製作奶茶需要以下材料：
- 紅茶葉 2 茶匙（或按個人口味加減）
- 熱水 1 杯
- 純牛奶 1/2 杯（或按個人口味加減）
- 糖 1-2 茶匙（或按個人口味加減）
步驟：
1. 準備好茶葉和熱水，用開水沖泡紅茶葉，泡製時間視個人口味而定，一般可泡製 3-5 分鐘。
2. 在泡好的紅茶中加入適量的糖，攪拌均勻。
3. 然後加入適量的牛奶，混合均勻。
4. 如果喜歡口感更加柔軟順滑的奶茶，可以用打泡器將奶茶打發，這樣做出來的奶茶口感會更加細膩順滑。
5. 最後倒入杯中，插上吸管即可享用。
溫馨提示： 奶茶中加糖和牛奶的量可以根據個人口味調整。少加點糖可以讓奶茶更健康，多加點糖可以讓奶茶更甜。喜歡喝濃郁的奶茶可以多放一點茶葉，口感會更濃郁。
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在家如何調酒喝簡單好喝
1、草莓氣泡養樂多：【食材】：冰塊、草莓、養樂多、氣泡水、青檸。【做法】：加入幾顆草莓，可以壓碎，也可以整顆放在裏面。加入冰塊，草莓果酒，氣泡水、最後倒入養樂多攪拌，青檸切開小口做點綴。
2、柚子長島冰茶：【食材】：紅茶茶包一個、檸檬片（裝飾用）。【做法】：泡一包紅茶，等它冷卻，在另一個杯子里加入滿滿冰塊，倒入柚子酒。再緩緩倒入紅茶加滿，放上檸檬皮裝飾就完成。
3、青梅黃瓜飲：【食材】：冰塊、黃瓜、百里香、檸檬。【做法】：黃瓜加冰塊攪拌機攪碎備用，放入黃瓜片裝飾。加入冰塊，倒入黃瓜汁、青梅酒，擺放檸檬片、百里香即可。
入伏了，這5款飲品清熱下火，好喝又簡單，在家也能輕鬆搞定
入伏了，這5款飲品清熱下火，好喝又簡單，在家也能輕鬆搞定！夏季不可錯過的幾款家庭飲品，顏值一流口感豐富，總有一款適合你！
一、【雪梨果凍飲】
製作配料：雪梨2個 紅棗1大把 菊花1把 枸杞適量 冰糖1塊
製作方法：
1、準備所需要的食材；
2、雪梨清洗乾淨，不需要去皮，去掉芯，切成小塊；
3、把紅棗、菊花、枸杞放在清水裏清洗乾淨，紅棗去核；處理好的食材放在鍋中，加入足夠的清水；大火燒開轉小火燉50分鐘左右；
4、燉好之後加入糖，等待糖融化；然後把湯汁過濾在量杯裏；
5、最後把湯汁倒在奶鍋裏煮開，按照比例加入冰粉粉攪拌均勻，煮開；
6、煮開就可以關火了，放涼至容器可以承受的溫度；大概放涼至60度左右，倒在容器裏，自然放涼之後，冰箱冷藏至完全凝固，切成小塊就可以；
7、放在碗裏，加入牛奶或是椰奶、撒上幹桂花、或者蜂蜜，超級的好吃啊！
二、【楊枝甘露】
製作配料：芒果2-3個 西柚1個 牛奶500ML 椰漿250ML （白糖30克可選 ）西米露100克
製作方法：
1、準備芒果和西柚。芒果最好選擇果肉比較深的，這樣做出來顏色纔好看。
2、芒果切成2份，一份切成小丁、一份挖出果肉，大約500克左右的果肉。西柚果肉分離。
3、用勺子把果肉挖出來，加在料理機裏，加入純牛奶、椰漿，喜歡甜的可以加點白糖。攪打成細膩的芒果奶糊。倒出來備用。
4、把西柚果肉剝離出來，剩餘的芒果切成好看的小丁；
5、接下來開始組裝就可以。先在瓶子裏裝上芒果丁、再加入西柚、最後加入煮好的西米；
6、先倒入跟食材一樣的牛奶，最後倒入芒果奶糊，倒滿就可以了。蓋上蓋子，貼個好看的標籤。
三、【雙色奶凍甜品】
製作配料：
紫色奶凍： 紫薯80克 牛奶320ML 吉利丁片20克 白糖2勺（20克）
抹茶奶凍： 抹茶粉5克 牛奶400ML 吉利丁片20克 白糖25克
糯米丸子： 糯米粉130克 木薯澱粉20克 溫開水100ML左右
製作方法：
1、紫薯去皮後切成薄片，隔水上鍋蒸熟；放在破壁機裏，加入2勺白糖、320ML純牛奶，攪打成細膩的紫薯奶糊，過濾到奶鍋裏；
2、吉利丁片剪成小塊放在碗中，加入冰水浸泡10分鐘左右；
3、奶糊煮至60度左右，把泡軟的吉利丁片擠幹水分，加進去，用餘溫攪拌融化；
4、最後過濾到方形的模具容器裏，常溫放涼然後放在冰箱冷藏凝固6個小時左右。
5、糯米丸子：130克糯米粉和木薯澱粉混合，加入溫開水，拌成小顆粒，再揉成一個不粘手的麪糰。放在砧板上搓成長條，切成跟豌豆差不多的大小；搓圓，放在保鮮盒裏，撒點乾粉防粘。鍋中燒開水，把糯米丸子加進去，攪拌攪拌防止粘鍋底，蓋上蓋子煮開，丸子變得透明，漂浮起來就可以了，撈出來過冰水。
6、奶凍冷藏了一個晚上，取出來用刀劃成小方塊。開始組裝：丸子先加入蜜紅豆，再搭配糯米丸子、加上雙色奶凍，最後倒入純牛奶，就可以了。
四、【檸檬冰紅茶】
製作配料：紅茶5克 菊花8朵 冰糖1塊 檸檬半個
製作方法：
1、準備所需要的食材；
2、把紅茶和菊花、冰糖放在鍋中，加入1.5升的清水；
3、大火煮開轉小火煮10分鐘左右；關火後室溫放涼；
4、檸檬加點鹽把表皮搓洗乾淨，然後切成薄片；
5、杯子裏先裝上冰塊；
6、再把晾涼的紅茶水過濾到杯子裏，最後把檸檬片加進去；檸檬冰紅茶就做好了。喝不完可以放在冰箱裏冷藏，喝的時候再加冰塊。
五、【海底椰雪梨膏】
製作配料：海底椰雪梨膏料包1包：（海底椰片 白茅根 竹蔗幹 無花果 蜜棗 雪梨乾） 雪梨2個 菊花1把 糖1塊 白涼粉50克
製作方法：
1、準備料包、2個雪梨、適量的菊花；這個是料包裏包含的食材：海底椰片 白茅根 竹蔗幹 無花果 蜜棗 雪梨乾；
2、先把料包的食材清洗乾淨，多清洗幾遍；然後撈出來放在稍大的鍋裏，加3.5升的清水進去，再把雪梨洗淨，不需要去皮，切成小塊一起放在鍋裏；放點菊花，口感清新，去火增香；
3、大火煮開，轉小火燉1個半小時，提前加入1塊糖。其實不加糖也可以，微微的發甜；
4、冰糖化了以後，把水分過濾出來；
5、再倒在小鍋裏，加入比例1:30的白涼粉，攪拌均勻之後，煮開；
6、室溫放涼至60-70度，再倒在瓶子裏，繼續室溫放涼；然後放在冰箱冷藏2個小時左右；徹底凝固之後加入純牛奶或是椰奶，就可以享用了。
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在家做簡單更健康，無任何添加劑，低糖更好喝的食物有哪些？
椰奶凍和奶茶是一對黃金搭檔，相比那些奶茶店椰肉或是港式奶茶，口味好些上很多。終究攪一攪、戳一戳，口味也會更加細緻，筋道感十足哦！並且長相也是很高的。今天小編就給大家做一款老紅糖凍奶茶，喝着芳香，手感十足呢！比外面售賣的奶茶店更健康好吃喲，特別是冷凍一下，那味道真是一絕。奶茶店別出去購買了，在家裏做簡易更加健康，沒有任何添加物，少糖更強喝！今天就來品嚐一下吧，作法也不是特別繁雜，看一遍就可基本上理解了，千萬別錯過。
製做調料：老紅糖凍：冷水500ML老紅糖20克白涼粉10克奶茶店：冷水500ML老紅糖12克茶包1個黑白淡奶30克煉奶20克鮮奶油25克純奶80克做法：1、冷水、老紅糖混和加進奶鍋裏，開火堆老紅糖煮到溶化，然後把白涼粉加上拌勻，熄火以後略微晾涼；2、倒在一個容器中，室內溫度晾涼，隨後冷藏室30分鐘左右；凝結以後取出切割成你喜歡的小塊；3、鍋裏添加冷水、老紅糖、茶袋燒開；4、黑白淡奶、鮮奶油、純奶、煉奶混和拌勻。
5、湯色煮好了以後，把茶袋取出，並把牛乳混和液態加上，拌勻；6、萬能奶茶店就做好。喜歡喝熱最直接的喝就能，加老紅糖凍的就需要常溫下晾涼或是冷藏以後加上。一般出售的全是加奶精，自己在家做就可以使用之上成分的，做出來的奶茶店更加健康好吃；7、杯裏添加老紅糖凍內搭；8、最後將奶茶加進來就行了；9、比較簡單，可是很好喝的一款奶茶店就做好。熱冷皆適宜，奶香濃郁，是一款萬能好搭奶茶店，喜歡喝奶茶的一定要試試！
在家可以製作哪些方便好喝的雞尾酒？
姐妹們，集合啦！
作爲一個雞尾酒愛好者，我總是在想，有沒有辦法在家輕鬆地製作出那些酒吧裏的美味雞尾酒呢？
經過一番摸索和實踐，我終於找到了一些簡單又好喝的雞尾酒製作方法，今天就來和大家分享一下，讓你在家就能和朋友們盡情享受美味的雞尾酒派對！
莫吉托可謂是夏日清爽的代表，製作起來也非常簡單。
Mojito是一款起源於古巴的薄荷味雞尾酒，適合喜歡清涼口感的人羣。
材料：
45毫升 朗姆酒30毫升 新鮮檸檬汁6-8片 薄荷葉1茶匙 糖蘇打水冰塊薄荷葉和檸檬片（作爲裝飾）製作方法：
①在杯子中加入1茶匙的糖、30毫升的檸檬汁和6-8片的薄荷葉。
②用搗棒將薄荷葉搗碎，使其釋放出香味。
③加入冰塊，然後倒入45毫升的朗姆酒。
④用蘇打水將杯子裝滿。
⑤用薄荷葉和檸檬片裝飾。
口感：清新、薄荷、檸檬 酒精度數：適中 適合人羣：成年人、夏日消暑
清新的莫吉托就完成啦！
作爲一款非常經典的雞尾酒，龍舌蘭日出的製作也很簡單。
材料：
60毫升 龍舌蘭 120毫升 橙汁 15毫升 石榴糖漿 冰塊 橙片和櫻桃（作爲裝飾）製作方法：
①在高腳杯中加入適量冰塊。
②倒入60毫升的龍舌蘭。
③ 慢慢倒入120毫升的橙汁，讓其與龍舌蘭混合。
④ 傾斜杯子，輕輕倒入15毫升的石榴糖漿，使其沉在底部並形成紅色的日出效果。
⑤ 用橙片和櫻桃裝飾，插入吸管。
色彩斑斕的龍舌蘭日出就完成了，享受它帶來的夏日陽光吧！
瑪格麗特是一款令人回味無窮的雞尾酒。
Margarita是一款以龍舌蘭爲基酒的經典雞尾酒，適合喜歡檸檬口感的人羣。
材料：
45毫升 龍舌蘭30毫升 橙味利口酒（如Cointreau）15毫升 新鮮檸檬汁冰塊鹽檸檬片（作爲裝飾）製作方法：
①在調酒器中加入冰塊。
②倒入45毫升的龍舌蘭、30毫升的橙味利口酒和15毫升的檸檬汁。
③搖勻，然後將雞尾酒倒入已擠壓檸檬汁和撒鹽的杯邊的杯子中。 4. 用檸檬片裝飾。
口感：檸檬酸甜、清爽 酒精度數：較高 適合人羣：成年人、派對愛好者
它會給你帶來獨特的口感體驗。
這款雞尾酒適合那些不喜歡酒味太重的姐妹。
Fruit Punch是一款以各種果汁爲基礎的雞尾酒，適合喜歡果味口感的人羣。
材料：
30毫升 朗姆酒30毫升 伏特加60毫升 橙汁60毫升 菠蘿汁60毫升 蔓越莓汁30毫升 檸檬汁冰塊
水果片（作爲裝飾）
製作方法：
①在調酒器中加入冰塊。
②倒入30毫升的朗姆酒、30毫升的伏特加、60毫升的橙汁、60毫升的菠蘿汁、60毫升的蔓越莓汁和30毫升的檸檬汁。
③搖勻，然後將雞尾酒倒入杯中。
④用水果片裝飾。
口感：果味、酸甜 酒精度數：適中 適合人羣：成年人、家庭聚會
這款水果衝擊波不僅口感豐富，還非常好看，大家可以根據自己的喜好搭配不同的果汁和水果。
椰林飄香是一款非常受歡迎的熱帶風味雞尾酒。
Pina Colada是一款起源於波多黎各的熱帶風味雞尾酒，適合喜歡椰香和菠蘿口感的人羣。
材料：
60毫升 朗姆酒90毫升 菠蘿汁60毫升 椰奶冰塊菠蘿片和櫻桃（作爲裝飾）製作方法：
①在調酒器中加入冰塊。
②倒入60毫升的朗姆酒、90毫升的菠蘿汁和60毫升的椰奶。
③搖勻，然後將雞尾酒倒入杯中。
④用菠蘿片和櫻桃裝飾。
口感：熱帶風味、椰香、菠蘿 酒精度數：適中 適合人羣：成年人、度假者
讓你彷彿置身於陽光沙灘之間。
貝里尼是一款經典雞尾酒，非常適合慶祝特殊場合。
Bellini（貝里尼）是一款起源於意大利的充滿果香的起泡雞尾酒，適合喜歡清新口感的人羣。
材料：
60毫升 桃子果泥120毫升 香檳製作方法：
①將60毫升的桃子果泥倒入香檳杯中。
②慢慢倒入120毫升的香檳，使其與桃子果泥混合。
③輕輕攪拌，使香檳和桃子果泥完全混合。
口感：清爽、果香、氣泡 酒精度數：適中 適合人羣：成年人、女性
優雅的貝里尼讓你品味浪漫的意大利風情。
以上就是我爲大家整理的在家就能做的好喝的雞尾酒啦！
這些簡單又美味的雞尾酒，讓你在家也能體驗到酒吧的氛圍，和朋友們暢飲歡聚。希望大家喜歡這些雞尾酒，也歡迎大家分享自己的製作心得哦！下期再見啦，親愛的姐妹們！
簡單好喝的家常素湯大盤點 總有你喜歡喝的！
閒來無事在家的時候，有些人常常喜歡自己下廚做一些美味可口的食物，不僅讓自己能夠大飽口福，而且吃了對身體還有一定的幫助，有部分人尤其喜歡做湯，有一些家常素湯不僅喝起來好喝而且還有驚人的功效，簡單好喝的家常素湯大盤點！
紫菜蛋湯是一道非常常見的素菜湯，不管是在哪個季節，常喝紫菜蛋湯的營養功效都是非常明顯的，紫菜蛋湯的營養價值雖豐富，但是卻不屬於油膩的湯品，反而是屬於素湯，喝了之後不會讓人感覺到有絲毫的油膩感一些，即使是在平時滴油不進的女性也會經常性的自己製作紫菜蛋湯來喝。
常喝紫菜蛋湯對人的身體也有一定的幫助，而且其做法相對簡單，即使是一些平時不愛下廚的女性，也可以輕鬆的學會這一道湯品。
海帶是一道素食，由於生長在深海當中，所以也具有非常豐富的營養價值，尤其是含鈣量非常的豐富，相信有些人經常會爲了孩子不肯吃海鮮而感到苦惱，部分小孩覺得海鮮肉吃起來味道過於清淡，所以不愛吃海鮮，甚至有些人一看到海鮮就吃不下飯了。
如若家裏的小孩不大喜歡吃海鮮的話，可以做海帶湯給小孩和老人來喝，海帶湯的味道非常的好，還可以加入其他的調料品，更主要的是海帶當中含有的鈣和平時常吃的海鮮含鈣量其實是相差無幾的。
大家都知道廣東人非常的喜歡做湯，在夏天的時候有很多廣東人都喜歡自己做菠菜湯，菠菜含鈣量十分豐富，而且還含有多種維生素，是蔬菜當中的佼佼者，常做菠菜湯，喝對人的身體有很大的幫助，另外菠菜湯作爲一道素食湯做法也是十分簡單的。
不管是在哪個季節，只要有菠菜賣，就能夠製作這一道湯，而且菠菜湯能夠送飯，有些小孩不喜歡吃其他的蔬菜，但是卻唯獨喜歡吃菠菜，菠菜吃起來味道偏甜，做一代菠菜湯也能夠讓孩子更加有胃口。這一道速食湯也是一定要學會的。
我想在家裏做個湯，要簡單點的，而且好喝的，不油膩的，材料都能買得到的，求大家推薦幾個步驟什麼清楚點
1、排骨湯：排骨500克洗淨，加生薑、蔥、料酒等調料，加4碗水煮半熟後，湯可單獨煮熟，也可分別配木耳、海帶、冬瓜、蘿蔔、山藥、藕等，加少量鹽煮熟即成美味可口的排骨湯，如加蘿蔔即成排骨蘿蔔湯，吃時加點醋，更是味美可口。
2、蹄膀湯：蹄膀一隻(或豬爪幾隻)，洗淨後，先放在鍋裏用冷水燒開焯一下切塊，煮半熟後，湯可單獨煮熟，也可配以木耳、淡菜或海帶、蘿蔔、冬瓜、藕、山藥等煮爛後加點鹽，吃時配點醋，不僅湯味鮮美，肉也可口。
3、牛肉粉絲湯：牛肉500克，洗淨後切塊放在鍋里加生薑、蔥、料酒等調料，加水四碗及少量鹽煮爛後，可加粉絲及香菜，味道鮮美。
4、雞湯：母雞一隻(草雞、老母雞更佳)，殺後去毛洗淨，可以切塊，也可整雞放在鍋里加生薑、蔥、料酒等調料，用冷水燒開後放入少量鹽將雞煨爛即可食用，特別是對體弱多病者及孕婦，有很好的滋補的作用。
5、鴨湯：母鴨一隻。殺後去毛洗淨，切塊放在鍋內加生薑、蔥、料酒、鹽等調料，根據需要酌情加水，煨成的湯其鮮美的味道不差似雞湯。
6、鯽魚湯：250克重的鯽魚幾條，洗淨後，先用素油煎至色黃，加生薑、蔥、料酒、鹽等調料，再放水3 碗，燒開後放點熟豬油，待湯發白即可食用，味道鮮美，而且對產婦下奶也有作用。
7、黑魚湯：黑魚一條，重約500克左右，洗淨後切斷，先用素油在鍋裏將魚煎黃，再放二至三碗水，加生薑、蔥、料酒、鹽等調料及熟豬油煮熟，待湯類似豆漿白色，即可食用，不單味道鮮美，據說對手術後病人刀口痊癒有好處。
8、鰱魚頭湯：1000克以上花鰱一條，洗淨後將頭部切下，在鍋裏用素油煎黃，加水、生薑、蔥、料酒、鹽等調料，燒開後加點熟豬油，也可配豆腐同煮，湯白可口；魚身可紅燒，一魚兩吃。
9、甲魚湯：500克左右的甲魚一隻，殺好去除內臟及尾部黃油(可減少腥味)洗淨後，放人鍋內用水煮開後再洗一次，切塊，放二至三碗水，加生薑、蔥、料酒、鹽煮爛後即可食用，據說對癌症病人有益。
10、鴿子湯：肉鴿一至二隻，殺後去毛洗淨，可以切塊，也可整鴿放在鍋里加生薑、蔥、料酒等調料，用冷水燒開後放入少量鹽將鴿煨爛即可食用，據說對手術後病人刀口痊癒有好處。
11、鴨血豆腐湯：二塊鴨血和二塊豆腐都切成小方塊，加點豬肉絲、榨菜絲、加少量鹽用二碗水煮熟即可。食用前撒些胡椒粉及青蒜葉，其味爽可口。
12、青菜肉圓湯：小青菜500克洗淨，先將小肉圓用兩碗水煮熟，再將小青菜放進鍋內，燒開，放點鹽及味精(雞精)即可食用。
13、紫菜雞蛋湯：將適量紫菜先泡洗一下，放水兩碗燒開，再將兩個雞蛋搗融調進湯內，燒開放點鹽及味精(雞精)即可食用。
14、番茄雞蛋湯：番茄兩個，洗淨切塊，放入油鍋裏炒一下，再加水兩碗燒開，將兩個雞蛋搗融調入湯中，將榨菜絲放入，再加點鹽及味精(雞精)，即成。
15、鹹菜(雪裏蕻)肉絲湯：將鹹菜 (雪裏蕻)250克洗淨切碎，下油鍋炒一下，加兩碗水燒開，再將肉絲100克放入湯中燒熟即可，但不得放鹽以防過鹹。
16、菊花腦雞蛋湯：南京人喜愛吃菊花腦，據說有清熱解毒作用，其做法：是用250克摘好的菊花腦嫩葉，洗淨放入油鍋裏炒一下，加兩碗水燒開，將兩個搗融的雞蛋調入湯中，燒開加點鹽及味精(雞精)，即可食用。
以下幾種甜食湯，適宜早晚食用：
17、山芋湯：將1000克山芋洗淨削皮，切成小塊，加三至四碗水燒熟，加糖即可食用，味道既甜潤又可通便。
18、綠豆湯或紅豆湯：將250克綠豆或紅豆洗淨，加四碗水燒燜煮爛後，加糖即可食用。綠豆湯適宜夏天喝，有清涼、防暑解毒作用；紅豆湯則宜冬天進補，如能加紅棗、桂圓更好，可起到補血之功能。
19、百合湯：秋天百合上市，可買半斤剝成片，洗淨加三至四碗水，燒熟加糖即可食用，能起潤肺止咳化痰作用。
20、紅(黑)棗湯：蘇北農村每逢過春節，家家戶戶都要買幾斤棗子燒成湯 (茶)凡親朋好友來拜年，首先要遞上一小碗棗子湯，以示尊敬。
21、酒釀元宵湯：小元宵250克，加二至三碗水，將水燒開放入小元宵燒熟後，再將100克酒釀放進煮開，加糖即可食用。
22、蓮心湯：蓮子加幾碗水煮爛輔以適量的冰糖或白糖即可食用，對潤肺有好處。
23、竹筍香菇湯
材料：
香菇25克，竹筍15克，金針110克，清湯300克。
做法：
將香菇切絲，姜切絲，金針打結，竹筍切絲。將竹筍，薑絲放在湯鍋中加適量清水煮15分鐘，再放香菇，金針煮5分鐘放精鹽，味精即可。
24、金針紫菜絲瓜湯
原料：金針菜25克，紫菜15克，絲瓜100克。
做法：將上3味放入鍋內，加水適量，共煮成湯，加花生油及少許魚肝油露煮熟即可食用（以清淡爲佳）。每日1次。
25、蓮子龍眼湯
原料：蓮子30克（去心），芡實30克，薏苡仁35克，龍眼肉12克，蜂蜜30克。
做法：將前4味一同放砂鍋內，加水500毫升，微火煮1小時，再加入蜂蜜即可食用。
家中必備冷飲，在家怎麼做冰涼爽口，省錢又好喝呢？
大多數人都愛喝液態，特別是冰冷爽口的，在這個季節裏，紅豆糖水這些十分熱銷。我本人也十分愛吃，此次要分享便是在網絡上最熱門的一些健康飲品，口感是咖啡味的，選用提純的濃縮咖啡液製做，不具備的就拿黑咖啡泡水做，味兒非常香。
此次要分享的是五種口感，外邊20幾塊錢一杯，每個地方價錢不一樣，有一些很有可能貴很多。在家裏自做做可省一大筆錢，行爲還簡易。夏天必備的冷食，大夥兒不要錯過了。喜歡的小夥伴不要錯過了。有興趣的就看下去一下吧！
第一步先做一個提純濃縮咖啡液，我用的設備做出來的，不具備的好朋友就拿咖啡替代，不能用三合一那類，香精味太重了。
做第一種口感，需要的資料有：700mL冷水，15克白砂糖，12克白涼粉。
1.把700mL冷水放進盆裏，開走紅把水燒開，添加15克白砂糖，白糖融化以後加上12克白涼粉，再度燒開關閉火。
2.往裏添加前邊提純的咖啡液，濃度值看個人愛好來加上。拌勻就可以。
3.起鍋放進玻璃容器裏邊，使它製冷定形。
4.定形以後取出。拿刀切成塊。
5.把咖啡凍放進杯裏，添加純奶，再放少許咖啡液就可以，愛吃冷凍就加一點冰塊兒。
第二種是抹茶口味的。需要的資料有：2克可可粉，10克白砂糖，30mL涼開水，適當牛乳，濃縮咖啡液。
1.2克可可粉放進碗裏，添加10克白砂糖，加上30mL的涼開水，將它們攪打勻稱。
2.再把他倒進水杯中內搭，隨後倒多一點的冰塊兒，再加適量牛乳，隨後淋入少量意式濃縮咖啡就可以。
第三種是水果杯。需要的資料有：適當青芒，適當冰塊兒，適當牛乳，適當濃縮咖啡液。
1.青芒切成丁，放進杯裏，用專用工具搗兩下。
2.往裏添加多一點的冰塊兒。
3.最終加適量牛乳，少許現磨咖啡提取液就可以。
第四種海鹽焦糖杯。必須材料有：適當海鹽焦糖，意式濃縮咖啡
1.先挖一勺海鹽焦糖，塗在水杯上，使它壁掛。
2.再放少許跟意式濃縮咖啡混和。
3.隨後杯裏添加適量牛乳，適當冰塊兒，然後把海鹽焦糖現磨咖啡倒入杯裏就行了。
第四種是生椰拿鐵。必須材料有：2/3的厚椰乳，三分之一純奶，冰塊兒，咖啡液。
1.杯裏放滿杯冰塊兒，倒進三分之二的厚椰乳，三分之一的純奶，最終添加咖啡液就可以。
小提示：
1.濃縮咖啡液要用設備做出來的，並沒有專用工具的小夥伴可以換爲咖啡，濃度值看個人愛好。
2.裏面很多原材料是能夠更換的，例如新鮮水果，也有宇治抹茶，都能夠換爲其它的。
有什麼甜湯簡單又好喝
簡單又好喝的甜湯
第一款：紅豆薏仁牛奶
首先我們來說一說第一款簡單又好喝的秋季甜湯它就是紅豆薏仁牛奶，不知道在家裏你們有沒有做過這類甜湯，它的做法很簡單，食材也簡單，主要食材就是紅豆和薏仁，然後再放一點點紅棗，最後再放一點白砂糖就行了，它的甜度也是剛剛好的，特別的美味，秋季喝這種湯最好了，甜甜的溫暖你的心，如果沒喝過的朋友自己也可以在家裏做哦，這款甜湯受到了很多人的喜愛，都喜歡喝。
第二款：紫薯銀耳羹
然後我們來說一說第二種簡單又好喝的秋季甜湯它就是紫薯銀耳羹，它既簡單做也好喝，只需要加入紫薯，銀耳，和冰糖就行，慢慢熬製，這碗甜湯它看着就很有食慾，喜歡吃紫薯的朋友不要錯過哦，不知道大家有沒有被它的顏值所吸引啊，感覺看起來好好喝的樣子，相信在秋季喝這一碗甜湯不僅暖在身體而且暖在心裏。
第三款：銀耳雪梨糖水
再來看一看第三種簡單又好喝的秋季甜湯它就是銀耳雪梨糖水，大家都喜歡雪梨它本身就很清甜，加上銀耳以後就剛剛好，銀耳它特別美味，脆脆的滑滑的吃起來，不知道大家在家有沒有做過這碗甜湯，總之它會給你不一樣的味覺體驗，女生最愛的就是“它”，因爲它的口感清甜爽滑，最重要的是還美容養顏。
第四款：水果茶
最後我們來看一看第四種簡單又好喝的秋季甜湯它就是水果茶，水果茶是最近奶茶店最火的一種，但是它卻在秋季甜湯裏面排倒數，大家都知道水果給人的口感非常好，口味也很多，有酸的有甜的等等，爲什麼它排倒數呢，主要是因爲它是涼的，因爲熱的水果茶不好喝，失去了它原本的味道，就是涼的水果茶才更清甜可口，特別清新的口感，既簡單又好喝，大家在家裏就可以做，說得通俗點就是水果大雜燴，沒喝過的朋友可以嘗試一下哦。
夏日怎樣在家自制好喝可口又營養的飲料？
山楂湯 將山楂片100克、酸梅50克加3.5公斤水煮爛，放入白菊花100克，燒開後撈出，然後放入適量白糖，涼後即可飲用。
綠豆酸梅湯 綠豆150克，酸梅100克加水煮爛，加適量白糖，涼後即成。
荷葉涼茶 將鮮荷葉半張撕成小片，與白朮10克、藿香、甘草各6克共煮20分鐘，加入適量白糖，涼後可飲。
椰汁銀羹 銀耳30克，洗淨後用溫水發開，除去硬皮，加椰汁125克、冰糖及水適量，煮沸即成。
金銀花湯 金銀花30克，加適量白糖，開水沖泡，涼後即可。
食鹽甘草飲 甘草15克，加少量食鹽，沸水衝後浸泡1小時即可。
怎樣在家自制簡單好喝的煲湯？
一、青瓜雞米芝士濃湯：材料簡單，做法也不復雜。喜歡喝湯的朋友，可以在家做一下這道非常樸素好喝的西餐湯。
原料：雞脯肉200g、車打芝士50g、青瓜1根、雞高湯2000g、黃油20g、低筋麪粉50g、牛奶200g、洋蔥1/4個、鹽少許
步驟：1、熱鍋中放入黃油融化，然後再加入麪粉拌炒成酥油狀；2、徐徐加入牛奶，迅速攪拌均勻成糊，一次性加入雞高湯；3、湯調好後，加入切成雞米狀的雞肉、洋蔥碎，煮5分鐘；4、加入青瓜丁、車打芝士繼續煮5分鐘，加鹽調味就可以喝了；
煲湯小貼士1、做湯底時，雞高湯不要一次全加進去，可看湯的濃稠度進行調節； 2、最好選擇雞脯做這道湯，這部分的肉質比較嫩，做湯時時間要求也比較； 3、沒有車打芝士，換其他硬乳酪也可以。
二、參片大棗雞湯
雞腿1只、人蔘片10克、大棗8枚
雞腿剁塊然後用滾水汆湯，撈起洗淨瀝乾。
然後將雞腿，大棗，人蔘片放入鍋中加入1500毫升水用大火煮沸，然後再用小火繼續燉30分。起鍋時再放入鹽即成。
其作用爲：補元氣，排除內毒。也可以增進食慾，有助於睡眠。
適合體虛乏力者、食慾不振者和婦女失血過多者。“不過體質燥熱、重感冒患者和嚴重腹瀉者不適宜。”
三、鴨梨南北杏瘦肉湯
用料: 新鮮鴨嘴梨三個,瘦肉十兩(約四百克),南北杏共一兩(約四十克),花生油,鹽各少許,清水十二碗
做法: (1) 鴨嘴梨洗淨,去皮除心;南北杏洗淨,瘦肉原塊洗淨備用. (2) 燒滾清水,下豬肉、梨和杏仁,旺火燒至大滾,改中火以至文火,煲約二小時即成.
附註: 本湯可加油,鹽調味,也可淡飲,清爽潤喉
四、羅漢果瘦肉湯
用料: 大羅漢果四分之一個,豬腿精肉八兩(約三百二十克),陳皮一小塊,清水十碗
做法: (1) 陳皮浸透洗淨,豬肉原塊洗淨 (2) 把清水,羅漢果和陳皮同放直身瓦煲內,旺火燒滾,然後下豬肉,再滾起改用文火煲約兩小時即可.
附註: (1) 買羅漢果,要以顏色黑褐,有光澤,搖時不響者爲佳 (2) 這個湯適合哮喘患者,因羅漢果有解熱消暑,治咳化痰,促進腸胃機能和抑制哮喘的功能.
五、冬菇清湯
用料: 冬菇三兩(約一百二十克),清水三杯,雞精一粒半,葡萄酒一湯匙,生油一茶匙.
做法: (1) 將冬菇(又稱香菇)洗淨,放入大碗中加清水浸軟,剪出菇蒂,與浸冬菇水同留用. (2) 把清水,冬菇同放鍋內,加雞精,生油和冬菇(連蒂)同燒滾,改用文火煲約半小時,離火稍溫,淋下葡萄酒蓋好,片刻即可.
六、青紅蘿蔔豬肉湯
用料: 青蘿蔔一斤(約六百四十克),紅蘿蔔四兩(約一百六十克),蜜棗四個,豬腿精肉十兩(約四百克),陳皮一小塊,清水適量
做法: (1) 把蘿蔔去皮,切角塊;豬肉原塊洗淨;陳皮浸軟,洗淨 (2) 把清水與陳皮同放直身瓦煲內,旺火燒滾,下全部原料,再滾起改用文火煲約三小時即可.
附註: (1) 購買煲湯蘿蔔,以粗壯身重,上圓下尖爲好 (2) 這個湯有治肺燥,喉幹,眼澀等食療功能
十二、沙蔘百合鴨湯
[組成]北沙蔘、百合各30克，肥鴨肉150克。
[製法]將北沙蔘、百合、鴨肉分別洗淨，一同入鍋，加水適量，先用武火燒沸，再用文火燉至鴨肉熟爛即成。
十三、火腿雞茸湯
用料: 雞胸肉一大塊，金華火腿八十克，雞蛋一隻，鹽、胡椒粉、麻油各適量，清水六碗
做法: (1) 雞胸肉洗淨，蒸熟，撕成絲，刴茸，裝碗；火腿切絲雞茸與火腿同入砂鍋，下清水，用文火煲約三十分鐘；放入雞蛋搗散成蛋花，加鹽調味
附註: (1) 可去超市買急凍的雞胸肉，以乳或微紅有透亮感爲佳愛吃芫荽（香菜），蔥者，可在湯煮好後加入同吃，湯味更美
十四、羊肉清湯
用料: 羊肉六百克，冬筍三條，紅頭蔥三根，姜二個，水八碗，鹽一茶匙，酒一湯匙
做法: (1) 羊肉切塊；冬筍去衣，取筍肉切角塊；蔥洗淨，打結，姜拍裂羊肉入滾水氽過，撈出瀝乾清水用直身瓦煲燒滾，下材料及酒，加蓋，旺火燒約十五分鐘；改中火煲約三十分鐘，再用文火煲至羊肉和筍均酥軟，加鹽調味，揀去姜蔥供飲
附註: 若嫌羊肉羶味，可用一個小白蘿蔔切開入水與羊肉整塊共煮十五分鐘，羊肉取出切塊煲湯
十五、淮杞牛肉湯
用料: 牛腿腱肉四百八十克，淮山八片，杞子四湯匙，桂圓肉四十克，芡實半碗，姜二片，鹽半茶匙，清水適量
做法: (1) 旺火燒滾清水，下薑片、洗淨的牛肉，滾起後文火煲一小時放入其他材料，旺火復滾改文火煲至牛肉和其他材料均熟透時，以鹽調味即可
附註: (1) 牛肉洗淨後，宜放沸水中煮五分鐘，再用作煲湯杞子應挑粒大，幹身，結實，肉厚，色潤者；圓肉即龍眼肉乾，也稱元肉，宜選片大肉厚無蟲蛀者
十六、花生牛肉湯（五-六人份）
用料: 牛腿腱肉六百克，花生仁一百六十克，淡奶一小罐，陳皮一小塊，姜二個，紅棗十二個，鹽半茶匙，清水十四碗
做法: (1) 陳皮浸軟，颳去內層；紅棗去核洗淨把紅棗、花生、陳皮、清水同放直身瓦煲內燒滾，下牛肉燒滾後改文火煲三小時，至牛肉夠軟時，注入淡奶，以鹽調味即可
附註: (1) 此湯補血奍顏，花生最好連衣煲煮 (注：花生生痰) (2) 牛腿腱肉即爲牛的前腿瘦肉，肉質滑嫩，除煲湯外還可炒、炆、蒸等
十七、腐竹白果豬肚湯
用料: 豬肚一個，瘦肉一百六十克，腐竹八十克，白果仁八十克，生薏米、熟薏米各半碗，馬碲肉四個量，鹽少許，清水適量
做法: (1) 先將豬肚上的脂肪去除，翻開用鹽、生粉揉捏擦勻，洗淨；再如法處理一次，洗乾淨，放滾水中滾片刻，取出再洗淨 (2) 腐竹折段，(3) 白果去心，(4) 馬蹄切(5) 片 (6) 用直身瓦煲燒滾清水約八成滿，(7) 下豬肚煲約一小時，( 加入其他用料再煲一小時，(9) 撈出豬肚切片與其他料同煲
附註: (1) 湯料可用生抽蘸食 (2) 腐竹就是由豆腐皮加工製成的扁圓長棍狀的枝竹，素食中常用
十八、蜜瓜豬踭湯
用料: 白蜜瓜二斤半（約一點五公斤），南北杏共二兩（約八十克），瘦豬踭肉十二兩（約四百八十克），清水適量
做法: (1) 將蜜瓜切開數塊，去瓤把清水與豬肉、南北杏同放鍋內燒滾,下蜜瓜，待滾起，改文火煲約三小時
附註: (1) 可買半生熟的蜜瓜煲湯 (2) 本湯有潤肺功能
二十、竹筍醃鮮湯
用料: 五花肉六兩（約二百四十克），熟鹹瘦肉四兩(約一百六十克),熟竹筍八兩（約三百二十克），姜二片，蔥二根，韮菜半兩（約二十克），紹酒一湯匙,清水六碗，鹹肉湯二碗
做法: (1) 五花肉和鹹肉分別切成長方片蔥切段，韮菜切段，竹筍切滾刀片將五花肉放入鍋內，加水、姜、蔥、酒，加蓋，旺火燒滾，撇去浮沫。改文火燒半小時，加入鹹肉湯、鹹肉片和筍塊，燒滾再煲十五分鐘，下韮菜，離火推勻
附註: 如不喜歡太鹹者，把鹹肉湯改清湯，加適量生抽。
二一、栗子瘦肉排骨湯
用料: 新鮮栗子肉十兩（約四百克），新鮮瘦肉四兩(約一百六十克),肉排八兩（約三百二十克），生抽一湯匙半,清水十二碗
做法: (1) 將栗子肉冼淨，去衣，瘦肉，排骨原塊洗淨,薯仔去皮洗淨; 蕃茄去皮,每個切開四份用直身瓦煲燒滾清水,下肉和栗子，旺火煲滾約半小時，改文火煲約一小時將瘦肉、肉排撈出切塊，倒回湯肉，加鹽調味，裝碗食用
附註: (1) 扁身的栗子易軟味甜 (2) 把去殼栗子買回家，可放在沸水中煮五分鐘，熄火片刻，取出很容易撕去外皮。等冷卻再剝就不易了。
二二、薯仔排骨湯
用料: 新鮮肉排十兩(約四百克),薯仔四個,蕃茄兩個,鹽一茶匙,清水十二碗
做法: (1) 排骨原塊洗淨,薯仔去皮洗淨; 蕃茄去皮,每個切開四份 (2) 用直身瓦煲燒滾清水,下排骨,薯仔,旺火燒滾,改文火煲約兩個小時,加蕃茄滾幾滾即成
附註: (1) 把蕃茄放在沸水中略燙過,再放在冷水中浸片刻,便很容易剝皮 (2) 薯仔洗淨,放沸水中略煮片刻,再取出用冷水衝過也易剝皮
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