肉桂是一種香料,常用於烹飪和烘焙中。它可以給菜餚帶來一種獨特、豐富和溫暖的味道和香氣。肉桂還被認爲具有促進血糖控制、降低膽固醇、增強免疫力等健康益處。此外,它還常被用於傳統的中藥配方中,被認爲有促進循環、緩解腸胃問題、溫暖身體等作用。