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吃柿子有那些好處和壞處
好處：
1、新鮮柿子的含碘量很高，患有甲狀腺腫大的病人吃柿子是有一定的益處的。
2、吃柿子有助於降低血壓，軟化血管，活血消炎，對心血管疾病非常有益。
3、柿子含有豐富的營養，既可以生吃，也可以做成各種甜品和菜餚，美味可口。
4、柿子有較高的藥用價值，生的柿子能夠清熱解毒，是降壓止血的良藥，對緩解便祕也有很好的效果。
壞處：
1、柿子含有的單寧，會妨礙人體對食物中鐵質的吸收，所以患有貧血的人們應該少吃爲妙。
2、柿子很甜，因爲它含有大量的糖分，而且吃後非常容易被吸收，使血糖升高，所以對於糖尿病患者，尤其是血糖控制不好的人是有害的。
3、患有胃炎，消化不良的人不宜吃柿子。
柿子吃多了的危害
柿子吃多了的危害
柿子上市的季節一般都是份左右，而且柿子也分爲兩種有軟柿子和硬柿子。相信生活中很多的人都吃過吧，而且柿子的味道非常的誘人，大部分人都會喜歡食用。一般柿子的存放時間不宜過長，不然會出現腐爛的現象。但是也不能一次性吃太多，會對身體造成一定的傷害。那麼你知道柿子吃多了會有哪些危害呢？一起來了解一下吧。
柿子吃多了的危害
1.不利人體吸收
柿子的功效有很多，但是柿子也是不適合大量的食用的。因爲柿子當中含有的有效物質以及礦物質不利於被我們人體所吸收。從而會導致營養素不能被利用的現象出現。所以多吃柿子有可能會出現礦物質缺乏的現象；
2.形成“胃柿結石”
柿子當中的含糖量也是非常高的，如果吃完柿子還吃一些其他的食物，很有可能會嚴重的影響食慾。而且還會減少我們正餐的攝入量。柿子當中含有大量的果酸很有可能會在我們的腸胃當中形成胃酸的作用，而且還會沉積凝結在我們的腸胃當中。
不能吃柿子的人
1.糖尿病人
柿子的含糖量也是非常高的，食用之後很容易被人體所吸收，而且還很有可能會使血糖升高的現象。但是對於一些糖尿病人來說，是會造成一定的傷害的；
2.貧血者
柿子當中含有的有效物質能夠與食物當中的鐵出現相結合的現象，會妨礙人體對鐵的吸收。所以對於一些貧血患者來說還是少量食用爲好；
3.脾胃功能不佳者
柿子是適合脾胃功能正常的人食用的，如果脾胃功能不佳的人食用柿子很有可能會出現脾胃腹瀉，對於一些體弱多病，產後，患有慢性胃炎的人來說也不適合食用柿子。
吃多了柿子有什麼不良後果？
吃多了柿子會導致胃結石、血糖升高，引起腹瀉、胃炎等症狀，而且柿子吃多了會有飽腹感，從而影響食慾，吃不下正餐。具體如下：
1、空腹不能吃柿子
因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能透過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀。
2、柿子皮不能吃
有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學的。因爲柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。
3、因人而宜
柿子中因含10.8%的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖，因此吃後很易被吸收，使血糖升高。對於糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
此外，脾胃泄瀉、便溏、體弱多病、產後、外感風寒者忌食；患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術後不宜食。
4、適可而止
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。
又因爲柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食慾，並減少正餐的攝入。一般認爲，在不空腹的情況下，每次吃柿子不超過200克爲宜。
5、吃後漱口
柿子含糖高，且含果膠，吃柿子後總有一部分留在口腔裏，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃柿子後宜喝幾口水，或及時漱口。
注意事項：
1、不要空腹吃柿子：柿子是含鞣酸量很大的水果。
2、柿子不要與海鮮類食物同吃。其一是因爲海鮮和柿子同屬寒性食物。其二海鮮中的物質極易與鞣酸結合。
參考資料來源：人民網－柿子好吃，也不能空腹吃
參考資料來源：人民網－吃柿子會長柿結石？因爲你吃得多
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