雞翅好吃又簡單的做法

1、雞翅清洗乾淨，蔥姜切好；

2、用牙籤給雞翅扎眼，這樣方便入味；

3、涼水下鍋焯下雞翅，撈出控幹水分備用；

4、起鍋燒油，爆香蔥姜；

5、放入雞翅翻炒均勻；

6、加入紅葡萄酒，沒過食材，（如果你葡萄酒的甜度低，可以適量加一些冰糖）；

7、在放上番茄醬、生抽，翻勻，大火煮，

8、轉到小火，蓋上蓋子，燉上二十分鐘；

9、根據自己的口味加上食用鹽，開蓋大火收汁即可。