山芹菜餃子最正宗的做法

主料：麪粉300克、豬肉200克、山芹菜200克。

輔料：蔥1根、姜1塊、鹽適量、味精適量、醬油適量、花椒粉適量、香油適量、色拉油適量。

製作方法：

1、準備麪粉；

2、加入適量溫水揉成麪糰；

3、把加工好的豬肉和山芹菜混合放入調料拌勻後放入適量色拉油拌勻；

4、麪糰揪成小劑子；

5、擀成餃子皮；

6、放入餃子餡；

7、包好的餃子；

8、擺入蒸鍋，開鍋10分鐘即可出鍋。