放入適量冰糖,攪拌融化;待水溫大約60度,加入鮮檸檬片和蜂蜜。自制冰紅茶口感清涼,且十分健康。
杯子中倒入開水,放入紅茶包浸泡1-2分鐘;
放入適量冰糖,攪拌融化;待水溫大約60度,加入鮮檸檬片和蜂蜜。自制冰紅茶口感清涼,且十分健康。
製作冰紅茶的步驟如下:
材料:
- 紅茶葉1~2茶勺
- 熱水1杯
- 冰塊適量
- 檸檬、蜂蜜或糖可根據個人口味添加
步驟:
1. 準備好紅茶葉和熱水,將紅茶葉用過濾網或茶袋包好,放置在小盅中。
2. 將水煮沸後放入小盅中,蓋好蓋子,浸泡3~5分鐘。
3. 待浸泡完畢後,將茶葉拿出來,讓茶湯冷卻。
4. 沖泡好的茶湯倒入杯中,加入適量冰塊。
5. 根據個人口味添加檸檬、蜂蜜或糖等調料,攪拌均勻。
6. 最後放入適量的冰塊即可。
冰紅茶製作完成!
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怎麼自制冰紅茶?
自紅茶需要先把青檸檬用鹽搓洗乾淨,然後再切成檸檬塊,之後把切好的檸檬放到無水無油密封罐裏醃製,把泡好的紅茶放涼,把醃製好的檸檬放入紅茶中,然後放入糖水攪拌即可。
主料:紅茶20克、青檸500克。
輔料:白糖300克、水適量。
1、青檸檬用鹽搓洗乾淨
2、切成檸檬塊或者檸檬片隨自己喜好
3、把切好的檸檬放到無水無油密封罐裏
4、一層檸檬一層白糖,把所有的檸檬都碼放進密封罐,放入冰箱,放置2天。(因爲糖不易溶)
5、泡好的紅茶放涼,把醃製好的檸檬放入紅茶中,用勺子戳戳檸檬讓檸檬酸味出來
6、放入糖水,拌勻。(糖水是醃製檸檬溶解的糖水)放多少檸檬、糖水。自行調試,合適自己的味道
注意事項
自制的冰紅茶要選用紅茶,最好是烏龍茶,不能用普耳茶,如果沒有白砂糖的話,那可以用冰糖代替。
做冰紅茶的方法 超好喝的冰紅茶做法步驟詳解
1、製作冰紅茶的材料:平時製作冰紅茶時,需要準備紅茶一包,檸檬半個,蜂蜜適量,再準備適量的清水和一個玻璃水壺。
2、製作冰紅茶的步驟:
(1)把準備好的紅茶包放入到茶杯中,加入兩百五十毫升的開水,過三十秒把茶包從水中取出,把泡出的茶湯降溫,然後放入到冰格中,入冰箱冷凍,製成冰塊。
(2)把檸檬的表面灑一些食用鹽,然後用手使勁揉搓,去掉它果皮上的臘質,再用清水把它沖洗乾淨,切成片狀備用。
(3)把凍好的冰塊取出來,放入到玻璃壺中,然後再加入幾片切好的檸檬片,把茶杯放入到容器中,衝入開水,然後把泡好的茶湯快速的倒入到放有冰塊的玻璃壺中。
(4)等壺中的水降溫以後把準備好的蜂蜜放入進去,調勻,等它完全涼透以後放入冰箱進行冷藏,想喝的時候取出飲用,清涼爽口,香味十足,特別的解渴降溫。
自制冰紅茶怎麼做怎樣自制冰紅茶
1、食材:紅茶兩勺、單晶冰糖2—3顆、開水130ml、檸檬片(或白醋)一片(半勺)。
2、放兩勺紅茶,倒入開水(80°—90°),泡大約15秒鐘後倒出。
3、將準備好的單晶冰糖放入茶中(糖與茶的比例是1:40)。
4、等冰糖在茶中慢慢融化,茶放涼後,放一片大約2毫米的檸檬片,一分鐘後就可以喝了。
5、如果想要更勁爽的話,還可以把冰紅茶放到冰箱冷藏室裏凍一會兒。
6、在悶熱的午後倒上一杯冰紅茶,享受悠閒慢生活。
冰紅茶怎麼做
冰紅茶的做法如下:
工具/材料:檸檬一個、冰糖、紅茶、水、小鍋。
1、首先把清洗乾淨的檸檬切成片,放入到一個小鍋中。
2、然後把準備好的紅茶20克加入到鍋中,再加入適當的自來水。
3、把加滿水的鍋放入到竈具上,下入準備好的冰糖100克,然後開火燒開後轉小火熬煮30分鐘。
4、熬煮好的冰紅茶自然的放涼後再用濾網過濾下倒入一個容器中,過濾後的殘渣不要丟棄還能重複煮5-6次只需要加冰糖即可。最後放入冰箱裏冰鎮好以後就可以痛快的暢飲了。
紅茶茶葉的選擇
1、觸摸幹茶
紅茶的幹茶外形,可分爲條索紅茶和紅碎茶。在觸摸茶葉幹茶時,看茶葉是否可以用手指直接擰碎成粉沫就可以清楚地判斷出,茶葉是否受潮。若是受潮的茶葉擰之不碎,這種茶葉是在儲存的時候受潮了,或者是存放了一段時間的舊茶。
2、看茶葉外表
品質優的茶葉外形均整,沒有夾雜着過多的茶葉碎末。在看紅茶幹茶外表時,可以看茶條是否均勻,色澤是否一致,是否具備紅茶種類的外形色澤特點。如果是受潮的茶葉,也會經過處理,可以將茶葉再次烘培,這樣的紅茶外形色澤會比較深。
3、聞幹茶香氣
新茶的香氣聞之清香,不會夾雜着其他的味道。如果儲存得好的紅茶,聞上去香氣持久,若受潮的紅茶聞上去茶香持久性不長。如果茶葉出現受潮的情況,還會帶着異味。
冰紅茶怎麼做?
冰紅茶製作流程包括沖泡、過濾和攪拌。首先根據食用人數準備充足的水,放在容器裏備用。泡茶可分爲熱泡法和冷泡法視頻中爲冷泡法。
將紅茶放入容器中,倒入開水,讓茶葉在水裏浸泡幾分鐘,然後將茶葉過濾掉。冷泡法在容器中加入冰塊,放入紅茶,最後倒入純淨水,靜等幾分鐘後將茶葉過濾掉。將檸檬切片加入容器中,根據個人口味加入適量的白糖或蜂蜜攪拌均勻。將放涼的紅茶倒入杯中,加入輔料和冰塊就完成啦。
冰紅茶做法細節
青檸檬用鹽搓洗乾淨,切成檸檬塊或者檸檬片隨自己喜好,把切好的檸檬放到無水無油密封罐裏,一層檸檬一層白糖,把所有的檸檬都碼放進密封罐,放入冰箱,放置2天。
先做紅茶水,準備紅茶和開水水一定要剛燒開的,把開水倒入裝紅茶的杯中,燜2分鐘即可,放置一旁備用。把檸檬片再杯底備用,按順序將紅茶水、好成F60果糖、檸檬果汁、放入雪克壺中。將雪克壺扣在一起,以圖中手法拿住雪克壺上下搖晃10秒左右即可,讓所有原料融合在一起。
因爲糖不易溶,一層檸檬一層白糖,把所有的檸檬都碼放進密封罐,放入冰箱,放置2天。因爲糖不易溶,放入糖水,拌勻。糖水是醃製檸檬溶解的糖水。放多少檸檬、糖水。自行調試,合適自己的味道。
冰紅茶製作方法
1. 在茶壺中注入110毫升滾燙的熱開水。
2. 放入紅茶茶包,蓋上壺蓋,悶置5分鐘。
3. 將茶包取出。
4. 加入60公克的冰塊,就可以享用一杯色澤晶瑩又好喝的冰紅茶了。
★冰岩激流法:
這種方式沖泡出來的紅茶儲存時間可達十小時以上,且色澤清瑩、不混濁。
1. 在茶壺中注入900毫升滾燙的熱開水。
2. 放入六個紅茶茶包,蓋上壺蓋,悶置八至十分鐘後取出茶包。
3. 預先準備一個寬口的玻璃壺,並放入約七分滿的冰塊。
4. 待水溫回溫至70~80度時,再將熱紅茶快速倒入寬口玻璃壺內,並以長匙攪拌1至2次,於室溫下儲存,不需特別冷藏。
5. 飲用時,再將紅茶倒入加了冰塊的玻璃杯中即可飲用。
冰紅茶怎麼做
冰紅茶做法步驟如下:
材料:檸檬1個、紅茶8克、冰糖120克、純淨水1.5升。
工具:煮茶器、刀、榨汁器、密封罐。
1、用煮茶器先燒水,水燒開之後放入清洗後的紅茶,悶5到10分鐘左右的市價,過濾出紅茶,在裏面放入冰糖,使冰糖充分融化進茶水裏,沒有冰糖渣即可。
2、檸檬切一半,其中半個檸檬榨汁,另外一半的檸檬切片,爲了讓口感好一點,切片的檸檬最好要去皮、去籽。
3、等紅茶水晾涼之後倒入密封罐裏,在茶水裏加入檸檬片和檸檬汁,攪拌均勻,放入冰箱冷藏3個小時左右即可。
自紅茶用什麼茶葉好
自紅茶使用紅茶茶葉,如祁門紅茶、九曲紅、正山小茶、滇紅茶等都可以,不侷限於一種茶。
祁門紅茶品質極佳。這種茶聞起來有花、水果和蜂蜜的味道,口感柔和順滑。
九曲紅湯色澤紅亮,甜度高,花香濃郁,非常適合製作冰紅茶。
正山小茶湯色澤紅豔,濃濃的桂圓味,非常適合製作冰紅茶。
滇紅茶選用的是嫩度適宜的雲南大葉種茶樹鮮葉作原料,大葉種茶樹鮮葉內含多酚類物質比其它茶樹豐富,經過加工能產生較多的茶黃素和茶紅素,加外咖啡鹼、水浸出物等的含量較高,所以製成紅茶,香高味濃,湯色紅豔,品質上乘。
冰紅茶的做法
一堆冰塊意外掉進泡好的熱紅茶,倒掉可惜,便盛一杯來解渴,沒想到冰紅茶清涼暢快。冰紅茶具體怎麼做好喝呢?請閱讀以下文章,跟着我一起來了解。
用料
主料 紅茶20克 清水4升
輔料 冰糖200克 檸檬1只 蜂蜜適量
檸檬冰紅茶的做法
1.準備:紅茶20-25克
2.檸檬一隻清洗乾淨
3.切薄片備用
4.鍋中加入適量清水,煮開(我一次做比較多,如果做的.少,可以根據情況減少材料用量)
5.水開後,加入茶葉,至水滾沸之後關火,將冰糖和檸檬片放入鍋中。如果喜歡桂花香的還可以加入桂花同煮。關於檸檬片,不去皮的檸檬加多了會有略苦的口感,所以,如果喜歡茶味更酸一些的可以另外再加入適量的檸檬汁
6.靜置放涼,後加入適量蜂蜜調味,蜂蜜可以邊加邊嘗,直到自己喜歡的口感
7.晾好的冰紅茶過濾掉茶葉之後連檸檬片一起倒入涼杯中
8.冰箱冷藏,隨喝隨取
9.盛不下的可以裝冰袋或冰格冷凍成冰塊,搭配冰紅茶一起飲用效果更佳
適用人羣
一般人均可飲用
1. 適宜高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多、醉酒者。
2. 不適宜發熱、腎功能不良、心血管疾病、習慣性便祕、消化道潰瘍、神經衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童。
冰紅茶自己在家怎麼做
自紅茶首先將紅茶包泡開,如果時間充足有可以直接冷泡一晚,紅茶水泡好後加入方糖,根據自己的喜好調整方糖的加入量,並將其晾涼。晾涼後的紅茶加入幾片檸檬,靜置五分鐘左右,最後加入冰塊,就可以飲用啦!
冰紅茶自己在家怎麼做
自紅茶所需材料:紅茶包1袋、檸檬1個、方糖3顆、冰塊3塊
1、紅茶包冷泡
準備一個容器,加入紅茶包和開水,將其泡開。如果時間充足也可以直接冷泡一晚上。
2、加入方糖
紅茶水泡好之後,在水中加入2-3顆方糖,甜度可以根據自己的喜好來調整,並將其放涼。
3、加入檸檬
在紅茶水晾涼之後,加入幾片檸檬,剩餘的檸檬可以直接擠出檸檬汁加入倒紅茶中。
4、靜置
加入檸檬後的紅茶可以將其靜置5分鐘,並加入冰塊,就可以直接飲用啦!
冰紅茶的製作方法是什麼
冰紅茶是很多人喜歡喝的飲品,那麼你知道冰紅茶是如何製作的。下面爲您精心推薦了冰紅茶的製作方法,希望對您有所幫助。
1.將紅茶,冰糖,洗乾淨。
2.鍋中燒開水放入冰糖,將冰糖熬化。
3.再轉小火,然後把紅茶放入。
4.煮個3分鐘就可以了。
5.喜歡濃一點的就蓋上蓋子悶一會兒。
6.加入冰塊。
將茶包放進杯中,注入250ml開水,30秒後將茶包拎出來放置一旁。
杯中的茶湯冷卻後,倒入冰格內,放進冰箱冷凍成冰塊。
檸檬表面撒上適量鹽,用手輕輕揉搓(目的是去除皮上可能存在的果蠟),再用清水沖洗乾淨,瀝乾。
冰塊冷凍好後,將冰塊倒入容量大一些的玻璃壺內,再加入幾片檸檬。
玻璃壺要厚一點,能耐高溫的。
用開水再次沖泡茶包,並將泡好的茶湯迅速倒入步驟4的玻璃壺中。
此步驟即是關鍵,用滾燙的茶湯去作用冰塊,才能更好地激發出茶的味道。
待檸檬紅茶冷卻至溫熱時,加入適量蜂蜜,攪拌均勻。徹底冷卻後放進冰箱冷藏。
提神消疲
經由醫學實驗發現,紅茶中的咖啡礆藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環以利新陳代謝。
生津清熱
夏天飲紅茶能止渴消暑,是因爲茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,並且產生清涼感;同時咖啡礆控制下視丘的體溫中樞,調節體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內的生理平衡。
利尿
在紅茶中的咖啡礆和芳香物質聯合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,並抑制腎小管對水的再吸收,於是促成尿量增加。
消炎殺菌
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發現,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉澱,藉此抑制和消滅病原菌。
解毒