰縣的傳統名菜。這道菜以雞肉和幹辣椒爲主料，地域色彩極其濃郁。面炕雞比較嫩，非常好咬，老人也可以吃。肉香四溢，入口嫩滑，能刺激食慾。

4.蔥烤鵪鶉

蔥燒鵪鶉是商場的傳統小吃，屬於豫菜。鵪鶉肉味鮮美，富含蛋白質、脂肪和礦物質，營養價值高，可入藥，是保健的佳品。商場洋蔥烤鵪鶉，骨脆肉嫩，鵪鶉的香味撲鼻。

5.鹽水鴨

信陽板鴨是河南省信陽市的傳統小吃。這道菜是用育肥的鴨子，按照一定的生產工藝和質量衛生標準製作而成。成品板鴨外形蟠桃，脫毛乾淨，無天窗，色澤潔白，肉質細嫩，尾油飽滿，鹽味適中，營養豐富。

6.石頭果凍

石頭果凍類似果凍但由天然植物製成，比果凍更健康，更細膩。石果凍的獨特之處在於它無色無味。一碗晶瑩剔透的石果凍盛在淺瓷碗裏，舀一勺白糖，撒幾滴薄荷水。這時候，石凍的爽滑，白糖的香甜，薄荷的清涼都出來了。石果凍因爲涼性可口，消炎利尿解熱，不傷脾胃，一直流傳至今。

2.河南商城特色美食有哪些

信陽特產有：信陽毛尖茶、信陽餈粑、信陽板栗、信陽板鴨、潢川空心面、雞蛋灌餅等。

信陽毛尖茶：

信陽毛尖茶，又名峯，是中國十大名茶之一。信陽毛尖茶在色、香、味、形上獨具特色。其外觀細、圓、亮、直、白，色澤翠綠，洗後香氣高而持久，滋味濃而醇，湯色明亮清澈。

信陽巴贊：

餈粑是信陽的傳統名吃。可以烤，可以炸，可以炸。柔軟香甜可口，食用方便，是招待客人和饋贈親友的最佳產品。

信陽板栗：

該地區出產的板栗具有個頭大、肉嫩、皮薄、味甜、色澤鮮豔、籽粒飽滿等特點。羅山、商城兩縣產的油慄，個頭小、皮薄、肉厚、風味獨特、不易侵染、易於貯運，頗受消費者歡迎。

信陽鹽水鴨：

信陽板鴨是一道色香味俱全的傳統名菜，屬於湖北菜系。成品鹽水鴨桃形光滑，脫毛乾淨，肉質細嫩，尾油飽滿，鹽味適中，營養豐富。潢川空心面：

潢川空心貢面，歷史上稱爲光州貢品面。這種麪條是用清油與水、鹽和細麪粉混合，經過混合、揉麪、發酵、卷制、上架、牽引、晾乾、切割等十多道工序製成的。

雞蛋餡蛋糕：

雞蛋灌餅是一種用雞蛋和麪粉做成的點心。它是起源於河南信陽的傳統名勝，深受當地居民的喜愛。將蛋液倒入半熟的蛋糕中，繼續煎烤，蛋糕酥脆，雞蛋美味。

:3.河南正宗特色美食連鎖

01.逍遙鎮胡辣湯

逍遙胡辣湯起源於河南省周口市西華縣逍遙鎮。這是河南省非常有名的胡辣湯，也被稱爲中國名吃。

這種熱湯有四種口味

它這和我們通常看到的熱湯不太一樣。這種熱湯是用白胡椒粉做的，色澤潔白，麪筋蓬鬆。乍一看有點像大米粥，但喝一口，那種又辣又香又酸又辣的味道充斥五臟六腑和毛孔，溫中散寒，提神開胃。

當地人喜歡用雞蛋包着吃，層次豐富，更美味。

3.開封素食胡辣湯

開封素食胡辣湯在當地是一絕。

雖然裏面沒有肉，但是比肉好吃，食材一點都不馬虎。有花生、粉條、麪筋、木耳等軟甜配菜。看起來透明純白，特別是裏面的手洗面筋，撩人它是美味和辛辣的。

4北舞渡胡辣湯

武都胡辣湯有個好聽的名字叫八珍湯。

它是由30多種中草藥與燉肉、胡椒、辣椒、花椒、八角等製成。裏面的食材非常豐富，有海帶絲、麪筋、千片絲、花生、香菜、粉條等。肉爛了，喝湯鮮，是很多河南人的最愛。

:4.河南商城縣特色美食

1.鄭州健康路美食街

2.洛陽八角樓金街

3.開封上河城小吃街

4.鄭州北順城街

5.南陽富雅小吃街

南陽可以不能不知道富雅小吃街，它是全國美食的彙集地。中餐、西餐、傳統現代食品和各種美食在這裏都能找到。

6.開封鼓樓夜市

7.信陽小南門小吃街

8.鄭州市優勝路

9.安陽重樓巷美食街

10.駐馬店汝南著名美食街

5.河南商城特色名吃

黃河鯉魚烤面方城蒸餃王翹豆腐丁家蒸肉陸毅考狗肉

開封包子鄧州糊辣湯鎮平燒雞張地羊湯油炸空心球

馬興通姬子劉晨豆腐乾大偉荷葉酥餅商城蔥白烤鵪鶉牛記空心面

道口固始茶靈西仙油湯內黃灌腸安陽廖化夏邑沙湯

佘體華絲柘城縣雞爪麻花陸毅孔_滷雞海themoon松花蛋

洛陽西安安陽三放勳程剛魯信陽板鴨沈丘顧佳莫陸毅灌湯麻片

武陟油茶洛陽顏彩臣店麻花和記燴麪白土崗辣子雞

新野板面

6.河南商城特色美食介紹

金剛臺地質公園湯泉池(又名楊明溫泉)黃柏山國家森林公園觀音山

附近有兩個水庫，當地人都喜歡去：東方紅水庫(又名鐵佛寺水庫)和鰱魚山水庫。

縣城比較熱鬧的公園：崇福公園、南廣場(東方紅水庫附近)。

想吃的話一定要去花園路，現在是商城縣的小吃一條街！而且香港街現在有很多美食！

以前小吃街就是大石街(這是個俗稱，學名忘了，大石街商場的人都知道)。

這三條街距離很近，而且是相通的！商場本身比較小，十字形佈局，以縣城中心的紅綠燈爲軸。

想住的話，想省錢又方便出行的話，選擇汽車西站對面的酒店，便宜。過年的時候，機房才30元一晚(今年年初的價格)。還可以砍價！

7.河南商城特色菜

單擊超意興商城applet，並使用蔬菜套餐禮盒。

超級美味的蔬菜套餐可以網上訂購，由企業指定騎手送貨上門。一箱重約14斤，包括白菜、胡蘿蔔、茄子、黃瓜、青椒等12種蔬菜。一盒可以夠全家人吃一週左右，大大減少了購買頻率。白菜、黃瓜、青椒等十二種蔬菜，一家人可以吃一個星期。

:8.河南商城特色美食推薦

1.羅山大腸湯

羅山大腸湯是河南信陽羅山的傳統小吃。主料是上等豬淮南豬的大腸，輔以豬血、豆腐和各種祕製調料。配以荊芥或蒜苗，風味獨特，肥而不膩，口感柔和，色、香、味俱佳，營養豐富。

2.商場裏的洋蔥烤鵪鶉

商城洋蔥烤鵪鶉是一種傳統小吃，色、香、味俱全。相傳興盛於清代。方法是將

信陽板鴨是一道色香味俱佳的傳統名菜。鴨子育肥後，按照一定的生產工藝和質量衛生標準製作而成。成品鹽水鴨桃形光滑，色澤潔白，肉質細嫩，尾油飽滿，鹽味適中，營養豐富。

4.固始韓鵝塊

固始鵝塊是指由原產於河南省固始縣的鵝經過特殊的烹飪工藝製成的一道特色地方菜。味道很辣，湯很香，肉很嫩。

5.商城老鴨湯

商城老鴨湯是信陽商城縣的傳統名菜。它是由鴨肉、鴨內臟、鴨血和當地的山蘿蔔，加入當地的山泉水，採用當地傳統烹飪技藝製作而成。營養豐富，嫩滑鮮嫩，鴨血爽滑，湯汁鮮香，蘿蔔清香，香甜爽口，風味獨特，讓人一直吃下去。

6.固始皮絲

固始皮絲史皮斯是河南省固始縣著名的土特產。傳說始於明朝。它是將乾淨的豬皮浸泡、脫脂、去皮、切絲、烘乾而成的幹品。肉絲的吃法有很多種，可以烤、燒、拌、炒。最著名的是桂花肉絲，是用固始黃雞的蛋黃炒肉絲做的。其特點是：其色如桂花，橙黃悅目，別有風味。

7.黃岡魚湯

黃岡魚湯是潢川的特產，原產於潢川縣黃四港鎮。黃四港鎮位於潢川東20公里處，交通便利，水源豐富，水質優良。它被稱爲魚米之鄉。

8.息縣糕點和火。

隰縣糕點火，又名麪點，是隰縣傳統小吃中的極品。酥炸火是以麪粉爲主料，配以豬油、香油、蔥花、鹽等佐料，用鐵烤，用火燒成。其製作工藝獨特，操作方法古老，風味獨特。

9.潢川空心面

潢川空心貢面由優質小麥粉、香油、精鹽等製成。用傳統手工手法揉搓數百次。富含人體所需的各種營養成分，具有絲般細條、管狀心、爽口筋、耐煮、不粘膩、久不粘湯的特點。奇妙的是，每根貢面雖然細，卻有微孔，有管狀的心，工藝精湛。它被稱爲長辛面，長辛面，龍鳳面諸如此類。

10.清燉南灣魚

南灣魚產於信陽市南灣湖管理區。南灣湖水質好，無污染。所以生產出來的南灣魚不僅鮮美可口，而且富含微量元素，營養高，頭肥美，富含DHA。清南灣燉魚湯，汁濃、肉嫩、味美，是不可多得的美味。

鄭州市有意思的地方景點和美食特色

作爲河南的省會城市，去過很多地方，還是覺得鄭州的生活節奏挺慢的。看到大量的老年人晨練，看到鄭州投入大量資金建設公園，我覺得在這座城市挺舒服的。逛鄭州有兩個地方，西邊是人文，東邊是現代都市鄭州。

鄭州地標：二七紀念塔、中原風太、千禧廣場/鄭州綠地JW萬豪酒店(玉米樓)

景點：嵩山景區(少林寺、太師山)(登封)、三黃山桃花峪(滎陽)、黃河景區、三泉湖(新密)、康百萬莊園(鞏義)、千甲集(新鄭)、伏羲山薛華洞(鞏義)、長壽山(鞏義)、中原影視城(滎陽)等

綠園：綠化博覽會(中牟)、園博園(新鄭)、滎陽植物園。

兒童遊樂園：鄭州動物園、鄭州海洋公園、尹姬冰雪世界(新密)、同心巷子農場(新鄭，已關閉)、建業足球小鎮。

大型遊樂園：凡特(歡樂世界、夢幻王國、水上主題樂園)(中牟)、奧帕拉拉水公園(滎陽)、銀吉樂海水世界(新密)

購物：二七廣場/德化步行街、大衛城、大上海、鄭弘、西遞港、二七萬達、中原萬達、國際小商品城、萬博小商品城、健康路(夜市)

休閒公園：人民公園、碧沙崗公園、紫荊山公園、沙窩森林公園、北龍湖公園、鄭州森林公園。

博物館和遺址：河南省博物館、地質博物館、商城遺址、城隍廟。

酒吧和夜總會：太空俱樂部，奧斯卡博士，農科路酒吧街

美食音樂餐廳：午夜食品店，核桃巷，劇社，白石浦市，華爾衚衕。

在網絡名人拍攝的照片：瑞光創意工廠、奇幻星空幻境美術館、浮生情緣博物館、塔莎小姐的店、木齋木布、崑崙王越美術館、詩佛藝社畫廊、熊本博物館、大象的店、東方茶世界、平行世界、易慧李銀河、迴音廳。

美食~火鍋/涮鍋：海底撈、巴努、東城火鍋、傻老串串、二里涮鍋、鴻毛齋、東來順涮鍋。

美食~河南特色：方中山胡辣湯、徽面(和記、西三、小薺、三廠、匯豐源、裕豐源)、靈寶肉夾饃、柘城縣剁子羊肉。

美食~小吃：

田記手擀麪、布長街(花甲、烤麪筋、鐵板)、郭氏三兄弟肉醬、老陳鴨腸王、宋老三蘇肉羊肉湯、小牧人凍酸奶、辣妹小吃、爆炒雞(、農家)蛋炒腰花、崔記米粉、趙帥燒烤、卷涼麪、興中原雜麪(吃雞爪)、三廠

以孟州的特色小吃糖餅爲題寫一篇作文

在中州南路上，許大姐夫婦做糕點生意已經20多年了，每天小店前川流不息的都是周圍小區的老熟客，而對於這些老顧客來說，每天經過時那熟悉的味道也成了生活中的一部分。不過，這兩年人們發現，許大姐家的糕點攤旁又多了一個攤位，專賣孟州糖餅，那棕紅色糖餅的香味着人們的味蕾，勾引着人們的食慾，使人忍不住想買上兩個嚐嚐。

“我們這裏的糖餅大部分都是顧客定做的，最多的時候一次會要一兩千個。”說起糖餅，正在爲商家裝箱的許大姐笑呵呵地說，她做糖餅也是這兩年來的事。“現在人們都願意吃點特色風味的美食，於是就想着試試，沒想到挺受歡迎的。”據許大姐說，她並不是孟州人，做糖餅的手藝是從其弟妹那裏學的，當初也就是想增加點特色品種，找來找去，發現其弟妹家有這門手藝，而且製作器具都是現成的，便決定設個攤位，專門製作孟州糖餅這種地方特色濃厚的油炸麪食。

河南省商丘市柘城縣的美食有哪些?

我們那邊的美食可以說有很多，比較出名是邱集的燒餅、試量的狗肉、觀堂的麻片，辛集的麻花，宋河的好酒，孔集的燒雞，還有媽糊、滷雞等等。

特別是媽糊，幾乎是我們這的特色美食啦，色白如乳，細膩無渣，滑潤如脂，香甜爽口，不亞乳汁，故名媽（俗指奶水）糊。

喝的時候再配一勺鹹面黃豆，特別美味。工作後去了很多城市，還沒有在別的地方發現過它的身影，只有回到家鄉才能喝上一碗思念已久的味道。

邱集的燒餅，又大又圓，餡料很豐富，鹹鹹的還有蔥花，在邱集買一個燒餅，比在外面能買兩個還大還實惠。

試量的狗肉，特別香，味道很純正，吃一口讓人慾罷不能。

觀堂的麻片，酥、薄、甜、脆，咬一口嘎嘣脆，老人孩子都愛吃。

辛集的麻花，入口酥脆而不膩，清新爽口，老少咸宜，全麻油製作，顏色桔紅，通體晶透，入口酥脆而不膩，清新爽口。

宋河的好酒，宋河酒五糧液全國聞名，喝過的都稱讚不已，醇香濃厚。

孔集的燒雞，香味濃郁、酥香軟爛、鹹淡適口、熟爛離骨、肥而不膩。

柘城哪家滷雞爪最好吃

柘城是一個歷史名城，也是一個美食之地，擁有許多特色美食，其中滷雞爪是一道非常受歡迎的小吃之一。在柘城市內，有很多家滷雞爪店，如何選擇最好吃的呢？

可以試着去探索一下當地居民的口碑，聽聽他們的建議。據此，我向你介紹一家名爲“鴻記雞爪”的滷雞爪店。這家店位於柘城市文化路，離柘城火車站不遠。店內的家常裝修和熱情好客的服務員都讓人感到賓至如歸。

鴻記滷雞爪的特點在於其選用上等材料製作，口感鮮美、鹹淡適宜。滷汁十分濃郁，雞爪入口即化，回味無窮。店主還提供了衆多口味可供選擇，包括微辣、重口味等，讓人眼花繚亂。

總體來說，柘城的滷雞爪店非常多，但如何選擇最好吃的很關鍵。推薦鴻記雞爪，這裏不僅口味好，服務也很貼心，讓你感受到家的溫馨。

商丘市美食指南商丘市有哪些美食推薦

1.商丘市區有什麼美食推薦

，焦點

膠囊是商丘睢縣漢族特有的傳統小吃。康熙宮廷貢品！口感酥脆，不油膩，爽口。適量食用具有清熱解毒、避火降血脂的獨特功效。它是用優質綠豆和小米手工磨成漿，先加工成卷，再均勻切成條，油炸而成。

2.水衝擊

水記饅頭源於商丘古城歸德府的傳統名點，屬於豫菜。相傳明代老沈鯉(河南商丘人)，每次待客都要上他家的水包子。成品色澤鮮豔，外濃內甜，味道鮮美。因爲糖汁裏有水，饅頭炸好後要在水裏攪拌，所以叫水攪饅頭。

3.郭村燒雞

郭村燒雞是商丘郭村鎮的傳統名菜之一，已有300多年的歷史。氣味清香，肉質嫩白，爛而不膩，回味悠長。比如雞肉熱的時候，把腿舉到盤子裏輕輕搖一下，就是肉和骨頭分離，肉掉到盤子裏。

4.五香魚

五香魚也是商丘的特色小吃，尤其是商丘夏邑冉家的魚。已經有200多年的歷史了，是清朝乾隆年間的貢品！整條魚，不去鱗，醃製，油炸，加各種調料，燉煮而成。它的色澤金黃微紅，香味濃郁醇厚！

5.高爐燒餅

商丘s高爐燒餅也是世界聞名，有上千年的歷史！今天，它仍然受到豫北和豫東人民的喜愛。商丘這裏的芝麻餅很有特色，又大又富含芝麻。是在爐子裏烤的，吃起來焦脆香。商丘人吃燒餅，一般會叫再來一碗徽面。如果他們奢侈的話，會在燒餅里加一些羊排。它這叫完美。

6.安平炒雞

安平炒雞起源於商丘柘城縣安平鎮。是當地漢族傳統名小吃，由安平鎮丁氏傳承，已有一百多年曆史。做法是炒鍋放熱油，燒至六成熟，推入雞條，減火，炒至雞肉起皺，放入辣椒、花椒、黃酒、醬油、白糖和鹽、姜、蔥、雞精，再放入紅油、香油、芝麻，出鍋。

7.利民羊湯館

利民羊湯起源於商丘虞城利民鎮。是利民鎮最有名的小吃！2000年還被商丘市評爲優質菜！用羊骨和油熬老湯，放入白芷、花椒、丁香、三代、草果、茴香、花椒等19種食材。好吃，又香又好吃。我想喝一碗！

8.素菜鮮蝦

蝦烤蔬菜是商丘夏邑的一道名菜。清朝末年，老廚師關鶴卿每次用拙劣的飲料招待大臣，都擅長用蝦做素菜。將麪筋放入溫熱的油中炸熟，撕成碎片，然後加入蝦仁、雞皮、香菇、銀耳、雞鴨湯，用文火煨湯收汁。香、味、形俱佳！可惜現在商丘很少有餐廳能做到！

9.哨子湯

哨子湯是初年創立的商丘寧陵東街範家祖傳下來的手藝！它叫做哨子湯因爲你得把它放進嘴裏吹。小米磨成漿後，用鮮雞湯、羊油、粉條熬製。吃的時候，把特製的牛肉哨子倒在碗裏。

2.商丘市區有什麼美食推薦的地方

商丘有很多好吃的老店，每天在周圍都不起眼，但都是傳承非物質文化遺產的好吃老店。

1.麥仁信s驢肉

說起驢肉，相信很多商丘人第一個想到的就是麥仁信s驢肉。這家老驢肉店不僅是老店，還是著名的非物質文化遺產技藝。雖然這家老店不在鬧市區，但它

1.鹿苑餐廳，牛筋，糖醋鯉魚(超級好吃)，燉菜很好吃，ex農場燉魚，紅燒肉燉蛋，油煎海魚。那這就是我的全部。我吃過了。它是我辦公室的一個妹子開的。它這都是特色菜，所以它這是第一封郵件。我我會及時更新的。關係就是關係。這裏的食物真的很好吃，俗稱天宇刺身。2.睢陽區青年路單縣羊肉湯、小籠包(特色菜)、羊肉湯、娃娃菜、五香羊蹄子，還有蒜泥茄子。喜歡吃魚的朋友可以試試，他們可以給你更多。

3、威海路天池，麻辣魚頭。

4、道北四甲大骨，大骨裏面的骨髓可以用吸管吸着吃，脊骨和燴麪也很好吃。

5、宏達賓館，三局，雞絲，帶魚，香菜丸子湯，京醬肉絲，醬油炒雞蛋，炒公雞，餃子也不錯(一小塊，一口一個)。

6.好記丸子花園。

7、天一嬌子。與翔宇隔長江相望。

8.北海路新城酒店。我的部隊要去西點軍校。招牌菜有延吉肘子，燒雞(沒有老店好吃)，水饅頭，腐魚。吃它的雲南米粉。

9.黃梅賓館，豬的快馬。

10.振華燒雞，燒雞，冷麪，涼菜都不錯。

11.正陽閣，炒公雞菊花。它的食物不像剛變紅時那麼好吃了。

12.迪國城。鍋雞，鍋牛肉，蛋糕和醬。

13.北京烤鴨店，舊行政辦公室。現在它it’很貴。一鴨兩餐已經漲到58了。

14.家庭。我們的最愛，讓讓我們不要再說了。

15.姬神不是老鴨子。人家能要求的不到一半。辣的超級好吃超級辣。去凱斯街東邊的南小吃街。總公司在朱敏路上，在自來水公司旁邊。我可以我不能肯定地說。

16.曹奇團結路西約50米路北的樂購超市，有椒鹽排骨和醋炒大白菜。

17.北海路睢陽區國家稅務局東100米馬東酒家。酸辣五花湯、豆腐腦羊肉、羊s眼，牛肉麪，羊肉湯等。都是牛羊系列的，都是正宗好吃的。每天都有很多車停下來。

18.重慶麻辣魚，長征路廣信對面。可以加五塊錢的豆腐皮，很好吃。

19.穆薩河。四面鋪和公交車站對面的店好像差別不大。我不我不喜歡那裏的大雞。雖然它太快了，那馬鈴薯吃起來總是鬆脆的。推薦羊肉串和包子。

20.新新酒店。辣羊的蹄子。西街東北角。

21.綠色餐廳，一家正宗的遊戲店，在南京路財險公司以東的一條小路以南。

22.劉佳餅乾店，羊肉湯，餅乾羊肉，餅乾超大，向南50米關轉盤？露西，晚飯後一段時間沒有座位了。

3.穆斯林。我可以我不記得名字了。它在礦工小學的西邊，它的大雞，還有免費的鞋帶。大家都知道。

24.永成煎餃。宣璐中路財富步行街北100米

25.川味巧麪館。株洲陽光酒店後面。它非常好。有幾種選擇。菜很好吃，豆腐片10元/份，但是肉有點少，可能和最近肉價上漲有關係。推薦自家的醃黃瓜和麪食。

26.石樂園，燴麪，北關醫院對面。

27.湘西賓館。在紡織街的東端，鴨頭很好吃(it它走了太晚了)，紅燒肉，我可以我不記得還剩多少美味了。讓肖斌補充一下。

28.鄉村大盤雞。金港大道軍分區旁邊。它特別適合兩個人點一小份，剛吃完就贏了不要浪費。因爲也是現在做的，要等很久。

9.川黔妹子。它站前路西頭衚衕往北20米，路西(銀座前對面的衚衕)，豆腐片，但它不看起來不像以前那麼好吃了。盤子還是那麼大。爲什麼我感覺肉越來越少了？

30.黃河飯店南邊的黃土地牛肉館，味道很好。牛骨湯等。

31.阿五美食，雞窩燒餅，阿五豆腐，炒飯。

32.邛崍小吃，運輸公司往北100米！露西，

涼皮、米皮、卷皮、烤皮：

1.舊糧食局s涼麪現在搬到路東北10米的行政辦公室。

2.常徵路和朱敏路的交叉口向北，第五醫院向南。

3.道北青年路，白家涼皮。

4.睢陽區古城汽車站門口的涼皮，油炸調味，比古城有名的崔家涼皮好吃多了。附近賣捲餅的也可以當主食吃。他們可能是親戚。如果他們想在一起，他們不會來。

5.還記得米皮，在宋城門口，楊老師的最愛。

6.路北第一家擀麪皮店天宇商廈後門出口，是一家老店。乾淨。

7.京港百貨樓下，擀麪皮，鐵小輔路以北的那家一樣。

8.它衆所周知，步行街的面板被燒焦了。

麻辣燙類：

1.白雲夜市(火車東站)，侯家麻辣燙，第一家麻辣燙。

2.振華玻璃廠的任大姐，又辣又辣。

3.紅旗很辣很辣。

4.廣府街麻辣燙。

5.胖哥要是麻辣燙，就去四面鈴總店。

魚頭類：

1.重慶賓館。在美食街中間往東走，路南。這個沒必要說。麻辣魚頭，毛血。

2.舊的脂肪齒輪。凱旋路，文化路口。夏天去過一次，等了半個小時纔有座位。據說比天池還好吃南

3.信陽魚莊。大廈後面的路(新後面的路)一直向東穿過貴德路。它叫杭州路嗎？魯北。魚頭都是從信陽的一個水庫拉上來的。讓我們不談味道。這裏的特點是魚頭按重量算。一個魚頭有十磅重。這條魚會有多大？焦急.

4.天池。

5.鯽魚湯，文化路大德門衚衕北一百米。魯東。我不我記不起名字了，但它很容易找到。精華都在湯裏，魚也沒什麼吃的。

米粉類：

1.三局米粉。

2.道北郭家牛肉米線，站前路正陽店旁邊。

3.我可以別忘了米線，它在實小北門的西邊。

4、開封砂鍋米線，回中門，唐別忘了賣兩把火，或者芝麻餅和咖喱串！

5.雲南過橋米線，項峻路，北關醫院北門往南的東路，米線可以隨便吃。它it’很好吃。

火鍋類：

我還是覺得小鍋不如大鍋過癮，沒有那種味道。

1、豆撈，如果人多，可以不要他的檸檬汁。想喝就一定要看，喝豆漿。當你吃蘑菇的時候，把它們放在辣椒鍋裏。它們味道不錯。

2.老肥三品火鍋。

3.大德門自助火鍋。

4.一頭的母牛。

5.福成肥牛。(應天花園南)

6.第一壺。

7.老北京，小鍋。(相對一般，它這是一個小鍋)

8、順風肥牛，小香腸一放鍋裏就開花。

9.金華火鍋。火鍋，總店在廣場那邊，我們單位對面還有一家。

羊肉串：

1.老唐，我吃的最多，還有趙老三我旁邊的s家特別好吃。

2.白雲廣場對面貴德路上的夜市，楊記，老店。

3.加州牛肉麪外面那個好像叫傻子什麼的。反正名字可以激動人心。

4.新建路運輸公司樓下烤雞腿翅。翅膀小了點，還好便宜。2元/件。

5.老關家羊肉。文化城新社旁邊的衚衕。推薦剁羊肉，羊肉湯+燒餅。綿羊s脊椎還好，但是我覺得沒有肉也沒東西吃。

6.大拇指羊肉串。這似乎是所有街道現在，我不我不知道誰更真實。有時間有車的話可以去大禹第一轉角吃個飯。如果你不沒時間沒車，就近解決——團結路實小旁，貴德路包河橋西100米。它貴德路包河橋南200米(新開)。好像連牌子都差不多。應該是親戚或者家人。

7.四o時鐘。中石化加油站對面的傍晚一隻烤羊肉的雞翅太好吃了，吃兩個都不膩。

8.烤全羊。翠園酒店在東面和北面100米處。

9.烤全羊，北海路O

1.白雲汽車走的地下道北口，兩個o後纔有的肉醬煎餅和雞絲餛飩；下午的鐘。

2、豫東酒店餅乾蛋糕

冷飲：

1.天使，人民路中段放映廳斜對面。

2.雪芝，中天副食四點門口的那個o鍾，人多的那個。我帶傑和去吃，而且還是我想吃的那種；

3.雪林刨冰店。天使旁邊有一種玫瑰刨冰最好吃！

青年北路：上面說的百家涼皮、青年路、K宣路交叉口西北角，是一個只有下午纔有的小攤，專門賣豬身上的東西，最好吃的是豬的頭肉。很多人對此讚不絕口。

北京商貿城：那裏外面有個賣包子的。每次我去那裏，它已經賣完了。

白雲夜市：以上麻辣燙，最東邊的砂鍋，大蟬蛹，椒鹽排骨。

經典廣場：我和楊老師愛吃的關東煮，愛吃的炒冷麪，蛋卷，還有uup糉子。伊東部第一家的涼麪和涼粉南過道。

咕嚕大浪陶沙對面的夜市：好吃的東西很多，比如涮肚、燙魷魚(比鬍子好吃)、李三大蝦、灌湯包、馬家包子(很多人吃)還有香辣蝦。

豫東電影院：門口的牛肚很好吃，辣的味道老了。它還可以，但是不太好吃。

局三：宏達酒店。燒烤屋，我不我不知道它叫什麼名字。魯_喜歡吃油炸蘑菇。三糖葫蘆(乾淨，無籽山楂，還是大的)。三聚米粉。

北關轉盤：北關轉盤魚湯，中午12點前有。隔壁的牛肉餡餅。羊肉包子。

站臺燉雞。

睢陽區青年路孟佳烤雞店。雞爪和雞胗配涼麪，很好吃。

其他零食：(網上部分摘錄)

1.許繼米皮，旁邊是阿福混沌，冰糖梨。

2.黑森林蛋糕房，泡芙和老婆婆蛋糕。

3.南路口的迪歐咖啡，臭豆腐。

4.大唐米皮，實驗小學西門，揚州炒飯。

5.歐亞中段以北，炒麪。東歐亞街東北農家樂，東北三縣。

6.在經典廣場Maidens的入口處，煎餅很脆。米粉也很好吃。

7.中步行街1號，四季迷蛙魚。

8.光復街第一家牛肚片果粥。

9.西街口，沙家堡子。

10.商丘縣大禹壽東50米，路南，餃子，路北，炒拉筋。

11.著名的金磚、金條、蛋塔。

12.天宇後門有一家烤魚。好生意天天爆滿~

13、樂毅溝，東中醫院，對面有個四川田螺，味道正宗。

14.樂宜溝東門對面有一家老川菜館。麻婆豆腐那裏~哇，連~。

15.光復街中段西降：第一家水果粥。還有那裏有一種煎餅，以它的肉而聞名。哦好吃~

16.人民路以北：有個零攤，大蝦賊流口水。

17.勝利路和人民路交叉口，有餃子和肉丸。

18.宋城劇院門口侯家瓜子。

19.巴黎時尚門口的蒸餃、丸子湯、粉色沙拉~

20.古城裏，崔家旁邊的蒸餃涼皮很好吃。

21.迪歐咖啡和至尊咖啡的牛肉麪都很好吃。

22.優雅名吃京龍商貿城西門對面，那裏的燒餅不是一般的好吃~就是不好買，很多人要排隊。

23、市小北門延慶關炸雞

24，實小北門對面，牛筋面，擀麪皮，涼皮還是不錯的。

25.鮎魚和烤魚。

26日，凱斯大街與步行街十字路口阿福大蝦亂對面。米粉再往南。

27、白雲廣場夜市最東端的劉佳羊肉面。

28.聽說青年路的孟佳烤雞不錯。

29.翔宇北部一家小餐館的老碗魚很好吃。

30.阿昌烤魚的炸黑粉絲很好吃。

31.伊利肉店，與凱斯街交叉口東段，蔡氏街與市立幼兒園交叉口東、北。

32.何歡路與白銀路交叉口西，有一家武漢鴨脖。

3.烤d

38.新華書店旁邊有個小門面，專門賣羊的快馬。羊那家店的豬蹄比西街口新新的好吃。那家店旁邊還有一家會議店，推薦他家醬豬的快馬。它很酷。

39.貴德路上有一家老川菜館。香噴噴的水煮魚不錯，口水雞很好吃。

40.神火大道自由黎明南邊有一家大嘴炸雞，很好吃。

41.在凱斯街和步行街的西面，有一個美味的肉包子。

42.陽光酒店的ace餃子肉餡餃子不錯。

43.貴德路上的一箇舊院子裏有一隻雞。它這是必須的！我可以我不記得超級碗的名字了。好像是老碗雞。想吃就說燉雞。碗超級大。

3.商丘市區有什麼好吃的美食

1.腳藝

膠囊是商丘睢縣漢族特有的傳統小吃。康熙宮廷貢品！口感酥脆，不油膩，爽口。適量食用具有清熱解毒、避火降血脂的獨特功效。它是用優質綠豆和小米手工磨成漿，先加工成卷，再均勻切成條，油炸而成。

2.水即墨

水記饅頭源於商丘古城歸德府的傳統名點，屬於豫菜。相傳明代老沈鯉(河南商丘人)，每次待客都要上他家的水包子。成品色澤鮮豔，外濃內甜，味道鮮美。因爲糖汁裏有水，饅頭炸好後要在水裏攪拌，所以叫水攪饅頭。

三

安平邊炸雞

安平炒雞起源於商丘柘城縣安平鎮。是當地漢族傳統名小吃，由安平鎮丁氏傳承，已有一百多年曆史。做法是炒鍋放熱油，燒至六成熟，推入雞條，減火，炒至雞肉起皺，放入辣椒、花椒、黃酒、醬油、白糖和鹽、姜、蔥、雞精，再放入紅油、香油、芝麻，出鍋。

四

利民羊湯館

利民羊湯起源於商丘虞城利民鎮。是利民鎮最有名的小吃！2000年還被商丘市評爲優質菜！用羊骨和油熬老湯，放入白芷、花椒、丁香、三代、草果、茴香、花椒等19種食材。好吃，又香又好吃。我想喝一碗！

食用時，將羊肉切成薄片，加入香菜、洋蔥片等。然後在鍋裏用沸湯做羊肉湯。整體清晰透明，一目瞭然。

五

郭村燒雞

郭村燒雞是商丘郭村鎮的傳統名菜之一，已有300多年的歷史。氣味清香，肉質嫩白，爛而不膩，回味悠長。比如雞肉熱的時候，把腿舉到盤子裏輕輕搖一下，就是肉和骨頭分離，肉掉到盤子裏。

六

蝦烤蔬菜

蝦烤蔬菜是商丘夏邑的一道名菜。清朝末年，老廚師關鶴卿每次用拙劣的飲料招待大臣，都擅長用蝦做素菜。將麪筋放入溫熱的油中炸熟，撕成碎片，然後加入蝦仁、雞皮、香菇、銀耳、雞鴨湯，用文火煨湯收汁。香、味、形俱佳！可惜現在商丘很少有餐廳能做到！

4.商丘特色美食排名前十

商丘小吃你好：

椒山、水記小籠包、安平炒雞、利民羊肉湯、郭村燒雞、蝦仁素菜等。

5.商丘有什麼特色美食推薦

商丘，簡稱尚簡稱，是河南省的一個地級市。商丘位於東經11449-11639，北緯3343-3452之間。東西跨度168公里，南北貫穿128公里。東望安徽淮北和江蘇徐州，西接河南開封，南接河南周口和安徽。商丘市總面積約佔河南省總面積的6.4%，區域面積10704平方公里。介紹下商丘十大特產，看看你知道幾個。

1.張弓酒

張弓酒產於林寧

白葡萄酒。全敏酒莊的拳頭產品是以優質葡萄爲原料，如雷司令、埃斯林、白宇、白鳳等。酒體清澈明亮，清新優雅。1979年獲全國名酒，1983年獲全國同類產品第一名，國家銀獎；1984年，全國輕工業系統葡萄酒大賽獲銀盃獎。不僅暢銷國內外，還被選爲駐外使館的賈斌葡萄酒之一。

3.喬宇禹城

產於河南禹城。虞城小橋集種白蓮藕。傳說始於明朝，至今已有500多年的歷史。據有關史料記載，在明代，喬歐以其獨特的風味多次作爲珍品獻給皇帝，被譽爲宮廷美食。從那時起，價值喬藕已經翻倍了。數百年來，喬藕在市場上已經很有名氣了。至今，在豫東地區的人們中間還流傳着這樣一首歌謠：會場內山藥滿山，喬萬里藕香。蓮藕又大又長，皮薄肉細，晶瑩如玉，酥嫩無渣，香甜可口，營養豐富。生的或熟的，都可以做出各種人們喜歡吃的美味佳餚。也可製成澱粉或加工成各種婦幼老少皆宜的醫療保健食品。喬藕具有生津開胃、穩壓、降血壓、收斂止血的功效，可治療多種疾病。

4.藍色品牌啤酒

藍牌集團堅持以科技爲先導，從德國、瑞士引進具有國際領先水平的糖化、過濾、灌裝設備。檢測手段齊全，技術力量雄厚，生產過程全部由電腦或自動化儀表控制，技術裝備水平先後獲得省優、部級優、輕工業部產品、92巴黎國際金獎、94巴黎國際特等獎、95全國啤酒行業優質產品獎、河南省產品質量監測免檢產品等稱號。12度藍色品牌啤酒被人們指定河南省作爲河南省重要宴會專用酒。產品除暢銷本省及蘇、魯、皖周邊地區外，還遠銷西安安、太原、保定、石家莊、瀋陽、長春、溫州、廣州、武漢，並出口到美國、俄羅斯等國家。

5.永成麪粉

永城市是中國最大的麪粉加工基地和唯一的中國麪粉城中國食品工業協會認可。然而，在麪粉行業發展之初，永城麪粉企業一度陷入困境，因爲他們沒有不重視品牌建設。在執行兩大工程永城市工商部門以興企、強市、興農、富民爲目標，把幫助麪粉企業做大做強作爲工作重點，積極引導企業大力實施品牌戰略，取得了明顯成效，有力地促進了永城市面粉行業的發展。

6.寧陵金鼎謝華梨

寧縣傳統特產。因爲這種梨的花梗周圍有一層金的果點，花脆可口，故名。這種梨在寧陵縣已有600多年的栽培歷史，是明朝弘治時的貢品。到1999年，全縣梨樹增加到1.69萬畝，年產鮮梨3086萬公斤。金頂謝華梨色澤金黃，皮嫩肉脆，香甜多汁，味如渣。除直接食用外，還可加工成罐頭、釀酒、人藥，成爲滋補佳品和祛痰止咳的良藥。自20世紀70年代以來，每年出口50多萬公斤，主要銷往香港、新加坡、馬來西亞等國家和地區。寧金頂謝華梨是地理標誌保護產品。

7.寧陵灰杆

白靈拉s極潔白如玉，堅而不硬，柔而不剛。杆身可彎曲180度

9、商丘手鏽

商丘的手繡包括刺繡、彩繡、平繡繡、樂繡和雕平繡。商丘人自古就有種桑

河南商丘特色美食小吃有哪些?

1、賈寨豆腐乾是一道由黃豆、花椒等食材製成的美食。賈寨豆腐乾至今已有 200 多年生產歷史，清末曾被列爲貢品。

2、柘城雞爪麻花是一種美味可口的麪食小吃，屬於豫菜系。因其形似雞爪而得名，是柘城縣城西南三十五里安平鎮的名品。成品嫩黃，油然透亮，香脆酥焦，風味獨奇。

3、酇城糟魚，源自永城市酇城鎮，酇城糟魚以鯽魚爲原料，具有色黃味鮮，肉熟骨酥，不腥不膩等特點。

4、垛子羊肉爲中國河南省商丘市寧陵縣四大名吃之一，屬於豫菜系的傳統風味美食。

5、安平煸炒雞產於柘城縣安平鎮，是當地傳統名小吃，爲安平鎮丁家所祖傳，有百餘年的歷史。

商丘特色美食有哪些？

1、馬頭狗肉

馬頭鎮位於夏邑西南、商丘東南。馬頭狗肉不但味道鮮美，而且具有很高的藥用價值，它有安五臟、壯陰陽、益氣力、暖腰膝、補血脈之功能。另外食狗血、狗心、狗腎、狗鞭等都有獨特的滋補效果。馬頭狗肉，是選健壯活狗，經－剝皮、配以作料精心煮制而成。

2、風味滷肘子

李家風味滷肘子，採用新鮮豬肘配以20多種名貴藥材滷製而成，因其色鮮、肉嫩、味美，堪稱肉中一絕，在豫東一帶享有盛譽。經過幾代人的經驗再結合現代烹飪新工藝，研製出新的製作技藝。

3、郭家水煎包

永城薛湖郭家水煎包，於2000年被商丘市商業貿易局、商丘傳統風味名小吃評審委員會評爲“商丘傳統風味名小吃”，同時被市認定，並予以命名、頒牌。可想而知味道是什麼樣的。

4、範家哨子湯

哨子湯，創於初年，爲寧陵縣東街範家祖傳技藝。哨子湯的主要原料是小米。將小米磨成漿以後，配以鮮雞湯、羊油、粉條，加上茴香、姜、花椒、味精、食鹽等熬製而成。

5、張家燒雞

張家燒雞是一道色香味俱全的傳統名餚，屬於豫菜系。採用祖傳祕方製做，做法分殺、沾、清、幹、油、煮六道工序，佐以丁香、桂皮、砂仁等十二種名貴中藥和香料。出鍋的燒雞色澤鮮亮、味道清香、食而不膩，在豫東歷來享有＂張家燒雞三月香＂的美稱。

商丘美食

焦餎餷、水激饃、安平煸炒雞、利民羊肉湯等。

1、焦餎餷：是商丘睢縣獨有的漢族傳統小吃。康熙朝宮廷貢品！入口脆香不膩，爽口宜人。適量食用，有清熱解毒、怯火、降血脂之獨特功效。系優質綠豆和小米手工水磨爲漿，先加工成扎卷，再均勻切割成條塊油炸而成。

2、水激饃：發源於商丘古城歸德府的傳統名點，屬於豫菜系。相傳明代閣老沈鯉（河南商丘人）每次招待賓客，必要家傳的水激饃上桌。成品色澤鮮豔，外焦裏濃，香甜可口。因糖汁中有水，饃炸好後要放在水裏激一下，所以叫水激饃。

3、安平煸炒雞：源於商丘柘城縣安平鎮。是當地傳統的漢族名小吃，爲安平鎮丁家所祖傳，有百餘年的歷史。其做法是要在炒鍋裏放入熱油，燒至六成熟，推入雞條，改小火，煸至雞皺皮，加入辣椒，花椒，黃酒、醬油、白糖和鹽、姜、蔥、雞熟後加紅油，麻油，芝麻，出鍋。

4、利民羊肉湯：利民羊肉湯起源商丘虞城利民鎮。是利民鎮最有名小吃！2000年還被商丘市評爲優質菜點！採用羊骨，油熬製老湯，放上白芷，花椒，丁香，三代，草果，小茴，辣椒等十九味作料燉煮。味道鮮美，清香可口。看着都想喝一碗。

商丘有什麼特產？ 豫東大燒餅 一說睢州，不少人會茫然，我也是。其實就是“睢縣”。睢縣人似乎特別在乎羊肉湯加燒餅，一進入睢縣，遍地羊湯館燒餅店。睢州燒餅在睢州人眼裏是最有味兒的燒餅，特別是燒餅上的焦蓋兒，是小孩子的最愛。

很多小孩兒吃燒餅，只吃焦蓋兒，把剩下的給父母吃。對於大人而言，中午點碗羊湯，配上倆燒餅，想吃肉了，在燒餅裏夾三兩垛子羊肉。中午下了班兒，傍晚衝過涼，欸~來上一份兒，得勁！

即使同處豫東，同一個高爐芝麻燒餅，開封人好用它夾牛肉，吃。柘城、虞城人多喜歡用它來剁子羊肉，食。而在他們最東邊的永城，我們卻多愛用它夾狗肉，尤其是剛出爐的熱燒餅，不論是牛舌狀的開花燒餅，還是芝麻蓋的圓燒餅，再手撕上幾塊有肥有瘦的五香滷狗肉，朝燒餅裏一夾，那滋味兒，真是帶勁哩狠。

河南商丘地處豫魯蘇皖四省交界處，人傑地靈，商丘特產數不勝數，柘城蒸羊肉，柘城的胡芹，寧陵的垛子羊肉，寧陵的哨子湯，寧陵的酥梨，張弓酒，民權的貢麻花，林河酒，賈寨的豆腐乾，魏莊的麻花，惠樓的山藥，西關的糟魚，郭村的燒雞，虞城的散子，夏邑的啥湯，還有嗎？知道的歡迎補充！

商丘名吃 商丘除了在豫菜方面繼承傳統外,地方的特色小吃也是值得稱道的。歸德府的水激饃,夏邑冉家的五香糟魚,歸德名菜蝦子燒素等都是遠近聞名的名菜。虞城賈寨的豆腐乾,景家麻花等是當地很有特色的名吃。 “鐵鍋蛋” 冉家五香糟魚 許家湯圓 蝦子燒素 郭村燒雞 鬆月牌白糖豆腐乳 古宋牌醬包瓜 魏莊麻糖 景家麻片 雞爪麻花 虞城黑京果 麻花莊麻花 賈寨豆腐乾 商丘水激饃 豫東賓館小燒餅 寧陵槓子饃 司莊腐竹 “鐵鍋蛋” “鐵鍋蛋”是豫菜菜系很有特色的一道菜,其是用特製的鐵鍋蓋放火上燒紅。雞蛋打入碗內,攪勻,放入火腿丁、荸薺丁、蝦子和海米、味精、料酒、鹽水,鐵鍋放在小火上,將大油注入蛋漿中,並用勺慢慢攪動,防止蛋漿抓鍋。 待蛋漿八成熟時,用火鉤掛住燒紅的鐵鍋蓋蓋在鐵鍋上,利用蓋子睥高溫,將蛋漿烤凝結,暄起。使蛋漿糨皮發亮,呈紅。其味美,色澤紅黃,油潤明亮,鮮嫩軟香,回味無窮。 一九三五年五月八日,魯迅先生邀 胡風 及耳耶夫婦夜飯梁園吃的就是這道菜。 冉家五香糟魚 冉家五香糟魚是夏邑縣老城裏冉獻東祖傳製作,距今已有200餘年 歷史 。 清乾隆年間列爲貢品。 五香糟魚選擇夏邑城湖特產200 克左右重的肥嫩鯽 ...

此外，還有

白葡萄酒。民權葡萄酒廠的拳頭產品，用雷司令、意斯林、白羽、白豐等優質葡萄釀成，酒體澄清晶亮，果香清新，酒香優雅。1979年評爲國家名酒，1983年獲全國同類產品第一名，國家銀質獎；1984年國家輕工系統酒類大賽又獲銀盃獎。不僅暢銷國內外，還被選爲駐外使館宴賓佳酒之一。

　張弓酒產於河南寧陵。選用當地盛產的優質小麥、高梁爲料，以高溫曲、中溫曲爲糖化發酵劑，用純淨古泉井水加漿，固態發酵，老五甑混合蒸燒，以花生餅，菜葉、蘋果、大麴粉等培養窖泥，緩氣蒸餾，低溫入池，緩慢發酵，量質摘酒，分級入庫，適當延長貯存期，精心勾兌，成爲成品。

　寧陵縣傳統特產。因這種梨的梗蒂周圍長有一層金的果斑，謝花即酥脆可口，故而得名。 　　此梨在寧陵縣已有600多年的栽培 歷史 ，明弘治年問即爲貢品。據1999年全縣梨樹發展到1．69萬畝，年產鮮梨3086萬公斤。 　　金頂謝花酥梨顏色金黃，果皮細嫩，果肉酥脆，味甜汁多，食而元渣。除直接食用外，還可以加工成罐頭，釀酒，人藥，成爲滋補佳品和法痰止咳之良藥。 　　上世紀70年代後，每年都有50多萬公斤出口，主要銷往香港、新加坡、馬來西亞等國家和地區

高爐燒餅，魏莊麻糖，郭村燒雞，柘城麻花，張弓酒，民權葡萄酒，酥梨等。

高爐燒餅，燒餅加肉，越吃越瘦，作爲商丘街頭最常見的 美食 之一，熱燒餅夾牛肉，再來一碗胡辣湯，最好的搭配，商丘的鐵爐大燒餅一直都是兒時這世界上最好的 美食 。 郭村燒雞，商丘地區的名吃，每年過年過節是人們送禮的首選產品，燒雞是採用的野生肉雞，加上各種中藥材用來熬製湯料，最後祕製而成。

張弓酒，東西南北中，好酒在張弓，寧陵縣張弓酒在河南省內一直都很有名，爲四大美酒之一，注重中低端市場，頗受歡迎。

柘城麻花，純手工做的麻花，是最好吃的，記得每年春節前後家裏都會做很多的麻花一些用來自己吃一些用來包裝一下送禮。

河南省商丘市虞城縣名吃特產多：大家熟悉的賈寨鎮雞湯貢品豆腐乾熱銷北京市，利民鎮古城西關田家熟羊肉供不應求，田廟黃麻子大酥梨汁多甘甜，喬集燒牛肉四季飄香，張集紅富士蘋果直供廣州市場，鎮裏固花椒狗日味道稱奇，解樓的垛子羊肉遠近聞名，城關鎮大同路的劉家百年豆沫子喝過還想喝，城關鎮化工路的牛家祖傳祕方胡辣湯好評如潮，城關鎮小學路大燒餅蓋焦底香芝麻多，特別是站集鎮的真空包裝鬼子肉（滾牛肉）、店集鄉的惠樓一品山藥、界溝鎮的總統綠豆粉皮是送人的常備名禮……。虞城名吃特產爲什麼這樣多？因爲虞城縣古稱虞國，是巾幗英雄花木蘭的故鄉，是史載的杜康造酒發祥地，是造字鼻祖倉頡的墓葬地，又是商朝阿衡伊尹墓葬地，又是唐朝宰相級直諫大臣魏徵的墓葬地，還是明朝永樂皇帝的保駕官驃騎將軍楊小乙、明朝理學家刑部次郎楊東明的墓葬地……。你不難發現：凡是古代曾是國都名市的地方；凡是名人聚居的地方，大都名吃特產多。

商丘十大特產

1.民權葡萄酒 地理標誌產品

　　白葡萄酒。民權葡萄酒廠的拳頭產品，用雷司令、意斯林、白羽、白豐等優質葡萄釀成，酒體澄清晶亮，果香清新，酒香優雅。1979年評爲國家名酒，1983年獲全國同類產品第一名，國家銀質獎；1984年國家輕工系統酒類大賽又獲銀盃獎。不僅暢銷國內外，還被選爲駐外……

2.張弓酒 地理標誌產品

　　張弓酒產於河南寧陵。選用當地盛產的優質小麥、高梁爲料，以高溫曲、中溫曲爲糖化發酵劑，用純淨古泉井水加漿，固態發酵，老五甑混合蒸燒，以花生餅，菜葉、蘋果、大麴粉等培養窖泥，緩氣蒸餾，低溫入池，緩慢發酵，量質摘酒，分級入庫，適當延長貯存期，精心勾兌，成爲……

3.柘城辣椒 地理標誌產品

　　柘城辣椒是河南商丘柘城的特產。河南省柘城縣現轄行政區域，地理座標位置爲:東經115 06′~115 32′、北緯34 00′~34 15′。……

4.虞城喬藕 地理標誌產品

　　產於河南虞城。虞城小喬集栽種白蓮藕，傳說始於明代，距今已有500多年 歷史 。據有 關史料記載，“喬藕”在明代時，曾以其獨特的風味，作爲珍品多次進奉 皇帝，並被譽爲“宮廷佳餚”。從此，“喬藕”身價倍增。幾百年來，“喬藕”在市場上盛名不衰，至今，豫東一帶民……

5.永城麪粉 地理標誌產品

　　永城市是全國最大的麪粉加工基地，是中國食品工業協會認定的全國唯一的“中國麪粉城”。但在麪粉產業發展之初，由於不重視品牌建設，永城麪粉企業曾一度陷入困境。永城市工商部門在開展興企強市、興農富民“兩大工程”活動中，把幫扶麪粉企業做大做強作爲工作重點，積極……

6.寧陵金頂謝花酥梨 地理標誌產品

　　　　寧陵縣傳統特產。因這種梨的梗蒂周圍長有一層金的果斑，謝花即酥脆可口，故而得名。 　　此梨在寧陵縣已有600多年的栽培 歷史 ，明弘治年問即爲貢品。據1999年全縣梨樹發展到1．69萬畝，年產鮮梨3086萬公斤。 　　金頂謝花酥梨顏色金黃，果皮細嫩……

7.寧陵白蠟杆 地理標誌產品

　　寧陵白臘杆通體潔白如玉、堅而不硬、柔而不折，杆身可彎曲到180度不劈裂，柔韌性強，自身纖維密度稠，有較強的自然拉力，在乾燥的地方不劈裂，在潮溼的地方不變形，其彈性、韌性是其它木質不可比擬的，是加工武術器材及各種工具的理想天然原材料，深受國內外武術愛好……

8.藍牌啤酒

　　　　藍牌集團堅持以 科技 爲先導，從德國和瑞士引進具有國際領先水平的糖化、過濾和灌裝設備，檢測手段齊全，技術力量雄厚，生產過程全部採用計算機或自動化儀表控制，技術裝備水平先後榮獲省優、部優、輕工部產品、92巴黎國際金獎、94巴黎國際特別金獎、95全國……

9.石橋酥梨

　　石橋鎮位於河南省商丘市寧陵縣中北部，總面積66.6平方公里。全鎮轄23個行政村，101個自然村，51006人。近年來，寧陵縣石橋鎮圍繞建設“中國優質酥梨之鄉”的戰略目標，石橋鎮酥梨面積由原來的2.3萬畝發展到現在的4.2萬畝，成爲河南省最大的酥梨集產……

10.柘城雞爪麻花

　　柘城雞爪麻花 核心提示：雞爪麻花因其形似雞爪而得名，是縣城西南三十五里安平集的名品。成品嫩黃，油然透亮，香脆酥焦，風味獨奇。老人食之不硌牙，哺餵幼嬰可代乳，病人吃了生津開胃。這種麻花，能久放而其質地不變，盛於塑料袋，能放半月 雞爪麻花……

商丘的 美食 特產數不勝數，堪稱 美食 之城，簡直太多了，不吹牛，上幾道菜讓你們自己感受一下！

商丘垛子羊肉

商丘胡辣湯

商丘五香糟魚

商丘水激饃

商丘水煎包

商丘燒餅

商丘賈寨豆腐乾

虞城的蘋果

民權的葡萄

寧陵的甜桃

商丘柘城的辣椒聞名天下

張弓酒林河酒

民權乾紅葡萄酒

民權乾紅葡萄酒是民權五豐葡萄酒有限公司的系列產品之一.採用赤霞珠、法國蘭等名貴葡萄爲原料，經過嚴格的整穗分選、控溫發酵等一系列國際先進工藝釀造而成！

裴橋西瓜是河南省商丘市永城市裴橋鎮的特產.永城裴橋西瓜以籽少、沙瓤、皮薄等優點佔據蘇魯豫皖的廣大市場！

柘城千頭椿

柘城千頭椿是柘城縣特有的速生綠化和速生用材樹種.具有樹型美觀、枝葉稠密、病蟲害少、抗污染性強等優點！

秋水湖河蟹是河南省商丘市民權縣的特產.民權秋水湖河蟹，個大肉實、黃滿膏肥、鮮香味美、營養豐富.2009年，民權被中國漁業協會河蟹分會授予“中國河蟹之王...

白葡萄酒產自商丘民權葡萄酒廠。用最優質的白豐、白羽、意斯林、雷司令等葡萄釀成，其有濃濃的果香味，葡萄酒液體晶瑩透亮，是非常美味的一款葡萄酒。

虞城縣張集鄉小喬集村，以種植蓮藕而遠近聞名，素有藕鄉之稱，以村中黑龍潭所產最佳.喬藕已有300多年栽培 歷史 ，明代喬藕多次進貢被列爲貢品，素有“惠樓山蓮藕...

河南寧陵出產的這款張弓酒深受人們的喜愛。選用了優質高粱和小麥爲原料，糖化發酵劑用的是中溫曲和高溫曲，並用用古泉井的純淨水加漿，透過各種工序精心釀製而成...

夏邑雙孢菇是河南省商丘市夏邑縣的特產.夏邑縣成爲全國規模較大的雙孢菇生產基地，被國家農業部命名爲“小蘑菇生產示範縣”，被中國食用菌協會命名爲中國食用屆的雙孢菇...

說起來吃燒餅，不能忘了河南地道的水煎包，還有胡辣湯，道口燒雞也挺有名的，羊肉燴麪，這些都是最好吃的小吃，正宗的小磨香油是真香，誰出遠門幾乎都帶上幾斤，酥焦的麻糖也是沒比的，外面沾滿了芝麻，入口即化，不粘牙，饞了，趕緊回老家，趕上個會，這些東西都能吃上，來商丘嚐嚐這些好吃的，不會讓你後悔。

河南商城美食攻略河南商城特色美食

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1.河南商城特色美食

1.羅山大腸湯

羅山大腸湯是河南省信陽市羅山縣的傳統小吃，屬於豫菜。這道菜的主料是上等豬淮南豬的大腸，輔以豬血、豆腐和各種祕製調料。配以荊芥或蒜苗，風味獨特，肥而不膩，入口綿軟，色香味美，營養豐富。

2.紅燒肉罐頭

釀肉罐頭是信陽市的傳統名菜，以帶皮的五花肉爲原料，便於長期儲存。悶肉罐頭吃起來肥而不膩，皮筋有嚼勁。味道醇厚濃郁，簡直人間美味。

3.面炕雞

面炕雞是河南省信陽市隰縣的傳統名菜。這道菜以雞肉和幹辣椒爲主料，地域色彩極其濃郁。面炕雞比較嫩，非常好咬，老人也可以吃。肉香四溢，入口嫩滑，能刺激食慾。

4.蔥烤鵪鶉

蔥燒鵪鶉是商場的傳統小吃，屬於豫菜。鵪鶉肉味鮮美，富含蛋白質、脂肪和礦物質，營養價值高，可入藥，是保健的佳品。商場洋蔥烤鵪鶉，骨脆肉嫩，鵪鶉的香味撲鼻。

5.鹽水鴨

信陽板鴨是河南省信陽市的傳統小吃。這道菜是用育肥的鴨子，按照一定的生產工藝和質量衛生標準製作而成。成品板鴨外形蟠桃，脫毛乾淨，無天窗，色澤潔白，肉質細嫩，尾油飽滿，鹽味適中，營養豐富。

6.石頭果凍

石頭果凍類似果凍但由天然植物製成，比果凍更健康，更細膩。石果凍的獨特之處在於它無色無味。一碗晶瑩剔透的石果凍盛在淺瓷碗裏，舀一勺白糖，撒幾滴薄荷水。這時候，石凍的爽滑，白糖的香甜，薄荷的清涼都出來了。石果凍因爲涼性可口，消炎利尿解熱，不傷脾胃，一直流傳至今。

2.河南商城特色美食有哪些

信陽特產有：信陽毛尖茶、信陽餈粑、信陽板栗、信陽板鴨、潢川空心面、雞蛋灌餅等。

信陽毛尖茶：

信陽毛尖茶，又名峯，是中國十大名茶之一。信陽毛尖茶在色、香、味、形上獨具特色。其外觀細、圓、亮、直、白，色澤翠綠，洗後香氣高而持久，滋味濃而醇，湯色明亮清澈。

信陽巴贊：

餈粑是信陽的傳統名吃。可以烤，可以炸，可以炸。柔軟香甜可口，食用方便，是招待客人和饋贈親友的最佳產品。

信陽板栗：

該地區出產的板栗具有個頭大、肉嫩、皮薄、味甜、色澤鮮豔、籽粒飽滿等特點。羅山、商城兩縣產的油慄，個頭小、皮薄、肉厚、風味獨特、不易侵染、易於貯運，頗受消費者歡迎。

信陽鹽水鴨：

信陽板鴨是一道色香味俱全的傳統名菜，屬於湖北菜系。成品鹽水鴨桃形光滑，脫毛乾淨，肉質細嫩，尾油飽滿，鹽味適中，營養豐富。潢川空心面：

潢川空心貢面，歷史上稱爲光州貢品面。這種麪條是用清油與水、鹽和細麪粉混合，經過混合、揉麪、發酵、卷制、上架、牽引、晾乾、切割等十多道工序製成的。

雞蛋餡蛋糕：

雞蛋灌餅是一種用雞蛋和麪粉做成的點心。它是起源於河南信陽的傳統名勝，深受當地居民的喜愛。將蛋液倒入半熟的蛋糕中，繼續煎烤，蛋糕酥脆，雞蛋美味。

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3.河南正宗特色美食連鎖

01.逍遙鎮胡辣湯

逍遙胡辣湯起源於河南省周口市西華縣逍遙鎮。這是河南省非常有名的胡辣湯，也被稱爲中國名吃。

這種熱湯有四種口味

它這和我們通常看到的熱湯不太一樣。這種熱湯是用白胡椒粉做的，色澤潔白，麪筋蓬鬆。乍一看有點像大米粥，但喝一口，那種又辣又香又酸又辣的味道充斥五臟六腑和毛孔，溫中散寒，提神開胃。

當地人喜歡用雞蛋包着吃，層次豐富，更美味。

3.開封素食胡辣湯

開封素食胡辣湯在當地是一絕。

雖然裏面沒有肉，但是比肉好吃，食材一點都不馬虎。有花生、粉條、麪筋、木耳等軟甜配菜。看起來透明純白，特別是裏面的手洗面筋，撩人它是美味和辛辣的。

4北舞渡胡辣湯

武都胡辣湯有個好聽的名字叫八珍湯。

它是由30多種中草藥與燉肉、胡椒、辣椒、花椒、八角等製成。裏面的食材非常豐富，有海帶絲、麪筋、千片絲、花生、香菜、粉條等。肉爛了，喝湯鮮，是很多河南人的最愛。

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4.河南商城縣特色美食

1.鄭州健康路美食街

2.洛陽八角樓金街

3.開封上河城小吃街

4.鄭州北順城街

5.南陽富雅小吃街

南陽可以不能不知道富雅小吃街，它是全國美食的彙集地。中餐、西餐、傳統現代食品和各種美食在這裏都能找到。

6.開封鼓樓夜市

7.信陽小南門小吃街

8.鄭州市優勝路

9.安陽重樓巷美食街

10.駐馬店汝南著名美食街

5.河南商城特色名吃

黃河鯉魚烤面方城蒸餃王翹豆腐丁家蒸肉陸毅考狗肉

開封包子鄧州糊辣湯鎮平燒雞張地羊湯油炸空心球

馬興通姬子劉晨豆腐乾大偉荷葉酥餅商城蔥白烤鵪鶉牛記空心面

道口固始茶靈西仙油湯內黃灌腸安陽廖化夏邑沙湯

佘體華絲柘城縣雞爪麻花陸毅孔_滷雞海themoon松花蛋

洛陽西安安陽三放勳程剛魯信陽板鴨沈丘顧佳莫陸毅灌湯麻片

武陟油茶洛陽顏彩臣店麻花和記燴麪白土崗辣子雞

新野板面

6.河南商城特色美食介紹

金剛臺地質公園湯泉池(又名楊明溫泉)黃柏山國家森林公園觀音山

附近有兩個水庫，當地人都喜歡去：東方紅水庫(又名鐵佛寺水庫)和鰱魚山水庫。

縣城比較熱鬧的公園：崇福公園、南廣場(東方紅水庫附近)。

想吃的話一定要去花園路，現在是商城縣的小吃一條街！而且香港街現在有很多美食！

以前小吃街就是大石街(這是個俗稱，學名忘了，大石街商場的人都知道)。

這三條街距離很近，而且是相通的！商場本身比較小，十字形佈局，以縣城中心的紅綠燈爲軸。

想住的話，想省錢又方便出行的話，選擇汽車西站對面的酒店，便宜。過年的時候，機房才30元一晚(今年年初的價格)。還可以砍價！

7.河南商城特色菜

單擊超意興商城applet，並使用蔬菜套餐禮盒。

超級美味的蔬菜套餐可以網上訂購，由企業指定騎手送貨上門。一箱重約14斤，包括白菜、胡蘿蔔、茄子、黃瓜、青椒等12種蔬菜。一盒可以夠全家人吃一週左右，大大減少了購買頻率。白菜、黃瓜、青椒等十二種蔬菜，一家人可以吃一個星期。

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8.河南商城特色美食推薦

1.羅山大腸湯

羅山大腸湯是河南信陽羅山的傳統小吃。主料是上等豬淮南豬的大腸，輔以豬血、豆腐和各種祕製調料。配以荊芥或蒜苗，風味獨特，肥而不膩，口感柔和，色、香、味俱佳，營養豐富。

2.商場裏的洋蔥烤鵪鶉

商城洋蔥烤鵪鶉是一種傳統小吃，色、香、味俱全。相傳興盛於清代。方法是將

信陽板鴨是一道色香味俱佳的傳統名菜。鴨子育肥後，按照一定的生產工藝和質量衛生標準製作而成。成品鹽水鴨桃形光滑，色澤潔白，肉質細嫩，尾油飽滿，鹽味適中，營養豐富。

4.固始韓鵝塊

固始鵝塊是指由原產於河南省固始縣的鵝經過特殊的烹飪工藝製成的一道特色地方菜。味道很辣，湯很香，肉很嫩。

5.商城老鴨湯

商城老鴨湯是信陽商城縣的傳統名菜。它是由鴨肉、鴨內臟、鴨血和當地的山蘿蔔，加入當地的山泉水，採用當地傳統烹飪技藝製作而成。營養豐富，嫩滑鮮嫩，鴨血爽滑，湯汁鮮香，蘿蔔清香，香甜爽口，風味獨特，讓人一直吃下去。

6.固始皮絲

固始皮絲史皮斯是河南省固始縣著名的土特產。傳說始於明朝。它是將乾淨的豬皮浸泡、脫脂、去皮、切絲、烘乾而成的幹品。肉絲的吃法有很多種，可以烤、燒、拌、炒。最著名的是桂花肉絲，是用固始黃雞的蛋黃炒肉絲做的。其特點是：其色如桂花，橙黃悅目，別有風味。

7.黃岡魚湯

黃岡魚湯是潢川的特產，原產於潢川縣黃四港鎮。黃四港鎮位於潢川東20公里處，交通便利，水源豐富，水質優良。它被稱爲魚米之鄉。

8.息縣糕點和火。

隰縣糕點火，又名麪點，是隰縣傳統小吃中的極品。酥炸火是以麪粉爲主料，配以豬油、香油、蔥花、鹽等佐料，用鐵烤，用火燒成。其製作工藝獨特，操作方法古老，風味獨特。

9.潢川空心面

潢川空心貢面由優質小麥粉、香油、精鹽等製成。用傳統手工手法揉搓數百次。富含人體所需的各種營養成分，具有絲般細條、管狀心、爽口筋、耐煮、不粘膩、久不粘湯的特點。奇妙的是，每根貢面雖然細，卻有微孔，有管狀的心，工藝精湛。它被稱爲長辛面，長辛面，龍鳳面諸如此類。

10.清燉南灣魚

南灣魚產於信陽市南灣湖管理區。南灣湖水質好，無污染。所以生產出來的南灣魚不僅鮮美可口，而且富含微量元素，營養高，頭肥美，富含DHA。清南灣燉魚湯，汁濃、肉嫩、味美，是不可多得的美味。

鄭州市有意思的地方景點和美食特色

作爲河南的省會城市，去過很多地方，還是覺得鄭州的生活節奏挺慢的。看到大量的老年人晨練，看到鄭州投入大量資金建設公園，我覺得在這座城市挺舒服的。逛鄭州有兩個地方，西邊是人文，東邊是現代都市鄭州。

鄭州地標：二七紀念塔、中原風太、千禧廣場/鄭州綠地JW萬豪酒店(玉米樓)

景點：嵩山景區(少林寺、太師山)(登封)、三黃山桃花峪(滎陽)、黃河景區、三泉湖(新密)、康百萬莊園(鞏義)、千甲集(新鄭)、伏羲山薛華洞(鞏義)、長壽山(鞏義)、中原影視城(滎陽)等

綠園：綠化博覽會(中牟)、園博園(新鄭)、滎陽植物園。

兒童遊樂園：鄭州動物園、鄭州海洋公園、尹姬冰雪世界(新密)、同心巷子農場(新鄭，已關閉)、建業足球小鎮。

大型遊樂園：凡特(歡樂世界、夢幻王國、水上主題樂園)(中牟)、奧帕拉拉水公園(滎陽)、銀吉樂海水世界(新密)

購物：二七廣場/德化步行街、大衛城、大上海、鄭弘、西遞港、二七萬達、中原萬達、國際小商品城、萬博小商品城、健康路(夜市)

休閒公園：人民公園、碧沙崗公園、紫荊山公園、沙窩森林公園、北龍湖公園、鄭州森林公園。

博物館和遺址：河南省博物館、地質博物館、商城遺址、城隍廟。

酒吧和夜總會：太空俱樂部，奧斯卡博士，農科路酒吧街

美食音樂餐廳：午夜食品店，核桃巷，劇社，白石浦市，華爾衚衕。

在網絡名人拍攝的照片：瑞光創意工廠、奇幻星空幻境美術館、浮生情緣博物館、塔莎小姐的店、木齋木布、崑崙王越美術館、詩佛藝社畫廊、熊本博物館、大象的店、東方茶世界、平行世界、易慧李銀河、迴音廳。

美食~火鍋/涮鍋：海底撈、巴努、東城火鍋、傻老串串、二里涮鍋、鴻毛齋、東來順涮鍋。

美食~河南特色：方中山胡辣湯、徽面(和記、西三、小薺、三廠、匯豐源、裕豐源)、靈寶肉夾饃、柘城縣剁子羊肉。

美食~小吃：

田記手擀麪、布長街(花甲、烤麪筋、鐵板)、郭氏三兄弟肉醬、老陳鴨腸王、宋老三蘇肉羊肉湯、小牧人凍酸奶、辣妹小吃、爆炒雞(、農家)蛋炒腰花、崔記米粉、趙帥燒烤、卷涼麪、興中原雜麪(吃雞爪)、三廠

以孟州的特色小吃糖餅爲題寫一篇作文

在中州南路上，許大姐夫婦做糕點生意已經20多年了，每天小店前川流不息的都是周圍小區的老熟客，而對於這些老顧客來說，每天經過時那熟悉的味道也成了生活中的一部分。不過，這兩年人們發現，許大姐家的糕點攤旁又多了一個攤位，專賣孟州糖餅，那棕紅色糖餅的香味着人們的味蕾，勾引着人們的食慾，使人忍不住想買上兩個嚐嚐。

“我們這裏的糖餅大部分都是顧客定做的，最多的時候一次會要一兩千個。”說起糖餅，正在爲商家裝箱的許大姐笑呵呵地說，她做糖餅也是這兩年來的事。“現在人們都願意吃點特色風味的美食，於是就想着試試，沒想到挺受歡迎的。”據許大姐說，她並不是孟州人，做糖餅的手藝是從其弟妹那裏學的，當初也就是想增加點特色品種，找來找去，發現其弟妹家有這門手藝，而且製作器具都是現成的，便決定設個攤位，專門製作孟州糖餅這種地方特色濃厚的油炸麪食。