白毫銀針屬於綠茶嗎

是的，白毫銀針是一種綠茶。它是中國福建省福鼎市出產的名茶之一，製作工藝獨特，芽葉鮮嫩、毫尖挺直、色澤銀白，湯色清亮、香氣清高、味道鮮爽，是中國十大名茶之一。

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白毫銀針不是綠茶，白毫銀針屬於白茶，白毫銀針是採摘單芽爲原料，按照白茶的萎凋、乾燥工藝製成，因此屬於白茶，白茶亦是六大茶類之一，而綠茶工藝爲採摘、殺青、揉捻、乾燥工藝製成，因此白毫銀針不是綠茶。

雖然，白毫銀針新茶具有綠茶的一些外觀、色澤特徵，但白茶並不屬於綠茶類，我國茶葉分爲白茶、綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶（青茶）、紅茶六大類，而分類的依據則爲製作工藝，而並非顏色，因此白毫銀針採用白茶工藝製成，屬於白茶，所以與綠茶沒有任何關係。

白茶屬於綠茶還是什麼

白茶屬於白茶類，不屬於綠茶。

白茶的主要品種爲白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉，白茶的主要產地爲福建省福鼎市、南平市的政和縣，白茶爲微發酵茶，其製作工藝爲萎凋、乾燥兩道工序。

白茶和綠茶是屬於兩種不同的茶，白茶屬於微發酵茶，而綠茶是未經發酵茶。白茶製作不需要殺青或揉捻的步驟，直接用曬乾或者文火烘乾的方式加工製成，但綠茶要經過殺青等步驟製作而成。白茶主要品種有：白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。綠茶品種有：西湖龍井、碧螺春、蘭馨雀舌、上饒白眉、南山白毛芽、九龍茶等等。

白茶的產地

白茶和綠茶不屬於同一種物質，但是這兩種茶都會散發出濃香的味道，在生活當中適當的喝茶，可以爲身體補充所需要的營養物質，同時還可以起到提神醒腦的作用。但是要注意控制喝茶的時間，控制喝茶的濃度，避免濃度過高容易對身體造成傷害，多喝一些溫開水。

白茶是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多爲芽頭，滿披白毫，孝傑如銀似雪而得名。主要產區在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等地。

白茶屬於紅茶還是綠茶

白茶不昰紅茶，也不昰綠茶。

白茶，屬微發酵茶。既不是紅茶，也不是綠茶。白茶是中國茶農創制的傳統名茶，中國六大茶類之一。指一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶。具有外形芽毫完整、滿身披毫、毫香清鮮、湯色黃綠清澈、滋味清淡回甘的品質特點。

白茶因其成品茶多爲芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。主要產區在福建福鼎、政和、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等地。基本工藝包括萎凋、烘焙、揀剔、復火等工序。雲南白茶工藝主要曬青，曬青茶的優勢在於口感保持茶葉原有的清香味。

白茶的主要品種：

白毫銀針，白毫銀針簡稱銀針、又叫白毫，因其白毫密披、色白如銀、外形似針而得名。其香氣清新，湯色淡黃，味道鮮爽，昰白茶中的極品。素有茶中美女、茶王等美稱。

白牡丹：白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡後綠葉託着嫩芽，宛如蓓蕾初放而得名。它採自大白茶或水仙種的短小芽葉新梢的一芽二葉製成，昰白茶中的上乘佳品。

貢眉：貢眉有時又被稱爲壽眉，昰白茶中產量最高的一個品種，它昰由菜茶茶樹的芽葉製成的。製作貢眉的鮮葉的採摘標準爲一芽二葉至一芽三葉，採摘時要求茶芽中含有嫩芽、壯芽。

白茶屬於綠茶嗎

不屬於。

白茶屬於白茶類，不屬於綠茶，白茶的主要品種爲白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉，白茶的主要產地爲福建省福鼎市、南平市的政和縣，白茶爲微發酵茶，其製作工藝爲萎凋、乾燥兩道工序。

白茶的名字最早出現在唐朝陸羽的《茶經》七之事中，而白茶的品種呢，分爲三種（白毫銀針、白牡丹、壽眉），它們是用同一種茶樹上不同時期摘下來的不同形狀的片子，做出來的不同口味的茶。

每年的3月份，大白茶剛發芽，便採下嫩芽，製作成白毫銀針茶。到了3月下旬，芽長長了，嫩葉長出來了，這時候便不止採芽了，要採摘一芽二葉，製作成白牡丹。再過一段時間，葉片長多了，茶梗粗大了，芽葉長粗老後便可採摘一芽三、四葉，製成壽眉。

白茶種類

1、白毫銀針

白毫銀針，簡稱銀針，於每年的三月下旬採摘（具體採摘時間根據當年天氣情況而定），採其肥壯的芽頭，有一旗一的特點。製作工藝簡單但獨特新穎，不炒不揉只經萎凋、乾燥兩道工序製作而成。成茶形狀似針、白毫滿披，色白如銀。素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其沖泡後湯色杏黃清澈，香氣清新，味道鮮爽，齒間回甘。

2、白牡丹

白牡丹是採自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉製成的，是白茶中的上乘佳品。白牡丹與白毫銀針相比，區別很大。白牡丹綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，“捲曲成朵”的白牡丹芽葉連枝，茶在杯中像極了盛開的牡丹花朵。故而得其名。白牡丹香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽。

白茶是綠茶系列嗎

白茶不是綠茶系列。

中國茶葉分爲六大茶類，紅茶、綠茶、白茶、黃茶、黑茶、烏龍茶，白茶、綠茶均爲六大茶類之一，因此，白茶不是綠茶系列。白茶主產於福建政和、福鼎、松溪、建陽等地，基本工藝包括萎凋、烘焙、揀剔、復火等工序。

白茶，屬微發酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多爲芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。白茶不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點。

白茶的種類

1、白毫銀針

它是白茶中的極品。純芽如針，芽頭肥壯飽滿，白中隱綠、外觀滿披白毫，素有“綠妝素裹”之美譽。

2、白牡丹

白牡丹是茶中上品。芽多葉少，是採自大白茶樹或水仙種的短小芽葉製成的。因其綠葉夾毫心，形狀似花朵，沖泡後綠葉託着嫩芽，猶如含苞待放的花蕾，因此有“白牡丹”之美譽。

3、貢眉和壽眉

貢眉又被稱爲壽眉，兩者的差別在於貢眉的品質優於壽眉，都是由菜茶（一般指灌木茶樹）的短小葉片和大白茶葉片加工而成的白茶稱爲“貢眉”和“壽眉”。

白茶屬於紅茶還是綠茶

白茶既不屬於綠茶，也不屬於紅茶。白茶屬於白茶類，其本身即爲茶類，茶葉分爲六大茶類，紅茶、白茶、綠茶、黃茶、烏龍茶、黑茶。

白茶是中國茶農創制的傳統名茶，是一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶，因其成品茶多爲芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。

白茶屬於微發酵茶，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘，產自福建省福鼎、政和等地，主要品種有白毫銀針、白牡丹、壽眉。

白茶可以儲存多久？

白茶在良好的存儲環境中，一般可以存放10~20年。一般的茶保質期爲兩年，因爲過了兩年的保質期，即使儲存的再好，茶的香氣也已散失殆盡。

白茶卻不同，它與生普洱一樣，儲存年份越久茶味越是醇厚和香濃，素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說，一般五六年的白茶就可算老白茶，十幾二十年的老白茶已經非常難得。

大白毫屬於什麼茶?

大白毫是綠茶。

大白毫茶採於古茶樹林中，飲用時清爽可口，祛除疲勞，幫助消化。經常飲用是養生健體，延年益壽之佳品，長期存放，越陳越香，有極高的收藏價值。

有人常把雲海白毫與白毫銀針相混，其實雲海白毫產於雲南雲霧繚繞的勐海縣，屬於綠茶；而白毫銀針則是福建特產的白茶。

茶品特點

凌雲白毫茶葉芽肥壯，持嫩性好，加工後條索緊結微曲、白毫顯露，香氣馥郁持久、回味甘甜、板栗香型，而且適宜性強，目前已開發出綠、紅、白、青、黃、黑等六大茶類。

在國內外享有較高的聲譽。一九年至一九九二年連續被評爲名優茶品質稱號，1984年載入《中國茶樹優良品種集》；1990年載入《中國土特產品辭典》。

福鼎白茶屬於綠茶還是紅茶？

福鼎白茶屬於白茶類，因其產地在福鼎，故而又稱之爲福鼎白茶。

福鼎白茶，包括：白毫銀針、白牡丹、壽眉。

福鼎白茶曾兩次登上央視節目。第一次亮相央視，是在3月13日，全國期間，央視新聞頻道特別節目《新時代中國 春和景明》播出福鼎白茶春茶開採，向全國人民展現了福鼎白茶的自然與健康。

3月29日（福鼎白茶開茶節）CCTV2《中國財經報道》直擊開採節現場，共花3分59秒介紹開茶節的盛況。

2018年央視熒幕首秀，讓更多人聽到了一個新名詞——福鼎白茶。

白茶是紅茶還是綠茶

白茶既不屬於綠茶也不屬於紅茶。

白茶屬於六大茶類，是中國茶農創制的傳統名茶，是一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶，因其成品茶多爲芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘，產自福建省福鼎、政和等地。

白茶因茶樹品種、原料採摘的標準不同，因鮮葉原料不同，可分爲白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉4種。其中白毫銀針是白茶中的極品，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。

選購白茶的小技巧：

1、不要只顧“茶名”。

古樹，老樹這幾年很火，以至於白茶也別人爲的冠上了古樹，老樹概念，市面上有些商家就打着古樹白茶，老樹白茶，老叢白茶的旗號賣白茶，而且價格便宜，可是茶葉在沖泡出來後的口感卻是差強人意。

2、不要被外包裝迷惑了眼睛。

現在的市場上茶葉的包裝可謂是千奇百怪，而許多的茶友在購買茶葉時，會很關心包裝袋中茶葉的品質，這時就會選擇一些外表看起來華麗的茶葉。

有些茶葉的外包裝十分華美是因爲爲了迎合現在人們在送禮時的“愛面子”的心理，跟茶葉的內在品質其實沒有多大關係。

3、不要看地名買茶葉。

自從太姥山高山白茶成名以後，很多茶友一看到白茶包裝上署名“太姥山”，就毫不猶豫的買了下來，這些所謂“太姥山”牌高山白茶不僅價格低廉，而且年份豐富，從2010到2016年，琳琅滿目，應有盡有！

結果，茶友們買回去一喝，不僅湯水水味明顯，而且有些白茶除了藥香，就沒有任何滋味了！真正成年的老茶滋味是有層次，口感非常豐富的。

白茶屬於綠茶還是紅茶

白茶既不屬於綠茶也不屬於紅茶。

它是單獨的一個茶類，白茶採摘之後，不經過殺青和揉捻，只經過曬或者文火乾燥後加工成的茶。白茶屬於六大茶類，是中國茶農創制的傳統名茶，是一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶，因其成品茶多爲芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。

白茶是中國獨有茶品種，該茶的獨特之處，在於芽毫完好，白毫顯露，毫香滿溢；湯色清澈，一般呈黃綠色，滋味清淡，有較強的回甘。白茶因成品茶多爲芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。白茶主要產區在福建福鼎、政和、柘榮、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等地。

白茶的主要品種

1、白毫銀針

白毫銀針，簡稱銀針，又叫白毫，因其白毫密披、色白如銀、外形似針而得名，其香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中的極品，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。

2、白牡丹

白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡後綠葉託着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是採自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉製成的，是白茶中的上乘佳品。

3、貢眉

貢眉，有時又被稱爲壽眉，是白茶中產量最高的一個品種，其產量約佔到了白茶總產量的一半以上。它是以菜茶茶樹的芽葉製成，這種用菜茶芽葉製成的毛茶稱爲“小白”，以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的“大白”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾經被用來製造白毫銀針等品種，但後來則改用“大白”來製作白毫銀針和白牡丹，而小白就用來製造貢眉了。

大白毫屬於什麼茶?

雲南大白毫是屬於白茶的一種。

大白毫分爲兩種，一種是雲南大白毫，雲海大白毫屬於白茶，產地爲雲南省西雙版納傣族自治州勐海縣，另一種是茉莉大白毫，茉莉大白毫屬於花茶，是綠茶與茉莉花窨制而成，主要產地爲福建省福州市。

雲南大白毫屬於微發酵茶類，不經過殺青或者揉捻，而是經過曬青或者文火乾燥等工序加工而成，葉芽完整、滿身披毫、銀白如玉，經過沖泡之後的湯色清澈明亮，滋味清爽回甘。

大白毫沖泡注意事項

沖泡白毫銀針時最需要注意的就是水的水溫，很多人認爲泡茶就是用沸水，其實不是那些麼回，白毫銀針茶芽纖長細嫩，沖泡時水溫不能過高，最好使用九十度左右的開水，水溫過高會破壞茶芽中的活性成分。

沖泡白毫銀針要注意沖水方式：平時很多衝泡白毫銀針時多會把水直接衝到茶芽上，這麼做也不對，因爲白毫銀針表面有大量的白毫，如果熱水直接衝到白毫上，就會讓白毫脫落，影響茶湯的口感與色澤，正確的沖水方式應該是把熱水沿着杯子壁慢慢注入到茶杯中。

以上內容參考  百度百科-大白毫