1、青蘿蔔汁
2、大白菜
3、竹筍
4、綠豆
5、茄子
6、黃瓜
7、冬瓜
8、海帶
9、香菇
10、紫菜
11、西紅柿
1.青蘿蔔汁:每回一匙,每日三次,連服10日,療效顯著。
2.大白菜:白菜葉含有有些多的維生素C,常食對預防動脈粥樣硬化或某些心血管病大有好處;
3.竹筍:竹筍具有低脂肪、低糖、高纖維素的特點,是高血壓病人的適宜食物;
4.綠豆:適量裝入豬、羊、牛的苦膽內,陰乾研粉,每回4-6克,一日兩次有降壓作用,適用於頭暈、頭疼的高壓病人。
5.茄子:紫色茄子中含有豐富的維生素P和皁甙等物質。常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,還能增強毛細血管抵抗力和免疫力,因而具有非常好的保護心血管的功能;
6.黃瓜:黃瓜所含纖維素對降低膽固醇有一定作用。臨牀實踐還證明,黃瓜藤有良好的擴張血管、減慢心率,降低血壓和膽固醇的作用;
7.冬瓜:醫學證明,冬瓜中含鈉量有些低,因而是腎脹病、浮腫病、高血壓病人的理想蔬菜 。
8.海帶:海帶中的褐藻氨酸具有降血壓作用,澱粉爲多糖類物質,有降低血脂的作用;
9.香菇:含有多種化學成分,具有調整人體新陳代謝、幫助消化、降低血壓等功效;
10.紫菜:性味甘鹹寒,能降低血漿膽固醇。以紫菜與決明子共水煎服,可治療高血壓;
11.西紅柿:對於高血壓並伴有眼底出血的病人,每天早晨起來吃新鮮西紅柿1-2個,也能收到降壓、止血之效,但食用前宜用開水燙洗,以免感染細菌和寄生蟲;