大紅袍種類

大紅袍是一種名貴的巖茶，主要產於福建武夷山一帶的氣候條件特殊的岩石峭壁上。根據產區不同，大紅袍可分爲以下幾個種類：

1. 武夷大紅袍：產於武夷山核心區域，是大紅袍中品質最高的一種，茶湯香氣濃郁，滋味醇厚且回甘，富有獨特的巖韻味。

2. 傳統大紅袍：產於武夷山的周邊區域，品質也較高，口感濃郁，回味甘醇，具有一定的巖韻味。

3. 仙女峯大紅袍：產於武夷山東南部的仙女峯，這種大紅袍帶有清新的花香和果香，茶湯清澈明亮，口感醇厚，滋味甘甜且持久。

4. 蜜香大紅袍：在製造過程中透過蒸餾或加糖等方式增加香氣和甜度，品質較一般大紅袍有所提升。

5. 水仙大紅袍：在新鮮小葉茶中加入水仙花，製成後帶有淡淡的水仙香味，非常受女性消費者的喜愛。

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“大紅袍種類”主要包括：特級大紅袍、母樹大紅袍、洲茶、二級大紅袍、一級大紅袍、肉桂、水仙、特級大紅袍、母樹大紅袍、洲茶、二級大紅袍、一級大紅袍、肉桂、水仙，並且大部分用戶都認爲特級大紅袍更好。

1.特級大紅袍 春季採摘的大紅袍級別是最好的，春茶時節一般無病蟲危害，也不使用農藥，茶葉無污染，所以這個時節的茶往往是一年中茶葉品質最佳的。茶葉外形緊實，香氣濃長幽遠，滋味醇厚甘爽。 2.一級大紅袍 夏天採摘的大紅袍適逢炎熱天氣，雖然茶樹新梢生長迅速，但也容易老化。茶葉中氨基酸、維生素含量減少，使得香氣不及

母樹大紅袍 也就是所說四兩就能代表半壁江山的武夷山母樹大紅袍，至今，母樹大紅袍只有三株六顆，2006年起停止採摘。

洲茶採自武夷山名勝區附近的鄉、鎮地方，是透過嫁接而生長的茶葉，因此品質較正巖茶、半巖茶再低一籌。

3.二級大紅袍 秋茶後期，氣候雖較爲溫和，但雨量不足，採摘的大紅袍茶葉通暢較爲枯老。茶樹又歷經春茶和夏茶的採收，茶葉營養有所缺失，因此不但茶葉滋味淡薄，而且香氣欠佳，葉色較黃。 大紅袍根據產地不同分爲: 正巖茶茶青採自武夷山名勝區，品質最好，條索飽滿，顏色純正，茶湯清澈，巖谷花香，喝完口齒留香。

2.一級大紅袍 夏天採摘的大紅袍適逢炎熱天氣，雖然茶樹新梢生長迅速，但也容易老化。茶葉中氨基酸、維生素含量減少，使得香氣不及春茶濃烈;而花青素、咖啡鹼、茶多酚含量增加，又使茶葉口感稍微苦澀，因此品質稍遜於特級大紅袍。 3.二級大紅袍 秋茶後期，氣候雖較爲溫和，但雨量不足，採摘的大紅袍茶葉通暢較爲枯老。茶樹又

大紅袍的品種十分的多，比如最出名的當然是名叢了。其餘的還有肉桂，水仙。白雞冠等等品種。

武夷巖茶大紅袍產品分爲五個品種系列:水仙、肉桂、大紅袍、名叢和奇種。

大紅袍目前分爲三種，即母樹大紅袍、純種大紅袍和拼配大紅袍。

母樹大紅袍：即武夷山九龍窠景區的大紅袍母樹有三棵六株，2006年起停止採摘。

純種大紅袍：奇丹品種，是母樹大紅袍複製、粘貼的產物，從性狀上來說，最接近母樹大紅袍。

拼配大紅袍：取肉桂、水仙、鐵羅漢等品種拼配而成，滋味更加飽滿，流通廣泛。

大紅袍的品種

1、母樹大紅袍

母樹大紅袍長在武夷山風景區裏的九龍窠峭壁上，只有6棵。

2007年起武夷山政府決定對大紅袍母樹實行特別管護，停止採摘大紅袍母樹，確保其良好生長。

所以我們現在是喝不到母樹大紅袍做成的茶葉的。

2、純種大紅袍

大紅袍，作爲一個優異的巖茶品種，茶專家們當然希望能夠把它流傳下來了。

上個世紀80年代初，母樹大紅袍無性繁殖獲得成功，表明可以大規模栽培和種植這幾株茶樹樹種。

簡單來說，就是從母樹大紅袍上取枝扦插，培育出的後代。目前，武夷山全市可供製作的大紅袍茶園面積有4萬多畝。

3、商品大紅袍

首先，我們要知道的是，拼配大紅袍是1985年陳德華老師主導下推出至今的。

目前也是市場上正宗大紅袍的主流，拼配是以水仙、肉桂、雀舌等武夷各種優質茶，調和出香、水、湯俱佳的茶品。

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大紅袍一直都是深受消費者喜愛的一類茶，大紅袍的種類繁多，所以它的價格從幾十塊到上萬塊不等。大紅袍大致可以分爲三類：母樹大紅袍、純正的大紅袍和商品類大紅袍。

母樹大紅袍：這裏指的就是武夷山景區九龍窠生產的6株母樹，現在已經停止採摘了。

純正大紅袍：在母樹的基礎上面，進行一個短穗栽培的方式，它是一個無性繁殖的方法，所以也不存在二代三代的叫法 。

商品類的大紅袍：由兩種以上的武夷巖茶的品種進行拼配，拼配的品質也是要達到巖谷花香的品質才能稱作爲大紅袍。

值得一提的是大紅袍在出售的時候，有些商家會跟消費者提到這是母樹大紅袍，其實這是有欺詐的行爲。我們在前面有提到，母樹大紅袍已經經武夷山市政府保護起來，在很早之前已經停止採摘，所以現在市面上大部分的大紅袍都是我們剛剛第三類所說到的，商品類大紅袍，所以大家在購買的時候，透過這個商品類大紅袍就可以大概判定它的品質特徵和價格。

重要內容介紹：

大紅袍分類：母樹大紅袍、純正大紅袍、商品大紅袍

購買注意：母樹大紅袍已停止生產

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目前市場上的大紅袍，主要包括純種大紅袍還有商品大紅袍兩種，純種大紅袍就是母樹大紅袍透過無性繁育栽培以後，採摘下來的鮮葉做成的大紅袍。純種大紅袍在市場上相對來講還比較少，按照武夷山當地人製茶工藝製作出的大紅袍價格都在千元左右，市場上常見的大紅袍絕大部分都是拼配的，所謂拼配的大紅袍它是在選料上就考慮到武夷巖茶的品質特徵。因爲賣價不一樣、面對的客戶不一樣，所以每個企業拼配的商品大紅袍它的品質特徵有所差異。賣價高的選取優質的武夷巖茶來進行拼配，賣價比較低的它選取的巖茶品質就會差一些，所以大紅袍的價格高低跟它茶葉質量的好壞是成正比的，消費者在購買的時候，可以透過大紅袍的外形香氣、滋味、湯色、葉底幾個方面來鑑別。

1、分類：純種大紅袍還有商品大紅袍。

2、價格：傳統工藝製作出的大紅袍價格都在千元左右。

3、商品：價格高低跟茶葉質量的好壞成正比。

大紅袍四大品種

大紅袍種有純種大紅袍、母樹大紅袍、奇種、商品大紅袍四大品種。純種大紅袍是從母性大紅袍某一品系中，單獨扦插無性繁殖培育而成的，其基本性狀與母本完全一致。奇種口感醇厚，具有原始、原生態的特點，耐儲藏。

1、純種大紅袍

純種大紅袍是指從母樹大紅袍某一品系中，單獨扦插無性繁殖，單獨材質採製加工而成的大紅袍。經過無性繁殖的大紅袍樹，其基本性狀與母本完全一致，想品嚐母樹大紅袍的滋味，可以選擇純種大紅袍。

2、母樹大紅袍

母樹大紅袍位於武夷山景區九龍窠，一共有6個品系6株茶樹，每株都不是一個品種，葉形、發芽期都不一樣。由於產量稀少，被視爲珍寶，2006年起已經禁止採摘，實行特別保護和管理。

3、奇種

奇種外形緊結勻整，呈微褐色。其是採用多到製茶工藝加工而成，幹茶帶有微微的花香，沖泡後茶色橙黃明亮，入口茶水醇厚乾爽，回味無窮。武夷奇種具有原種、原始、原生態的特點，還極耐儲藏。

4、商品大紅袍

商品大紅袍是從母樹大紅袍中的兩個品系以上的茶葉拼配在一起的大紅袍。每個品系是由無性繁殖培育移栽的，其分爲一級、二級、3個等級，用於檢驗商品大紅袍的品質。商品大紅袍是市場上常見，銷售量最高的大紅袍。

大紅袍四大品種

大紅袍四大品種是雀舌、北斗、奇丹、商品大紅袍，其中雀舌和北斗是由大紅袍母株無性繁殖得到的品種，而商品大紅袍是由三個以上的茶葉品種雜交而成的茶葉，養殖大紅袍茶樹時，要爲其提供均衡的無機肥。

大紅袍有哪四大品種

1、雀舌

雀舌是大紅袍四大品種之一，是由大紅袍母株無性繁育得出的品種，其茶葉顏色爲褐色，沖泡後顏色爲紅綠相間，茶香中帶有 蘭花 香味，深受大衆喜愛。

2、北斗

北斗是大紅袍四大品種之一，北斗和雀舌一樣，是大紅袍無性繁育的品種，其茶湯清澈明亮，口感苦澀、回味甘甜，養殖北斗茶樹時，要爲其每週澆一次水分，避免茶樹缺水，葉片發黃。

3、奇丹

奇丹是大紅袍四大品種之一。奇丹與九龍窠大紅袍母樹中的二號、六號茶樹同源，是品質純正的大紅袍茶葉，養殖奇丹茶樹時，可以爲其施加磷鉀肥、氮肥，讓植株吸收均衡的營養，更好的生長。

4、商品大紅袍

商品大紅袍是由三種以上的茶葉拼湊而成的品種，其茶葉口感豐富，且價格較低，是市場上常見的大紅袍品種。沖泡大紅袍時，最好使用八十度以上的熱水，讓茶水的香味更加濃郁。

大紅袍四大品種

1、名巖區大紅袍，指在武夷山三坑兩澗地區生產的茶葉。2、正巖區大紅袍，指在山峯與山岩間生產的茶葉。3、洲茶，是在溪流兩岸所生產的茶葉。4、半巖大紅袍，指的是生長在正巖以外地區的大紅袍茶葉，其茶香濃郁，湯色紅亮。

大紅袍有哪四大品種

1、名巖區大紅袍

名巖區大紅袍是指生長在三坑兩澗地區生產的茶葉，其沖泡後的茶湯明亮澄澈，具有 蘭花 與水果的香氣，而且名巖區大紅袍在唐宋期間被列爲了貢品，根據茶樹的形狀，可以分爲醉海棠、釣金龜、玉麒麟等。

2、正巖區大紅袍

正巖區大紅袍是指除了三坑兩澗外，在山峯的岩石縫中生長的茶葉，它具有紅茶的清香，和綠茶的醇厚，是中國烏龍茶中較爲名貴的品種，而且正巖區大紅袍按照茶樹葉形，可以分爲瓜子金、金錢、金柳條等。

3、洲茶

洲茶是指在溪流兩邊生產的茶葉，它屬於半發酵茶，具有獨特的香味，是中國十大名茶之一，並且洲茶適宜生長在雨量充沛且氣候溫和的環境中，按照香氣分類，洲茶可以分爲肉桂、白麝香、石乳香等。

大紅袍有哪幾個品種

大紅袍分爲四大品種：雀舌，北斗，奇丹，商品大紅袍，其中北斗和雀舌爲大紅袍母樹無性繁殖的後代，而奇丹與九龍窠大紅袍母樹中的2號株、6號株同源，是真正的大紅袍，商品大紅袍則是由三個以上品系茶葉共同拼配而成。

大紅袍的等級：

1.特級大紅袍

春季採摘的大紅袍級別是最好的，春茶時節一般無病蟲危害，也不使用農藥，茶葉無污染，所以這個時節的茶往往是一年中茶葉品質最佳的。

茶葉外形緊實，香氣濃長幽遠，滋味醇厚甘爽。

2.一級大紅袍

夏天採摘的大紅袍適逢炎熱天氣，雖然茶樹新梢生長迅速，但也容易老化。茶葉中氨基酸、維生素含量減少，使得香氣不及春茶濃烈；而花青素、咖啡鹼、茶多酚含量增加，又使茶葉口感稍微苦澀，因此品質稍遜於特級大紅袍。

3.二級大紅袍

秋茶後期，氣候雖較爲溫和，但雨量不足，採摘的大紅袍茶葉通暢較爲枯老。茶樹又歷經春茶和夏茶的採收，茶葉營養有所缺失，因此不但茶葉滋味淡薄，而且香氣欠佳，葉色較黃。

大紅袍有幾種品種

作爲一個品名，大紅袍屬於武夷巖茶最具代表的產品。同時，因爲大紅袍的知名度很高，現在大紅袍又成爲武夷巖茶對外的統一品牌名，一個統一的公共形象，武夷巖茶被統稱爲“大紅袍”。那大紅袍有幾個品種呢？

大紅袍有幾個品種？大紅袍品種簡介

大紅袍品種簡介

武夷山有茶樹品種王國之稱。武夷巖茶大紅袍申請“原產地域保護產品”後，頒佈執行了武夷巖茶大紅袍國家標準（GB18745-2002）。按國標規定，武夷巖茶大紅袍產品分爲五個品種系列：水仙、肉桂、大紅袍、名叢和奇種。

其中大紅袍是從名叢中單列出來的名叢（是名叢之首和公認的武夷茶王），其餘的名叢如鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天妖等有幾百、上千種，統歸一個系列。近幾年武夷山還引進了外地的烏龍茶優良品種，有少量栽培、生產和上市銷售，如黃旦、奇蘭、黃奇、黃觀音，金觀音等。

大紅袍有幾個品種？大紅袍品種簡介

肉桂——武夷巖茶大紅袍當家品種之一

肉桂原爲武夷名樅之一，無性系、灌木型、中葉類、晚生種。

成品茶特徵：條索緊實、色澤烏潤砂綠，香氣濃郁、辛銳似桂皮香，滋味醇厚甘爽帶刺激性，湯色橙黃至金黃、透亮，葉底綠葉紅鑲邊顯、軟亮。

大紅袍有幾個品種？大紅袍品種簡介

水仙——武夷巖茶大紅袍當家品種之一

無性系、小喬木型、大葉類、晚生種。

成品茶特徵：條索肥壯（壯實）、色澤烏綠潤帶寶色、葉背常現沙粒，葉基主脈寬扁明顯，香幽長似蘭花香，味濃醇而厚回味甘爽，湯色濃豔呈深橙或金，葉底軟亮、硃砂紅邊明顯，耐沖泡。

武夷名樅：爲武夷菜茶有性羣體中單株選育的品種羣，絕大部分爲灌木型、中葉類、晚生種。外形緊結勻整，色澤青褐油潤；天然花香細、幽、長；滋味醇厚甘爽、巖韻顯；湯色橙黃明亮。品種風格介於肉桂和水仙之間，大部分有野茶的風味。

武夷十大名叢爲：大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天妖、白牡丹、金桂、金鎖匙、北斗、白瑞香。

武夷奇種：由當地的菜茶品種採製而成。

特徵：外形緊結勻整，色澤鐵青帶微褐，較油潤。有天然花香而不強烈，細而含蓄，滋味醇厚甘爽，喉韻較顯，湯色橙黃清明，葉底欠勻淨，與他茶適量拼配，能提高味感而不奪他茶之勝是其特點，耐久儲。

大紅袍有幾個品種？大紅袍品種簡介

優質武夷巖茶大紅袍着重“巖韻”亦就是巖茶品具“巖骨花香”之勝中所指的“巖骨”通俗稱“岩石味”是一種味感特別醇而厚，而能長留舌本(口腔)回味持久深長的感覺。

大紅袍四大品種是什麼

如今市場上的大紅袍主要有四個品類。

1、絕品大紅袍母茶

古有名茶樹，生於絕壁間說的就是生長於九龍窠陡峭絕壁上的大紅袍母樹。由於產量稀少，被視爲稀世之珍。大紅袍母茶共有六株，其中四株爲奇丹，兩株爲北斗。六株大紅袍母茶，每年產量不到1公斤。

2、精品由母茶無性繁殖而來的大紅袍

上世紀70年代從九龍窠大紅袍母樹上剪取枝條進行繁殖扦插，大紅袍得到了大面積的栽培。此類大紅袍又按產地不同劃分爲正巖、半巖和洲茶。大面積栽培的大紅袍保持了母樹原有的品質特徵，此類大紅袍沖泡10道之後仍有餘香，湯汁醇厚回甘，香氣高雅。

3、上品由各種品質較優的大紅袍拼配而成

4、次品由品質較差的大紅袍混雜而成

大紅袍茶葉遭炒作，價格暴漲，每斤最高10萬,，最低一二百元，價格不同，質量也參差不齊，第四類大紅袍就是由各種品質較差的大紅袍種類混雜而成，質量也無從保證。

大紅袍分哪些品種

大紅袍大致可以分爲三類：母樹大紅袍、純正的大紅袍和商品類大紅袍。母樹大紅袍：這裏指的就是武夷山景區九龍窠生產的6株母樹採摘的茶葉加工得到的，但這6株母樹現已停止採摘。純正大紅袍需在母樹的基礎上面進行，是短穗栽培的方式，它是一個無性繁殖的方法，所以也不存在二代三代的叫法。商品類的大紅袍是由兩種以上的武夷巖茶的品種進行拼配，拼配的品質也是要達到巖谷花香的品質才能稱作爲大紅袍。

母樹大紅袍品種，母樹大紅袍有幾個品種

大紅袍是衆所周知的一款名茶，其品種豐富多樣，但最有名的就是母樹大紅袍，它是一款極爲珍稀的茶葉，不僅茶樹歷史悠久、產量稀少，其製作工藝也較爲複雜精緻，另外母樹大紅袍也可因製作工藝而劃分爲不同的品種，那麼母樹大紅袍品種是哪些呢?快跟隨我一起來看一看吧。

母樹大紅袍品種

1、雀舌

母樹大紅袍有三個品種，其中雀舌大紅袍的葉片修長秀麗，因葉緣的鋸齒和山雀的舌頭相似而得名，主產自福建武夷山，但雀舌大紅袍的栽種面積較少，產量較低，知名度較低。

2、北斗

北斗大紅袍是從60年代末衰老的大紅袍茶樹上取插穗扦插而成的品種，有北斗一號和北斗二號兩種，其中北斗一號生長在北斗峯，北斗二號生長在九龍窠，其茶樹屬於灌木，株型高大，葉片多爲橢圓形。

3、奇丹

奇丹大紅袍是純種大紅袍，屬於晚生型灌木，其葉片呈現長橢圓形，葉緣平整光滑，葉尖下垂，帶有桂花清香以及糉葉香味，沖泡後的茶湯橙黃透亮，入口醇厚，回味甘甜，脣齒留香。

母樹大紅袍多少錢一斤

母樹大紅袍是售價在千元以上一斤，目前高品質的母樹大紅袍一斤價格爲520萬元，若是普通的大紅袍，售價一般150元左右，若是品質較好的則售價在500-1000元/斤。

母樹大紅袍什麼時候停止採摘

母樹大紅袍並沒有停止採摘，只是被徹底保護起來了，目前市面上的大紅袍，是由母樹大袍無性繁殖得到的植株採摘製得的，其口感上與母樹大紅袍相似，但價值意義上略低。

大紅袍的種類有哪些

大紅袍的種類有

1、白雞冠

御茶的名樅園，在路邊有一片整齊的茶樹，叫白雞冠。這種白雞冠明顯不同於其它茶樹，其葉色淡嫩淺黃特別引人注目，大紅袍初識見到這樣的“奇種”很是吃驚。品茶確實別具一格，清香撲鼻，要用心品味，而且這茶與其他大紅袍不同，泡的次數並不多，好的感覺就是頭幾泡，泡完了茶底放入冷水裏煞是好看，淺黃的葉底，是淡棕色的邊緣，是經典的茶色。

2、水仙

和肉桂一樣成爲大紅袍的當家品種的還有水仙，發現水仙茶有一個傳說故事，傳說某年武夷山熱得很厲害，有一個建甌的樵夫上山砍柴，累了就在祝仙洞旁休息，含着旁邊一棵小白花，精神抖擻，折了樹上一根小枝回去，摘葉子泡水治病，效果很好。由於建甌人說“祝”與崇安花的“水”字發音相同，當他說從祝仙洞來的崇安人以爲是“水仙”時，這棵樹就被稱爲“水仙茶”，從此水仙茶名揚四海。

3、半天腰

據《大紅袍名叢錄》記載：茶名起源於明朝永樂年間，因其產於半山腰。幹茶有多種果香，明顯的有烘烤過的杏仁味，栗子味。沖泡時聞蓋香，只覺得香氣襲人，香氣精緻，溢滿梨、香草和紅糖的清香，“妖”質迷人。於是又叫了“半天妖”。

4、肉桂

常言道：“醇不過水仙，香不過肉桂”，大紅袍中肉桂香綿綿，泡過花果或桂皮，入口醇厚回甘，咽後齒頰留香，茶湯橙黃清澈，葉底均亮，衝六七泡，仍有巖韻繚繞，餘味悠長，因肉桂品質優良，多年來被廣泛種植。

5、鐵羅漢

大紅袍中另有一種名爲鐵羅漢的品種，原來生長在慧苑巖的鬼洞中。爲何稱爲鬼洞?這就是對這個地方地形的誇張描述，這個地方常年陰暗，常年陰雲密佈，顯得陰森森，人們稱之爲鬼洞。鬼洞穴確實是茶樹生長的好地方，樹形茂盛的葉子長出了治療奇效的鐵羅漢。

武夷山大紅袍茶葉有幾種

武夷山大紅袍茶葉可分爲母樹大紅袍、正本大紅袍（也稱純種大紅袍或無性系大紅袍或二代大紅袍）、商品大紅袍三個類型。母樹大紅袍2006年以後已停採，市場並無售賣；正本大紅袍供小於求，價格不菲；而商品大紅袍，是用肉桂、水仙、奇種等拼配而成，吸取各個品種優點組合而成的“大雜燴” 市場常見的大紅袍即是此種。

母樹大紅袍位於武夷山景區九龍窠內，共有6個品系(皆由種子發芽長成)6株茶樹，不是同一個品種，葉型、發芽期等都不一樣。

純種大紅袍指母樹大紅袍中的某一品系單獨扦插繁育(無性繁殖)栽培後，單獨採製加工而成的大紅袍。此大紅袍也不能稱爲二代、或三代大紅袍，因爲無性繁殖不存在代數。

商品大紅袍指母樹大紅袍中某兩個以上品系的茶葉拼配在一起的大紅袍(一般有4—5個品系的茶葉)。每個品系也都是用無性繁殖培育移栽的，此大紅袍也不能稱爲二代、或三代大紅袍，市場上普遍都是這類大紅袍茶葉。

武夷山大紅袍是武夷山最負盛名的茶，被譽爲“茶中之王”，生長在九龍窠內的一座陡峭的巖壁上。經茶師評定，大紅袍茶衝至9次，尚不脫原茶真味──桂花香。而其它名茶，衝至7次，味就極淡。從而奪得了“茶中之王”桂冠，名聞海內外。