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大益普洱茶知識

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大益普洱茶知識

大益普洱茶是一種巖茶,以其獨特風味和保健功能而聞名於世。以下是一些大益普洱茶的基本知識:

1. 原材料:大益普洱茶的原材料爲雲南省西南部的大葉種茶樹,採摘和製作時間一般爲4-5月。

2. 口感特徵:大益普洱茶的口感醇厚,具有特殊的陳香味和甜味,同時還有潤滑的口感。

3. 儲存方法:大益普洱茶需要長期陳放,與時間的推移而變得更爲香醇。最好的儲存方式爲溫度恆定、溼度適宜、通風乾燥的環境。

4. 保健作用:大益普洱茶被認爲有助於消脂減肥、降低血壓、降低血脂、促進消化等保健作用。

5. 品鑑技巧:品鑑大益普洱茶時,需要注意餅面的色澤、毫茶的顏色、濾出來的茶水的顏色、氣味和味道等細節。

以上是大益普洱茶的基本知識,大益普洱茶的深度瞭解還需要透過品嚐和研究更多細節來體驗。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

大益茶的功效與作用

今天給各位分享大益茶的功效與作用的知識,其中也會對大益茶益原素的功效進行解釋,如果能碰巧解決你現在面臨的問題,別忘了收藏本站,現在開始吧!

本文目錄一覽:1、我想查大益雙喜茶的功效2、大益普洱茶的功效有哪些3、大益普洱茶袋泡茶的功效4、大益茶線下推廣功效我想查大益雙喜茶的功效大益茶可以生津止渴,消暑,解毒,通便。

大益茶就是普洱茶,它的功效就是普洱茶的功效,普洱茶可以生津止渴,消暑,解毒,通便。

普洱茶是一種後發酵茶,具有“長壽茶”的美稱,亦稱“可以喝的古董”,可長期存放、愈陳愈香。

大益普洱茶的功效有哪些大益普洱茶相信很多的人都聽說過,那你知道大益普洱茶有哪些具體的功效嗎?下面爲您精心推薦了大益普洱茶的功效,希望對您有所幫助。

大益普洱茶的功效

補充膳食營養

普洱茶中含有較豐富的營養成份,最主要的是維生素和礦物質,另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。

對主食牛、羊肉和奶酪,飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區的居民而言,長期飲用普洱茶,是他們人體必需礦物質和各種維生素的重要來源,有生命之茶之說。

助消化解油膩

普洱茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化,調節脂肪代謝,咖啡鹼的刺激作用更能提高胃液的分泌量,從而增進食慾,幫助消化。

日本學者透過科學檢驗已證明,普洱茶具有很強的解油膩、消食等功能,這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。

我國西北少數民族人民的食物結構是牛、羊肉和奶酪,故有“寧可三日無食,不可一日無茶”之說,這與茶葉能“去肥膩”“解葷腥”的功效有很大關係。

另外,普洱茶還能改善腸道微生物環境,具有順腸胃的功能。

我國民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統。

降脂減肥預防疾病

血脂含量高,會使得脂質在血管壁上沉積,因而引起動脈粥狀硬化和形成血栓。

普洱茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集,還能使血管壁鬆弛,增加血管有效直徑,從而抑制主動脈及冠狀動脈內壁粥樣硬化斑塊的形成。

達到降壓、軟化血管,防治心血管疾病的目的。

普洱茶中含量豐富的茶多糖具有降低血脂和血液中過氧化物活性的作用。

中國人民總醫院於1990年5月至1991年5月對某幹休所155名老幹部中的55名高血脂患者,經連續服用普洱茶180天(每日3克)的情況進行觀察,其中50例飲用普洱茶的,血脂含量和血中過氧化物活性明顯下降。

在新疆、內蒙、青海等茯茶重點消費區進行的流行病學調查表明,長期飲用普洱茶對人體的血脂、血糖、血壓、血管硬化具有良好的調節作用,並對體重、體形具有良好的作用。

抗氧化延緩衰老

有關衰老的自由基理論認爲,在正常生理條件下,人體內的自由基不斷產生,也不斷被清除,處於平衡狀態。

普洱茶中不僅含有豐富的抗氧化物質如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、D一胡蘿蔔素等,而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅(SOD的構成元素)和硒(GSHPX的構成元素)等。

普洱茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量較多的複雜類黃酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。

茶紅素-美容養顏;茶褐素-排除毒素;茶多酚-抗氧化;健齒護牙,原料較嫩-氟含量較低。

抗癌、抗突變

癌症是當前世界上引起人類死亡率極高的疾病之一。

自20世紀70年代後期,世界各國的科學家先後發現茶葉或茶葉提取物對多種癌症的發生具有抑制作用。

湖南農業大學採用現代藥物篩選的尖端技術高通量篩選技術對黑茶進行腫瘤細胞模型SGC7901的高通量篩選研究,證明黑茶對腫瘤細胞具有明顯的抑制作用。

大益普洱茶的沖泡方法

取茶

大益普洱茶是典型的拼配普洱茶,也就是說茶餅(或磚、沱)

大益普洱茶是緊壓程度非常高的普洱茶。

千萬不能按照日常綠茶,紅茶等散茶的取茶量來撬取大益普洱茶。

同等體積的大益普洱茶和綠茶相比,其茶量已經遠遠多於綠茶,紅茶等散茶,沒有經驗的情況下透過目測體積來取茶通常都會導致取茶量偏多,這就是很多新茶友反應大益普洱茶味太重,甚至偏苦的最主要原因。

最爲準確的取茶方法是利用電子秤稱量。

對於普通茶友,根據口感輕重程度,一般建議取茶量爲3-5克(130ml蓋碗)。

對於一些口味特別重的茶友,也不要超過8克。

電子秤很多地方都可以購買到,價格也很便宜。

沖泡

大益普洱茶適宜快速出湯,紫沙壺的出湯速度普遍比蓋碗慢。

紫沙壺同時還具有吸味的功能,長期用於沖泡其它茶種的紫沙壺會吸收其它茶的滋味,此時再用於沖泡普洱茶,會使普洱茶湯滋味及香氣受到其它茶葉的影響。

所以不建議使用紫沙壺沖泡大益普洱茶,儘量使用蓋碗沖泡普洱茶。

適宜採用水溫100度的高溫水沖泡,但是根據普洱茶等級的不同對水溫的要求也略有差異,高等級普洱茶由於幼_葉片用量較多,需適當降低一些水溫,待水開之後,再等幾十秒才衝入蓋碗,水溫就比較合適了;等級較低的普洱茶由於粗壯葉片使用較多,所以水開之後不用等待,直接沖泡就可以了。

需要注意的是普通飲水機的開水溫度達不到100度,應儘量採用短嘴茶壺燒水,如果處在海撥較高地區更應如此。

大益普洱茶的沖泡,大益普洱茶適宜快速出湯,這不同於很多其它品牌的普洱茶。

快速出湯意即開水衝入即可出湯,其間按正常操作速度,不用停頓。

出湯時應儘量出盡蓋碗中的茶湯,出湯後也要保持蓋碗中茶葉的乾燥。

大益普洱茶壓制非常緊密,第1、2泡時葉片尚不能完全舒展,因此頭兩泡的茶湯味道很淡,沒有品飲價值。

當然根據各人喜好也可混入後幾泡茶湯當中飲用。

正泡是從第3泡開始的,從第3泡茶湯就可以開始倒入公道杯供茶友品飲了。

3-5泡茶湯漸入佳境,5-10泡是茶湯滋味和香氣的巔峯階段。

從10泡之後茶湯逐漸開始衰減變淡,15泡之後便需要在蓋碗中悶10-20秒纔可出湯。

分茶

普洱茶出湯倒入公道杯時,適宜透過茶漏濾網濾掉茶湯中的茶渣,以便觀賞普洱茶的茶湯色澤。

公道杯建議採用玻璃製品,在自然光照射下,大益普洱茶茶湯色澤尤爲出衆。

茶湯的通透程度也是品鑑一款普洱茶品質的重要指標,將公道杯中茶湯倒入茶友各自品茗杯中即可品飲了。

品飲

茶湯分倒入品茗杯後應即飲,而不要等茶湯冷卻後再喝。

品飲時觀其色,嗅其香,品其味。

並讓茶湯在口中停留一定時間感受其滋味。

大益普洱茶的特點

普洱茶是雲南特有的地理標誌產品,是以地理標誌保護範圍內的雲南大葉種曬青茶爲原料,並在地理標誌保護範圍內採用特定的加工工藝製成,具有獨特品質特徵的茶葉。

普洱茶分爲普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩大類型。

大益普洱(生)茶:以雲南大葉種曬青毛茶爲原料,未經人工渥堆發酵,但經過加工整理、修飾形狀的各種雲南茶葉(餅茶、磚茶、沱茶)的統稱,或者直接以散茶形式進行存放。

總體品質特點:香氣純正,湯色橙黃,滋味濃厚回甘生津快,經久耐泡等。

大益普洱茶袋泡茶的功效大益普洱茶袋泡茶的功效

大益普洱茶袋泡茶的功效,大益普洱茶是中國傳統的名茶,它能夠補充人體所需要的一些物質。

所以日常和一些大益普洱茶對身體養生好。

下面介紹大益普洱茶袋泡茶的功效!

大益普洱茶袋泡茶的功效1

1、能健腦護齒

大益普洱茶袋泡茶中含有大量的天然活性成分,它們具有出色的消炎殺菌作用,能消滅人類口腔中的多種病菌,可以減少病菌對人類牙齒的傷害,同時它們也能消除口腔異味,對口臭也有很好的去除作用。

2、能防輻射

大益普洱茶袋泡茶中含有大量天然的抗輻射成分,它們能減少鈷60輻射引起的傷害,平時經常衝包大益普洱茶袋泡茶能讓身體的抗輻射能力明顯提高,而且也能減少多種輻射物質對人體的傷害,最適合那些經常接觸輻射源的人羣飲用。

3、能保護腸胃

大益普洱茶袋泡茶性質溫和,它對人類的腸胃沒有刺激,而且它沖泡以後的茶湯粘稠甘滑而且醇厚,它進入腸胃以後會形成一層保護膜,能減少多種刺激性物質對人體腸胃的傷害。

平時經常沖泡飲用大益普洱茶袋泡茶能保護腸胃,減少多種腸胃疾病的發生,而且那些患有胃潰瘍和慢性胃炎的人羣,在飲用大益普洱茶袋泡茶以後還能讓症狀明顯好轉。

大益普洱茶袋泡茶的功效2

喝普洱茶禁忌

1、酒

我們一直被一句話迷惑着:“酒後喝茶好,利肝還醒酒”,真正喝高過的朋友大概最能最能體會到這句話錯得有多徹底。

喝多了再喝普洱茶,人會更難受,冒虛汗不說,胃裏更是翻江倒海,飲完酒後喝普洱茶是十分不明智的,加大心臟負荷很容易造成酒後事故。

喝醉了來杯熱牛奶睡一覺,第二天吃完早飯以後再喝熟普,對受損的腸胃纔有幫助。

2、蛋白質

茶中的酸性物質和蛋白質糅合在一起,會減少腸道的蠕動,使腸道里水分減少,影響消化系統,造成便祕。

一般來說,吃了高蛋白食物如牛肉、牛奶、雞蛋等,3小時之內不要喝普洱茶比較好。

3、藥

無論中藥還是西藥,和普洱茶似乎天生就是相剋的,茶中的物質易與藥物中所含的元素髮生化學反應而產生沉澱,影響藥效,所以吃藥期間禁止喝茶,特別的茶氣很足的普洱茶。

4、動物肝臟

動物的肝臟多有造血功能,所以其中含有大量對人體有益的鐵元素,如果吃肝臟時喝普洱茶,會大大減少人體對鐵元素的吸收,等過三五個鐘頭再來喝卻是極好的,能有效降低膽固醇,防止三高。

5、芹菜木耳等降脂蔬菜

普洱茶降脂,你再和這些寡淡到不行的蔬菜一起吃,身體裏沒點油水,很容易貧血、低血壓,比起高血壓,低血壓的危害也不小,容易造體抵抗力下降,渾身無力,易受感冒等病毒的侵蝕,所以要注意食物間的平衡。

萬物相生相剋,無上則無下,無低則無高,中國人講究看五行,飲食上也有這個講究,最典型的例子就是我們常說的“下酒菜”。

不知大家可否仔細觀察過下酒菜一般有些什麼?都是些油煎的堅果、花生米之類的,爲什麼要用這些上火的吃食來作爲下酒菜呢?因爲酒是極寒之物,要以熱攻寒!

大益普洱茶的.功效

1、養胃、護胃的功效與作用。

適宜濃度的大益普洱茶粘稠、甘滑、醇厚,進入人體腸胃形成的膜附着於胃的表層,對胃產生保護層,長期飲用的話可起到養胃、護胃作用。

2、消炎、殺菌、治痢的功效與作用。

醫藥研究實驗證明,雲南大益普洱茶可以抑菌,一日服十次濃茶汁,可以治療細菌性痢疾,這是由於雲南大葉種茶內含豐富的茶多酚。

3、防癌、抗癌的功效與作用。

樑明達、胡美英教授使用細胞培養及電子顯微鏡方法,對大益普洱茶的抗癌作用進行了十多年的研究,發現大益普洱茶殺癌細胞的作用最爲強烈。

飲大益普洱茶能防癌。

4、抗衰老的功效與作用。

具有抗衰老的作用的是茶葉中兒茶素類化含物,大益普洱茶所含兒茶素,總量高於其他茶樹品種,因此抗衰老作用比其他茶類都好。

同時,大益普洱茶在加工過程中,大分子多糖類物質轉化成了可溶性單糖和寡糖,維生素C也成倍增加,這些物質都可以提高人體免疫系統的功能,從而起到了養生健體、延年益壽的功效。

5、降脂、減肥的功效和作用。

法國巴黎聖安東尼醫學院臨牀教學主任艾米爾·卡羅比醫生用雲南大益普洱沱茶臨牀試驗證明:“雲南普洱茶對減少類脂化含物、膽固醇含量有良好效果”。

中國昆明醫學院也對雲南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨牀試驗,並與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對比,普洱茶的療效高於安妥明。

長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少,所以長期飲用可以治療肥胖症。

6、降壓、抗動脈硬化的功效與作用。

飲用大益普洱茶有時能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應,對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。

老人偶爾喝上一壺還能延年益壽。

7、健牙護齒的功效與作用。

大益普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,湖南醫科大學曹進教授用普洱健齒茶進行抑制變形球菌附着能力試驗,發現普洱健齒茶具有抗菌斑形成的作用。

我們多喝的話還可以防止蛀牙哦。

普洱茶寒性體質的人能喝嗎

在適宜的濃度下,普洱茶對腸胃有着非常好的效果,尤其是熟普洱茶。

對於整日飲食不規律的人,腸胃經常的會痛。

《本草綱目》中對茶性格的總結有:“苦寒無毒,性冷”等句,現代人的飲茶經驗也告訴我們,湯色青綠的茶偏寒性,而烏龍茶和紅茶等經過發酵的茶,較溫和,比較適合體質虛寒的人飲用。

普洱茶有生熟之分,生茶湯色偏綠,新制生茶味苦性刻,對於胃不好的人或體質虛寒的人來講不太適合。

而熟茶經過了發酵工藝,一些陳茶或老茶也經過較充分的後發酵,茶性溫和,體質虛寒的人適當喝喝這些茶,對身體還是很有益處的。

寒性體質的人也是可以飲用普洱茶的,但是對身體不好。

畢竟茶葉性涼,味苦。

一般來說,它適合身體強壯。

胃熱的人飲用。

若是虛寒性體質的胃病者,注意“五宜宜”:宜溫飲而不宜冷飲,宜淡飲而不宜濃飲,宜飯後飲不宜空腹飲,宜少飲而不宜多飲,宜飲好而不宜飲次。

對於普洱茶寒性體質的人能喝嗎?專家指出寒性體質喝茶不好。

但注意點也能喝。

普洱茶怎麼喝

喝茶也是一種享受,懂得品茶的人,也知道怎麼喝茶。

尤其是像普洱茶這種珍品,那麼,普洱茶怎麼喝呢?

其實,普洱茶有多種喝法,但是不同的人喜好不同的喝法。

因此,喝普洱茶大家可根據自己的喜好來添加一些調料,以便增加口感。

1、加蜂蜜

普洱茶早在唐朝時就遠販新疆等地。

那時的西北人喝茶都會在裏面加上奶、鹽、蜂蜜等調料。

現在也不例外,加蜂蜜使普洱茶的味道更加好,而且長期喝還可以預防感冒。

2、加陳皮、幹桔皮

加了陳皮的普洱茶會稍微有些苦味,但對於化痰、順氣、止咳都有很好的輔助效果。

3、加乾花

在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、貢菊、桂花、熏衣草等,可以增加茶的香氣,淡化普洱茶的陳味,對於女性來說還能起到養顏美容的作用。

4、西式普洱

喝紅茶最專業的英國人也迷上了普洱茶,英國最新的普洱茶喝法,是在普洱茶中加上水果。

比如在茶湯中加入哈密瓜,然後放入冰箱冰涼後飲用,果香醇美,非常可口。

在購買茶葉的時候,一定要找可靠的商家購買,並學習一些基本的鑑別方法。

做舊茶往往色澤陳舊,還能看到白色的黴斑,沖泡後湯色渾濁甚至是黑色。

生茶則茶湯清澈,葉底柔軟有彈性;熟茶沖泡後葉底乾瘦像柴枝。

大益茶線下推廣功效大益茶線下推廣功效如下。

大益普洱茶補充膳食營養普洱茶中含有較豐富的營養成份,最主要的是維生素和礦物質,另外還有蛋白質、氨基、糖類物質等。

對主食牛、羊和奶酪,飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區的居民而言,長期飲用普洱茶,是他們人體必需礦物質和各種維生素的重要來源,有生命之茶之說。

大益普洱茶助消化解油膩普洱茶中的、維生素、氨基、磷脂等有助於人體消化,調節脂肪代謝的刺激作用更能提高胃液的分泌量,從而增進食,幫助消化。

學者透過科學檢驗已證明,普洱茶具有很強的解油膩、消食等功能,這也是食民族特別喜歡這種茶的原因。

主要功效

普洱茶還能改善腸道微生物環境,具有順腸胃的功能。

我國民間有利用老黑茶腹脹、痢疾、不消食的傳統。

降脂預防疾病血脂含量高,會使得脂質在血管壁上沉積,因而引起動脈粥狀硬化和形成血栓。

普洱茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集,還能使血管壁鬆弛,增加血管有效直徑,從而抑制主動脈及冠狀動脈內壁粥樣硬化斑塊的形成。

達到降壓、軟化血管,心血管疾病的目的。

關於大益茶的功效與作用和大益茶益原素的功效的介紹到此就結束了,不知道你從中找到你需要的資訊了嗎?如果你還想了解更多這方面的資訊,記得收藏收藏本站。

大益茶常識

1.普洱茶屬於紅茶麼

普洱茶屬於黑茶 黑茶是在綠茶加工的基礎上,在乾燥前或後進行渥堆(堆積),促使茶葉中的多酚類充分進行自動氧化,部分大分子化合物進行分解,從而使原來應具有精澀味的黑茶的香味變得更加醇和,湯色變黃帶紅,幹茶和葉底都帶暗褐色。

用於加工黑茶的鮮葉都較粗老,如用綠茶的加工方法,成品茶會具有較強的粗老味。 因此,黑茶加工方法是一種適宜於加工老茶葉加工利用的好方法。

黑茶的種類:黑茶主要產於湖南,湖北,四川,雲南等地,產地多加工成簍裝茶和緊壓茶,有云南普洱茶,湖南的花磚,黑磚,茯磚,天尖,貢尖和生尖,湖北的老青磚,廣西六堡茶,四川方包,金尖,康磚等。 普洱茶 普洱,是雲南省南部的一個縣,原地不產茶,但在歷史上它是滇南的重要貿易集鎮和茶葉市場,瀾滄江沿岸各地區所產茶葉,都集中在普洱加工,運銷出品,故以普洱茶命名。

現在,普洱茶主要產於雲南省瀾滄江領域的西雙版納及思茅等地,是採用雲南大葉種經殺青,揉捻,渥堆,乾燥等加工而成的散茶和用散茶爲原料,再經蒸壓塑成的各式名樣雲南緊壓茶的總稱。 普洱茶的形狀形形 *** ,多姿多彩,饒有風趣。

有形如彎眉的散茶,形如心臟的緊茶,形如小碗的沱茶,形如方塊的方茶,形如圓月的餅茶。普洱茶因其外形不一,有普洱散茶,普洱沱茶,普洱餅茶,普洱茶磚,七子餅茶,緊茶,金瓜貢茶等等,不同的普洱茶質量有所差異,但品質風格相似。

普洱茶是一特殊的茶類,它的保健功能深受醫學工作者和茶學工作者的重視。普洱茶的保健功能報道最多的是降低血脂,預防心血管疾病和降脂減肥。

2.普洱茶如何收藏想知道收藏普洱茶的方法及知識

普爾茶越陳越香,被譽爲“可以喝的古董”,普洱茶具有巨大的收藏價值和增值空間,普洱茶年代越久價格越高,口感越好。

品質好的普洱茶,每年能以10%至15%的增長率升值。雲南西雙版納某廠出品7542號常規茶(幹倉貨),當時一餅(七兩茶)才賣10元,6年後升到了150多元。

一塊重350克、存放了50年的普洱茶餅,身價甚至貴過一輛本田車。“越陳越香”是由多種因素決定的。

主要決定於儲存的環境、茶的本質特性、陳放的年限等。由於茶葉的特殊性,其存放年限只能透過茶家品嚐斷定,沒有統一標準。

更有許多不法廠商利用消費者的這種心理,溼倉存茶,把茶葉放在通風不暢、溼度較高的環境中加速陳化炮製。 據普洱茶收 *** 士表示,收藏普洱茶餅必須注意以下問題:首先是要區分生茶和老茶。

上世紀七十年代以前的老茶基本以青餅、生茶爲主,即未經過人工發酵工序,把採來的茶青萎凋、曬乾、蒸壓成型後乾燥而成的餅茶、散茶稱爲生茶(青餅普洱),讓其與空氣接觸,自然變化而產生後發酵,儲存時間越長,茶質越醇。 而透過加溫渥堆技術在一定溫度、一定溼度下使茶葉發酵做成的叫熟茶(熟餅普洱)。

熟茶的發酵已經定性,儲存時間長短不會改變茶質本身。其次,要辨別儲藏位置。

1、必須在幹倉陳化 幹倉不會發黴,轉化較爲緩慢,但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻葉而畏香藥,喜溫燥而忌冷溼”。

《茶錄》宋?蔡襄着。幹倉指茶葉在溼度、溫度適中、通風透氣的環境中後發酵存放;溼倉是指茶商爲了獲取利潤,把茶葉放在通風不暢、溼度較高的環境加速陳化。

2、溫度不可驟然變化 倉內溫度如果過高,溫差變化太突然,將會影響茶湯水性給予口感的活潑性,甚至倉內溫度太高,形成悶熱,會將原本的生茶,轉變爲熟普,此種情形在香港的茶庫時有發生。 3、避免雜味感染 茶葉是最會吸收雜氣異味,灑一把乾燥茶葉,會吸清空氣中的異味,因外,應力求貯放環境清潔無雜味。

“喜蒻葉而畏香藥”。宋?蔡襄著;“喜清涼而惡蒸鬱。

喜清獨而忌香臭”。明?聞龍著;“茶性淫,易於染着。

區論腥穢有氣之物。不得與之近。

即名香亦不宜相襟”。《茶解》明?羅廩。

4、利用竹箬包裝 “茶須築實。仍用厚箬填緊。

甕口再加以箬。以真皮紙包之”《茶疏》明?許次紓。

這種傳統包裝的質料和方式,有助於普洱茶於後發酵時,過濾雜味以確保清純的功效。常有人將已開啟了的老茶,改用較低劣品質的塑料紙重包,時間一久,就會發出異味,直接破壞了普洱茶品味。

5、注意茶齡壽命 普洱茶年代壽命,到底是六十年,或一百年,或數百年,沒有定論資料,往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。如福元昌、同慶老號普洱圓茶陳化感已到了最高點,必須加以密封貯存,以免繼續快速後發酵,造成茶性逐漸消失,品味衰退敗壞。

故宮的金瓜貢茶,陳期已一兩百年,其品味是。“湯有色,但茶味陳化、淡薄”。

3.生活常識普洱茶餅怎麼弄開

.學習某個小數民族的蒸煮茶方法,既簡單,又不影響茶的外觀及品質.用窩煮沸開水後,將茶餅隔着熱水蒸它三兩分中然後再拿出來用開茶工具撬開,但要注意一點的是,撬好後茶的處理,應放在通風乾燥,無異味的地方存放!2.撬普洱茶有一種專用的工具叫普洱刀,用右手握着普洱刀左手壓在茶餅需要撬的地方周圍,順着茶餅的茶葉紋路縫把普洱刀 *** 去大概半寸左右,然後上下轉動手腕,把茶葉撬鬆之後,用手輕輕撕開即可,這種撬法不傷茶葉的品質和美感,喝起來心裏也感覺很好。

撬之前,放在水蒸氣上面薰一下,或者暴露空氣裏放幾天,一般會非常好開解,並且不碎。3.不用開口,直接用高火微波4,5分鐘,就可以了,拿出來的時候太燙千萬不要去剝開,那樣會燙着。

4.普洱茶屬於什麼茶

應該是黑茶。

綜合國外及我國醫學界臨牀實驗證明,普洱茶減肥效果明顯,久服而無副作用,還具有抑菌作用,能預防和治療痢疾、腸炎,防輻射等功效。 普洱茶能減肥是因爲它與人體脂肪的代謝有密切的關連。

根據研究資料顯示,由於普洱茶製作時經過獨特的發酵過程,所含酵素中的麴菌含有微量脂肪分解酶,這對脂肪分解具有顯著功效。 因此普洱茶可抑制體重,減少血液中的膽固醇及三酸甘油脂。

另外,常飲普洱茶能起到使人體血管舒張、腦部血流量平衡等生理效應,所以普洱茶還可防治老年人疾病和高血壓與動脈硬化諸症,尤其是對吸收腹部內臟周邊的脂肪有顯著效果。 普洱茶產於雲南,是採用綠茶或黑茶經發酵蒸壓而成的各種雲南緊壓茶的總稱,包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。

普洱茶的品質優良不僅表現它的香氣、滋味等飲用價值上,還在於它有可貴的藥效,因此,海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當作養生妙品。 剛開始喝的時候覺得有點像中藥,很不適應,喝了幾次後就發現它獨特的魅力,甘、滑、醇、厚、順、柔、、潔、亮、稠。

不似綠茶的澀,不似紅茶的苦,有一種意想不到的溫存,喝下回味無窮。 以普洱茶減肥最好在飯後飲用,每天1000毫升,就是兩瓶礦泉水的量。

減肥效果因人而異,一般自律神經較活躍的人,一星期後體重就會有減輕。普洱茶不但可以減肥,還可將體質調節到最佳狀態。

所以,當減肥成功後,應該繼續保持喝普洱茶的習慣,這樣可以保證體重不會反彈。 普洱茶是惟一的後發酵型的茶,它的茶鹼、茶多酚等對人體有害的物質在長期的發酵過程中被分化掉了,因此品性溫和,對人體不 *** ,還能夠促進新陳代謝,加速身體內脂肪、毒素的消解和轉化 現在困擾都市人的肥胖、三脂高等問題,普洱茶都能夠起到很好的緩解作用,如排毒、養胃、消炎、降低膽固醇、消脂去膩、美容減肥……普洱茶的保健功能幾乎可以“獨步茶林”。

喝一般的茶可能出現的問題,如傷胃、失眠、多尿等,普洱茶不但不會出現,反而有養胃、促睡眠之效,可謂神奇。許多女性更是將喝普洱茶作爲減肥養顏的良方。

喝普洱茶可以根據自己的喜好,加些調料添些味道,讓口味更適合自己。 1。

加蜂蜜 普洱茶早在唐朝時就遠販 *** 新疆等地。 那時的西北人喝茶都會在裏面加上奶、鹽、蜂蜜等調料。

現在也不例外,加蜂蜜使普洱茶的味道更加好,而且長期喝還可以預防感冒。 2。

加乾花 在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、貢菊、桂花、熏衣草等,可以增加茶的香氣,淡化普洱茶的陳味,對於女性來說還能起到養顏美容的作用。 3。

加陳皮、幹桔皮 加了陳皮的普洱茶會稍微有些苦味,但對於化痰、順氣、止咳都有很好的輔助效果。 4。

西式普洱 喝紅茶最專業的英國人也迷上了普洱茶,英國最新的普洱茶喝法,是在普洱茶中加上水果。比如在茶湯中加入哈密瓜,然後放入冰箱冰涼後飲用,果香醇美,非常可口 在購買茶葉的時候,一定要找可靠的商家購買,並學習一些基本的鑑別方法。

做舊茶往往色澤陳舊,還能看到白色的黴斑,沖泡後湯色渾濁甚至是黑色。生茶則茶湯清澈,葉底柔軟有彈性;熟茶沖泡後葉底乾瘦像柴枝。

初喝普洱茶的人,專家的建議是喝熟茶,因爲它味道醇滑,接受起來比較容易。生茶則茶味濃烈,野性未馴,建議先儲存。

既可以升值,也可以使之緩慢發酵後味道醇 葉茶高溫、芽茶降溫 想要衝泡出茶葉應有的風味,溫度就應儘量提高。 如果是芽茶類(例如嫩沱)高溫很可能產生澀味,所以,衝沸水時,細水高衝,溫度自然能下降一點。

其它採開面葉或嫩芽較少的?ض 朐諞話慊肪持芯*刻岣呶露齲緩蠼¸糜械南憒寂莩隼礎E莩鮃院缶透黴潭ㄔ諞歡ㄎ露確段е魯迮蕁#ㄗⅲ赫饈塹諞慌蓴虻詼藎Ï憒急瞥隼吹腦鑫露鰨? ·選壺 壺的選用最好是續溫力強的、稍大(比喝烏龍時大約兩三倍),會比較好些。 原因是在第一、二衝之後的沖泡,應儘量在泡與泡之間進行,所以茶壺續溫力不佳容易使溫度造成很大差異。

所以茶壺選擇壁厚、壺蓋口比例不要太大的。另外一提的,茶壺的出水最好流暢一點,有時置茶量太多,沸水衝入壺中需要馬上倒出,所以出水不夠快的壺會影響執壺者的操控能力。

有人說「泥壺」比較好,我也用過一支泥壺,確實不錯,可列爲參考範圍。 ·壺的表現 前項中既然談到了壺,就順便說說壺的好處。

泡?ض話閌褂煤⒏潛蠆枘?或瓷壺)三種,只有壺不是瓷器。香氣細嫩、韻味柔韌、澀度不高、酸度不高、苦味不重者,建議使用瓷器(例如嫩沱、或稱爲雲尖之類的),但是因爲續溫力問題,所以與壺沖泡出來的口感有差異。

一般的老?ض 綣煤藎ǔ;峒跎僖恍┤萌瞬揮湓玫母芯酰縞⒖唷⒒鵪⒌ツ⑺帷鵲取H綣恢СE蕕男潞笤及肽昃塗梢匝閃恕Q傻暮迮萜鵠椿岜冉蝦煤取5比唬摹⑽迥暌隕系?ضú糠治鎦駛峒跎伲┯敫潛ú枰兜畝Î魅²顆艹隼矗┑牟鉅旄蟆U饈俏業木椋歡鄖疤且蛭ز韜目紫段侍猓ُ暱椋梢暈飾屎縟聳俊?·壺內留湯的特效 一般來說,第一泡水倒幹,第二泡壺中的水留一些,大約十分之一(這是在第二泡將香味衝出來的狀況,如果第三泡才能將香味衝出來,就在第三泡纔開始在壺中留。

5.普洱茶知識知多少

普洱茶保健功效:

1、降脂減肥

普洱茶與脂肪的代謝關係密切,普洱茶經過獨特的發酵過程生成了新的化學物質,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能對脂肪產生分解作用,因而普洱茶有減肥的效果。

2、降脂、降壓、抗動脈硬化

3、防癌、抗癌

科學家透過大量的人羣比較,證明飲茶人羣的癌症發病率較低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素,普洱茶殺癌細胞的作用強烈。

4、健齒護齒

普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,因此能去除口腔異味,保護牙齒。

6.普洱茶屬於什麼茶

按發酵工藝分類 1.生茶 是新鮮的茶葉採摘後以自然的方式陳放,未經過渥堆發酵處理。

生茶茶性較烈, *** 。 新制或陳放不 茗星號-2012年蟬涎韻味禮盒系列(7張)久的生茶有強烈的苦味,色味湯色較淺或黃綠,生茶適合飲用 長久儲藏 年復一年看着生普洱葉子顏色的漸漸變深。

香味越來越醇厚。 2.熟茶 是經過渥堆發酵使茶性趨向溫和, 熟普具有溫和的茶性,茶水絲滑柔順,醇香濃郁,更適合日常飲用 質量上乘的熟普,熟普也是值得珍藏的,同樣熟普的香味也仍會隨着陳化的時間而變得越來越柔順,濃郁。

以1973年爲分界點,1973年之前沒有熟茶。

7.普洱茶該如何挑選

鑑別普洱茶的基本特徵:色澤褐紅,條索整齊緊結。

普洱茶的質量通常體現在普洱茶的外形和內質兩方面上: 外形辨別: 普洱散茶:一般分特級及一至十級普洱。從外形上講:普洱茶外形色澤褐紅(俗稱豬肝色),條索肥嫩,緊結(因採用大葉種爲原料)。

普洱散茶的級別是按嫩度爲基礎的,嫩度越高的級別也就越高。衡量嫩度看3點:1)芽頭多,毫顯,嫩度高。

2)條索(葉片卷緊的程度)緊結,重實,嫩度高。3)色澤光潤,色澤光滑,潤澤的嫩度好,色澤乾枯的嫩度差。

普洱緊壓茶:外形要求形狀勻整端正;棱角整齊,不缺變少角;厚薄一致,鬆緊適度;模紋清晰,條索整齊緊結;色澤以黑褐,棕褐、褐紅色爲正常。 表面有黴花,黴點的普洱茶均爲劣質。

內質辨別: 湯色:明亮,紅濃,紅褐色。如湯色紅濃剔透是高品質普洱茶,猶如紅酒一杯;深紅,紅褐的湯色均爲正常。

黃,橙色或淺,或暗黑渾濁的爲劣質。 香氣:主要看香氣的純度,區別黴味與陳香味。

黴味是一種變質的味道,使人不愉快。陳香味是普洱茶在後發酵過程中,多種化學成分在微生物和酶的作用下,形成的新物質產生的一種綜合香氣。

有的似桂圓香,紅棗香,檳榔香等,總之是令人愉快的香氣。普洱茶香氣達到的最高境界也就是我們常說的普洱茶的陳韻。

所以陳香味與黴味是不同的。 如有黴味,酸味,或其他異味,香味等爲不正常。

滋味:普洱茶的滋味要醇和,爽滑,甘甜。指 *** 性不強,沒有澀味,口感很舒服。

回甘是指茶湯濃而 *** 性不強,茶湯入口以後舌根有明顯的回甜味。 。

大益的普洱茶好嗎

普洱茶是雲南特有的地理標誌產品,是以地理標誌保護範圍內的雲南大葉種曬青茶爲原料,並在地理標誌保護範圍內採用特定的加工工藝製成,具有獨特品質特徵的茶葉,分爲普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩大類型。在雲南當地有一個知名的普洱茶品牌——雲南大益茶業集團,其旗下的大益普洱茶是普洱茶標杆和經典代表,其中大益7252被譽爲評判普洱熟茶的標杆,大益7542被譽爲評判普洱生茶的標杆。大益普洱茶擁有自己的官網,向外宣傳、介紹產品資訊,傳播普洱茶知識。

大益普洱茶是絕大部分知名普洱老茶製造商,除“7542”“7572”等評判普洱生熟茶的典範和標準產品外,還是“紅印”“88青”“紫天”“雪印”等衆多傳奇茶品締造者。公司產品結構包括“大益”牌生、熟兩個品類,“經典”“臻品”“皇茶”“大師”“便捷”五個系列,傳統茶、特製紀念茶、禮品茶、袋泡茶等多種包裝樣式,百餘款產品。銷售網絡遍及全國,擁有近百家經銷商,2000餘家專營店,並在不斷髮展中。

2008年,“大益茶製作技藝”入選國家級非物質文化遺產名錄。

2010年,大益集團正式成爲廣州2010年亞運會茶葉產品供應商。

2011年4月,大益集團勐海茶廠入選“中華老字號”名錄。

2011年11月,“大益”被認定爲中國馳名商標。

2011年12月28日獲得第五批農業產業化國家重點龍頭企業。成爲雲南省西雙版納傣族自治州,唯一一家擁有“中華老字號”和“馳名商標”榮譽的“農業產業化國家重點龍頭企業”。

想要更仔細的瞭解大益普洱茶的朋友,不妨上大益普洱茶官網檢視相關資訊。大益普洱茶官網作爲對外宣傳的平臺,相關資訊還是很完善的。

現在大家對大益普洱茶有些什麼看法?交流一下

大益普洱茶作爲普洱茶頂尖產品,其大益七子餅茶(7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7692等)、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱磚茶、女兒貢茶、宮廷普洱等,幾十年來一直被業內推崇爲經典普洱茶的代表,成爲無數茶人競相收藏的普洱茶珍品。

前面2個數字是代表配方的年份,第三位數是代表茶青的級別,第四位數是茶廠代碼。

7542即:75年的配方,4級茶青製作,勐海廠出品(勐海廠代碼是2)。

中茶、大益、下關生熟茶各有哪些特點?

?問:普洱茶一線品牌(中茶、大益、下關)生熟茶有哪些特點?

大益生熟茶特點

答案:

生茶可簡單歸納爲香氣純正、湯色橙黃、滋味濃厚、回甘生津快、經久耐泡等。

熟茶可簡單歸納爲陳香顯著、湯色紅濃、滋味醇厚,口感爽滑、回甘綿長、經久耐泡等。

二者最明顯的莫過於被人們津津樂道的“勐海味”。

不好的方面是用料不是很好,等級較低,最大的優勢在於製作技術上仍然是傳統大品牌中最牛的。

中茶生熟茶特點

答案:

早期的中茶茶品以大葉種喬木茶樹茶青爲原料,來源勐海。

生茶大多條索細長,色澤較暗,茶餅陳香明顯帶弱樟香,所泡茶湯呈慄紅色,微澀,陳韻潤喉,回甘較快,水性細滑,茶氣強烈,葉底慄紅。

熟茶用來料等級適中,條索暗紅較爲乾燥,尤其是二十年以上的陳化的熟茶外觀條索於生茶又很大相似度,從茶餅外觀看很難辨別,茶餅陳香和木香味明顯,茶湯有寶石紅,板栗色等不同顏色。

現在的中茶生茶原料來自各個山頭,條索相較於以往較爲肥碩,茶餅鬆緊適中,內斂。湯色青黃、明黃、黃亮。香氣多樣,有蘭香、樟香、蜜香等,葉底黃綠完整細碎不一。

熟茶相對以前發酵較爲完整,有其是沖泡後出來的較早前有了很大變化,大多呈褐紅色,口感順滑有一定喉韻。

但其不好的方面是,用料不太好,導致後期陳化預期不理想。

下關(沱)茶特點

答案:

下關沱茶以其特有的形狀、韻味、品質和神奇的功效而獨樹一幟,令人矚目。所選毛茶原料,大部分來自臨滄、思茅、保山、西雙版納、紅河等地州的三十二個縣的一百多個採集點。新採摘的優質明前春茶,再經過一定的配料比例組成,輔以蒼山泉水和“下關風”,然後用獨特的工藝製作而成。

其內含成分中的水浸出物、茶多酚、咖啡鹼和氨基酸均優於其它茶葉的理化指標。茶湯湯色橙黃明亮,香濃味醇,味爽回甘,韻味獨特,經久耐泡。

下關(沱)茶在過去多年中,茶品的最大特點便是“煙香味”,此味成爲了辨識下關茶與其它品牌最大的區別驗證點,同時也是大衆消費的口糧茶中最明顯的口感特徵。

ps【今日問答】是“吃碗茶”(微信公衆號:chiwancha)平臺針對茶友在瞭解茶葉知識以及選購環節中所遇到的問題而設定的欄目。其欄目內容以“你問我答”的方式,將你對茶葉有關的疑問或困難,透過“評論”或“留言”功能進行提問,平臺將所提問題進行收集整理,逐一解答。

對每位茶友的“每一條”提問,吃碗茶都會認真解答。

大益普洱茶1601批次是什麼意思

大益普洱茶1601批次是16年第一批的茶的意思。

大益普洱茶是雲南大益茶業集團生產的知名品牌。 

2012年06月28日到7月1日,大益集團委託大益茶授權經銷商“深圳市雲之南茶業有限公司”爲代表公司盛裝出席本次2012中國(深圳)國際茶業博覽會。

擴展資料:

大益普洱茶珍介紹:

普洱茶珍抗衰老,茶葉中的兒茶素類化合物具有抗衰老的作用,大葉種茶所含兒茶素,總量高於其他茶樹品種,抗衰老作用優於其他茶類,豐富的茶多酚幫助肌膚抵抗衰老。普洱茶可以生津止渴、消暑、解毒、通便。普洱茶能夠調節腸胃,使腸胃恢復正常功能,解決因便祕引起的痘痘以及口臭問題。

在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用,黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附着於胃的表層,對胃產生有益的保護層,長期飲用可起到養胃、護胃作用。

參考資料來源:百度百科-大益普洱茶

大益茶怎樣區分真假

一、最好的鑑別方式

大益茶真僞最好的辨別方式:品嚐。

但是,這種方式在真僞辨別實踐中,存在極大的侷限性,不在本文討論之列。

本文介紹的方法,只是透過目視對包裝外觀鑑別,避免了破壞性鑑別。這種鑑別方式同樣存在一定的侷限性,無法百分之百保證準確。不過,這種方式最直觀最簡便最實用,是廣大大益茶愛好者和收藏者的首選。

二、目視鑑別

如果你對你存的大益茶無法鑑別,可以到大益當地市場授權專營店驗貨。大益普洱茶網上購物一定選擇口碑好,授權店,切記不可盲目相信天下掉餡餅之事。(此鑑別方法只作爲有大益防僞標的產品,更多大益防僞知識請到大益官方網站諮詢或者到專賣店驗貨)爲了打擊假冒普洱茶,加強品牌保護,勐海茶廠自2006年元月就正式啓用了國家高度專控的前沿印鈔技術,作爲勐海茶廠的產品專用防僞技術。

2006年版的防僞鑑別方法,用肉眼就可以直接鑑別。

1、內飛防僞線爲油漆分段印刷,真品爲金屬線全埋開天窗。

2、內飛花瓣脈絡上沒有DAYI小字,真品有微小的字,仔細看可以看到。

3、外包裝的防僞標籤也有不同,真品花瓣脈絡上有DAYI小字。

隨着大益普洱茶知名度的提升,假冒的“大益普洱”又再次甚囂塵上。爲了防止消費者的利益受到損害,勐海茶廠採用新的多重防僞科技,於2007年6月1日起,所生產的部分“大益”牌普洱茶開始啓用新版“內飛”和“標籤”。

2007年版的防僞標識需要注意四點:

①用肉眼直接觀察,內飛及標籤上均有一根深棕色的線在紙上時隱時現,而且深棕色的線上有激光縮微文字“大益”。

②透過紫外線燈進行觀察,標籤的中間的“益”字顯綠色,內飛的中間“益”字和下方空白處“DAYI”顯綠色。

③在內飛及標籤的某一線畫中有微縮字母“DAYI”,透過放大鏡清晰可見。

④這次的防僞技術採用了國際先進的防僞軟件生成有很強的防複製性的防僞版紋。

大益普洱茶的產地分佈

古代普洱茶產地

主要分佈在今天的西雙版納和普洱市一帶。

近代普洱茶產地

明清以後,普洱茶產地隨着其繁榮而不斷擴大,除西雙版納,普洱兩地(州)外,臨滄等地也相繼成爲普洱茶的產地。

現代普洱茶產地

雲南面積最大四個的普洱茶茶區:西雙版納、思茅、臨滄與保山。

西雙版納茶區造就了早期的西雙版納私人茶莊,以及現代的勐海茶廠。位於雲南西雙版納傣族自治州瀾滄江西部地區的勐海,是國際茶界公認的世界茶樹原產地之一和馳名中外的普洱茶發祥地之一,是滇藏茶馬古道的源頭和滇緬通關的重要驛站。勐海茶廠在現代普洱茶發展歷程中起到了不可替代的作用。

重點產地介紹:

古六大茶山,就西雙版納來說,瀾滄江以北的以易武爲中心的地區稱爲“江內”,南以佛海爲中心的爲“江外”,江北江南各有六大茶山,雖然傳統的江內六大茶山包括易武、倚邦、革登、莽芝、蠻磚、曼撒和攸樂,但江外的布朗、巴達,南糯、景邁古茶山(瀾滄縣)等地茶產量高於江內。

景邁

茶區位於雲南省思茅地區瀾滄縣。主要茶品原料以雲南大葉種野生野放茶爲主。茶青顏色青綠,條索較短,以輕發酵甜香著種之茶區,上顎中後段的清甜略帶花香爲其特色與舌面中段甘韻表同佳,湯質滑,較薄。

巴達山

巴達山基地坐落於西雙版納州府景洪西南110公里的巴達山上,毗鄰1700年巴達野生茶樹王,平均海拔在1700米以上,全年氣候溫和,雨量充沛,爲茶樹生長提供了優質的自然條件,是大益集團的主要產茶基地之一。

布朗山

布朗山,位於西雙版納勐海縣東南部,靠近中緬邊境,屬南帶季風氣候。此地陽光充足,雨量充沛,冬無嚴寒,夏無酷署,極其適宜茶葉的生長,是著名的普洱茶產區。備受市場喜愛的大益布朗孔雀產品就產自這裏。

作爲古茶園保留的最多的地區之一,國內一些學者曾考證,布朗山種茶的歷史可以追溯到4000多年前。

布朗山境內山巒起伏連綿,溝谷縱橫交錯,各式熱帶植物林立。旱季,明媚陽光普照大地;雨季,山壑霧氣繚繞如臨仙居。作爲全國唯一的布朗族鄉,能歌善舞的布朗族人民千年來在此日出而作、日落而息,過着安然自足的生活。佤族、德昂族、拉祜族也同樣在蒼莽大山中建立村寨,聚族而居,形成此地多民族文化融合匯聚的人文風貌。

建於布朗山林場內的勐海茶廠布朗山茶園基地,周圍數十公里均爲材林以及闊葉林區,屬典型的生態茶園。經大益集團多年的努力打造,布朗山基地已建成爲頗具規模的有機生態茶園,先後透過了有機產品認證、良好農業規範(GAP)認證和出口檢驗檢疫備案,產出了大量生態、綠色、無污染、無公害的茶葉原料。來到布朗山基地,除了領略少數民族風情,自然少不了到各個山頭一覽茶園風光。每年的三月至四月,是布朗山水分蒸發量最高的時節,想目睹茶山雲霧繚繞的景象,需待五月過後,並且由於道路狀況的原因,凡大雨或遇持續降雨,車輛均無法上山。所以,想看到具有朦朧美的霧裏布朗,還需要一點機緣與運氣。至於晴天的布朗,當然是以春色取勝,層巒疊嶂的茶園,油翠的葉片,讓人渾身發熱的燦然陽光,身置其中你可以充分領略自然與人的和諧相融。

南糯山

南糯山位於景洪到勐海的公路旁,距勐海縣城24公里。是西雙版納有名的茶葉產地。位於東經100° 31'~100° 39',北緯21°~220 01'之間,平均海拔1400米,年降水量在1500~1750毫米之間,年平均氣溫16-18°C,十分適宜茶樹生長。在茶業小有名氣7542生茶就產自這裏。

南糯山距勐海縣城26公里,自古以來就是瀾滄江下游西岸最著名的古茶山,優質普洱茶的重要原料產地。南糯山最早什麼時候開始種茶已不可考,但可以肯定的是,直到南昭時期,布朗族的先民還在此種茶;後來布朗族遷離南糯山,遺留的茶山被愛伲人繼承;根據當地愛伲人的父子連名制可推算出他們已經在南糯山生活了57至58代,大約已經歷1100多年的時間。

南糯山茶園總面積有21600多畝,其中古茶園12000畝。南糯山古茶園古茶樹主要分佈在9個自然村,比較集中的是:竹林寨有茶園2900畝,古茶園1200畝。半坡寨有茶園4200畝,古茶園3700畝。姑娘寨有茶園3500畝,古茶園1500畝。南糯山古茶園由於分佈較廣不同片區的茶的口感滋味有一定區別。

易武

易武位於雲南省西雙版納州勐臘縣,原屬古代曼撒茶區。以生產雲南大葉種栽培野生茶爲主。茶葉香氣口感類似慢撒,屬香揚水柔,刺激性較低的茶品;與慢撒茶區相同,湯質較薄。

蠻磚

蠻磚位於雲南省西雙版納州勐臘縣,以生產雲南大葉種栽培野生茶爲主。茶葉相較其他古六大茶山茶青色澤較深,舌面與上顎中後段口感厚質香滑,舌面微苦口感香氣較沉,不若慢撒易武香揚。

曼撒

曼撒位於雲南省西雙版納州勐臘縣,以生產雲南大吉種栽培野生茶爲主。茶葉香揚水柔,在香甜茶系列中最具特色茶品;舌面與上顎中後段香氣飽滿,優質茶品甘韻及兩類,湯質較薄。

莽枝

莽枝位於雲南省西雙版納州勐臘縣,以生產雲南中小葉種栽培野生茶爲主。跋涉葉種以特殊香形著稱,與倚幫,革登香形口感類似上顎香甜微蜜感,湯柔,舌面剌激感較強。

攸樂

攸樂位於雲南省西雙版納州景洪市,以生產雲南大葉種栽培野生茶爲主。茶葉香形口感與曼撒易武接近,香揚水柔,舌面苦澀度稍高。

倚邦

倚邦位於雲南省西雙版納州勐臘縣,以生產雲南中小葉種栽培野生茶爲主。中小葉種以特殊香型著稱,上顎香甜微蜜感,稍苦舌面中後段帶苦有甘韻。

革登

革登位於雲南省西雙版納州勐臘縣,以生產雲南省中小葉種栽培野生茶爲主。中小葉種以特殊香型著稱,上顎香甜微蜜感,微苦,舌尖甜味明顯,中後段微苦有甘韻濫捕質稍薄。

班章

班章位於雲南省西雙版納州勐海縣,屬於勐海茶廠舊有布朗山初制所所在地,有新老班章茶區之分,所生產雲南大葉種與布朗山香型口感受類似,但口感香氣下沉剌激性更強,爲舌面苦味最重者,上顎表現不明顯。

怎麼看大益普洱茶真假

如果是03年的7572:

包裝紙不太可能這麼完整,如果是自然存放的話,包裝紙怎麼也會有些自然的破損,你的包裝紙太完整了,像是在無菌真空儲存10年。

如果正宗7572:茶金毫細茶撒面,青壯茶青爲裏茶,發酵適度。茶品色澤褐紅,滋味醇厚,湯色紅亮,綜合品質高。餅形端正,鬆緊適宜,撒面均勻,顯金毫。茶湯陳香純正,品質高。葉底色潤褐紅,尚嫩勻。但從你茶餅圖片看,壓的略顯死實,沒有正常10年存在的自然鬆散,茶餅上茶葉看,沒有看到茶葉拼配的層次。

有哪些不錯的普洱茶值得推薦?

這個提問是很不錯的,藉此機會向大家普及些普洱收藏級別的普洱茶!

首先說說龍頭企業的 “大益”大益前是勐海茶廠,於2004年改制,勐海茶廠的品質是老茶骨們公認的,現今他們的價值也不菲了,作爲十年前有接觸到普洱茶行業領域的人,現在基本都賺了不少錢,像這類機會並不是每個人都能抓住的,比如大益茶圈傳的最多的就是:88青、大白菜、97水藍印、簡體雲等等吧 !但是作爲現今2018年的今天,這類茶都在傳說中,一般茶友也接觸不了,也可以說是有價無貨的狀態,這類茶品是可以收藏,但你得有錢,有懂茶圈的人,找到貨也還是一個問題,還有高成本高利潤,同時也是高風險,這類茶是老茶級別,已經存放了而是二十到三十年時間了,倉儲自然得知,您存放了即使很專業的倉,也難免意外的發生,破損一兩片,或者受潮,蟲咬等等都將損失幾十萬甚至更多,好了,這類茶我們收藏不起。

大益改制後的很多產品剛出來時也是幾十塊到一百塊,到現今都實現了爆發式的翻百倍千倍,代表性的產品有孔雀系列的產品,六星、五星、三星、再到 501勐海孔雀,從屌絲價到現在可以再廣州換套房子的價格,不少茶友收藏茶的賺得滿盆的,前幾天,有個茶友無意在2006年的時候購買了一件501勐海孔雀,前幾天一看這個茶的行情。飆到60萬了,他仔細一想那個時候他購買也就2000塊錢,現在喝了一半隻剩下半件了,剩餘46片也都直接套現了三十多萬!一般人都是覺得假的,一片茶有上萬塊錢?可這是真真切切眼前的事情!再到現今的軒轅號!出來時配貨三萬多,不用一年時間直接飆到十萬以上。在往後詳細存放十年,細孔至極!

再來說說毛料市場、這幾年火熱的古樹啊、冰島純料等等、這幾年普洱的熱潮帶富了雲南茶山的農民,一起幾塊錢一公斤的茶葉,到現在幾千上萬一斤的毛料,這些羊毛都到誰手上了呢?那爲什麼這麼多人追捧這些毛料?大就都知道新茶對身體的傷害是很大的,傷胃。但但還是不是人追捧,其中大多數是營銷的功勞,還有就是央視都報道了的微信賣茶的美女,靠着網絡時代的紅利,還有我需要普及下知識,雲南的茶山山頭你是品不完了,也收藏不完,雲南的茶山太多了,隨便一個小村莊可以經過茶商包裝下成爲一個山頭,再經過宣傳等等,從十元一斤到上千這也是很容易的事情,但是不可否認的是真正的冰島、古樹純料、是很有價值的,但是一般人也品鑑不出來!

說說二三線的中期茶吧!中期茶這個概念是由芳村而出名起來的,所謂中期茶是指普洱茶有十年之久的存放陳化時間了爲中期茶!因爲中期茶的性價比很高,逐漸越來越多的茶商開始做中期茶了,使得中期茶的市場非常混亂,太多以次充好的B貨產品出現,直接對接的就是茶客不怎麼懂茶的茶友了,這類茶友都覺的普洱茶送禮很大氣,但是也追求價錢性價比,於是越來越多的些所謂“中期茶”的仿品流入到些有錢卻不怎麼懂茶,喜歡聽故事的人手裏。

中期茶對比大益的產品確實是非常的便宜了,中期茶中確實有不少的好茶精品,但是你要知道的是,這類精品的中期茶價值照樣也是不便宜的,即使是中下等的中期茶都要500左右及以上價位!哪些什麼九十年代的幾百塊錢什麼什麼的,如果身邊沒有懂茶的人那就不要去碰。還有是最好自己去了解下中期茶有哪些品牌,茶廠,不要去看些淘寶什麼宣傳,自己去貼吧論壇,或者茶友羣去學習交流,不要做茶小白,品茶不要圖便宜,想喝更好的茶,卻不捨得花錢,那茶商也沒辦法,智能推薦些假貨次充好的推薦給您,那你也喝不到所有的好茶!中期茶的品牌有很多嗎,知名的有黎明、興海、海灣、六大茶山、老同志、瀾滄、昌泰、中茶、等等等,也有很多定製品!

總結:大益的普洱茶是流通性最快的,但品飲品質價值不高,適合投資類型的品牌,同時也有很多茶品可以去收藏,如果要收藏的可以選些06年08年04年大益茶品價位不高,茶品質還可以產品。這些已經是老茶了,有些老茶莊家沒有開始去拉這批茶,因此價位是真實的在哪裏,如果哪天碰到市場運作這款茶了,那麼你從中就賺取了不少錢,如果市場沒有運作這款茶,也不怕,畢竟是有年份的茶品,品質在哪裏,年份在哪裏,也隨隨着時間的流逝開始升值,因爲老茶是稀缺產品,前提是不能放快,只是賺多賺少的問題了

從收藏品飲及價值角度收藏來說我的看法是精品的中期茶,精品、精品、並不是所有的中期茶,而是一定是有品質的,物有所值真正價位的茶,這類茶是集聚收藏價值的,很多精品中期茶很少人去炒作,價值透過口碑的流通慢慢的都升起來了,他的升值速度遠沒有大益那麼快,但是同時是最具保障力的產品,波動不會很大,當然精品中期茶也很難找的,即使有,很快就會被些懂茶的茶友所收藏起來,因爲懂茶是爲了喝茶,他們知道什麼茶在什麼價位。

最後送大家!茶無上品、適口爲珍!有能力、有閒錢、可以適當存些好茶!

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